Guzhero

Ingredientes:

1 taza de leche
4 cucharadas de mantequilla
1 taza de harina
1 cucharadita de sal
4 huevos
1 taza de queso rallado sólido
1 cdta. De mostaza (Dijon), en ausencia de la habitual tomó.
pizca de pimienta negro

Preparación:

En una olla calentar la leche y la mantequilla, llevar a ebullición. Agregue la harina, la sal y la pimienta, todo bien mezclado. Retirar del fuego, revuelva bien y poner a fuego medio, revolviendo con un par de minutos a hervir.

Un poco fría y batir los huevos uno a uno, amasar con cuidado. A continuación, añadir el queso y la mostaza. Bandeja de horno yacía un papel de hornear.

Usando dos cucharaditas ensanchador Guzhero extendió sobre una bandeja para hornear a una pequeña distancia unos de otros. En un horno precalentado a 220 grados poner la sartén, y cuando los rollos aumentan, reduzca la temperatura a 190 grados y hornear por otros 12 minutos hasta el hermoso color rosado.

Para la lubricación:
2 cucharadas de mantequilla
2 dientes de ajo
1 cucharada de perejil picado
Calentar el aceite con ajo (se puede en el microondas), añadir las verduras y lubricar Guzhero.

Kiwi parfait

Ingredientes:
Yogur natural - ½ taza
Una pizca de vainilla
Miel - ½ cucharadita
Kiwi - 1 pieza

Yogurt, miel y vainilla, batir hasta que quede suave. Kiwi Lavar, pelar y cortar en finas capas. Ponga en las paredes de la copa. Vierta el yogur en copas y servir. Adorne con copos de almendras.

Yumbriki

Ingredientes:
Masa
de harina - 1 taza,
huevos - 2/4 de las PC,
Agua - 1 taza,
mantequilla o margarina - 80-100 g
sal
para la crema cuajada
cuajada - 200 g,
azúcar o azúcar en polvo - 1 taza,
crema (al menos el 33%) o en el hogar crema - 200 g,
vanilina

Preparación:
Pastelero Choux.
Del trasplante de masa de pastel enfriado al usar una manga pastelera o poner con dos cucharaditas. Después de llenar la masa bolsa en trasplante de hornear pequeñas cuentas de tamaño con una pequeña nuez, dejando huecos entre las perlas de 3-5 cm, para que la masa aumenta de volumen por 2-3 veces.
Hornear durante 15-20 minutos eclairs primera necesidad a ~ 200 grados (eclairs deben aumentar su volumen en aproximadamente 2 veces y enrojecen).
A continuación, la temperatura se redujo a aproximadamente 150 grados y finalmente se secó tortas todavía ~ 10-15 minutos.
Al final de la cocción apagar el horno, abrir la puerta y dejar enfriar un poco los productos horneados.
Si eclairs sequen bien, el producto obtenido hueco por dentro y no se caiga.
Para la crema: el requesón con el azúcar, agregar la crema agria o crema (si se agrega la crema, primero tienen que vencer), vainillina.
Juntos, mezclar bien y batir bien de nuevo (el relleno debe tener una suave y ligera).
Tortas listas refrigerados rellenos de crema usando una manga pastelera o de corte lateral crema pasteles llenándolos con la ayuda de una cucharilla. Espolvorear con azúcar en polvo y servir.

Aros de cebolla

Ingredientes:

Cebollas 2 cabezas
Huevos 2 piezas
Sour 100g crema
Harina de trigo 100 g
1 cucharadita de sal
Aceite vegetal

Preparación:

1. Corte los aros de cebolla, 6 mm de espesor.
2. Vierta hirviendo anillos de agua en un colador.
3. Para la masa: Batir los huevos, añadir la sal y la crema agria, agregar la harina. La consistencia como panqueques.
4. Los anillos de inmersión en la masa.
5. Caliente el aceite en una sartén y freír suavemente los anillos en ambos lados hasta que estén doradas.

