Hamburguesa griega
Para preparar la hamburguesa griega, necesita los siguientes ingredientes (para 4 porciones):
• 1/2 taza de quinua
• 1 zanahoria
• 6 tallos de cebolla verde
• 45 gramos de judías verdes
• 1/4 taza de pan rallado
• 1 huevo
• 1 cucharada comino
• sal, pimienta negro - al gusto
• 2 cucharadas aceite de oliva
• 1/2 taza de yogur griego
• 1 cucharada zumo de limón
• 4 de pita
• 1/2 pepino
Hamburguesa griega se prepara como sigue:
1. En una cacerola pequeña, ponga a hervir 3/4 taza de agua, agregue la quinua, tape y reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento hasta que se absorba el líquido, 12-14 minutos. Listo grupa a un lado.
2. En un procesador de alimentos o licuadora, zanahoria chop. Añadir la quinua cocida, media cebolla verde, huevo, frijoles, el pan rallado, el comino, 1 cucharadita sal y 1/4 cucharadita pimienta. Todos mezclar bien.
3. Divida la mezcla en 4 hamburguesas y sformuyte. Si la masa es demasiado blando, póngalo en el refrigerador durante 10 minutos.
4. En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio y freír las albóndigas hasta que estén doradas, 8-10 minutos. en cada lado.
5. Si bien las albóndigas fritas, en un tazón pequeño, mezcle el yogur con el jugo de limón y el resto de las cebollas verdes, sal y pimienta.
6. Servir hamburguesas en pan de pita con rodajas de pepino y salsa de yogur.
Buen Provecho!
~ Inicio bolas Bounty (Bounty) ~
Ingredientes:
Coco - 3 tazas
La leche condensada - 200 g
El azúcar en polvo - ½ - ¾ de taza
Vanilla - 1 cucharadita
Chocolate amargo - 350 g (fundido en un baño de agua o en el microondas)
Preparación:
Mezclar el coco y leche condensada. Añadir el azúcar en polvo de manera que la mezcla es lo suficientemente gruesa. Agregue la vainilla y mezclar hasta que quede suave. A ciegas pequeñas bolas y colocar en el refrigerador o en el congelador durante la noche para endurecerlos. Cubra la capa de bolas de chocolate derretido, dejar cuajar chocolate y servir.
?Kneydlah matzoh
Para preparar la matzá kneydlah que necesitamos:
harina de matzá - 1 cda.
margarina - 25 g.
Huevos - 2 piezas.
hervir el agua - 2 cucharadas.
sal
pimienta
polvo de pollo sopa
Método de preparación de kneydlah matzo:
1. Vierta en un bol la harina, añadir el margarina, suavizada de antemano. Verter agua hirviendo y dejar actuar durante 10 minutos.
2. Batir los huevos, la sal y la pimienta. Como resultado de ello, deberíamos tener una muy gruesa, pero no masa muy densa.
3. Hierva el agua, agregar el polvo en ella.
4. A partir de la masa para rodar bolitas, baje suavemente en agua hirviendo, llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
Boyar gachas
Para preparar los boyardos gachas que necesitamos:
mijo - 4 cucharadas
leche - 300 a 400 ml.
mantequilla
sal
azúcar
pasas
Un método para la preparación de las gachas de avena Boyar:
1. Lavar el mijo, la puso en una olla. Ponga sal y azúcar al gusto, pasas de uva - como el amor, vierta la leche fría.
2. Coloque la olla en el horno precalentado, llevar la leche a hervir. Mire cuidadosamente para la olla, de lo contrario la leche va a huir.
3. Un poco de enfriar el horno para que la leche no hierva, y languideció, cocer hasta que las gachas de avena cocida.
4. Antes de servir poner la mantequilla. Pasas pueden ser reemplazados o complementados con ciruelas, albaricoques secos - al gusto.
?Espárragos en Corea
Porciones: 2
Tiempo de preparación: 25 minutos.
Calorías: alta en calorías
Calorías por porción: 717 calorías
Para cocinar los espárragos en Corea, tenemos que:
Espárragos de soja
cebolla
grasa vegetal
salsa de pimienta
ajo
salsa de soja
Método de espárragos de cocina en Corea:
1. Remoje los espárragos en agua hirviendo durante una hora. Cebollas limpiar, cortar en aros de media.
2. freír la cebolla hasta que estén doradas en una sartén con aceite vegetal, espolvorear espárragos.
