Frittata en español

Ingredientes:

Patatas - 3pc.
Cebollas - 1 pc.
Pimiento rojo - 1 pieza.
Huevo - 4 uds.
Ham - 100g
Queso - 30g
Sal y pimienta - al gusto

Preparación:

Cortar los aros de cebolla. Freír en aceite vegetal.
Pimiento cortado en cuadritos, agregar a la cebolla y cocine por 5 minutos.
Hervir las patatas, pelar y cortar en cubos.
Jamón cortado en cuadritos.
Por pimientos y cebollas añadir las patatas y freír hasta que estén doradas. Sazone con sal y pimienta.
Batir los huevos, añadir a ellos un jamón.
En una fuente de horno poner las verduras.
Vierta la mezcla de huevo sobre las verduras. Hornear en horno precalentado a 180-200 grados 10-13min.
Espolvorear con el queso.

# Segundo @ cooklove

Al horno caballa picante con verduras

Ingredientes para 5 personas:
● 5 cadáveres medio caballa (aproximadamente 300 g cada una)
● 1, 2 kg de patatas
● 2 limas (tengo 1 limón grande)
● 2 pequeño pimiento picante
● 2-3 dientes de ajo
● 1/4 cucharadita de comino molido
● 1/4 cucharadita cilantro molido
● 4 cucharadas aceite de oliva o de girasol
● sal al gusto

Método de preparación:
1) las patatas cortadas en cuartos (si utiliza pequeño - se puede dejar como está). Las soldaduras en agua con sal hasta que estén suaves, aproximadamente 10 minutos. Escurrir el agua.
2) A partir de los pimientos quitar las semillas. Ponga los pimientos en un cuenco mezclador en su lugar con el ajo, las especias y las 2 cucharadas aceite de oliva. Moler en un puré.
3) la sal pescado y recubierto con una mezcla de agudo dentro y fuera. Poner en una fuente de horno.
4) En todo el pescado se descomponen las patatas y cortar en cuartos limas, lubrica las 2 cucharadas restantes aceite.
Ponemos en un horno precalentado a 200 grados y hornear durante 20-30 minutos, hasta que las papas cocidas.
5) Cuando un pez exprimir el jugo de los limones.

Disfrute de su comida;)

# Segundo @ cooklove

Piernas de pollo picantes con los tomates

Ingredientes:

- 2 kg de muslos de pollo
- 1 gran cebolla roja
- 6 tomates
- 2 dientes de ajo
- 1/4 taza de caldo de pollo
- 1 gran ramita de romero
- 2-3 ramitas de tomillo
- Un manojo de perejil
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Condimento "pimienta de limón"
- Sal

Método de preparación:

1) Piernas de pollo lavado y seco
2) tomates cortados en 4 trozos, cebollas picadas, el ajo, cortado en tiras
3) Palillos de pollo con sal y pimienta
4) Salto de Romero a las 4 a 5 partes
5) Lubrique las gotitas de aceite de hornear plato, poner en su pierna
6) pimienta Espolvoree limón y dispersión aleatoria dientes de ajo, tomates y cebollas
7) Se encargará de ramitas de romero
8) Limpiar las ramitas de tomillo de hojas y rociará deja de pollo con tomates y cebollas
9) Espolvorear con perejil picado, verter el caldo y la parte superior con el jugo de limón
10) Coloque en el horno precalentado durante 40 minutos a 200 grados
11) A continuación, para descansar en el horno durante 5 minutos y servir

# Segundo @ cooklove

Muy sabrosas empanadas - rápida y fácilmente

Ingredientes para la masa:
- 1 taza de yogur espeso
- Harina
- Sal al gusto
- 0, 5 cucharadita de bicarbonato de sodio

Y todo! Para el relleno preparar el relleno: sal, pimienta al gusto. Necesita muy poco.

El relleno no debe ser gruesa - entonces empanadas son jugosas. Amase la pasta gruesa, por lo que sus manos no están pegando.

Estirar la masa finamente, como albóndigas.

Relleno se distribuye sobre toda la superficie con una capa delgada.

Skeet cortar el exceso de masa.

Fry en ambos lados. Cocido muy rápidamente, mientras que la masa se eleva.

