Granolnye bares

Ingredientes:

Marzo 1/4 taza de fideos de harina de avena
1/2 taza de azúcar morena
1/3 taza de avena
1/2 cucharadita sal
una pizca de canela
2-3 tazas picadas frutas secas, nueces o semillas
Aceite vegetal 1/3 taza
1/3 taza de cada una de mantequilla de maní
Miel líquida 1/3 taza, jarabe de arce o jarabe de maíz
2 h. L. El extracto de vainilla

1. Precaliente el horno a 180 ° C
2. En un tazón grande mezcla juntos la avena, la harina, el azúcar morena, sal y canela. A continuación, agregue las frutas, frutos secos y semillas secas.
3. En un pequeño tazón bata el aceite vegetal y aceite de maní, miel y vainilla.
4. Añadir esta mezcla a los ingredientes secos y mezclar hasta que se desmoronen profundamente suave. Tamp en el molde preparado.
5. Hornee durante 30-35 minutos hasta que estén doradas.
6. Deje que el granola se enfríe antes de organizar su flagelación y cortar a bares deseados.

Aquí se recogen los hechos más interesantes.

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Caponata siciliana

Ingredientes:

2 berenjenas grandes
1 hr. L. orégano seco
1 cebolla roja pequeña
2 dientes de ajo
un pequeño manojo de perejil
2 cdas. l. alcaparras, si lo desea
puñado de aceitunas verdes, sin hueso
2-3 cucharadas de vinagre con hierbas
5 tomates grandes maduros

1. Coloque una sartén grande picado en trozos de berenjena, espolvorear con sal y orégano. Revuelva para cubrir uniformemente las piezas de mantequilla. Cocine a fuego alto durante 4-5 minutos, moviendo la sartén de vez en cuando. No tengas miedo - no ensuciar la cocina y empezar a sentirse el maestro.
2. Agregue la cebolla, el ajo y el perejil picados tallos y cocer durante un par de minutos.
3. Ahora pon las alcaparras, si lo desea (para ser pre-lavar en agua fría, por lo que no eran tan salada), aceitunas y espolvorear con vinagre.
4. Cuando el vinagre se haya evaporado, agregar los tomates picados y cocinar las verduras a fuego lento durante 15 minutos más.
5. Sazonar con pimienta y agregar más sal y vinagre si es necesario. no insistimos.

La Laguna Azul

Ingredientes:

 vodka - 50 ml
 jugo de limón - 20 ml
 sosa - 150 ml
 licor "Blue Curacao" - 30 ml
 hielo

1. Granito 330 ml para llenar el borde con hielo.
2. Vierta sucesivamente con 50 ml de vodka
3. 30 ml de licor
4. 20 ml - jugo de limón.
5. C utilizando un agitador, combinar bien los ingredientes en una mezcla homogénea y verter en un (vibratorio) Huracán.
6. El último paso es añadir la preparación de un cóctel de 80 ml de sprite.

2 cóctel pajitas decoradas y limón con una cereza cóctel.

Banoffi

Ingredientes:

200g almendras peladas
Azúcar en polvo 280g
2 latas (400 g) cocidos leche condensada
6 plátanos
560 ml de crema de leche
1 cda. l. café soluble
semillas 1 vaina de vainilla

1. Precaliente el horno a 180C.
2. Enjuague las almendras con agua corriente, seque y mezclar ligeramente con azúcar en polvo, nueces para convertirse en pegajosa. Espolvorear en una bandeja para hornear, coloque en el horno y cocinar durante 15 minutos, dando vuelta cada 2-3 minutos hasta que estén dorados lograr preordenado. Pero no exagere, de lo contrario será más amargo. Retirar del horno y dejar enfriar.
3. Preparar la masa (no se olvide que usted puede experimentar con la adición de una prueba básica o simplemente agregar un poco más azúcar en polvo), rodar y colocar en un molde engrasado con un diámetro de 28 cm con fondo desmontable (se pueden poner en porciones pequeñas moldes para hornear). Hornear durante unos 15 minutos sin coberturas, hasta que la masa esté ligeramente dorada. Deje que se enfríe.
La masa se puede hacer por la prescripción como un pastel de queso (http://vkontakte.ru/wall-32509740_134468 ), Usted puede hacer su receta.
4. Engrase hervida base de torta de leche condensada (capa de espesor que depende totalmente de su deseo).
5. Cortar las bananas en rodajas y los arreglos en la parte superior de la leche condensada.
6. Montar la nata, añadir al café (la cantidad puede reducirse si quieres un sabor más delicado) y semillas de vainilla.
7. Vierta la crema con rodajas de plátano en la parte superior del café y servir inmediatamente.

