Gofres calabaza.


Autor Angelika Zorkina
3 huevos
50g de mantequilla (derretida)
Azúcar 100g
pizca de sal
Harina 100g
150 gramos de harina de trigo sarraceno
400 ml de puré de calabaza (hervir o cocer la calabaza y pyuririvat)
Leche 350ml
1/2 cucharadita de cardamomo
1/2 cucharadita de canela

Batir los huevos con el azúcar. Añadir el aceite ,, puré de calabaza, harina, especias, vierta la leche caliente. La mezcla se mezcla bien. Dar el soporte masa durante 15 minutos. Hornea las galletas a temperatura media hasta que estén doradas. Disfrute del té y delicioso otoño)))
Gofres calabaza.


Bares de requesón



Necesitamos los siguientes productos:
-350 Gramos de queso cottage
Huevo -1
1 (con tobogán) Art. l. crema agria
Artículo -2. l. azúcar (no era muy dulce)
sal -schepotka
-vanil
0, 5 cucharaditas (La mitad de soda para el polvo para hornear)
-Muka Para probar ojo (la masa era suave y tierno) + comida en podpyleniya
butírico para freír
polvo -saharnaya para espolvorear

Preparación:
1. Requesón libras.
Añadir el huevo, la crema agria, el azúcar, la sal, el bicarbonato, la harina y mezcla todo bien.
2. El sufrimiento puede recorrer y mucho más, todo depende del queso.
Amasar la masa esté suave.
Superficie de trabajo con podpylit harina.
3. A partir de la masa cuajada resultante Estirar hebras delgadas.
Cortar en barras, tubos de cualquier longitud que usted quiera.
4. Freír las barras, tubos para petróleo desde los 4 lados hasta que estén doradas.
Bares Ready-tubo con liberalidad espolvorear con azúcar en polvo.
Buen provecho para usted y sus seres queridos!
Bares de requesón


Crema de proteínas (natillas)



Ingredientes
-200 G de azúcar
-100 Ml de agua
Proteína -4

Receta de cocina
Azúcar agregar agua.
Cocine a fuego medio hasta que "muestra en bola blanda" (He jarabe hervido, después de hervir, 45 minutos).
Para hacer una "prueba de bola suave" vierta un poco de jarabe con agua fría.
Si el jarabe es posible formar una bola, que está listo.
Separar las claras de las yemas de huevo, las yemas de huevo, que no necesitamos. Proteínas espumada. Para mejorar las claras batidas, añadir un poco de sal.
En las proteínas verter un chorro fino de (pero no hirviendo) jarabe caliente, todo batir bien.
Crema de proteínas (natillas)


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Brujos



Ingredientes para 4 a 6 porciones
- 1 kg de patatas
Carne de 0, 5 kg picada (Tomo cerdo mezclada con carne de vaca) -
- 1 cebolla grande
- Sal, pimienta, comino molido al gusto

Preparación:
1. Tres patatas en un rallador o molido en la licuadora con la mitad de la bombilla. Sal al gusto, poner en un colador de malla para drenar el exceso de líquido. Si en un colador de agujeros grandes, velado con gasa.
2. La masa resultante debe conservar su forma cuando se modela magos.
3. El resto de la cebolla pique finamente y se mezcla con el relleno. Añadir sal, pimienta y comino, revuelva bien.
4. Tome un trozo de patatas y hacer de él un pastel. En el centro poner un pedazo de carne picada y suavemente envuelve en la mezcla de papas.
5. En una sartén a fuego medio durante un poco menos se caliente 2 cucharadas aceite vegetal. Ponga hechiceros y freír hasta que estén tiernos, unos 10 minutos en cada lado.

