Hamburguesas caseras
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5 uds.:
bollos para hamburguesas 5pcs. (terminé)
Carne picada 500g.
(Beef + 1bulochka, empapado en leche + mezcla de cebollas + 2 dientes de ajo de pimientos + + + 1ch.l.molotogo 1ch.l.sushenogo orégano cilantro + sal. Si lo desea, puede añadir en el huevo picado, no añado.)
pan rallado (para formar las empanadas)
1 mediano / grande salado o pepino en vinagre (tengo un salado, casa)
listo para rebanadas de hamburguesas con queso de queso (I rebanadas "Hochland", pero eso no importa)
0, 5 medio / cebolla roja cabeza grande
1st.l. vinagre (si no, puede generalmente Tolowa Idioma 9%)
5 lechuga
salsa de tomate y salsa de queso (tengo algo, y otra "Heinz", pero también no importa. Si no hay salsa de queso, la mayonesa puede ser reemplazado, pero no es tan bueno)
Preparación:
1.Bulochki cortada por la mitad y secar todas las mitades de cortar lado de una sartén seca hasta que estén doradas.
2.Luk cortar finas medias anillas añadiendo una pizca de sal y azúcar. Añadir una cucharada de vinagre y mezclar. Deje marinar cebollas.
3.Iz forma picada empanadas, ligeramente exprimir de ellos para obtener el diámetro de los cilindros. Roll en todos los lados en pan rallado y freír en una sartén bien climatizada con aceite vegetal en ambos lados hasta que estén doradas). Si hay una sartén simplemente perfecto, cocinar en ella. Pepino cortado en rodajas finas, ligeramente oblicua.
3.Sobiraem hamburguesa):
Parte baja del mollete grasa con salsa de queso + poner chuleta lechuga + + + ketchup unos dientes de pepino + + un poco de cebolla rebanada de queso.
La parte superior de los cilindros, en una sección, la grasa y salsa de queso poner en la parte superior.
Haga lo mismo con todos los bollos.)
(Yo, además, no lo ponga en las hamburguesas listas horno, hamburguesa tan caliente y el queso se derrita un poco de ella.)
Buen Provecho!)
Sangría (sangría)
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El más popular, excepto que después de la cerveza y el vino, beben en España. Cocinada adecuadamente sangría, no tiene nada que ver con la compra sintético.
Ingredientes:
1, 2 litros de vino tinto seco
5 cucharadas azúcar (o gusto)
El jugo de 1 º de naranja
2 naranjas, cortadas en círculos medio
1 limón, cortado en rodajas piso
1 palo de canela
50 ml de brandy o coñac
Para aplicar:
200 ml de agua muy carbonatada (te puedes perder)
Preparación:
1) Mezclar todas las frutas de sangría, la canela, el azúcar y el jugo de naranja en una jarra grande. Poco puré (puedes tolkushkoy) para obtener más sabor. Vierta el vino y añadir el brandy. Cubra el recipiente con film transparente o cubierta y refrigere por lo menos 2 horas. Y aún mejor por la noche.
2) Retire la canela, añadir agua y mezclar bien.
Servir sangría bien fría y hielo.
UN BUEN RATO!
?Cocktail «B-52"
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Ingredientes:
- Licor «Kahlua» - 20ml
- Licor «Baileys» Original - 20ml
- Licor «Cointreau» -20ml
Método de preparación:
En la pila de la primera capa se vierte licor de café, a continuación, utilizando una cuchara, verter suavemente el licor de crema, y una tercera capa - de licor de naranja.
Ignite cóctel, esperar 10 segundos, exhala, deje caer el tubo en la parte inferior y rápidamente en una bebida de voley,)
... Malinki
?Jugo de banana y mandarina en un frasco!
Mama cremoso con hierbas
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Ingredientes:
Pechugas de pollo 450g
aceite de oliva para lubricar
sal y pimienta
1 cucharada de aceite de oliva
1 chalote grande, finamente picado
140 g de queso crema, los diferenciales (con el olor de hierbas)
Caldo de pollo 1/2 taza
1 cucharada de jugo de limón fresco (la mitad de un limón pequeño)
2 cucharadas de albahaca picada / perejil / estragón
Preparación:
Pecho con lados obeiz grasa con aceite de oliva, a continuación, se sazona con sal y pimienta (también en ambos lados). Freír a fuego medio-alto hasta que estén doradas por ambos lados. Llévelo a un plato.
Baje el fuego a medio y rehogar la cebolla en aceite de oliva durante aproximadamente 1 minuto. A continuación, agregue el jugo de queso crema, el caldo y el limón. Revuelva hasta que la masa cremosa y añadir las hierbas frescas. Servir con salsa de mama.
Julia Afanasiev,
Creo que el queso puede ser cortado en cubitos.
Gracias y feliz chef! Le deseo todo lo mejor!
Cocinero feliz de todo estimado !!!!
Administradores, hacen poco álbum vegetariantsev.Spasibo.
todo cocinero feliz !!!!!!!!
El grupo acaba de clase!
Chicos, sigan así !!!)))
