Frambuesa caramelo nirvana

Ingredientes:

Helado de vainilla - 1 kg
Frambuesas (preferiblemente fresco, descongelado también)
Salsa de caramelo o cualquier dessertny
Galletas - 250 g
Mantequilla - 50 g

Cubra el plato de papel pergamino postre. Finamente desmoronarse cookies. Derrita la mantequilla y mezclar con las cookies. En el plato Coloque una capa de galletas, a continuación, cierre la capa de helado. Se puede utilizar cualquier salsa postre en lugar de dulces - mermelada, chocolate derretido, licor. Dibuje una línea en el helado de caramelo. Lavar las frambuesas frescas o preparar descongelado. Poner las frambuesas alrededor del perímetro del plato.
Espolvorear con las migas de galleta en la parte superior. Antes de servir, deje el plato de pie en el congelador por lo menos 2 horas.

Bruschetta

Ingredientes:
Tomates cherry - 280 g (cortadas por la mitad)
Albahaca fresca - 110 gramos (picar finamente)
Perejil - 70 gramos (picar finamente)
Ajo - 4 dientes (finamente cortado)
Mozzarella - 110 g (rallado)
Aceite de oliva - 70 ml
Sal - ½ cucharadita
Pimienta - ½ cucharadita
Los piñones - 50 g
Baguette - 1 pieza

Preparar los tomates, albahaca, perejil, ajo, queso, tal como se indica en las instrucciones. Mezclar con aceite de oliva, sal, pimienta y frutos secos. Cortar el pan y colocar en una bandeja para hornear. Precaliente el asador del horno. Engrase un pan con aceite de oliva y colocar el relleno. Cocinar en la parrilla durante 3-4 minutos.

Cottage helado de queso

Ingredientes:
500 gr. requesón,
1 lata de leche condensada,
1 cucharadita de cacao (por color)

Método de preparación:
Queso Grind, mezclado con leche condensada, batir bien 5-6 minutos a alta velocidad.
Añadir el cacao para el color (que puede sin ella - helado es blanco)
Coloque una bandeja o una moldes a la carta y ponerlos en el congelador durante 2 horas.

Croquetas de pollo

Productos
500 g de filete de pollo
Huevos 1 pc.
Harina de maíz 50 g
Sal? cucharadita
Chile en polvo? cucharadita
Aceite para freír 500 ml
Pimiento verde 1 pc.
Tomates de cereza 100g

Cebolla y ajo panecillos

Ingredientes:
Masa de pizza - 220 g
Mantequilla - 4 cucharadas
Ajo - 2 dientes grandes
Eneldo - 1 cucharada (finamente picada)
Cebollas verdes - 1 cucharada (finamente picada)
Sal gruesa por aspersión - 1-2 cucharadas

Preparación:
Caliente el horno a 200 grados. 6 moldes para pasteles untan con mantequilla.
Apriete el ajo y mezclarlo con la mantequilla, el eneldo y la cebolla.
Estirar la masa finamente y se puso su capa uniforme de la mezcla cocida.
Gire la masa en un rollo y cortar en 6 partes iguales. Póngalos en los moldes para magdalenas. Espolvorear con sal.
Hornear durante 18-20 minutos hasta que estén doradas.

Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!

Salchichas de pollo hecho en casa. Kupaty.

Ingredientes:

● 1 pollo de 1 kg 700 g
● 1 cabeza de ajo
● 2 cucharaditas polvo seco pimentón dulce
● 1 cucharadita comino
● 1/2 cucharadita pimienta negro
● 5 uds. hoja de laurel
● 2 cucharadas pequeña gelatina
● sal, al gusto
● 2/3 Art. agua

Preparación:

Si tripas para embutidos congelados, deben salir del congelador y vierta agua tibia.
La carne de pollo separa de los huesos y se corta en piezas de arbitraria. Corté en pedazos ligeramente más pequeñas que pilaf. Hoja de laurel es necesario pre-lavado y seco. Moler en un descanso de mortero o pequeño en mis manos, lo estoy haciendo. El ajo muy finamente picado. Grano comino libras finamente en un mortero. Mezclar todos los ingredientes juntos, amasar bien. Puede estar listo para poner el relleno en el refrigerador durante la noche, pero usted puede deshacerse de ellos primero úlcera, como lo hice. No tengo una boquilla especial para salchichas para rellenar la tripa y me encadenan agallas en la parte cercenada con el cuello de la botella. Stuff no está apretado, o en la preparación de la cáscara puede explotar. Salchichas semielaborados aguja gruesa para perforar en varios lugares y deje caer en agua hirviendo durante 1-2 minutos. Luego envuelva en papel de aluminio, poner en un formulario y enviarlo en el horno durante 1 hora.
Después de 30 minutos desde el inicio de la cocción y dejar abierta la lámina durante otros 30 minutos y embutidos sonrojadas.
Aquí está una belleza !! En el paladar, molchuPriyatnogo apetito

Minestrone

Ingredientes:

1 cebolla roja mediana
2 zanahorias medianas
1 gran tallo de apio
1/8 cucharadita pimiento rojo caliente
1 cucharadita romero fresco picado (o 1/2 cucharadita de seca)
450 g de tomates en su jugo
1 papa grande
1 calabacín mediano (200-250 g)
400g frijoles enlatados
200 gramos de judías verdes
100 g de pasta corta en seco
1 diente de ajo
queso parmesano rallado y piensos albahaca cortada en rodajas finas
Sal al gusto