3. Anexar llenado de salsas y ajo - todo mezclado en proporciones iguales.
Buen Provecho!
Gofres patatas fragantes
Porciones: 3
Tiempo de preparación: 30 minutos.
Calorías: alta en calorías
Calorías por porción: 410
Para preparar galletas sabrosas patatas, se necesitan los siguientes ingredientes:
Patatas - 400 g
de harina - 1 cucharada.
Huevos - 2 piezas.
Leche - 1 cda.
aceite de oliva - 2 cucharadas. l.
polvo de hornear -. 1, 5 horas l.
finamente picado romero - 1 cda. l.
sal
pimienta negro
Gofres de patata fragantes se hacen como sigue:
1. Hervir las patatas peladas, puré en un puré, agregar la mantequilla, la leche caliente y los huevos, mezclar bien.
2. Mezclar la harina con la sal, seleccionar y añadir a la mezcla de papas, sal y pimienta, espolvorear con el romero y mezclar bien.
3. Hornee las galletas fritas fragante en la plancha de gofres como obleas convencionales.
Buen Provecho!
?Calabacín en rodajas "al atardecer de verano" para el puesto
Ingredientes
Zucchini - 2 piezas
Harina - 5 cucharadas
El aceite vegetal (girasol) - 5 cucharadas
Sal - al gusto
Pimienta molida negro - al gusto
.
Preparación
1. Calabacines mi agua bajo, se secaron con una toalla de papel.
2. Cortar el espesor círculos de aproximadamente un centímetro.
3. limpiar cada trozo de piel, quitar las semillas.
4. frota con sal, espolvorear con pimienta molida negro.
5. Calentar el cárter de aceite.
6. Después de eso, cada rebanada de calabacín se derrumba en agonía.
7. los envían a marrón durante tres minutos por cada lado.
8. Después de asar los lanza en un bol y cubrir con la tapa (a la fecha).
9. Servir las rodajas de calabacín fritas "al atardecer de verano" para un puesto en un plato común.
Lucio relleno
Ingredientes
Sudak fresco - 1 pieza
Cebollas - 5 piezas
Huevos - 1 pieza
Pan de trigo - 1 pieza
Pimiento rojo dulce - 3 piezas
Rojo Zanahoria - 2 piezas
Salsa de tomate - 1 taza
La harina de trigo - 2 cucharadas
El aceite vegetal (girasol) - 2 cucharadas
Sal - 10 gramos
Pimienta molida negro - 5 gramos
Azúcar - 5 gramos
.
Preparación
Pescados de la tripa, cuidadosamente haga una incisión entre la cabeza y el abdomen. Junto con la cabeza para quitar la piel, cortar las aletas y la columna vertebral. Desde el pasado myaso.propustit eliminarlo a través de una picadora de carne con cebolla, pan remojado, añadir el huevo, la temporada y la piel peremeshat.Nafarshirovat zashit.Polozhit en protven zhirom.Zapekat horno engrasada hasta que la cabeza cocida.
Preparación de la salsa.
Pimienta semillas limpias, modo de paja, anillos de cebolla media, zanahorias rejilla. Toda mezcla y freír en mantequilla, añadir el tomate y minutos tushit20-30. Por separado, una sartén seca freír la harina hasta que esté dorado y agregar junto con el azúcar a las verduras. Toda esta mezcla e inmediatamente apagar la estufa.
Cuando la alimentación de propagación de pescado en un plato y vierta la salsa.
Tomates con ricotta.
Tiempo de preparación: 45 minutos.
Ingredientes para 4 personas:
Ricotta queso 500g
Tomates "beef" 4 piezas
200g Jamón
Puerros 50 g
Crumbs 4 cucharadas de suelo
2 dientes de ajo
Tomillo fresco 2 tallos
Aceite de oliva 4 cucharadas
Sal al gusto
Ground negro pimienta al gusto
Instrucciones:
1. Los tomates cortados por la mitad, una cuchara retirar con cuidado el núcleo y picarla.
2. jamón cortado en rodajas, la cebolla - rebanadas finas, ajo machacado.
3. Mezclar la pulpa de tomate con queso ricotta, añadir el jamón, la cebolla, el ajo y 3 cucharadas de migas. Sal y pimienta y mezclar bien.