Servir con crema agria.
Brujos


Pimientos rellenos



Ingredientes:
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 200 g de champiñones
- 1 tallo de puerro
- 2 vaina de color rojo y amarillo pimientos dulces
- El aceite de 2 st.l.rastitelnogo
- 300 g de jamón
- 125 g de mozzarella
- 2 huevos
- 200 ml de nata
- Una pizca de nuez moscada rallada
- 125 caldo
- Sal y pimienta

Preparación:

Para el relleno de cáscara de cebolla y cortar. Zanahoria Lavar, pelar y cortar en cubos pequeños. Puerro limpio y cortado en aros finos.
En una sartén calentar el aceite vegetal, poner la cebolla y freír hasta que estén doradas. Agregar las zanahorias preparadas con puerros y rehogar durante 5 minutos.
Champiñones limpios y cortados en rodajas. Jamón cortado en cuadritos. Setas con jamón añaden a las verduras asadas, sal y pimienta y mantener a fuego durante 5 minutos.
Batir los huevos con la crema, sal, agregar la nuez moscada y conectar con ingredientes fritos. Los pimientos dulces cortados por la mitad a lo largo y limpias.
Horno calentado a 200 ° C. Pimientos Halved llenan el relleno resultante, coloque en una bandeja para hornear, vierta el caldo y zapekat15-20 min.
Cortar la mozzarella. Bandeja para hornear con pimienta al horno de salir del horno, se puso cada mitad rodaja de mozzarella y hornear por otros 15 minutos.
Pimientos rellenos


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Vacaciones Jelly.



Tiempo de cocción: 3 horas
Porciones: 12
Usted necesitará:
3 paquetes de cereza o jalea de fresa (90 g cada uno)
2 paquetes de gelatina de limón o kiwi buen gusto (90 g cada uno)
2 latas de leche condensada (400 g cada uno)
9 paquetes de gelatina

Cómo cocinar:

Lubrique la forma (aproximadamente 22h33 cm) de aceite de oliva, retire el exceso de tejido.

1. capas de colores:

Mezcle un paquete de gelatina con 1/4 taza de agua fría en un tazón pequeño. Añadir 1 taza de agua hirviendo, luego agregar un paquete de gelatina roja. Agitar suavemente, para no crear burbujas. Por analogía hacer capa verde.

2. Creamy capas blancas:

NOTA: La siguiente mezcla es suficiente para un poco menos de tres capas. Tendrá dos partes.

En una pequeña taza vierta 1/2 taza de agua fría. Añadir la gelatina 2 paquetes y revuelva hasta disolver. Vierta la leche condensada en un recipiente mediano. Añadir 1 taza de agua hirviendo. Vierta la gelatina disuelta en la leche condensada, a continuación, añadir otra media taza de agua hirviendo.

Poner capas:

1. Comencemos verter capa roja en la parte inferior del formulario. Para llevar en la nevera durante 10 a 15 minutos hasta que se endurezca. Mientras se congela, mezclar el primer lote de mezcla cremosa.

2. Obtenga el formulario de la nevera y verter un poco más de 1/3 de la mezcla de crema (o lo suficiente para cubrir la primera capa de color.) Quite en la nevera durante 10 a 15 minutos hasta que se endurezca. Aunque la siguiente capa de colores mezclados.

3. Repetir capa de gelatina de color verde, seguido por otra capa de crema. Cuando haya terminado, usted debe tener, a partir de la parte inferior:

Rojo
Blanco
Verde
Blanco
Rojo
Blanco
Verde
Blanco
Rojo

Tenga en cuenta que usted necesita para mezclar el segundo lote de capa de crema en el medio. Para las capas de colores, mezclarlos justo antes de que vas a necesitar (cuando la capa anterior está en la nevera).

Cuando todas las capas en la forma de, refrigerar por 2 horas, de modo que completamente congelado. Cortar en cuadrados pequeños y servir!

Buen Provecho!
Vacaciones Jelly.

Dough "Pooh"



Ingredientes:

● 1 taza - yogur,
● 0,5 tazas - aceite vegetal,
● 1 paquete (11 gramos) de levadura seca,
● ch.- sal 1 cucharadita,
● 1 cda. Cuchara - azúcar,
● 3 Harina stakana-

Preparación:

El yogur mezclado con mantequilla y un poco de calentamiento, añadir sal y el azúcar, la harina, tamizar y mezclar con la levadura, se vierte la mezcla kéfir gradualmente y amasar la masa, tapar y poner en el fuego lento durante 30 minutos. Mientras la masa es adecuado, puede preparar el relleno. Hornear a poner papel aceitado, pasteles moldeados, coloque en una bandeja para hornear costura arriba. Mientras el horno se calienta. darles un poco rasstoyatsya (10 minutos), a continuación, las empanadas de grasa huevo.

