Hen "delicioso"

La simplicidad de este plato que sobornó, y realmente quería comprobar que coincide con el nombre del sabor resultante.

Piernas de pollo - 10
Sal - 1 cda. l.
Azúcar - 1 cda. l.
Agua - 250 ml
El ajo - 3/2 diente.

Para preparar el pollo debe ser una mezcla de sal y azúcar para verter la sartén caliente y seco, y revuelva constantemente, cocine a fuego alto,

Como resultado, el azúcar se derrita y consiguió este marrón masa de caramelo (pero no exagere, que el azúcar no está quemada, y obtendrá caramelo quemado en lugar de azúcar).

Inmediatamente Volem zhzhenku un grueso cristal de agua a fuego medio, revolviendo constantemente, disolver el azúcar y la sal.

Preparé piernas de pollo untado con ajo rallado, serví de la parte superior con la mezcla (el líquido tiene en cada pieza).

Ahora ponga el pan en el horno precalentado a 190-200 g C y hornear durante aproximadamente una hora a ave volvió color de rosa.

Buen Provecho!

Crema pastelera Cisnes

Ingredientes:

Pasta choux:
- 110 g de mantequilla
- 1 taza de agua
- ¼ de cucharadita de sal
- 1, 5 cucharaditas de azúcar
- 1 taza de harina
- 4 huevos grandes

Crema:
- ¾ taza de azúcar
- 1/3 taza de harina
- ¼ de cucharadita de sal
- 2 tazas de leche
- 3 yemas de huevo, batidas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de vainilla 5
- ½ taza de crema de leche

Preparación:

Masa:
Caliente el horno a 210 grados. Cubra la bandeja de horno con papel de hornear.
En una cacerola grande, ponga a hervir a fuego medio calor, aceite, agua, sal y azúcar. A continuación, retire la sartén del fuego y añadir la harina de una vez. Revuelva rápidamente hasta que quede suave. Volver al fuego y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 1-2 minutos.
Poner la masa en el mezclador y batir a velocidad media durante un minuto para que se enfríe un poco.
Batir los huevos poco a poco y amasar la masa. Debe ser gruesa, pero también debe ser fácil de mantenerse al día con las palas de la mezcladora cuando se invierte el recipiente.
El uso de una manga pastelera, exprima 12 cabezas de cisne. Retire la tapa de la bolsa y exprimir 12 cuerpos cisne. Un extremo debe ser ligeramente más largo que el otro.
Hornear durante 15 minutos y luego reducir la temperatura a 190 grados y hornear por otros 25 minutos o más hasta que el tono marrón dorado (masa debe subir).
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Crema:
En una cacerola mediana, combine el azúcar, la harina y la sal. Gradualmente vierta la leche. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido comience a hervir. Luego cocine por otros 2 minutos antes del inicio del engrosamiento.
Retire del fuego y verter lentamente en ¼ de taza de la mezcla caliente en las yemas de huevo batidas con anterioridad. Inmediatamente Regrese esta mezcla a las yemas de huevo en un cazo. Cocine durante otros 2 minutos, sin dejar de revolver. Retirar del fuego, agregar la mantequilla y la vainilla. Transfiera la mezcla a un bol, cubrir con papel film y el pudín enfriado en la nevera durante una hora (preferiblemente durante la noche).
Cuando se enfría el pudín, crema batidor hasta picos estables y suavemente empujar en el pudín. Aplicar frío. Almacenar en un recipiente cerrado.
Tome un cuerpo de un cisne, un cuchillo muy afilado, corte la tapa en el tercio o la mitad. Iniciar una crema cisne, y la cubierta superior, cortada por la mitad para hacer las alas. Cabeza Vstyvte. Repita con el resto de la crema y cisnes. Espolvorear con cisnes listos azúcar en polvo.

Lomo a la Stroganoff

Ingredientes
Solomillo de buey - 400g
Cebollas - 1 pc.
Harina - 15g
Mantequilla - 60g
Caldo - 150ml
Crema agria - 100g
Sal y pimienta - una pizca

Método de preparación
Un pedazo de carne de res de lavado con agua fría y cortar suavemente a través del grano en pequeñas capas con un espesor de hasta 5 mm, que venció a poco y se cortan en rodajas de 1 cm y una anchura de hasta 5 cm de longitud. En una sartén derretir la mitad de los pedazos de mantequilla, freír los trozos de carne en ella.

Cebolla cortada en cubos muy pequeños. En una sartén pequeña separada o sartén, derrita la segunda mitad del aceite, freír la cebolla en ella. Por cebollas añadir la harina y freír hasta que el color dorado claro, que no deja de revolver constantemente las cebollas con la harina. Vierta la mezcla en el caldo caliente sartén y revuelva hasta que la mezcla llega a un estado homogéneo. En la salsa cambio frito carne vacuna preparada y llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la carne esté suave. Cuando la carne se ha vuelto suave, agregar la crema agria a la sartén y cocine durante 5 minutos y luego se apaga el fuego y deje que la carne para infusión durante unos 10 minutos.

Crepes de pollo

Ingredientes:

pollo 400-500 g,
1 cebolla grande,
1 cucharada mayonesa
1 huevo,
1-2 cucharadas harina
sal, especias al gusto.

