Plátano Burfi con frutos secos, orejones y pasas

Ingredientes:

Agua de 200 ml
Azúcar 200 g
400 g de plátano
50 g de albaricoques secos
50 g de pasas
50 g Mindl
aproximadamente 200 g de leche en polvo
Mantequilla 100g

Preparación:

1. Disolver el azúcar en el agua sobre el fuego.
2. Agregue los plátanos picados y cocer durante 30-40 minutos.
3. Si bien los plátanos hervidos picar finamente los albaricoques, las pasas y las almendras.
4. Después de 30-40 minutos, cuando los plátanos se convertirán en una masa homogénea y se oscurecen ...
5 .... Añadir albaricoques, almendras y pasas. Revuelva.
6. Añadir la leche revolviendo suavemente.
7. Derretir la mantequilla en una sartén.
8. Añadir el aceite en la mezcla. Mezclar bien.
9. Vierta la mezcla en un molde, cubrir con papel de aluminio y colocar en el congelador durante 30 a 60 minutos.

Cuota Banoffi.

En Banoffi cuota de licitación, base de arena grumosa, matando a la leche condensada capa, una capa de plátanos y el cabezal de aire de crema ... divino!

Usted necesitará:

Leche condensada cocida - 300 g
Crema 35% - 500 g
Galletas - 300 g
Mantequilla - 150g
Bananas (grandes) - 3 piezas.
El azúcar en polvo - 2 cucharaditas

Cómo cocinar:

1) Galletas muelen.

2) Derrita la mantequilla, mezclar con las galletas, compactadas en la parte inferior del formulario.

3) Lubrique la leche condensada fundación arena.

4) Los plátanos corta a lo largo oa través de (y así y así lo hizo). Compartir en leche condensada.

5) Batir la crema con azúcar en polvo. No añadí mucho polvo, así como los plátanos, la leche condensada y los propios galletas muy dulce ...

6) Extender la crema en los bananos en cualquier forma que pueda.

7) Mantenga banoffi compartir un poco en la nevera a la crema de fundación de arena y forma más estable congelado.

Buen Provecho!

Oranchello.

Así que llamamos el licor de naranja, que se preparó en paralelo con Limoncello. Su principal diferencia - utilizar para cocinar no sólo la cáscara y jugo de naranjas propios. El sabor es más intenso, pero más dulce.

A primera cata, la opinión estaba dividida, y lo más interesante, ambas partes continúan reponer cómplices. "Promedio" no existe. Cada favorece necesariamente cualquier licor. Cook, trate de escribir muy interesante y su opinión sobre este tema!

Es necesario (1,25 litros de licor acabado):

5 naranja grande
0.7 litros de vodka
0,5 kg de azúcar
1 frasco con tapa (volumen 1 litro)
1 botella (1-1,5 litros de capacidad)

Preparación:

Tiempo de cocción 1 hora de trabajo total de 7-8 días de infusión.

Naranjas lavar y retirar con cuidado con la ralladura. Trate de película en blanco capa no hace daño, a partir de un gran número de su licor posteriormente puedan sabor amargo. La manera más conveniente para limpiar la piel usando peladores, haciendo tiras finas.

Dobla todo el entusiasmo en una jarra, verter el vodka y almacenar en el refrigerador u otro lugar fresco y oscuro durante 5 días.

Naranjas mismos, o más bien lo que quedaba de ellos, se pliegan en la bolsa, atan firmemente y guarde en el refrigerador. Después de 5 días, cuando el licor continuará hasta el final, que se necesitan.

En el sexto día de la infusión de naranja, separar el líquido de la cáscara. Zest ya no es útil, no dude en disponer de él.

De naranjas, con que limpia la ralladura en la primera etapa y que todos estos 5 días anteriores almacenados en el refrigerador, exprimir el jugo. Su conseguido alrededor de medio litro (0,5 litros). Si se trata de menos, agregue el jugo con agua hasta el volumen deseado. Mezcle el jugo de naranja con 0,5 kg de azúcar y el lugar en la estufa, a fuego alto. Calor revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se haya disuelto completamente.

Jarabe Ready enfríen completamente.

Mezclar el almíbar con licor de naranja, verter el líquido en una botella y refrigerar por otros 2-3 días.

Licor Listo Servir copas refrigerados o congelados gafas.