Muffins Sour Cream

Ingredientes:

1 taza de arándanos secos
1 taza de agua hirviendo
Harina de 2.5 tazas
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 taza de azúcar
90 gramos de mantequilla derretida
0,75 tazas de crema agria contenido medio de materia grasa
0,5 tazas de leche
2 huevos

Focaccia de la Papa

Ingredientes:

- 3 g de levadura seca
- 200 ml de agua
- 250 gramos de harina
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 150g patatas, peladas
- 300 ml de agua para la cocción de la patata
- 2-3 cucharadas de oliva (aceite vegetal)

Preparación:

Papas en cubos (si, de hecho, como narezhet, aún luego amasar lo hace). El tiro en la olla, verter agua, poner en la estufa a fuego alto. Dar un hervor, luego cocine a fuego lento durante otros 10 a 15 minutos. Escurrir el agua, ahorrar (mejor drenado por completo, y luego añadir poco a poco con el fin de no exagerar).

Las papas tienen que estirar tolkushkoy / desplazamiento a través de un molino de carne, licuadora o puré con una batidora. Añadir poco a poco el caldo de papas, para obtener puré de papas, de textura cremosa, es deseable, sin grumos.

Haga un puré con un lado para refrescarse.

Preparación de la masa. En un bol poner la levadura, la sal, el azúcar, verter el agua caliente. Recuerde que la levadura "morimos" no debe, por lo tanto, no vierta agua caliente. Pero el frío y no puede ser de otra manera completamente dispuestos a hincharse.

Agitar los ingredientes secos a disolverse en agua. Añadir la harina, amasar la masa fuera de moda.

Ahora agregue el puré de patatas refrigeradas, amasar de nuevo.

Cubra el recipiente con la masa con un paño húmedo, poner en un lugar cálido durante 1 hora. Tal vez se tardará menos tiempo: es importante oferta aumentó en 2 veces.

Después de que la masa se extiende sobre una bandeja de hornear (engrasado y enharinado papel de hornear o recubiertas), ligeramente aplanar. Vierta el aceite de oliva de la parte superior (si no, el aceite de girasol, refinado y sin olor). Dedos hacen pequeñas ranuras.

La prueba se debe dejar reposar así, antes de hornear, 10-15 minutos.

Durante este tiempo, sólo hay tiempo para calentar el horno a 200 C.

Hornear durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.

Focaccia terminados enfríen un poco, cortar y servir.

Interleaved rollos con crema - muy fácil!

Ingredientes:

Masa escamosa (levadura) -500 c.
Leche condensada cocida, 1 frasco,
La mantequilla, 200 gr.

Preparación:

Dough descongelar un poco rollo, cortado en tiras (2 cm.).
Los tubos de cartón para hacer (conos), los envuelven con papel de aluminio, para cerrar testo.Vypekat a 170 grados 5 minutos (hasta que estén doradas).
Batir la mantequilla ablandada leche condensada.
Tubos enfriados llenan de crema! Espolvorear con azúcar glas para la decoración.
Buen Provecho!

"Lapotochki y setas"

Ingredientes:

4 cucharadas de champiñones marinados
200 g de queso ahumado, frotar con un rallador
3 huevos, hervidos y cortados o puré con un tenedor
200g pepinillos picados
dos cucharadas de almendras picadas placas
mayonesa

Preparación:

Ensalada de champiñones marinados, queso ahumado, huevo, pepinillos picados y rodajas de almendras, una gota de mayonesa. Plus mozzarella y marinado pareja porcini.
Cortar en tiras finas y tejer cuadrados de mozzarella en sandalias.

Hamburguesa dietética

Ingredientes:

cebolla pequeña - 1 pieza.
una ramita de romero - 1 pieza.
apio pequeño tubérculo - 0, 5 piezas.
toda bollo de trigo - 1 pieza.
calabacín pequeño - 1 pc.
sal y pimienta recién molida negro
tubérculos de papa de tamaño mediano - 2 piezas.
bajo contenido de grasa de carne molida - 125 g
El aceite de oliva -. 1 hr l.
tomates pequeños - 1 pc.
Lechuga - 2 piezas.

