Gata Yerevan

Ingredientes:

masa
200 gr. harina (puede todavía necesita un puñado o dos de rodadura)
100 gr. mantequilla (a temperatura ambiente)
1 cdta. De polvo de hornear
2 proteína
1 yema de huevo
pizca de sal
100 gr. crema agria

relleno
100 gramos de azúcar (la receta original es mucho más que declinó)
100 gr. mantequilla)
100 gr. harina
1 paquete (10 oz.) De azúcar de vainilla (añadido por usted mismo)

Horno calentado a 180-190 grados, había una bandeja para hornear con pergamino.
En un bol tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal, agregar la mantequilla cortada en cubitos, mezclar la crema agria por separado, las proteínas y la yema de huevo, añadir la harina y la mantequilla, mezclar, amasar una masa suave.
Por otra parte, en un bol, moler en migajas de azúcar, la harina, el azúcar de vainilla y la mantequilla.
La masa se divide en dos partes, desplegar un depósito rectangular, aplicar uniformemente llenando medio paso atrás un poco de los bordes, enrollar en rollo (veces no apretado), a continuación, girar a aplanar las manos y se corta en trozos un poco oblicuamente, yacía en una bandeja de horno, hay que hacer lo mismo con el resto de la masa y el relleno .
Ghats yema de grasa y hornear hasta que estén doradas.
 Pasteles confeccionados cambian en la red que se enfríe completamente.

Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!

Cocktail "Malibu Magia"

Ingredientes:
Licor de 30 ml "Malibu"
30 ml de licor de fresa
Jugo de naranja 30ml
3-4 fresas
Crema 60ml

Preparación:
Mezclar en la licuadora con hielo y colar en una copa de cóctel. Decora.

Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!

Filete de pollo con verduras

Usted necesitará:
Filete de pollo - 2 piezas (500 g);
Zanahorias - 1 pieza (pequeños o medio) (50-60g);
Pimienta dulce - medio (50 g);
Cebollas - medio (50 g);
Calabacín o calabacín - media (100 g);
Frijoles - 80-100g;
Tomates cherry - 5-6sht (100g);
Queso mozzarella - 100-150g;
Ajo - 2 dientes (5 g);
Sal y pimienta al gusto.

Preparación:
Precaliente el horno a 200C grados.Mi filete de pollo y cortar a lo largo en 4 filetes. Los filetes resultantes repelen los martillos de cocina, sal y pimienta. Entonces, apretando a través del ajo de espuelas y frotar en ambos lados. Difundimos los filetes en forma.Transgredir las verduras. Aquí hay una cierta proporción de verduras, añadir más de los que aman. Señalé el peso aproximado de cada ingrediente, pero al gusto. Las zanahorias son limpias y frotar con un rallador medio. Cebolla finamente picada. La pimienta cortó en pequeños rectángulos. Calabacín cortado en tiras delgadas. Tomates cherry cortados en cuartos. Usted puede usar tomates ordinarios.Todos los ingredientes se mezclan picados. Añadir a ellas judías verdes. Yo uso congelada antes de añadir lávelo con agua fría. Verduras un poco de sal, mezclar bien y se extendió en el pollo.Espolvorear con el queso rallado y se suman un poco de agua en el borde. Coloque en el horno precalentado a 200C grados y hornear 40 minutos o hasta que esté cocido. Buen Provecho!

Basbuza

Ingredientes:
Harina 0, 5 tazas
1, 25 tazas de sémola
1, 5 tazas de coco
1 taza de azúcar
Mantequilla 100 g
1 hr. L. levadura en polvo
0, 5 tazas de leche

Para el jarabe:
0, 5 tazas de azúcar
0.5 tazas de agua
1 cda. l. zumo de limón

Muffins de chocolate

Ingredientes:
100 g de harina
20 g de cacao
1 huevo
Azúcar 50g
80 ml de leche
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
40 ml de vegetal masla50 g de chocolate

Preparación:

1. Tamizar la harina y el cacao. Añadir soda, polvo de hornear y el azúcar. Chocolate cortado en trozos pequeños y añadir a la mitad de la harina.
2. Mezclar el huevo con la leche y la mantequilla. Añadir a la mezcla seca y peremeshat.3. Moldes para llenar la prueba. Cubra con el chocolate picado.
Horno durante 20 minutos a 200 g.

