Guzhero
Ingredientes: - 1 taza de leche - 4 cucharadas mantequilla - 1 taza de harina - 1 cucharadita sal - 4 huevos - 1 taza de queso rallado sólido - 1 cucharadita mostaza - Una pizca de pimienta negro
Para la lubricación: -2 Cucharadas mantequilla -2 Dientes de ajo -1 Cucharada perejil picado
Preparación: 1. En una olla calentar la leche y la mantequilla, llevar a ebullición. 2. Vierta la harina, la sal y la pimienta, todo bien mezclado. 3. Retire del fuego, mezcle bien y poner a fuego medio, revolviendo con un par de minutos a hervir. 4. Un poco de frío y batir los huevos uno por uno, cuidadosamente amasan. 5. A continuación, agregue el queso y la mostaza. Bandeja de horno yacía un papel de hornear. 6. El uso de dos cucharaditas camilla Guzhero propagación en una bandeja para hornear a una pequeña distancia unos de otros. 7. En un horno precalentado a 220 grados Ponga la cacerola, y cuando los rollos aumentan, reduzca la temperatura a 190 grados y hornear por otros 12 minutos hasta el hermoso color rosado. 8. Calentar el aceite con ajo (se puede en el microondas), añadir las verduras y lubricar Guzhero.
"Pan de jengibre de Tula"
Ingredientes: - 1 taza de azúcar - 2 huevos - 100 g de margarina suave - 1 cucharadita refresco (no extinguir) - Una mezcla de especias (1 cucharada de canela 3/4 cucharadita de jengibre en polvo, clavo de olor molido en la punta de un cuchillo, 0.5 cucharadita de nuez moscada, anís estrellado y una pizca de pimienta de Jamaica) - 2-3 cucharadas meda - Harina - Sal (pizca) - Relleno: mermelada, mermelada, leche condensada hervida (I albaricoque mermelada)
Preparación: 1. En la capacidad de mezclar la margarina suave, huevos, azúcar, especias, sal, miel, soda. 2. Ponga en un baño de agua y amasar hasta que esté suave (unos 10 minutos). 3. A continuación, retire del baño de agua y añadir nuestra mezcla en la harina hasta que no es muy dura masa elástica. 4. Divida la masa por la mitad y poner en práctica dos tortas espesor de 4.5 mm. 5. Un pastel relleno de grasa (lo principal que era llenado más gruesa, entonces será más notable en el pan de jengibre terminado). 6. Cubra con segunda Korzh, zaschipyvaem en el perímetro, utilizando un tenedor. 7. Hornear en un horno precalentado a fuego medio durante unos 20 minutos, dependiendo de la apariencia, debe ser con moderación color de rosa. 8. Listo caliente guinda pastel engrasado.
?Roll "queso"
Ingredientes: - Arroz para sushi - Nori - Queso "Buko" - Queso "parmesano"
Preparación: 1. Poner el arroz medio nori 2. Overturn nori 3. En primer lugar, poner el queso crema (cuadrados) 4. Se quedó Buko 5. Envuelva el rollo 6. Ahora necesitamos el queso rallado, algo de él que ponemos en Macy a ella izvalyalsya roll, y el resto de la colada en la parte superior del rollo ya cortada en un plato. 7. Corte en 8 trozos, repartidos en un plato, espolvorear con el queso duro restante.
Buen Provecho!
"rosetas de queso Cottage"
Ingredientes: - 300 gramos de queso cottage - 200 g de mantequilla - 1 huevo - 10 cucharadas harina - La vainillina - Azúcar para obvalivaniya
Preparación: 1. El requesón y mantequilla de la nevera con antelación con el fin de estar a temperatura ambiente. Mezclar todos los ingredientes bien la masa y rodar en una hoja delgada con un espesor de aproximadamente 3-4 mm. 2. A partir de la lámina de masa de vidrio cortar círculos con un diámetro de aproximadamente 6-7 cm. 3. Cada círculo puso en azúcar y presione firmemente contra su mano. 4. Ponga tres círculos se superponen, girar rollos apretados. 5. Cortar el rollo a la mitad. Ligeramente ampliar "pétalos". 6. rosas entrenados sentar en una bandeja para hornear. 7. Hornee durante 15-20 minutos a 200 grados.
