Fresa Bagatela

Ingredientes
Biscuit 50g
brandy o ron 1 cucharada
150 g de fresas frescas
1 cucharada de azúcar
azúcar en polvo 1 cucharada
200 g de crema de queso
crema 50 ml
frutos secos (pistachos o almendras), 25 g
menta para la decoración
Tiempo de preparación: 15 minutos
Porciones: 2
Bagatela es notable en que es una mezcla de muchos colores, capas y sabores. Hoy vamos a preparar una versión de verano del postre - con fresas frescas.

1. Biscuit corte en trozos pequeños, verter el brandy y dejar durante 5-10 minutos.

3. Lave y seque las fresas. Bayas Parte amasan con azúcar, algunas cortadas en rodajas finas.

3. Mezcle el queso crema con el azúcar y batir crema.

4. Los frutos secos en el horno y chuleta.

5. En la parte inferior de las tuercas espolvorear kremanok. Entonces, fresas maravillosamente puestas, bayas para ser visto a través de la kremanok pared transparente.

6. En la parte superior rebanadas de venta de bizcocho, vierta la crema de mantequilla. A petición de las capas de repetición. Decora postre puré de bayas, nueces, fresas frescas y menta. Enviar en la nevera durante media hora y servir.

Estofado de ternera en italiano

Lo que necesitas:
1 cebolla
1 diente de ajo
300 gramos de carne de ternera, cortados en rodajas finas
1 pimiento amarillo búlgaro
400 g de tomate
2 cdas. cucharadas de aceite de oliva
Un poco de romero picado
Un puñado de aceitunas
Cómo cocinar ternera estofado en italiano:
Las cebollas, los tomates, el ajo, picar, picar los pimientos en tiras finas.
En el aceite de oliva, freír la cebolla y el ajo hasta que estén doradas.
Añadir ternera, tomate, pimienta y romero y llevar a ebullición, si es necesario, añadir agua y cocinar durante 15 minutos.
Vierta aceitunas y mezclar.
Ternera estofada en italiano listo!
Buen Provecho!

Panna cotta con gelatina de fresa

Ingredientes
Para jalea mantequilla:
20% de crema 400 ml
zhelatin1 cucharadas
sahar70 g
moloko100 ml
Para jalea de fresa:
klubnika200 g
sahar50 g
zhelatin2 cucharadita
fresas de pieza ukrasheniya6.
Panna Cotta - un famoso postre italiano de crema, que por lo general se sirve con bayas c, fruta y salsa agria.
1. Gelatina vierta 4 cucharadas de agua fría y se deja durante 5 minutos.

2. Vierta la crema y la leche en una cacerola pequeña, agregar el azúcar. Ponga la cacerola en la estufa y llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Retire del fuego.

3. Vierta la mezcla en el recipiente con la gelatina y revuelva hasta que se disuelva. Vierta la mezcla en 6 vasos. Dejar enfriar a temperatura ambiente y enviar en el refrigerador por 2-3 horas.

Ver también: ¿Cómo elegir la crema de la derecha?

4. Preparar la gelatina de fresa. Verter 2 cucharadas de gelatina y el agua se hinche durante 5-7 minutos.

5. fresas poner en una cacerola, agregar el azúcar y 3 cucharadas agua. Cocine, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva. Bayas Pyurirovat con una licuadora. Vierta la salsa caliente en un bol con la gelatina y revuelva hasta que se disuelva. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

6. Vierta la fresa en la parte superior de la masa congelada de panna cotta y refrigere hasta la solidificación completa. Servir y decorar con las fresas frescas.

Tomates bajo un abrigo de piel

Ingredientes:

 5 tomates medianos
 sal
 pimienta
 ½ st. mayonesa
 ½ st. crema o crema agria
 4-5 dientes de ajo
 cebollas verdes
 100-150 g de queso

Preparación:

Tomates Lavar, secar y cortar en rodajas. Luego colocarlos en una bandeja, espolvorear con sal y pimienta.

Mezclar la mayonesa con la crema agria y añadir el ajo picado.

Todos mezclar y cubrir los tomates.

Enjuague y cebollino seco. A continuación, corte y espolvorear por encima de los tomates.

Rallar el queso y espolvorear sobre las cebollas.
Buen Provecho!

Bollos con relleno

Ingredientes y preparación:

1 litro de leche tibia, 100 g de mantequilla derretida, 3 pcs huevos, azúcar al gusto, pero aproximadamente la mitad de una copa y Arte sol1. cuchara, la prescripción de la levadura en el envase o en los ojos tanto de harina a la masa se mantuvo en sus manos, puso la masa vendrá cuando se eleva a tumbar y deje crecer otra vez, todo lo que puede tallar.

Llenar cualquier sladkaya.Vypekat 20 -30 minutos. temperatura de 200 a 150 grados depende del horno. Tarochki Listo aceitado.