4. Obtener volcar la mitad de los tomates rellenos, espolvorear con pan rallado restantes, hojas de tomillo, espolvorear con aceite y colocar en un horno precalentado a 190 grados durante 25-30 minutos.
Corazones de pollo a la parrilla.
Tiempo de preparación: 01:00.
Ingredientes para 4 personas:
Corazones de pollo 500g
Cebolla 1 diente
Zanahoria 1 pieza
1 taza de agua
½ taza de aceite vegetal
Instrucciones:
1. Descongele completamente corazones de pollo. Enjuague bien con agua corriente. Retire la película fina y transparente. Calentar el aceite en una sartén y colocar corazones. Freír durante 5-7 minutos. Cuando un corazón formó una corteza, verter media taza de agua y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos, revolviendo con frecuencia. Tenga cuidado de corazones no quemadas. Tiempo sólo golpe de agua si se evapora rápidamente.
2. Pelar las cebollas y las zanahorias y cortarlas en mitades de aros finos. Después de que el agua de la olla casi todos evapora, añadir 2 cucharadas de aceite en una sartén y vierta las verduras. All Stir y freír durante otros 5-7 minutos. Sazonar con sal, agregar los condimentos a gusto.
3. Retire del fuego y servir el plato caliente.
Con corazones de pollo bien con curry. Usted puede solicitar la pasta guarnición, arroz blanco, verduras o simplemente frescas.
?Estofado de ternera con manzanas, canela y vino tinto.
Tiempo de preparación: 30 minutos.
Ingredientes para 3 personas:
Manzanas 4 piezas
Jugo de limón 30 ml
Aceite vegetal 1 cucharada
El azúcar moreno 1 cucharadita leve
500 g de filete de ternera
1 taza de agua
Seco vino tinto 1 taza
Canela molida ½ cucharadita
Clavo 1 pieza
Sal al gusto
Ground negro pimienta al gusto
Instrucciones:
1. Carne cortada en cubos (3 cm), espolvorear con sal y pimienta y freír en una sartén caliente con aceite vegetal hasta que estén doradas.
2. Pelar y sembrar las manzanas y cortar en rodajas.
3. Carne frita se desplace en una cacerola, agregar las manzanas y verter agua azucarada hirviendo. Llevar a ebullición. Añadir el vino, la canela y el clavo de olor y deja hervir a fuego medio durante unos 15-20 minutos.
4. Cuando la ternera esté tierno, retirar la sartén del fuego y deje que infundir la carne. Como guarnición se puede presentar de arroz blanco o puré de papas.
Moka y vainilla caliente.
Ingredientes para 4 personas:
3 cucharadas de azúcar
Cacao en polvo 3 cucharadas
Café natural 3 cucharaditas
1 taza de agua
3 tazas de leche
½ cucharadita de vainilla
Instrucciones:
1. Precaliente Turku azúcar, polvo de cacao y café molido.
2. Agregue el agua y cocinar café.
3. Perelevaem en una cacerola pequeña. Gradualmente vierta la leche y continuar calentando a fuego medio hasta obtener una consistencia uniforme de la bebida.
4. Agregue la vainilla, se puede decorar con crema batida.
?Bollos de maíz pequeñas.
Ingredientes para 4 personas:
4 cucharadas de mantequilla
¼ de taza de cebolla
2 dientes de ajo
La harina de trigo 1 taza
La harina de maíz 1 taza
1 cucharada de azúcar
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
Soda ½ cucharadita
Pimienta de cayena ¼ de cucharadita
Yogur natural ½ taza
1 taza de leche
Huevos 2 piezas
Pepper Jack ½ taza de queso
Instrucciones:
1. Precaliente el horno a 220 grados. Grasa de aceite vegetal 2 formas para pequeñas magdalenas.
2. Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. Añadir la cebolla picada y cocine, revolviendo, durante 3 minutos, pero no dorar. Añadir el ajo picado y cocine durante otros 3 minutos, revolviendo ocasionalmente. Dejar enfriar.
3. En un tazón mezclar los dos harina, azúcar, polvo de hornear, la sal, el bicarbonato y la pimienta de cayena.
4. En otro tazón, mezcle el yogur, la leche y los huevos. Añadir la cebolla y el queso rallado.
5. En el centro de la mezcla de harina para hacer un agujero y se agita en la masa de yogur. Amasar bien, pero no por mucho tiempo.