?Preparación:
1. Las piezas de pollo a la parrilla vierta la salsa caliente.
2. Caliente las tortillas en el microondas.
Torta 3.Vylozhite sobre hojas de lechuga, rodajas de aguacate y zanahoria, pollo.
4. Llene el aderezo Ranch.
5. Gire y servir.
Preparación:
1. Preparar la masa de hojaldre. Del trasplante de masa de pastel enfriado al usar una manga pastelera o poner con dos cucharaditas. Después de llenar la masa bolsa en trasplante de hornear pequeñas cuentas de tamaño con una pequeña nuez, dejando huecos entre las perlas de 3-5 cm, para que la masa aumenta de volumen por 2-3 veces.
2. Hornear los eclairs primeros 15-20 minutos necesarios a 200 grados (eclairs deberían aumentar en la cantidad de 2 tiempos y enrojecen).
3. La temperatura se redujo entonces a 150 grados, y finalmente se secó la torta durante 10-15 minutos.
4. Al final de la cocción apagar el horno, abrir la puerta y dejar enfriar un poco los productos horneados.
5. Si eclairs sequen bien, el producto obtenido hueco por dentro y no se caiga.
6. Para la crema: el requesón con el azúcar, agregar la crema agria o crema (si se agrega la crema, primero tienen que vencer), vainillina.
7. En conjunto, mezclar bien y venció bien otra vez (relleno debe tener una suave y ligera).
8. pasteles refrigerados Ready rellenos de crema usando una manga pastelera o de corte lateral crema pasteles llenándolos con la ayuda de una cucharilla. Prisypim con azúcar en polvo y servir.
?"Yumbriki"
Preparación:
1. Aceite de oliva, pelucas y chili mezcla y vierta esta mezcla de pollo en rodajas.
2. Precaliente parrilla a 200 ° C.
3. Freír el pollo en la parrilla durante unos 3 minutos en ambos lados.
4. Mezclar en un bol el zumo de mayonesa y limón.
5. Cortar el pan o rollos a lo largo por la mitad, poner en la parrilla o en el horno durante 2 minutos para calentar.
6. A continuación, poner en una mezcla de mayonesa y el jugo de limón, rúcula poner y pollo frito. Servir.
"Chicken Nuggets"
Prigoovlenie:
1. molde partido (26 cm) de papel vystelit. Moler las manos con las migas de galleta de cacao, el azúcar y la mantequilla derretida. Ponga la masa en un molde y se presiona a la parte inferior. Prescripción Bake no es necesario.
2. Cottage mezcla de queso a fondo con el azúcar y los huevos! (NO batiendo). Misa yacía medio en 2 tazones.
3. Derretir el chocolate blanco. Conecte con 80 ml de nata, mezclar con la masa cuajada en el primer recipiente. Disolver el almidón 3 cucharadas de masa y verter la primera taza. Revuelva.
4. Derretir el chocolate negro, añadir la nata, mezclar con la cuajada en un recipiente 2. Precaliente el horno a 140, llenar la olla con agua hasta la mitad.
5. Tome 2 cervecera chaynika.v cada verter un vaso nachinki.I vierta lentamente el relleno en el medio de una base oscura, luego blanco de la gama media, girar!
6. Coloque en un formulario de horno y hornear durante 1 hora y 15 minutos. Enfriar en el horno. Coloque en el refrigerador durante la noche.
Preparación:
1 pollo cortado en 8 piezas, cada pieza es perforado en varios lugares con un cuchillo, frotar ajo machacado, sal y pimienta, añadir el comino y la pimienta caliente, vierta el vino y dejar macerar 15 a 30 minutos. Un par de veces para encender.
2. Los trozos de pollo seco con toalla de papel y se fríen en el aceite vegetal caliente con fuerza en una amplia sartén de fondo grueso hasta que estén doradas. Doblado en un plato y reserve.
3. Las verduras cortadas en cubos de aproximadamente 1x1 cm. Guisantes congelados no se pueden descongelar.
4. En el mismo aceite, freír el pollo donde, freír a fuego alto la cebolla y la zanahoria, revolviendo constantemente y raspando el fondo del jugo pripekshiysya, a continuación, añadir los pimientos y guisantes al final. Las verduras deben permanecer ligeramente crujiente y no perder la forma.
