Galletas de queso

Ingredientes:
250 gramos de queso cottage
1 taza de azúcar
2 huevos
Drenaje de aceite 100g. o margarina
1 cdta. De polvo de hornear
harina como la masa se llevará depende del queso

Preparación:

1. La margarina o la mantequilla con el azúcar, batir el queso con los huevos, la harina mezclada con la levadura en polvo. En la harina de añadir el requesón y los huevos, la mantequilla y el azúcar y amasar la masa. Nos llorosos queso y harina tomó alrededor de 2 tazas. La masa debe obtener suave y elástica.

2. Extienda la masa, elegir el espesor de lo que alguien como yo alrededor de 3 mm y cortar figuritas latas o vidrio. Sumerja un lado de un plato con azúcar. Relajado en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y en el horno precalentado!

Cereales de calificación.

Un desayuno saludable no está en el suelo. El desayuno debe ser el 25% de la dieta diaria. Por la mañana, nos parece que la comida densa en el cuerpo hará que una tormenta de indignación y el exceso de peso. Por la noche, que no creo que las filas de la noche "kasheedov" constantemente repuestos y crecer.

Así, Clasificación:

1er lugar - alforfón (las vitaminas) - 120 kcal por 100g
Segundo lugar - Avena (la papilla más inteligente) - 160 kcal por 100g
3er lugar - Pearl (la más bella, se llama "La belleza porridge") - 88 kcal por 100g
Cuarto lugar - Pea - (más óptima) - 80 kcal por 100g
Quinto lugar - Maíz - 86 kcal por 100g
Sexto lugar - Arroz (la papilla limpieza) - 144 kcal por 100g
Séptimo lugar - el mijo (la papilla del corazón) - 89 kcal por 100g
8 lugar - Sémola (gachas más perjudicial, ya que su contenido de almidón y gluten) - 100 kcal por 100g

Cómo almacenar los cereales?

Casas vierten necesariamente cereales en plástico (u otro) recipiente con una tapa hermética. Se adhieren a la jarra con un pedazo de granos de papel con una vida útil, o de lo contrario simplemente se olvida. El tiempo de almacenamiento en el distribuidor son muy diferentes: las escamas no se almacenan más de seis meses, los granos enteros pueden mentir 12-18 meses.

Cómo cocinar?

Todo tipo de cereales - excepto el trigo sarraceno y el arroz! - Sólo tienes que sentar en el agua hirviendo. Esto mejora el sabor. Otro gran método: cocinar gachas hasta la mitad, escurrir y añadir la leche, la mantequilla, especias u otros aditivos. Deja a hincharse a fuego moderado. Algunos cereales (arroz, cebada, Pshenko) lavada antes de cocinar y agua caliente incluso en caliente (que todavía se lavan con frío - Tirarlo trabajo ingrato) para separar el almidón y grasa.

Buen Provecho!

4 alimentos amargos: amargo, pero útil!

Vkusoterapiya en casa no es muy diferente de la cocina común. Lo principal es elegir subyacente cualquier sabor.

1. Rábano - la elaboración de agente. Al parecer, bueno, ¿qué podría ser peor amarga rábano? Sin embargo, esta raíz está fuertemente subestimada. Rábano contiene ácidos útiles orgánicos, sales minerales, vitaminas, enzimas, aceites esenciales, volátiles, proteínas y aminoácidos. Mejora el metabolismo, aumenta la inmunidad, ayuda a la digestión, es un análogo natural del antibiótico de amplio espectro, elimina el exceso de líquido del cuerpo. Diferentes partes de un rábano son útiles a su manera. Más cercano a la parte superior de 3-5 cm contienen más vitamina C, pero debido a la mayor rigidez de esta parte del rábano requiere freír o cocinar. Los mediados - la azucarada y crujiente. "Cola" es particularmente rica en aceite de mostaza, beneficioso para la digestión. Contraindicaciones: enfermedades del tracto gastrointestinal en el escenario, glomerulonefritis, reciente infarto agudo de miocardio.

2. El rábano picante - mata las bacterias, reduce la inflamación. Rábano rábano picante no es única dulce y utilizarla menos. Como su pariente cercano, tiene casi el mismo conjunto de cualidades positivas también tiene efecto bactericida y antiséptico. Frotar la piel jugo de rábano diario se puede deshacerse de las pecas. Comprado de poco uso de rábano picante, el procesamiento industrial después de que es única fibra. Para el efecto terapéutico se recomienda tomar la raíz fresca, que se puede encontrar en los grandes supermercados. Rábano Rub rallado y se mezcla con el jugo de limón. También puede hacer una sabrosa "adjika sin valor": 2 kg de tomates frescos rojos, 400 g de rábano picante y 1 taza de aceite vegetal, sal al gusto. Mezcla recién preparada de deseable comer en una semana (todavía no "agotado"). Contraindicaciones: la misma que la del rábano.

3. Mostaza - de los nervios. Otro pariente. En la acción es casi similar a un rábano y el rábano picante, pero también se utiliza en las enfermedades del sistema nervioso - de excitación nerviosa y neuritis del nervio ciático a la histeria. Contraindicaciones: la misma que la de rábano y rábano picante.

