Gallina y América

Usted necesitará:

- 1 pollo entero
- 300 g fumado salchichas
- 0, 5 litros de jugo de tomate
- 200 g de vino blanco seco
- 4-5 dientes de ajo

Preparación:

1. Freír las salchichas en aceite, y añadir a la sartén para extinguir. En el mismo aceite, freír cortan en porciones y un poco de sal de pollo hasta que estén doradas. Dobla en la sartén para embutidos.

2. Llene el vino y dar 10 minutos para extinguir. Añadir el zumo de tomate, prisalivaem si es necesario y dejar cocer otros 40 minutos.

3. El ajo cortado en cubos pequeños o apretar en la rana y añadir al final. Inmediatamente apagar el fuego.

Nota. En la salsa de tomate a espesar, agregar 1 cucharada de harina. También puede añadir opcionalmente la cebolla en un plato.

Café con leche

Ingredientes para la receta
café fuerte - 2 tazas
De leche - 2 tazas
azúcar - al gusto

El método de cocción de la receta
Parte verter café en forma de hielo comestible y congelación. Vzobem café restante en un mezclador con la leche y el azúcar. Antes de servir la crema mixture'll verter en un vaso alto, poner los cubos de helado de café y organizar a gusto

INICIO BOLAS BOUNTI

Ingredientes:
Coco - 3 tazas
La leche condensada - 200 g
El azúcar en polvo - ½ - ¾ de taza
Vanilla - 1 cucharadita
Chocolate amargo - 350 g (fundido en un baño de agua o en el microondas)

Preparación:
Mezclar el coco y leche condensada. Añadir el azúcar en polvo de manera que la mezcla es lo suficientemente gruesa. Agregue la vainilla y mezclar hasta que quede suave. A ciegas pequeñas bolas y colocar en el refrigerador o en el congelador durante la noche para endurecerlos. Cubra la capa de bolas de chocolate derretido, dejar cuajar chocolate y servir.

Anillos de squash con relleno

Ingredientes para los anillos de squash receta con relleno: 4-5 anillos calabacín grande, 3 huevos, jamón salchicha círculo o grosor de jamón picado de 1, 5 cm, la sal, las hierbas, la mayonesa al gusto.

Fuegos de squash receta con relleno:
1) Limpiar la calabaza de la cáscara sólida, quitar las semillas y fibras dentro de los calabacines, cortados en aros no más grueso que un centímetro. Anillos sal y frotar entre sus manos para dejar que el jugo y empapados en sal.
2) los huevos con sal y bata ligeramente.
3) salchichas jamón o jamón picado cortado en cubos pequeños, se combinan con la mezcla de huevo.
4) anillos de squash empanadas en harina.
5) Calentar la sartén con una pequeña cantidad de aceite de girasol, poner anillos para freír.
6) Cuando los anillos en uno marrones secundarios, voltearlas y cuchara profunda verter en el centro de cada anillo con la mezcla de huevo jamón. Freír a fuego lento hasta que espese huevo, luego giran y dan alevines de nuevo hasta que se doren.
7) Ponga anillos en un plato, espolvorear con perejil picado, se puso un punto de mayonesa círculo y servir para el desayuno o un aperitivo. La exitosa combinación de calabacín con huevos para hacer su comida deliciosa y agradable.

Cuajada con el atasco

Productos
500 gramos de queso cottage
2 huevos
2 paquetes de azúcar de vainilla
azúcar al gusto
pizca de sal
Harina 100g
mermelada
Aceite vegetal para freír

Requesón con el azúcar, la vainilla, los huevos y la sal.
Tamizar la harina y añadir smesi.Horosho conectados entre sí.
De masa para hacer un pastel en el medio de poner mermelada y bien zaschipnut.
Estirar en una bola, aplanarlo y rodar en la harina.
Freír a fuego medio masle.Vylozhit en toallas de papel para eliminar el exceso de grasa.
Espolvorear con azúcar en polvo.

Pollo bajo un manto

Ingredientes
Pechuga de pollo - una pieza
Maíz (congelado) - 100 gramos
Guisantes verdes (congeladas) - 100 gramos
Especias (yo hicimos una mezcla de italiano, a pesar de que consistió en un conjunto extraño: el ajo, el orégano, el perejil)
La sal (al gusto)
Negro pimienta (recién molida, al gusto)
Huevo - una pieza
Margarina - 75 gramos
Kéfir - 1 pila.
Harina - 1 pila.
La levadura en polvo - 1,5 h L..