6. En cada formulario, coloque 1 cucharada de masa y hornear durante 10-12 minutos hasta que estén tiernos. Enfriar 5 minutos en la forma y las aplicó al plato.
Cocktail ligero.
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Ingredientes para 2 personas:
Bananas 1 pieza
1 taza de leche
Instrucciones:
1. Opción 1: Mezclar todos los ingredientes en una licuadora.
2. Si no hay ningún dispositivo más complicado (procesador de alimentos narimer), lo mejor es izmenchit hasta que esté suave, luego bata.
- Usted puede experimentar - tomar las bayas, otras frutas, pero sólo para que se mezcle con la leche; - Usted puede agregar leche en lugar de la crema; - Se puede decorar con bebida de chocolate rallado, añadir la canela o el cacao.
?Desayuno alforfón.
Tiempo de cocción: 1 hora y 20 minutos.
Ingredientes para 4 personas:
1 taza de trigo sarraceno
Perejil picado al gusto
Cilantro (culantro), picado al gusto
El apio picado al gusto
½ trozos de limón
Aceite de oliva 2 cucharadas
La salsa de soja al gusto
Instrucciones:
1. enjuague alforfón, vierta 2 tazas de agua hirviendo, agregue la sal, tapar y ocultar la toalla. 45-60 minutos, trigo sarraceno pueden estar allí sin perder ningún valor nutricional. Esto se hace mejor por la noche.
2. La cantidad necesaria de trigo sarraceno al vapor en el lote para llenar un plato con aceite de oliva, salsa de soya, jugo de limón y el limón picado y las hierbas picadas, mezclar bien.
3. Servir con verduras en rodajas como pimientos, zanahorias, calabaza, rábano y verde cóctel.
Alforfón - la reina de los cereales y el mejor doctor! Los microelementos en moneda corriente alforfón: hay hierro (promueve la formación de glóbulos rojos y es responsable de una buena complexión) y potasio (soporte de presión óptima de la sangre), y calcio (su principal aliado en la lucha contra la caries dental, uñas quebradizas y huesos frágiles) y magnesio (rescates de la depresión y ayuda en la lucha contra la obesidad), y muchos otros minerales. Es un componente indispensable de una dieta saludable, que se cultiva sin la "química". En el trigo sarraceno granos contienen proteína digestible - 16% (incluyendo los aminoácidos esenciales - lisina y arginina); hidratos de carbono - hasta 30% de grasas y - hasta el 3%, así como la celulosa, málico, cítrico, ácido oxálico, vitamina B y P RR. Los médicos aprecian trigo sarraceno para un gran número de rutina. Este sellos de material de las paredes de los vasos sanguíneos, se detiene el sangrado, tiene un efecto profiláctico y terapéutico en las venas, tales como venas varicosas y hemorroides en. En la rutina del tejido conectivo fortalece los vasos sanguíneos más pequeños. Por lo tanto, el trigo sarraceno es extremadamente útil en una variedad de enfermedades vasculares, enfermedades reumáticas y la artritis. Mejora la circulación sanguínea y fortalece el sistema inmunológico. Alforfón promueve la excreción del exceso de colesterol (que significa fans no tendrán enfermedades y problemas cardíacos ninguna de Alzheimer trigo sarraceno) y muestra el cuerpo de toxinas y metales pesados, lo cual es especialmente importante para los habitantes de las ciudades y regiones con ambiente desfavorable. Los nutricionistas recomiendan incluir menú de alforfón con anemia, la diabetes, la obesidad, es un plato indispensable para enfermedades de los sistemas nervioso y cardiovascular, con desviaciones en el hígado. Trigo sarraceno es valorado por su capacidad de apoyar la visión y el flujo sanguíneo cerebral. En general, sin ensuciar, y una farmacia real natural, y si es así - el trigo sarraceno se puede utilizar fácilmente como una alternativa a las drogas. Si usted va a realmente ser tratados trigo sarraceno, y luego comprar un asado grupa no es, como uno que es de color amarillo pálido. Sin embargo, recuerda que para el trigo sarraceno ha conservado todas sus propiedades útiles, es necesario para cocinar.
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