Mafaldine cremoso con jamón, espárragos y setas de ostra

Ingredientes:
300 g de espárragos
2 cdas. l. mantequilla
120 gramos de jamón
Setas 300g
1 taza de guisantes congelados verdes
Crema 1 taza
16 tomates cherry
450 g de pasta Mafaldine
2/3 taza de queso rallado "Parmesano"
2 cdas. l. perejil, finamente picado
1 cebolla chalotes

Preparación:
1 cebolla finamente picada y freír en 1 cda. l. mantequilla.
2. Agregue los champiñones y freír rodajas de ostras durante 5 minutos. Setas sal.
3. El espárrago cortado en trozos grandes en diagonal. Los tallos sin cabezas hierven en agua con sal durante 3 minutos. Escurrir el agua.
4. En una sartén en 1 cda. l. mantequilla para freír el tocino durante 2 minutos, añadir los guisantes verdes, puntas de espárragos y crema. Todo hervir por 3 minutos.
5. Añadir los champiñones fritos, espárragos cocidos y dejar cocer a fuego lento durante 2 minutos. Retire del fuego y agregue los tomates cherry, cortados por la mitad.
6. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir, dejar 1 taza, en caso de hacer una salsa espesa.
7. Ponga la pasta en la sartén con la salsa, mezclar suavemente, si es necesario, añada agua para cocinar la pasta y el calor.
8. Espolvorear con perejil y queso parmesano.

Buen Provecho!

Frijoles en México

Ingredientes:
2 tazas de frijoles cocidos rojos o enlatados
1 cebolla
3 dientes de ajo
3-4 tomates o 2 horas. L. pasta de tomate
1 hr. L. azúcar
Sal
Hojas de cilantro fresco

Preparación:
1. En una sartén con aceite de freír vegetales la cebolla finamente picada, añadir el ajo picado y el tomate picado. Freír durante unos 10-15 minutos.
2. En el proceso de freír la cebolla y el ajo, puede añadir pimiento rojo. Usted puede poner cualquier pimiento picante. Puede todo brindis tocino o grasa de tocino, entonces el plato va a salir con un sabor ligeramente ahumado.
3. Añadir 2 tazas de frijoles cocidos con una pequeña cantidad de líquido y puré con un tenedor. Esto es para asegurar que nuestro plato final era lo suficientemente gruesa.
4. Ponga 1 h. L. azúcar y sal al gusto si es necesario, el líquido de los frijoles. Todo esto aún debe cocinar durante unos 15-20 minutos. Al final tiene que agregar el cilantro fresco y ajo picado.

Disfrute!

Albóndigas de pollo con huevo

Ingredientes:

Pechuga de pollo (una de pollo)
Huevo (hervido 2 1 crudo para empanar) - 3 piezas
Verdes (tengo eneldo, alcaparras)
Sal
Pimienta Cherny (tierra)
Aceite vegetal (para freír)
Pan rallado

Preparación:

1. Desde un pollo vueltas 2 rebanadas de pechuga. Cada incisión cuchillo a lo largo para descubrir como un libro. Trate de no cortar.
2. repelen ligeramente cada pieza, cubrir con papel film. Piezas rotas-off de la sal, la pimienta, las hierbas picadas y la propagación hacia el centro poner el huevo.
3. rebanada apagar rollo y forma bitochek. Sumergido en el huevo, espolvorear con pan rallado.
4. Tanto la bola blanca en una fritura sartén hasta que se dore por todos los lados, y retire de media hora en el horno a 180 grados.
5. chuletas Ready cortan en rodajas y servir. Jugosa y muy sabroso!

Receta - Alexander Dubov

Berenjena frita con ajo

Ingredientes:

- Verduras - 600 gr
- Ajo - 2 dientes
- Setas - 200g
- Carne de cerdo ahumada - 300 400 gr
- Limón - 1 pieza
- Aceite vegetal, tomate (pasta de tomate) caldo (opcional), pimienta negro, azúcar, hierbas petrushechki

Preparación:

Mis hortalizas secas, cortadas en rodajas, rociar con el jugo de limón y dejar durante 15 minutos para preparar la receta de este plato de verduras.
Precalentar una sartén y freír maslitse vegetal en ella cortó svininku ahumado.
Agregue el ajo machacado, la berenjena y freír durante 20 minutos Vierta poco de caldo, poner los tomates picados, añadir los champiñones en rodajas finas. Todo hervir a fuego lento, cubierto por un máximo de 10 minutos.
Sal, pimienta y añadir una pizca de azúcar. Antes de la comida, espolvorear con verderón picado.

Citrus pollo

Ingredientes:

1 pollo
250 g de mayonesa (puede kéfir)
0 Limón 5
2 naranjas
harina para empanar
Aceite vegetal para freír

Preparación:

1. Hen buen lavado y secar con una toalla de papel. Cortar en trozos pequeños y verter la mayonesa o yogur durante 2 horas.
2. A continuación, las piezas de pollo con sal, rollo de la harina y se fríen en aceite vegetal hasta que estén crujientes (pero que no se quema!).
3. Limpie la mitad de un limón, 2 naranjas, dividido en rebanadas y se cortan en 2-3 trozos y mezclar.
4. Un tarro de dos litros capas apiladas de pollo y rodajas de cítricos (ver, para no chupar las semillas, y será amargo).
5. Banco para cubrir la tapa de conservas de metal (cubierta de la goma debe ser removido), apague el horno y cocine a fuego lento durante 1, 5 horas.