Método de preparación

Piezas de pollo Narezhte.
Engrase el molde para hornear con mantequilla, guisantes vysypte y kukuruzku.
Ponga el pollo.
Ahora todos podemos poco de sal, pimienta, y condimentar con especias.
Preparar nuestra manta:
mezcle la margarina (temperatura ambiente) con el huevo, la sal y la pimienta.
Vierta el yogur, mezclar bien, agregar la harina y el polvo de hornear.
El resultado no es una masa dura.
Albergar manta pollo.
Y enviar en un horno precalentado a 200 ° C durante 1 hora y 20 minutos.
40 minutos más tarde, después de enviar el pollo en el horno, se debe cubrir la parte superior con la empanada de papel de aluminio para conseguir un bonito color dorado y no se quema.
Torta Listo decorar con zonas verdes, a pesar de que resulta tan hermosa y fragante, que simplemente no se requiere la decoración.
Corre skeet.
Disfrute de su comida!

Rollo de Hong Kong

Ingredientes:

Alga Nori (hojas grandes) 2 pcs.
El queso crema 20 g
Aguacate 1 pieza.
Caviar 50g
100g de la anguila
5 g de sésamo

Preparación:

1. La película del abrigo largo de las varillas. El promedio es de 7 vueltas. Después de enrollar necesidad de dejar salir el aire de la película, hace una estera incisión se tuerce, es importante al aire tanto como sea posible.
2. Pad lubrica queso a rodar no se adhieren a la lona, ​​poner una hoja de nori. En la parte superior de una capa delgada de nori descomponer arroz, de manera que sobresalga en 1-1, 5 cm. De arroz debe estar caliente, entonces será suave y no desmoronarse.
3. Engrase el interior del queso.
4. Esparza de forma uniforme el relleno
5. Comenzar a veces rollo con arroz libremente desde el extremo. Habilidad viene con la experiencia, pero usted puede aprender lo suficientemente rápido. Plazas, presionaron fuertemente no es necesario que el relleno no se salga.
6. rollo rizo, a continuación, en la dirección opuesta coleta envolver con arroz. Una vez más formar una forma cuadrada. Buen rizo rollo cuadrado podvivaem en ambos lados que el relleno no se salga.
7. Formar una forma triangular en la parte superior de los peces prevista. El pescado debe ser mejor corte de una sola pieza de longitud igual a la anchura de la hoja de nori.
8. Espolvorear la parte superior de las semillas de sésamo.
9. Cortar los rollos, lo mejor es usar cuchillos japoneses son diferentes de la agudización de un solo lado de costumbre. Antes cuchillo cortando es necesario humedecer con agua.
10. Preparar wasabi de polvo seco puede ser mezclado con agua fría. Se necesita jengibre con el fin de reducir el sabor de los platos anteriores, el uso más importante que cuando comes plato.

Macarrón.

Macarrón - un macarrón francés. Almond Cookies muele en polvo y se mezcla con batida con las proteínas de azúcar. Antes de hornear círculos almendros desplazarse hacia la izquierda durante 20-30 minutos a temperatura ambiente. Esta es una parte obligatoria del programa! Macarrón formada sobre la película, que garantiza la ausencia de grietas en las galletas acabadas, y "le croûtage" - típica de las faldas de los macarrones alrededor.

Tiempo de preparación: 60 minutos
Porciones: 6

Usted necesitará:

Las almendras (peladas) - 110 gr
El azúcar en polvo - 200 g
Semillas de vainilla - 1/2 vaina
Azúcar - 50g
La clara de huevo - 3 piezas
Nachinka- a su gusto (nosotros Nutella)

Cómo cocinar:

1. molemos las almendras en un procesador de alimentos, agregar el azúcar y mezclar hasta que quede suave.

2. Compartimos la vaina de vainilla a lo largo, retiramos las semillas.

3. Mezcle las semillas con el azúcar. Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas, añadir poco a poco el azúcar hasta que la mezcla alcance la consistencia de merengue (no seco), agregue la mezcla de almendras, mezclar rápidamente (la masa debe convertirse en líquido).

4. Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino, utilizando una manga pastelera Poner las galletas 4 cm de diámetro. Despedirlos durante 30-40 minutos, hasta que se endurezca. Precaliente el horno a 150 grados y hornear durante 8-10 minutos. Dé fresco.