# Snacks @ cooklove
# Pasteles @ cooklove

Filete de pollo con verduras

Usted necesitará:

Filete de pollo - 2 piezas (500 g);
Zanahorias - 1 pieza (pequeños o medio) (50-60g);
Pimienta dulce - medio (50 g);
Cebollas - medio (50 g);
Calabacín o calabacín - media (100 g);
Frijoles - 80-100g;
Tomates cherry - 5-6sht (100g);
Queso mozzarella - 100-150g;
Ajo - 2 dientes (5 g);
Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Precaliente el horno a 200C grados.Mi filete de pollo y cortar a lo largo en 4 filetes. Los filetes resultantes repelen los martillos de cocina, sal y pimienta. Entonces, apretando a través del ajo de espuelas y frotar en ambos lados. Difundimos los filetes en forma.Transgredir las verduras. Aquí hay una cierta proporción de verduras, añadir más de los que aman. Señalé el peso aproximado de cada ingrediente, pero al gusto. Las zanahorias son limpias y frotar con un rallador medio. Cebolla finamente picada. La pimienta cortó en pequeños rectángulos. Calabacín cortado en tiras delgadas. Tomates cherry cortados en cuartos. Usted puede usar tomates ordinarios.Todos los ingredientes se mezclan picados. Añadir a ellas judías verdes. Yo uso congelada antes de añadir lávelo con agua fría. Verduras un poco de sal, mezclar bien y se extendió en el pollo.Espolvorear con el queso rallado y se suman un poco de agua en el borde. Coloque en el horno precalentado a 200C grados y hornear 40 minutos o hasta que esté cocido. Buen Provecho!

Receta - Nata Kotyak

# KI_Vtorye_blyuda

Mehring

Ingredientes:

3 proteína refrigerada
1 taza de azúcar

Preparación:

1. Batir las claras, añadiendo poco a poco el azúcar. Batir hasta que la consistencia es suave pero rígido.
2. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
3. Utilice la bolsa de cocción con boquillas rizado (o cuchara) poner la mezcla en él.
4. El "seco" en el horno a una temperatura de 100-110 grados desde 40 minutos a 3 horas, dependiendo del tamaño.
5. Apague el horno. Abra la puerta. Sin retirar del horno, dejar enfriar completamente.
6. Adorne con las bayas, se fundió en un baño de vapor con chocolate, crema batida, crema ...

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Plátanos en caramelo

Ingredientes
Plátanos - 2 piezas.
Para la masa:
de harina - 1 pila.
huevo - 1 pieza.
Leche - 0.5 pila.
Agua - 0,5 pila.
Para el caramelo:
Azúcar - 1 pila.
El aceite de oliva - 1 cucharada
Agua - 1 cucharada

Porciones: 2
Método de preparación

Todos los ingredientes para la masa, mezclar en una licuadora.
Cáscara del plátano y cortar en rodajas.
En los plátanos y freír por inmersión masa resultantes cada pedazo de frito.
Preparar el caramelo: azúcar, mezclar con el aceite y el agua, poner a fuego moderado y se deja hervir hasta que un color marrón claro.
Cada pieza de salsa de caramelo del plátano en el preparado y poner en un plato engrasado. Servir después de la solidificación de caramelo.

Fresa nubes

Ingredientes:

Limón - 0, 5 piezas
Fresas congeladas - 200 gramos
Gelatina - 15 gramos
El azúcar en polvo - 150 gramos
1. En primer lugar vamos a llegar fuera del congelador y descongelar las fresas. Jugo Guardar.

2. Usando una licuadora las fresas se transforman en una masa homogénea (debe obtener una especie de puré de papas).

3. A continuación, aquí es necesario añadir la gelatina, darle un poco de tiempo para que sea hinchada (siga las instrucciones en el paquete), a continuación, añadir el zumo de limón y azúcar en polvo, mezcla todo bien y no son muy altas de calor para calentar. No te olvides de revolver constantemente. La gelatina deberá ser completamente disuelto. Hervir no es necesario! Luego la mezcla a temperatura ambiente se enfríe y que dan cinco a siete minutos bata mezclador, una alta velocidad. La mezcla debe aumentar significativamente su alcance se vuelva gruesa y posvetlet.

4. Coloque papel encerado para hornear en una forma en la que se solidificará la masa, luego se quedó aquí un montón de fresa y dub. Durante mucho tiempo, retire la forma de un lugar frío a congeló masa.