Preparación:
Las cebollas, las zanahorias y el apio finamente tajada no.
Las patatas y el calabacín cortado en cubos. Con Escurrir los garbanzos, lavados, y dar al drenaje. Judías verdes cortadas en trozos pequeños.
En una cacerola sobre el fuego un poco por debajo de la media caliente hasta 1 cucharada aceite de oliva. Ponga la cebolla, la zanahoria y el apio, añadir el romero, guindilla, 1, 5 cucharaditas sal y 0, 25 cucharadita pimienta negro. Fry, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla comience a dorarse, unos 5-8 minutos.
Vehículos de la fritada
Añadir los tomates con puré de jugo.
Cocinar durante 1 minuto, hasta que el líquido se reducía ligeramente.
Añadir las papas, calabacitas, frijoles enlatados y verduras restantes
Vierta 1, 7 litros de agua o caldo (vegetal o de pollo), llevar a ebullición. Añadir las judías verdes. Bates fuego y cocinar la sopa hasta que las verduras estén blandas. Aproximadamente 10 minutos antes de que las verduras estén tiernas agregar la pasta.
Apague el fuego, agregue la sopa rallado ajo y albahaca cortada en rodajas finas al gusto. Mezclar y dar a pararse debajo de la tapa durante unos 5 minutos.
Servir con queso parmesano rallado.

Budín de banana

Banana pudding - es un gran postre viene de los Estados Unidos, que consiste en el pudín, galletas y plátanos. Sí Pudding no es inferior a la tienda y sin productos químicos!

Ingredientes (2 porciones) tales
2 cucharadas de leche
Azúcar 70g
1 cucharada de harina (con una buena diapositiva, cuántos voluntad)
2 cucharaditas almidón
pizca de vainillina
2 yemas de huevo
14 galletas (deben ser ligeras, penetraron fácilmente Idealmente -. Galletas wafer de América)
2 plátanos

Preparación:
Calentar la leche, pero no deje que hierva. Batir ligeramente las yemas de huevo y bata verterlos alrededor de un cuarto de leche caliente, continúan interfiriendo. Vierta la mezcla de yemas y la leche en un ingredientes secos premezclados, bata bata y enviar en un cazo con la leche restante.
Cocine revolviendo a fuego medio hasta que espese. Quitar. Dé fresco (pudín se espese un poco) debajo de la tapa (para evitar la plenochki).
 Mientras tanto, preparar los moldes, el fondo de la cual tenemos que poner las galletas y rebanadas de banana en rodajas. Rellene el pudín. Pon un par de galletas y círculos de plátano y verter el pudín restante. Dependiendo de los moldes puede hacer varias capas alternas galletas, pudín de plátano.
Decorar (a menudo utilizado para este propósito crema batida).
Autor: Inga Starr

Semifredo "Bajo el sol de Sicilia"

Ingredientes:

naranja grande - 2 piezas.
Mango - 1 pieza.
Kiwi - 2-3 uds.
zumo de naranja - 70 ml
jugo de limón - 2 cucharadas
gelatina - 8.10 g (aproximadamente 1 cucharada)
huevo de gallina - 4 uds.
35-38% de crema de grasa - 150 ml
mascarpone - 350 g
caña de azúcar pequeña - 110 g
leche condensada - 2 cucharadas
azúcar de vainilla - 1 paquete (20 g)
Licor de Amaretto (opcional) - 2 cucharadas
Preparación:

Preparación:

Gelatina verter jugo y dejar hinchar durante 30 a 40 minutos. Calentar en un cazo (o microondas) hasta su completa disolución, sin llevar hasta la ebullición, fresco.
Cáscara de mango, cortar la carne de los huesos, cortados en cubos. Mango en este postre se utiliza como una fruta que tiene una salsa muy espesa y dulce. Él está bien "connect" aguado de naranja. De lo contrario, vamos a tener un postre "mordida" :))
Cáscara de naranja, liberado de las películas, la carne cortada en rodajas.
Mango en un bol grande batir la batidora hasta obtener un puré homogéneo, agregar la pulpa de naranja, y golpearon a un poco más (naranja debe ser finamente molido, pero no demasiado). Vierta el puré de fruta en un recipiente profundo, introducir el jugo de limón y la gelatina derretida, mezclar bien con una cuchara a la gelatina uniformemente distribuida. Deja puré de espesado ligeramente. Ya muy sabroso! :)
Organizar el medio puré de fruta en dos formas (uno que ni siquiera cocino :))), poner en la nevera para solidificar.
Las yemas de huevo con el azúcar hasta blanco, pusieron en un baño de agua y bata en el exuberante espuma de unos 5 minutos hasta que se disuelva el azúcar, la mejor batidora con pala para batir. Crema fresca huevo. En la temperatura ambiente mascarpone introducir gradualmente la crema de huevo, añadir el licor. Peso obtenido consistencia de una crema espesa.
Batir la crema en un rack con un montón de leche condensada.
Crema con mascarpone y mezclar la crema, batir con una batidora a velocidad media durante 10-15 segundos, por lo que la masa era consistencia suave, más fácil y más oxigenada. Refrigere la crema se espese ligeramente.
Batir las claras de huevo con una batidora con una pizca de sal en una espuma suave, agregar 1/2 cucharadita jugo de limón y batir a, añadiendo poco a poco el azúcar de vainilla, hacer picos persistentes. Rastrillo suavemente los movimientos de abajo hacia arriba entran en las proteínas en una crema de queso cremoso.
En el puré de fruta congelada para poner medio una masa de queso crema, poner en el congelador durante media hora.
A continuación, poner el puré restante, enviar en el congelador durante 10 minutos. Ponga la siguiente crema restante capa. Alise la superficie de la escápula. Coloque círculos kiwi. Cubrir con papel film formulario. Para congelar al menos 4 horas. Yo cocinaba la noche, dejar toda la noche.
Media hora antes de comer para poner Semifredo del congelador a la nevera hasta el postre se convirtió en poco suave. Al presentar decorar fruta a su gusto.

Receta - sago_cuisine