Hornee a 180 a 200 grados hasta que estén doradas.

A partir de esta prueba pueden hornear todo: pizza, pasteles, magdalenas (en la masa, usted puede agregar la vainilla, un poco más de azúcar y un poco de margarina derretida).
La masa se obtiene siempre.
Si usted piensa que 30 minutos no es mucho venir no te preocupes, como debe ser, esta masa se eleva cuando vypechke.
Dough "Pooh"


Queso crema.



Ingredientes:

● 200-250 cabaña contenido de grasa queso de 5% y por encima
● 250 a 300 ml. de nata líquida, el contenido de grasa del 33% y por encima
● 70-100 gr. azúcar (media taza)
● 10 gr. gelatina
● 50 ml. agua

Preparación:

Comience con remojar la gelatina en agua fría. En algún lugar dentro de media hora. Tengo que había un par de horas mientras estábamos viendo la televisión, no es miedo.
Requesón por un tamiz. Mezcle todo el queso y la mitad del azúcar. Guiados por la cantidad de azúcar a su gusto. Diente dulce como yo puede todo 150 gr. poner.
Gelatina calienta en un baño de agua hasta que se disuelva por completo. Revuelva constantemente. Después de la disolución, se enfrió a temperatura ambiente, es posible también baño. Añadir a la crema de queso y mezclar bien.
Montar la nata con el azúcar restante. Varios A menudo se añaden al queso crema batida y revuelva. Crema cuajada Listo utilizo para cocinar pasteles, postres y como rellenos, como natillas profiteroles, tortas.
El producto terminado con la crema debe ser eliminado en la nevera durante un par de horas, así que cogió.
Queso crema.


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Dulce Moda

Dulce Moda


Excelentes aperitivos para cumpleaños



Aperitivos 1.Retsept de queso y jamón en una pita

Ingredientes para dos lavash delgada:

● ajo - 3 - 4 zubochka;
● jamón - 5 rodajas finas;
● queso duro - 100-150 gr;.
● eneldo fresco - 5 ramitas;
● mayonesa - 150 gr.

Preparación:

1. En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa con el ajo machacado.
2. En otro recipiente frotar en un finas variedades de queso rallador. En el queso rallado, eneldo picado y verter la mezcla. Y puede añadir otras hierbas que más te gusten.
3. jamón cortado en cubos pequeños.
4. Hoja de pita se extendió sobre la mesa, se extendió con la mayonesa y la mezcla de ajo.
5. La segunda capa es de queso y eneldo peso - la mitad de ella.
6. La tercera capa es rociada con nosotros jamón - también su medio.
7. Cubra con una segunda lámina de todo esto y un poco de prensas de pita para el relleno.
8. A continuación, la segunda capa también lubrica pita con mayonesa de ajo, espolvoree el queso y el eneldo y verter el jamón restante.
9. Cierre de pita relleno con un rollo, envolver en papel film y enviar en el refrigerador durante 2 horas aproximadamente.
10. Después de retirar el rollo de la nevera, lo cortó limpiamente cuchillo muy afilado en trozos, muy bien ponerlas en un plato y decorar al gusto: hojas de menta, o aceitunas, o lo que han venido para arriba con.
Rápida, sabrosa y muy hermosa. Pruébalo!
Sándwich 2.Syrny con Mariquita

Ingredientes:

● Baton pan blanco
● Queso
● Mayonesa
● El ajo
● Tomates cherry
● Olivos

Preparación:

Para estos sándwiches tomar queso ponabitsya, aceitunas negras, tomates cherry y mayonesa, pan (preferiblemente blanco), el ajo.
A primera rebanada de pan. Además, puede ser un poco de alevines, a continuación, sus bocadillos son deliciosos. Ahora cocinar la pasta: se frota con queso de ajo (tomar rallador pequeño), añadir la mayonesa, mezclar bien. Y difundir la masa resultante para cortar la capa rovnenko pan.
Entonces empezar a decorar sándwiches. Cherry, reducido a la mitad, y oliva - 4 partes, varios maslinok cortan en migajas. A continuación, poner el tomate en su sándwich, y los puso en la cabeza (aceitunas). Hacer un punto en el cuerpo de las aceitunas cortadas en cubitos, color, dibujar los ojos de mayonesa con un palillo. Todo el plato está listo!

3.Zakuska en chips nutritivas

Ingredientes de la receta:

● Astillas - 1 paquete
● zanahoria coreano - 100 g
● salchichas ahumadas - 150g
● Queso duro - 80 g
● Mayonesa - 5-6 cucharadas

Preparación:

En un primer momento, tomar la salchicha y limpiarlo, luego finamente cortado en tiras pequeñas. Parrilla queso. Además, en una ensaladera, colocar las zanahorias en coreano, salchichas en rodajas, queso.
Apunte la mayonesa todos los ingredientes, mezcle bien. También puede agregar el ajo machacado, pero si la zanahoria y tan agudo, entonces no es absolutamente necesario.
Entonces tuve la ensalada, lugar ordenadamente en las fichas. Ensalada se puede preparar bien. Pero no tome esto para empezar ensalada de pepinos o tomates, porque fichas se evapora.
Y al aplicar este plato original puede adornar todos los verdes. Disfrute de su comida!

4.Rulety de jamón con verduras

Ingredientes:

● Raíz de apio 50 g
● pimentón dulce (paprika) 50 g
● pepino 50 g
● 200g Jamón
● Tomates cherry 3 uds.
● brotes de soja son una gavilla.
● Agua 1 litro
● sésamo pasta de 2 h. L.
● Arco de plata (blanco) 10 g

Preparación:

Para preparar los primeros palos de pimiento, apio y pepino picado.
¡Advertencia! Para obtener unos buenos rollos, tratar de cortar cuñas del mismo tamaño y longitud.
Brotes de soja necesitan agregar sal y se vierte sobre agua hirviendo.
Los tomates cortados por la mitad y el cerdo en tiras finas.
El siguiente paso - la preparación de la carne de cerdo. Debe ser sumergido en agua hirviendo y mantener en agua hasta que hasta que cambie de color.
¡Advertencia! Eso no digerir la carne de cerdo, tómelo por la punta durante el descenso en el agua hirviendo. Así que usted puede conseguir rápidamente.
El siguiente paso - envueltos en trozos de carne de cerdo producida verduras.
Y la última etapa - la capacitación en el servicio. Para ello es necesario poner en un plato rollos de carne de cerdo, frijoles y embargar los tomates plato, cortados por la mitad. El plato se puede verter la salsa de cebolla blanca y pasta de sésamo. Así rollos se vuelven aún más sabroso.

5.Chiken Nuggets

● 2 tazas de hojuelas de trigo
● 1 cucharadita paprika
● 1 cucharadita pimiento rojo
● 1 cucharadita sal
● 1 cucharadita pimienta negro
● 8 pechugas de pollo

Preparación:

1. En primer lugar calentar el horno a 220 grados.
2. Si usted tiene una licuadora, moler a una multa migajas escamas, si usted no tiene, entonces cualquier ayuda mazo de usted.
3. Ahora tiene que añadir un poco de copos de especias. Se puede añadir a su gusto, pero le aconsejamos añadir el pimentón, pimienta negro, sal y pimienta roja.
4. Tira los pequeños trozos de pollo en este hermoso polvo.
5. Por lo tanto, la última etapa. Engrasar una bandeja de horno y colocar en un pollo. Así cocer unos 8 minutos, luego gire y espere 5 minutos.
Nuestros Nuggets de pollo casa están listos. Disfrute de su comida.
Excelentes aperitivos para cumpleaños
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