5. Añadir el arroz en una cacerola, mezclar con las verduras y rehogar en remojo el jugo y el aceite.
6. Coloque las piezas de pollo en la Fig.
7. Vierta el caldo y sal-de modo que cubra el arroz por 1 cm. Llevar a ebullición, reduzca el fuego a los más débiles y cocine a fuego lento, bien tapado durante unos 30 minutos. Pon a prueba la disposición de arroz. Si es necesario, añadir un poco de caldo y mantener el calor durante otros 10 minutos.
8. Retire los trozos de pollo, mezclar suavemente espátula arroz, agarrando en la parte inferior. En la parte inferior de la misma y un poco pripechёtsya pobureet - como debe ser.
Sirva con una rodaja de limón o lima.
?Preparación:
1. En una cacerola de 3 litros. poner la carne y vierta el agua.
2. Una vez que el caldo empiece a hervir, añadir 1 cucharadita sal, un par Goroshkov pimienta de Jamaica y negro, 2-3 hoja hojea. Cocinar de 20 minutos después de hervir. Luego se retira la carne.
3. Pelar la patata y cortar en cubos. Las cebollas cortadas en cubos. Rallar las zanahorias. Corte la carne en trozos pequeños. El queso procesado (si está en forma de cubos) rejilla o cortado en cubos.
4. En el caldo hirviendo agregar las papas. Desde el punto de ebullición durante 5-7 minutos.
5. En este momento, lo hacemos zazharku débil en mantequilla. En primer lugar, poner la cebolla, luego la zanahoria. Un poco de sal y pimienta. Listo zazharku añadir a la sopa y cocine durante otros 5-7 minutos.
6. A continuación, añadir la carne picada. Cocine durante 3-4 minutos, agregar el queso crema, debidamente prevenido y se apaga el fuego.
7. Antes de servir, espolvorear con las hierbas.
Bajo petición, se sirve con pan frito.
Preparación:
1. Los tubérculos de papa Promedio cuidadosamente lavadas, limpiadas. Cada corte en 4 rodajas, verter el aceite vegetal.
2. En un pequeño ajo mezcla piala, pasa a través de la prensa, romero seco, pan rallado y sal.
3. rodajas de patata ruedan en una mezcla de especias, se puso una bandeja de hornear engrasada. Hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 40-45 minutos.
?Preparación:
1. En una cacerola pequeña, ponga el agua a hervir, añadir la mantequilla y la sal (0, 5 cucharaditas). Ligeramente reducir el fuego, añadir la harina y mezclar bien para evitar grumos. Mantenga en bandeja, 2-3 minutos, luego dejar de lado un bote, un poco fría. En una masa de huevo duro y se mezcla a fondo.
2. hornear engrasada. Extienda una cucharada de masa en bolitas del tamaño de una nuez. Caliente el horno a 180 grados. Profiteroles hornear 35-40 minutos hasta que estén doradas.
3. Enjuague los hígados de pollo, quite los tallos. Freír en aceite vegetal. Las cebollas finamente cortar, rallar las zanahorias. Verduras pliegan en una sartén con el hígado. Sazone al gusto con sal y pimienta. Cocine durante 5-7 minutos, revolviendo con frecuencia. Grind hígado en una licuadora, agregue la crema agria. Si es necesario, añadir sal.
4. profiteroles refrigerados cortan en 2 piezas, relleno terraplén y conectar mitades. Decorar al gusto.
Preparación:
1. Todos los ingredientes se mezclan bien.
2. tomar una cuchara grande de la mezcla en la sartén y freír en aceite caliente hasta que estén doradas.
3. La receta es muy simple, y el resultado es delicioso.
Buen Provecho!
?"Schnitzels"
Preparación:
1. La carne cortada en trozos grandes, picar las verduras. Mezclar en un bol todas las hierbas y sazonar con sal, añadir la pimienta. Ahora los verdes mixtas, carne, jugo de limón, miel. Deja en el refrigerador.
2. Agregue la mezcla de crema agria, revolver, se extendió sobre una bandeja de horno y cocer en el horno durante una hora.
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