Plátano Tarta

Ingredientes:

Para la masa:
- 200 g de harina
- 30 gramos de azúcar
- Una pizca de sal
- 100 g de un aceite

Para el relleno:
- 80 g de un aceite
- 120 g de azúcar
- 2-3 plátanos

Preparación:

La masa se puede hacer por adelantado, tira en el papel de hornear y rodar con ella en un tubo, para limpiar el papel plástico y refrigere. A menudo compro sólo para no molestar.
Hecho de la siguiente manera: mezclar la harina, el azúcar y la sal. Añadir los trozos de mantequilla y revuelva bien con la mano. Verter 100 ml de agua en la pasta y continuar para interferir. Formar la bola de masa, envolver con papel plástico y poner en el refrigerador durante 30 minutos. La masa está lista, se puede desplegar.

Drown aceite en una sartén, agregar el azúcar allí, esperando la caramelización.
Caramelo caliente se vierte en moldes (parachoques mejores para lubricar). Es interesante que hay formas especiales para tarta invertida. Como se puede ver en la foto, que los parachoques que sea más fácil para encender y un poco estrecha en profundidad.

Los plátanos cortados en rodajas. Rodajas de 1 cm de prescripción - 4 de banano. Me tomó 2 rebanadas de plátano e hice 0,5 cm - así resultó. Yo no necesito hacer muy grande. Póngalos en forma de caramelo (no importa que se haya enfriado o no). Difundimos en la parte superior de la masa. Pode la masa para formar lados.

Retire el borde para formar un círculo, perforar la masa con un tenedor en varios lugares. Poner en el horno durante 20 minutos a una temperatura de 180-200 grados. Cuando se dore la masa, pasando un cuchillo para formar el pórtico, para asegurarse de que los bordes no están laminados, forma de la placa de cubierta y girar sobre el pastel.

Caramelo Parte empapado en plátanos, algunos permanecieron en el pastel y el enfriamiento formado cadenas crujientes delgada. Según el libro están invitados a presentar con la salsa de chocolate, pero para mí, ya que era dulce y el chocolate no aquí no es necesario.

Buen Provecho

Piernas de pollo en Georgia

Ingredientes:
Vinagre de sidra de manzana 1/4 taza
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de mostaza de Dijon
1, 5 cucharadas de especias saltos-suneli
1 cucharadita de sal
8-12 piernas de pollo

Preparación:
Poner las piernas en un paquete cerrado.
En un bol, mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave.
Vierta el adobo sobre las piernas y dejar marinar durante al menos una hora, preferiblemente durante la noche.
Precaliente el horno a 175 grados. Poner las piernas en una fuente de horno, dejando espacio entre ellos. Hornee hasta que esté dorado marrón 20-30 minutos.

Reglas de preparar y consumir jugos frescos.

1. Preparar el jugo de lo que necesita inmediatamente antes de la administración, ya que después de unos minutos de sustancias biológicamente activas contenidas en el mismo, empezar a romper; exclusión de jugo de remolacha, debe primero estar cerca de 2 horas en el refrigerador, a continuación, se disolvió sustancias que tengan un efecto perjudicial sobre el cuerpo.

2. La necesidad de beber jugo durante 30-40 minutos antes de una comida, entonces será más útil, como chupar rápidamente en ayunas e inmediatamente entrar en procesos bioquímicos; después de comer jugo (especialmente frutas) es mejor no beber, ya mezclarse con los alimentos, puede causar una gran cantidad de excreción en los gases intestinales.

3. beber jugo a través de una paja es mejor y, a continuación, enjuague su boca con agua - en los jugos muchos ácidos orgánicos, que ablandan y destruyen los tejidos duros de los dientes; Es por eso que después de tomar los dentistas jugo no lo recomiendan cepillarse los dientes.

4. Jugo de vegetales (excepto tomate) no debe beber en grandes cantidades, lo mejor es añadir a los zumos de frutas, por ejemplo, de la manzana; zanahoria y jugo de remolacha, al mismo tiempo no debe exceder de un tercio del volumen total; jugo de remolacha es mejor acostumbrarse poco a poco, a partir de pequeñas cantidades diluidas con agua, ya que algunas personas no pueden tolerar el jugo de remolacha cruda.

No se recomienda 5. zumos de frutas con hueso (cereza, ciruela, albaricoque, melocotón), con cualquier otra mezcla de jugo; jugos de las frutas y bayas, dentro de los cuales hay semillas (manzanas, uvas, pasas) son bien mezclado con otros jugos; por ejemplo, jugo de manzana, va bien con los jugos de verduras como la zanahoria, remolacha y repollo.

Jalea con las cerezas y cola.

El postre original, simplemente no han probado este!