Puede ser servido con tomate o salsa de ajo blanco.

Acerca de (!) Menú para una nutrición adecuada

Desayuno: gachas + hervido huevo + fruta + té * con panes.
ALMUERZO: yogur, requesón, yogur, verduras + frutas.
Almuerzo: sopa de avena * + carne de pescado magro * * * + verduras.
Merienda: requesón, yogur, verduras *.
Cena: carne de pescado magro * + requesón, huevos + verduras *.
Cena tardía: yogur o queso cottage.

No sólo se puede empezar a comer, sino también para bajar de peso!

Layer Cake con manzanas

Ingredientes:

- 2 paquetes de hojaldre
- 2 manzanas
- 1 taza de azúcar
- 300 g de mantequilla
- La vainillina
- Canela

Preparación:

1. Manzanas limpias, cortadas en rodajas.

2. Cada placa de ensayo de corte en diagonal, poner un trozo de manzana.

3. Cierre rollos.

4. Derrita la mantequilla con el azúcar, agregar la vainilla.

5. Vierta ellos puff.

6. Espolvorear con canela.

7. Poner en el horno a temperatura media durante 25-30 minutos.

Puff listo.

Antes de servir, se les debe permitir que se enfríe, y pueden espolvorear con azúcar en polvo.

Buen Provecho!

Gratinado de peras

Ingredientes para 6 porciones

Peras 6 piezas
Queso Philadelphia 200 g
Crema 33% IC 100 ml
Mantequilla 50 g
Azúcar 50 g
50ml Cognac

Instrucción
40 minutos

1. pera cortada por la mitad y quitar el núcleo. Formar grasa con mantequilla; poner en forma de mitades de pera de lado el uno al otro de manera que bien se llenan en la forma como se lleva a cabo mediante la preparación de Tarte Tatin. Ponga el formulario con peras en el horno, precalentado a 180 grados durante quince minutos.
2. Durante este tiempo, mezcle el azúcar, el queso, la crema y el brandy en una masa homogénea. Eliminar de la forma horno con peras, peras queso y verter la masa cremosa y poner en el horno durante otros veinte minutos.

Chiri (caqui seco)

Ingredientes para 8 porciones

Caqui 1 kg

Instrucción

1. Es necesario elegir sólido con una luz y un poco de carne y fruta.
2. Buen lavado. Una fina capa de la cáscara.
3. Ate firmemente alrededor del hilo de cola. Los paquetes no deben ser muy largo. Una semana después, el caqui se iluminará capa blanca, no te preocupes, no lo hace de molde. Se destaca la glucosa, que cubrirá un caqui.
4. caqui desecado-Ready dulce, fragante y dulce.

Tomate Lobio apresuradamente

Ingredientes para 4 personas

Frijoles rojos 1 lata de conservas
Pasta de tomate 1 lata
Pimienta 2 piezas
Cebolla 1 pieza
1 diente de ajo
1 manojo de hierbas frescas
Sal al gusto
Sazonar al gusto

Instrucción
15 minutos

1. Picar la cebolla y freír.
2. Añadir el ajo picado en trozos grandes pimienta y picado.
3. Verter la pasta de tomate (preferiblemente con rodajas de tomate) y los frijoles.
4. Sazonar con sal y añadir las especias.
5. Cubrir y dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos.
6. Añadir las hierbas picadas con antelación.

Canelones con espinacas y huevo

Ingredientes

Leche 500ml
Harina de trigo 2 cucharadas
El aceite de girasol 1 cucharada
Sal al gusto
Queso gruyere 50g
105 g de mantequilla
Huevos 3 piezas
Espinacas 1 kg
Canelones Pasta 12 piezas

Método de preparación


1. Preparar el relleno: Hervir los huevos duros y picar finamente ellos. Cocinar las espinacas - 10 minutos en agua hirviendo con sal - y escurra el exceso de humedad en un colador, luego picar las hojas.