Método de preparación:

Precaliente el horno a 200 ° C.
Lavar las patatas, el apio y una pequeña taberna. Cortar las rodajas de patata, calabacín círculos espesor de 1, 5-2 cm, cortar el apio en virutas finas, ellos sal. Ponga las verduras en una fuente de horno (calabacín en la parte superior), vierta con aceite de oliva, la parte superior con una ramita de romero. Coloque en el horno. Después de 15 minutos revolver las verduras y cocinar por otros 15 minutos.

Picada ciego por patty, freír en la skovrode caliente en una pequeña cantidad de aceite vegetal. Montar la hamburguesa: corte panecillo por la mitad, la mitad inferior puso lechuga, chuleta frito encima, tomates en rodajas, luego círculos de calabacín y cebolla finamente picada. Cubrir con la segunda mitad del pan de hamburguesa. Servir con patatas y apio.

Menta limonada

Ingredientes:

1, 5 litros de agua
80 gramos de azúcar de palma (o papilas normales)
El jugo de 3 limones
Manojo de menta

Preparación:

El agua caliente, agregue el jugo de limón, el azúcar y revuelva hasta que se disuelva por completo. Machacar menta (dejando algunas hojas para servir), añadir en el limonada y revuelva. Insista 10-15 minutos, escurrir. Agregar hielo, las hojas de menta restantes y servir.

Cerdo en el yogur

carne magra de cerdo - 500g
cebollas - 5 bulbos
yogur - 1 litro
sal, especias, cilantro - al gusto

Preparación:

Chuleta de cerdo piezas rectas que pesaban aproximadamente 20 g, dobladas en un esmalte o cerámica capas: una capa de carne, una capa de cebolla finamente picada, cilantro capa, durante toda la temporada con sal y especias. A continuación, vierta el yogur y otra vez poner una capa de carne, una capa de cebolla, y así sucesivamente. D. Ponga en un lugar fresco por un día.

Strung trozos de carne de cerdo en un pincho, alternando con la cebolla y cocine a carbón. Si no puede salir "al aire libre", se puede cocinar barbacoa en el horno de gas o en una sartén. Durante la fritura, de tiempo en tiempo de riego de brochetas con yogur, en la que marinado.

Saltimbocca

Chuletas de ternera 8 piezas
Jamón de Parma 8 piezas
Hojas de salvia 8 piezas
Aceite de oliva 2 cucharadas
Mantequilla 60 g
Vino blanco seco 185 ml
Sal al gusto
Ground negro pimienta al gusto

1. Poner el vacuno entre 2 hojas de papel y repeler a un espesor de 5 mm. Espolvorear ligeramente con sal y pimienta. Cortar las piezas de jamón tamaño de ternera. Ponga un pedazo de cada jamón y hojas de salvia para el centro. Asegure con un palillo de dientes.
2. Caliente el aceite de oliva y la mitad de la mantequilla en una sartén y freír el lado jamón de ternera hasta, a fuego medio durante 3-4 minutos o hasta que esté tierna ternera. Voltee y sofríe el otro lado. Llévelo a un plato caliente.
3. Vierta el aceite de la sartén y vierta el vino. Llevar a ebullición y cocine a fuego alto para reducir el volumen a la mitad. Añadir el resto de la mantequilla, y cuando se disuelve, espolvorear con las especias.
4. Retire la carne del palillo y vierta la salsa.

Quiche Lorraine

Masa escamosa 300 g
200g tocino
Huevos 4 piezas
Queso rallado Emmental 100 g
Sour 200g crema
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta recién molida negro

1. Espolvorear moldes harina. Poner la masa en el molde de modo que se ajusta perfectamente a las paredes y el fondo. Cuchillo, recortar la que sobresale por encima del borde de la masa forme.
2. Pierce la masa varias veces en la parte inferior del formulario. Iniciar Precaliente el horno a 210 grados (termostato 7). En la capacidad del procesador o poner los huevos, la crema agria, queso rallado, sal y pimienta. Mezclar batidora.
3. En una sartén freír el tocino picado en trozos pequeños y lo puso a enfriar. A continuación, coloque la parte inferior de masa frita. Verter el contenido de la mezcladora hasta que el medio de los bordes de la forma.
4. Coloque en el horno durante 30 minutos. Top quiche debe dore. El relleno debe tener la consistencia de huevos revueltos. Gracias al queso, quiche ligeramente levantada. Servir frío, tibio o caliente.

* Sobre la base de esta receta, se puede sustituir ingredientes, adaptándose a su gusto: quiche de verduras (especialmente con puerros) o salmón. En su lugar, usted puede poner el Emmental Gruyere. Si no encuentra un queso adecuado, este ingrediente se puede excluir. En su lugar, puede utilizar hojaldre shortbread