Tiempo de cocción 1 hora + tiempo de verter la jalea
Porciones: 8-10
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_deserty # Iz_vishni # Iz_ananasa

Usted necesitará:

170 g de polvo de gelatina de cereza
(Casi hirviendo) 1 taza de agua caliente
300 ml de Coca-Cola
1 cerezas lata (450 g) deshuesadas en almíbar
1 lata (230 g) rodajas de piña en almíbar
1 taza de nueces picadas (o nueces)

Cómo cocinar:

1. Coloque el polvo de la jalea en un tazón grande. Vierta agua caliente y revolver hasta que se disuelva. Añadir una Coca-Cola. Enfriar la mezcla espesa a unos parciales, unos 30 minutos, revolviendo cada 3-5 minutos. La mezcla debe espesar, pero no lo congele.

2. Coloque las cerezas y el jarabe en un procesador de alimentos o licuadora, moler un poco (no PUREE).

3. En la mezcla, añadir la jalea de cereza en rodajas con almíbar, piña con jarabe y tuercas. Verter en los moldes. Refrigere hasta que la solidificación.

4. Retire el gel del molde en un plato y servir.

Buen Provecho!

Fritatta en español

Ingredientes:
Patatas - 3pc.
Cebollas - 1 pc.
Pimiento rojo - 1 pieza.
Huevo - 4 uds.
Ham - 100g
Queso - 30g
Sal y pimienta - al gusto

Cortar los aros de cebolla. Freír en aceite vegetal.
Pimiento cortado en cuadritos, agregar a la cebolla y cocine por 5 minutos.
Hervir las patatas, pelar y cortar en cubos.
Jamón cortado en cuadritos.
Por pimientos y cebollas añadir las patatas y freír hasta que estén doradas. Sazone con sal y pimienta.
Batir los huevos, añadir a ellos un jamón.
En una fuente de horno poner las verduras.
Vierta la mezcla de huevo sobre las verduras. Hornear en horno precalentado a 180-200 grados 10-13min.
Espolvorear con el queso.

Tortitas esponjosas con levadura

Necesitamos:
- 500 gr. harina
- 21 c. levadura fresca o 2 horas. l. levadura seca
- 2 tazas de leche caliente
- 2 huevos medianos
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 2 cdas. l. azúcar
-. 1/2 h L. sal
- 2 cdas. l. aceite vegetal en la pasta
- Aceite para freír

Preparación:
Para el bizcocho:
En la cálida raza levadura leche, añadir el azúcar, 1 taza de harina y dejar actuar durante media hora. La masa se elevará casquillo para ese momento.
Batir ligeramente los huevos batir. Añadir a preparar los huevos, la harina restante, previamente Tamizo ella, el azúcar de vainilla, la sal, el aceite vegetal. Todo bien mezclado, se convierte en masa muy viscosa y se deja durante otra media hora.
Calentar el aceite en una sartén y freír los panqueques a fuego medio, por lo que propeklis interior también.
Buen Provecho!

Baguettes Viena en porciones

Ingredientes:
250 g de harina
6 g de levadura seca soluble
4 g de sal
30 g de margarina o mantequilla
Leche 100ml
50 ml de agua
Lubricación:
1 yema de huevo
5 ml de leche

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes secos (harina, sal y levadura), añadir la margarina, mololko y agua (si la masa es seco). Homogéneo elástico amasar la masa (mezclador de 3 minutos a baja velocidad y 8 minutos a alta). Formar una bola, ponerlo en un recipiente bajo una toalla durante 90 minutos. Luego amasar un poco más manos para liberar el aire y dejar otros 10 minutos para el final.
Divida la masa en 5 partes iguales, rollo de ellos en cajas de 10 × 23 cm. Gire, asimiento borde.
Ponga en un baguettes para hornear, el papel puesto. Cubra con una toalla y dejar actuar durante 30 minutos.
Antes de enviar las baguettes de grasa horno batido yema de huevo y la leche. Haga cortes poco profundos en ellos y enviar en el horno durante 18-20 minutos (180 grados). Dejar enfriar sobre una rejilla.

Café "Chateau"

Pruebe esta inusualmente exquisito café receta francesa. Crema de licor de sabor delicado y hacer café "Chateau" de su bebida favorita!

Ingredientes (para 4 personas):

4 cucharadas de café molido
4 vasos de licor de cereza
4 cucharadas de crema Chantilly
Para la crema:
½ litro de crema de leche
Azúcar en polvo 50g
azúcar de vainilla o esencia de vainilla

Preparación:

Preparar la crema: crema de leche muy fría para empezar poco a poco hasta que la crema espese y comience a tomar forma. A partir de entonces, añadir el azúcar y la vainilla en polvo. Continuar azotando a gran velocidad hasta que la crema cuando no caer de la mesa de mezclas tenedor, batir un poco a baja velocidad. Preparar café fuerte en un 4 chashki.V regulares tazas calentó a verter un vaso de licor y verter el café muy caliente. Cubrir con la crema.