2. Calentar 50 gramos de mantequilla en una sartén y añadir las espinacas. Retire la sartén del fuego, agregue los huevos y la mitad del queso rallado.

3. Si utiliza canelones ya hecho, siga las instrucciones para hacer el paquete (es mejor elegir los que no requieren pre-cocción - si usted cogió justo tal, es bien drenar el agua antes de rellenarlos). Si utiliza las hojas pegar - simplemente colocarlos en la mesa y envolver el relleno dentro. Canelones puede ser llenado con el uso de una cucharadita de su propio dedo meñique. Coloque los rollos rellenos resultantes en un plato a prueba de fuego.

4. Hacer una salsa bechamel espesa: derretir la mantequilla con el vehículo en la cuchara. Retire el recipiente del fuego y agregar la harina. Devuelva el balde en la estufa y vierta en la leche poco a poco, revolviendo la mezcla a fondo y llevar a ebullición sin dejar de remover. Añadir sal al gusto y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, 8-10 minutos.

5. Vierta la salsa sobre los canelones. Espolvorear con el queso rallado restante y colocar trozos de mantequilla. Enviar en un horno precalentado a 200 grados y hornear durante 15-30 minutos, hasta que la masa esté dorada. Eliminar de la forma del horno. Dejar durante 5 minutos antes de servir.

Cóctel de mango y coco

Ingredientes

Mango 2 piezas
Coco 1 pieza
Bananas 1 pieza

Método de preparación

1. En una licuadora, combine el mango, la leche y la carne de coco y plátanos.

2. Vierta la mezcla en un vaso alto y decorar con rodajas de plátano.

Tomate Cherry quiche

Ingredientes

Tomates de cereza 600g
Queso emmental 100 g
Queso Gorgonzola 50 g
Crema agria 35% -s 100 g
1 manojo de cebollas verdes
Ahumado 100g trucha
Harina de trigo 250 g
Huevos 2 piezas
125 g de mantequilla
Yema de huevo 1 pieza
Una pizca de sal
2 cucharadas de agua

Método de preparación


1. Los tomates se echó en una bandeja de horno y cocer en el horno durante diez minutos a 180 grados, fresco, pelado, vierta el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta.

2. rub miga manos de harina con la mantequilla, añadir la yema de huevo, la sal, el agua y amasar la masa elástica. En un diámetro de 18-20 cm para poner en la parte inferior de la masa, formando salientes 3 cm.

3. Picar finamente la cebolla. Rallar el queso. Cortar el pescado en cubos pequeños. Para el relleno mezclar el queso, dos huevos, crema agria, cebolla, pescado y verter en el molde. Hornee a 180 grados y treinta y cinco minutos. Cubrir con la cereza marinado.

Espinaca con los tomates y el ajo

Ingredientes

Tomates 4 piezas
800 g de espinacas
6 dientes de ajo
El aceite de oliva 50 g
Las semillas de sésamo 50 g
Sal al gusto
Ground negro pimienta al gusto

Método de preparación


1. Picar finamente los tomates y cortar en rodajas finas de ajo. Fry junto con las espinacas en una sartén grande con aceite de oliva.

2. La señal para el hecho de que todo está listo para ser una pérdida catastrófica de su extraordinaria cantidad de espinacas. Espinacas campeón general de uzharivaniyu - sólo una sartén era toda una pila de tazas verdes, y de repente - he aquí - una cuesta bastante modesto.

3. Tan pronto como el ópalo espinaca, es necesario espolvorear con semillas de sal, la pimienta y de sésamo - y servir inmediatamente.

No es una comida caliente y una ensalada tibia. Y los tomates y el ajo y espinacas deben mantener un aura de alimentos crudos. En cuanto a las preocupaciones sobre el olor del ajo, son infundadas. Jugo de tomate combinado con aceite de oliva y la temperatura sería suficiente para torcer severamente grado de olor.