Finalmente encontré el relleno de cereza, que no se desprende de las empanadas) Las proporciones de ingredientes dan para aquellos que gustan mucho de rellenar empanadas) Ingredientes: - 500 g de masa de hojaldre terminado (puff NO cupo y la levadura, el principio de la preparación de la misma, sólo que más rápido, ya que no es la masa de levadura no requiere tiempo para las pruebas En general, cualquier masa que le gusta..) Para el relleno: - 500 a 600 g de cerezas, sin hueso (he congelado) - 5-7 cucharadas de azúcar - 1-2 cucharadas. l. almidón dependiendo de la cantidad de jugo de cereza y la densidad de llenado deseado - La yema de huevo para lubricar sloechek Si usted cocina con cerezas congeladas, entonces es completamente pre-descongelación y mezclar con el jugo formado. Preparación: Cerezas 1.K añadir el azúcar, el almidón. Revuelva para uniformemente distribuido en todos los ingredientes y suavidad caliente a fuego lento en un tazón pequeño, revolviendo constantemente hasta que espese. No deje que hierva! Relleno 2.Dayte enfríe por completo (a temperatura ambiente). Estirar la masa de hojaldre, cortar a la sloechek tamaño deseado. (Corté cada capa en 4 trozos y luego rodar suavemente la masa) Relleno 3.Razlozhite. Asegure el sloechek bordes. Para prueba de adhesión más densa, pulse la masa alrededor de los bordes de la tenedor. Sloechki 4.Razlozhite en la sartén, el papel de hornear establecido o un tapete de silicona. Cubrir con papel film y dejar min.40-60 rasstoyatsya en un lugar cálido. Grease hojaldre yema Agitar con un poco de agua. 5.El cada sloechke palillo hacer unos agujeros para el par. 6.Vypekayte en precalentado a 200 - (. Unos 15 minutos) 210 C horno hasta que esté dorado y prueba de preparación. Relleno interior mucho y hace calor! Así que tómese su tiempo, dejar enfriar un poco sloechkam.) Buen Provecho!) Autor: Olga Bobacheva# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
?Lista de ingredientes setas de cardo - 10 piezas leche - 0, 5 tazas huevo - 1 pieza. Sal - al gusto harina - 2-3 cucharadas pimienta de Jamaica - pizca Método de preparación Los hongos ostra con cuidado, voy a compartir con los demás. Individualmente setas cubierta con papel film y repeler pequeño martillo. Entonces era la sal, la pimienta, el baño en masa (Corolla batidor de 0, 5 tazas de leche, 1 huevo, sal al gusto y 2/3 cda. Harina de cuchara) y se fríen en aceite vegetal en ambos lados. Autor: Marina Ivasenko# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Ingredientes Huevo - 2 piezas El azúcar moreno - 4 cucharadas El aceite de girasol - 3 cucharadas Leche - 50 ml Vanilla - 1 cucharadita Flour - 200 g La levadura en polvo - 1 cucharadita El requesón - 100 g Método de preparación Paso 1 Añadir la levadura en polvo a la harina y tamizar a través de un tamiz en un tazón. Paso 2 En un recipiente aparte, batir el huevo baten. Añadir el azúcar (traje y blanco), vainilla, leche (a temperatura ambiente), aceite (usado sólo cualitativa Oleyna ejemplo Paso 3 En el centro de la harina tamizada hacer profundización y verter de nuevo la mezcla resultante. Mezclar bien. Añadir la cuajada (desgrasada disponible, pero preferiblemente 20% de grasa). De nuevo, todo bien mezclado, lo mejor es usar un mezclador. Paso 4 La masa acabada verter formochkam 2/3 altura y hornear 25 minutos a 200 grados. Autor: Victoria Tejedor# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
?Se Requiere 10 -15 deliciosos panqueques) 1 cebolla mediana, cortada en cubitos 3 cucharadas de mantequilla 300-400 gramos de champiñones, en rodajas finas 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negro De harina 1 cucharadita 80-100 ml de leche 1/2 taza de queso blanco suave (I Adyghe Deliciosos panqueques, receta a continuación 1-2 cucharadas de queso duro rallado hierbas picadas al gusto, si lo desea - En una sartén grande a fuego medio, derretir una cucharada de mantequilla y freír la cebolla hasta que esté transparente - El fuego medio-alto, agregue todas las setas y las dos cucharadas restantes de mantequilla - Sal y pimienta y freír hasta que los champiñones estén blandos - Añadir la harina, revolver, verter la leche y cocine a fuego lento hasta que el líquido se reduzca a 2 p - Agregar el queso suave y darle a derretirse y retirar del fuego. - Aplicar una fina capa de relleno en el panqueque, por debajo de alrededor de 0, 5 a 1 cm del borde, si se desea espolvorear con las hierbas - Repita con el resto panqueques, último espolvorear con queso rallado P.S - Panqueques hornear delgado y ligeramente durante panqueque cocinar sobreexponer un poco mejor, por lo que el borde se ha convertido en seco y crepe se verá espectacular Para panqueques 2 huevos 1 taza de leche (220 ml) 1/2 taza de agua 1 taza de harina 2 cucharadas sin diapositivas 3 cucharadas de mantequilla, derretida 1/2 cucharadita sal 2 cucharadas de hierbas frescas finamente picadas al gusto (perejil y eneldo I) aceite para bandejas de revestimiento - En una licuadora mezcle todos los ingredientes (excepto petróleo y bandejas de revestimiento verde) y el látigo dentro de 10 a 30 segundos, agrega verdes - Coloque la masa en la nevera durante una hora o 48 horas antes - Cuando el tiempo para mezclar la masa, cepillar la primera vez que una sartén con aceite y hornear panqueques en fuego medio-alto en cada lado 10-20 segundos - Panqueques dobló la toalla en la vuelta, luego gire (como en la foto) o una pila, aceite lubricante Ustedes deliciosos momentos) Autor: Catalina Kerest# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
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