4. Un pomelo para una figura delgada. La toronja contiene quemadores de grasa naturales - inositol y pectina, mejora el apetito, ayuda a la digestión y activa la actividad del hígado. Además, normaliza los vasos sanguíneos, reduce el colesterol, tonifica el sistema nervioso, ayuda a superar la apatía, agudiza la fatiga memoria y la atención. Pomelo generalmente considerado el fruto más útil. La mayor parte de las sustancias útiles contenidas en la cáscara de pomelo y tabiques interiores amargas. Útil y sus semillas - han expresado propiedades bactericidas. Contraindicaciones: No identificado, pero el jugo de pomelo puede aumentar la toxicidad de los fármacos.

Queso postryapushki rápida para el té

Ingredientes:
-2 Huevos
-sahar al gusto
sal -schepotka
queso -pachka - 200-250 gr
-vanil
1/2 cucharadita sosa (cancelado)
-muka - el número depende de la calidad y cottage seco queso, guiado por el hecho de que la masa no se pega a sus manos. fuertemente "marcar" no debe

Preparación:
Batir los huevos con el azúcar, agregar sal, queso cottage, la vainilla, el bicarbonato, la harina
Estirar la masa espesor de 0, 5 cm y cortar cualquier figura.
Corté la masa de los palos de engranajes.
Hornear en aceite caliente.

Medallones de salmón

Ingredientes:
- 4 trozos de salmón (filetes sin huesos, pero con la piel)
- 1 cda. l. aceite de oliva
Adobo:
- 2 cdas. l. perejil picado
- 2 cdas. l. eneldo picado
- 2 cdas. l. bayas de pimienta roja
- 2 cdas. l. No mostaza caliente
-. 1/2 h L. ralladura de limón (o limón)
- 2 cdas. l. vermut
- Sal
- Un poco de jugo de limón
- 1 diente de ajo (picado)

Preparación:

Cuatro de hoja de aluminio grasa de alimentos con aceite de oliva. Filete de salmón enjuague rápido bajo el chorro de agua fría, toallas de papel húmedo y el lado de la piel hacia abajo en lugar del papel de aluminio.
Mezclar todos los ingredientes de la marinada uniformemente distribuirlo en pedazos filetes. Envuelva el papel de aluminio no está demasiado cerca de los trozos de pescado en papel de aluminio eran libres, pero los bordes de la lámina fueron bastante bien cerrado. Ponga bolsas con el pescado en una bandeja para hornear y cocer en el horno precalentado 170 C durante unos 25 minutos. Buen Provecho!

Chuletas de cerdo marinado en un lunático

Ingredientes:

Limes 2 uds.
Pimienta de chile 1 pc.
Perejil 50 g
Dientes de ajo 6 uds.
De jengibre fresco 5 cm
Oliva 100ml de aceite
Sal 1 cucharadita
Pimienta molida negro ½ cucharadita
Lomo de cerdo 700

Preparación:
Lime quitar la cáscara, picar el perejil, el ajo cortado en rodajas finas en sentido transversal. Frotación del jengibre en un rallador, corte Chili por la mitad longitudinalmente, cortada transversalmente en tiras. Puede dejar las semillas en el adobo, si alguien quiere ir para el gusto.
Zest, ajo, jengibre, perejil y pimienta e impone un mortero en una buena frotación la pasta.
Luego exprimir el jugo de limón, agregar el aceite de oliva, sal, pimienta negro y revuelva. El adobo es listo.
Lomo cortado en 4 chuletas en el hueso. Frote el adobo sobre las chuletas y añadirlos a la olla pomarinovatsya sobre 40-45 minutos. Platos cubren mejor con papel film.
Pan se calienta en un poco de aceite vegetal a una temperatura ligeramente superior a la media. Chuletas limpiadas de piezas grandes adobo, por lo que no se quemen, y freír por ambos lados hasta que estén doradas, unos 2 minutos por cada lado.
Ponemos la carne en una fuente de horno. Vierta el adobo restante y cocer en el horno hasta que estén tiernos, unos 20 minutos. Desde que tengo una forma de cerámica, entonces me puso en un horno frío calentado a 180 grados y hornear.

Cóctel de kiwi (quema de grasa)

Seguramente todos ustedes saben acerca de la quema de grasa propiedades del pomelo, pero ¿cuántos saben que el kiwi quema mucho más eficazmente la grasa y divide otlozheniya.Tak también estar en una cáscara de limón cóctel en el que contiene sustancias que ayudan a combatir los kilos odiados.
Mucha gente sabe acerca de las propiedades beneficiosas de verde, pero no pueden tomar adecuadamente las ventajas de su conocimiento, porque no son sólo por lo que no tiene buen sabor, y agregar vegetación para preparar un plato no es suficiente, hay una manera! Se puede añadir a los batidos de frutas y sabor de fruta a continuación, bloquear el sabor de verdes, y todas las vitaminas y minerales útiles permanecen. Este cóctel le ayudará a limpiar el cuerpo, no sólo externamente, sino también internamente.