5. Después de la misa se congeló vuelque forma en la superficie de antemano espolvoreado con azúcar en polvo. Retire el papel.

6. Ahora, cortado en cubos, se desmoronan en el azúcar en polvo y sirven.

Pechuga de pavo asado

Ingredientes:
1, 5 kg de filete de pavo
5 cucharadas de yogur natural,
1 cucharada de mostaza favorita
Pimienta 1 campana
por el eneldo polpuchka, el perejil y cebolla de verdeo
sal, pimienta negro, pimienta de Jamaica

Preparación:
Finamente picada pimiento verde y medio. La segunda mitad por lo general me corté plato un poco más grande se ve tan hermosa. Mezclar todos los ingredientes para el adobo (es decir, todos los ingredientes excepto el pavo) en todos los lados embadurnan filetes marinados, Bolsas necesitan poner en una cubierta o bolsa y poner en 2-3 horas en el refrigerador.

Cocer en el horno a una temperatura en el manga 200 DEL aproximadamente 1 hora 10 minutos. El tiempo se determina por la tasa de 45 minutos por kilogramo.

Barritas energéticas

Ingredientes:
► Copos de avena - 2 tazas
► mantequilla - 100 g
► miel - 1/2 taza
► El azúcar moreno - 1/4 taza
► Una mezcla de frutas secas y nueces - 2 tazas
► coco - 1/3 taza
► sésamo - 1 cucharada

Derretir la mantequilla, miel y azúcar.
Enfriar mezcla resultante a temperatura ambiente.
Picar las frutas secas y nueces.
En la mezcla de aceite, añadir frutos secos, sésamo, coco, nueces y avena.
Todo a fondo.
Masa compacta en forrada con forma de pergamino.
Hornear en un horno precalentado durante 35 a 40 minutos a 180 ° C.
Dejar enfriar durante 10 minutos.
Cortar en tiras. Poner en la nevera durante una hora.

Bon appetit ♥

Receta de nuestros amigosRey de Alimentos

Alitas de pollo de Buffalo

Usted necesitará 2-3 porciones:
12 alitas de pollo
0, 5 litros de aceite vegetal (para freír)
1 cda. l. mantequilla derretida
30 g Art masla6 mantequilla. l. trozos de tomates pelados
2-3 dientes vainas chesnokaparu pimienta caliente (o molidos en seco)
1-2 horas. L. azúcar moreno
1 cda. l. vinagre de vino blanco
2-3 cucharadas. l. crema fresca (o crema agria)
50 g de queso azul
1-2 cucharadas. l. zumo de limón
sal, negro y pimienta blanca al gusto

Preparación:
1. Alas lavar, papel de cocina seco, cortar las puntas de las alas y quitar.
2. Cada ala cortada en la articulación, toda la sal y pimienta, añadir una cucharada de aceite vegetal y mezclar.
3. En una cacerola de fondo grueso caliente el aceite a 180 ° C (de humo), freír las alas (porciones) a un color dorado suave, se puso una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa.
4. Mientras tanto, a fuego medio, freír los pimientos finamente picada en la mantequilla derretida, agregar el ajo finamente picado, después de casi un minuto añadir el tomate, el vinagre. Llevar a ebullición, añadir sal y pimienta, añadir el azúcar y cocer a fuego lento durante 15 minutos, no te olvides de revolver constantemente.
5. alas fritas poner en salsa, añadir los trozos de mantequilla, revuelva caliente. Alas deben absorber la salsa.
6. Servir de inmediato, con rodajas grandes tallos de paja de apio y zanahorias.
7. verduras para hacer salsa de queso: Mezclar el puré de queso crema fraiche, pimienta blanca recién molida y el jugo de limón.
8. Sin embargo, para facilitar las cosas, se puede aplicar a este plato de salsa más sencilla, pero menos útil: en medio de mayonesa y crema agria, el jugo de limón, sal, pimienta, albahaca seca.
Por cierto, puede ser un poco antes de servir espolvorear con queso rallado. Sobre la mesa se puede colocar copas llenas de agua con limón exprimido a mano. Las puntas de las alas, que hemos eliminado, perfectamente adecuado para el caldo de pollo.