5. Tome la pasta de chocolate y cepillarlo una galleta y cubrir otros. Ingredientes usted puede elegir al gusto.

Buen Provecho!

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Piel de naranja Jam "giro"

En el frasco de 300 ml:
- 3 piezas. naranja
- 300 ml de agua
- 300 gramos de azúcar
- 50 ml de jugo de limón
Si lo desea, agregue el jengibre - 10 g

Preparación:

Las naranjas se laven bien y se vierte sobre agua hirviendo para lavar lejos de la capa superficial de conservantes. Cortar a lo largo en 4 partes, cada parte tiene dos. La pulpa se retira y luego se corta cada rebanada en la mitad de la cáscara aún, al final son tiras bien finas.
Pelar las tiras colocadas en un bol y verter el agua por completo. Steep 3 días, cambiando el agua regularmente (4-5 veces al día).
Luego, cada cuchillo rayas para eliminar el albedo (la parte blanca del interior de la cáscara). Doble cada tira en la espiral y se extendió sobre un hilo en forma de perlas. Hay una opción de no quitar el albedo si Tonkoshkurov naranja. En este caso, el rollo en espiral en remojo y agregar cuentas de listas de agua.

Después de remojar hervir cáscara 3-4 veces durante 15-20 minutos cada vez que vierten agua. Después de cada provarivaniya cuentas de cáscara de verter agua fría.
En una sartén amplia para cocinar el jarabe de azúcar y el agua, puesto en un perlas preparadas, llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos, luego apague y deje enfriar.
Repita el proceso de nuevo, pero después de hervir agregar el jugo de limón.
Una vez que el atasco se haya enfriado, retire las cuentas y UDAT hilo. Vierta la mezcla en un frasco y almacenar en el refrigerador.
Receta - Rina

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Setas con papas a la crema

Ingredientes:
- 1 kg de miel agáricos
- 2 cebollas
- patatas 800g
- 300 g de crema agria
- 1, 5 cucharaditas sal
- Aceite vegetal 40 ml
- ¼ch.l. pimienta molida

Preparación:

Limpiar los champiñones, ponerlos en agua con sal y llevar a ebullición. Cocine durante 10-12 minutos después de hervir, y luego verter el agua. Champiñones cortados en trozos de 2-3. Freír la cebolla picada durante 1-2 minutos a fuego medio hasta que estén transparentes. Añadir las patatas limpiados y cortados en cubitos, mezclar y cocinar durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sazone con sal y pimienta.
Champiñones cocidos a la sartén para poner las patatas. Agregue la crema agria y revolver, tapar y cocinar a fuego lento durante 5-7 minutos!

Roll "Mosaico"

Ingredientes:
- Arroz Sushi (japonés, Ronda) 200g
- Arroz vinagre 20ml
- Huevas de pez volador (tobiko) 30g
- Alga Nori (hojas grandes) 1 pc.
- 100 g Pepinos
- 60 g de salmón

Preparación:

Coloque la olla a fuego medio, llevar el arroz a hervir, retirar el kombu, reduzca el fuego y cocine a fuego lento el arroz durante unos 20 minutos sin retirar la cubierta.

Una vez que deje el arroz reposar durante quince minutos, para cambiar en un recipiente y se sazona con vinagre de arroz, mezclado con la sal y el azúcar (o vestidor terminado basado en vinagre de arroz).

Tomar un par de cucharadas de tobiko caviar cualquier color y mezclar con el arroz para sushi. Hoja de Nori, dividir por la mitad a través de la perforación de la hoja. Humedecer las manos con agua, poner el arroz de color en las algas de manera uniforme.

Envuelva en nori con arroz, para obtener exactamente una revolución alrededor de pepino nori. Y cortar el pepino por la mitad longitudinalmente.

y un medio nuevo.

Ponga en una estera de bambú restante media hoja de nori y moverlo rollo dos trimestres, recorta. Levante el nori estera.

En el centro poner el relleno. Usted puede tomar cualquier tipo de verduras, tortilla japonesa, etc. En este caso, utilice una pequeña cantidad de sushi de salmón. Cubrir el relleno con los dos trimestres restantes rollo

Usted consigue el rollo cuadrado original. Sólo queda por cortar con un cuchillo afilado en cuatro partes, cortando los bordes ásperos.

Y servir con jengibre encurtido y wasabi.