Ingredientes (por porción):

1 kiwi mediano
2 limón tirabuzón (con cáscara)
7-10 ramitas de perejil (colas se cortan)
6-8 ramitas de menta
100 ml de agua con gas limpio
A petición de 1/2 cucharadita miel (no azúcar!).

1. Limpiar y cortar a 4-5 piezas de fruta de kiwi y poner en el cuenco de una batidora. Lo ideal es preparar el cóctel no es en una licuadora, y el uso de un mortero, así retenido más vitaminas que en el caso de la licuadora, pero si te gusta no tengo un mortero, se puede utilizar una licuadora. Puedes dejar una rebanada para la decoración.
2. Hay también enviar dos finas de limón tirabuzón (con cáscara) y el perejil.
3. Analizar las hojas de menta en - deja un kiwi, y los tallos a la basura. A petición, agregar la miel.
4. Agregue el agua y triturar todo en un puré.
5. vierte en un vaso, decorar y disfrutar) Beba inmediatamente)

Pastas bolas de carne

Ingredientes:
Pan rallado - 110 g
De leche - ½ taza
Carne picada - 1 kg
Parmesano rallado - ¾ taza
2 huevos grandes, batidos
Perejil picado - 1/3 taza
La sal del mar - 1 cucharadita
Pimienta molida

Para la salsa:
Tomates en su propio jugo - 790 g
Gran diente de ajo, squeeze
Mantequilla - 4 cucharadas
La sal del mar - ½ cucharadita o al gusto

Preparación:
Todos los ingredientes para la salsa Poner en una sartén grande y llevar a ebullición a fuego medio. Llevar a ebullición, reduzca el fuego y dejar de preparar durante 45 minutos sin tapa, revolviendo ocasionalmente.
Precaliente el horno a 175 grados. Ponga el pan rallado en un tazón grande y vierta la leche. Revuelva y deje en remojo durante 10 minutos.
A continuación, añadir el resto de ingredientes para las bolas a las migas de pan empapadas y amasar manos picada hasta que esté suave.
Ciegamente pequeñas bolas y colocarlas en una bandeja para hornear. Hornear unos 20 minutos, y luego pasar a la sartén con la salsa. Ponga en bolas de fuego guisado en salsa durante 10-15 minutos. Servir con pasta bajo una capa de queso rallado.

Cerdos para verter gubernaculum

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2-3 cerdo vástago que pesa aproximadamente 2 kg
1 zanahoria
1 tallo de puerro (la parte blanca)
un trozo de raíz de apio
1 cebolla

2 cebollas pequeñas, chalotes
1 sobre de gelatina
75 g pepinillos
75 g de alcaparras pequeñas
1 manojo grande de perejil

Vástago cubrir con agua fría, se deja reposar durante una hora aproximadamente. Escurrir el agua, verter el vástago de la nueva agua, poner en el fuego y esperar a que el levantamiento de la espuma. Escurrir el agua de nuevo, el codillo paño húmedo, añadir agua o incluso mejor caldo de pollo (que tomé la mitad del caldo de pollo y agua). Llevar a ebullición, quitar toda la espuma y la grasa y cocinar en una parte muy pequeña de reflujo de 4 horas, 5-5. 2, 05:00 Agregar las zanahorias, la cebolla cruda, apio, puerros, y después de otra hora, pimienta 10 guisantes negro, unas hojas de laurel. Buena es la sal (caldo caliente debe ser un poco demasiado salada).

Vástago Listo enfríe un poco, analizar la carne en trozos pequeños. Chalotes y pepinillos cortados muy finamente, añadir la carne, alcaparras, también, hay también:-) caldo, miden 600 ml calientan un poco y se disuelven con antelación empapado gelatina. Añadir un poco de la mezcla en la carne. Perejil picados muy fino.

Rectangular vystelit varias capas de película comestible (al menos 3 capas). Vierta un poco de caldo con gelatina enfriar ligeramente y espolvorear con perejil capa. Coloque una capa de la mezcla de carne, una capa de perejil y lo alternativo hasta que se llene el formulario. En caso de permanecer en silencio, incluso la mezcla de carne. Formar verter caldo con gelatina, poner la carne restante y tratar de embestir un poco para eliminar las burbujas de aire que quedan. Si quieres echar más caldo. Toda película de procesamiento de alimentos y cerrar la tapa, puso el frío, al menos por un día.

Serví en un aspic picado plato con salsa de crema, rábano picante y una pequeña cantidad de mermelada de arándano rojo.

Ingredientes para la "crème de la crème"

Vodka - 0,5 l
Leche (condensada, que no debe confundirse con condensada) - 1 prohibición.
Azúcar - 1 pila.
El café instantáneo (o aproximadamente 1,5 Arte cucharadas.) - 1 paquete.
Vanilina
La receta "licor de crema"

Todos los productos (excepto vodka) para mezclar y llevar a ebullición (pero no hierven !!), fresco verter el vodka, revuelva.
Quién ama más fuerte - que sólo puede verter 300 ml de vodka.