Preparación:

1. Para empezar, cortada en cubos pequeños. * 5 debe ser de 5 mm o menos.
2. Luego shinkuem cebolla finamente y mezclar todo, la sal, agregue las especias, huevo y mayonesa. Al final de la adición de la harina.
3. Difundimos una cucharada en una sartén bien climatizada, formando oladushek y freír por ambos lados!
Todos ellos! Buen Provecho!

Delicioso y fácil de preparar los cereales de desayuno

Ingredientes:
El aceite vegetal 2 cucharadas. l.
Miel 50g
50 g de azúcar de Brown
La vainillina 0 5 h. L.
La avena 1 cucharada.
Cinnamon 0, 5, art. l.
Sal 0 5 h. L.
Almendras al gusto
Sabor Pecan
Avellana gusto
Nogal gusto
Los frutos secos al gusto

Esto puede ser llamado un desayuno muesli caseros. Los ingredientes pueden variar para adaptarse a su gusto.

Precaliente el horno a 180 C.
Mezcle el aceite, la miel. azúcar y la vainilla marrón.
Luego, en otro bol, mezclar la harina de avena, la sal y la canela. Luego vierta la mezcla de miel de avena, mezcla bien. Usted puede hacer esto ecuánime. Asegúrese de que la avena está bien cubierta con la mezcla de miel.

Poner la avena uniformemente en una bandeja para hornear. pergamino ustelenny.
Hornear durante 20 minutos. Luego, abre, agregar las almendras en rodajas y hornear por otros 10 minutos.
A continuación, añadir las nueces picadas o pecanas, o avellanas. Y tal vez una vez cada 3 a su gusto. Y hornear durante 10 minutos.
A continuación, puede añadir frutos secos y hornear por otros 10 minutos.
Y usted puede detenerse, salir del horno, servir fruta fresca y servir.

Brócoli, cocido al horno en la cuajada

Ingredientes:
15-18% de grasa queso cottage 600g
La sal del mar 6 g
Harina de trigo 35g
Huevo de gallina 2 piezas.
El ajo 30g
Perejil 30 g
Cebolla galesa 30 g
Brócoli Calabrese 400 g
Aceite vegetal 10 ml

Cottage mezcla de queso con los huevos y la harina, la sal y revuelva hasta que esté suave.

Ajo pelado triturar y añadir al queso. También pone el perejil picado.

El brócoli poner en agua hirviendo con sal y cocine durante 1-2 minutos. No exagere, repollo debe permanecer sólida.

Difundimos el brócoli en una forma amplia de baja, engrasada.

Rellene el repollo mezcla de queso.

Ponga todo en un horno precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos.
Cortar pudín ligeramente frío y servir. Resulta algo muy sabroso que se puede utilizar como un plato, y como un plato separado.

Preparación:

1. Precaliente el horno a 190 grados. Mezclar los ingredientes secos. En un recipiente aparte, batir la mantequilla y el azúcar 70g.

2. Añadir el huevo y la harina

3. A continuación, agregue un poco de leche

4. Lavar la manzana y la cáscara

5. Cortar en rodajas

6. Distribuya la mezcla uniformemente sobre la forma de hornear.

7. rebanadas Over Lay de manzana.

8. En un recipiente aparte, combine los 70 g restantes de azúcar y canela. Y espolvorear la superficie del pastel con la mezcla

9. Enviar en el horno y hornee por 25 minutos. Cuando el pastel se haya enfriado, retírelo del molde.

Pastel de 10. Apple es listo!

Preparación:

1. En un tazón, mezcle los ingredientes secos: harina, polvo de hornear, sal, pimienta, azúcar, semillas, nueces.

2. Por separado - líquido: la mantequilla ablandada, batir los huevos, añadir el queso rallado y la leche. Todo amasar hasta que quede suave.

3. Los ingredientes secos y añadir al líquido rápidamente amasar la masa.

4. Llene los moldes para muffins 2/3. Hornear 20 minutos a 180 grados.

Preparación:

Ponga los ingredientes para el pan frito y cerrar la segunda pieza. Cocinar a la parrilla hasta que se doren y el queso se derrita tiempo (2-3 minutos por cada lado).

Preparación:

1. Cottage queso, los huevos, el azúcar, la harina y el polvo de hornear y el ritmo para combinar en una masa homogénea. Los plátanos cortados finamente y se combinan con la masa suavemente mesa peremeshat.Na-enharinada, poner la masa usando una cuchara de sopa, rollo de la harina, haciendo una forma redonda.

2. Freír durante unos 4min.s storony.Syrniki amplió en cada porción, regando su jarabe de fresa, sólo hay que poner la siguiente diapositiva, fresas), puede utilizar otras frutas.

Ahora hacer café:

Agua 1. hervir poner unas rodajas de chocolate negro, para disolver, añadir el café molido a hervir, para elevar la espuma-remove, inmediatamente agregar el azúcar, el ron al gusto y mezclar bien.

2. En un vaso verter el café, pero no hasta el final, el resto del espacio se llena de crema batida, espolvorear con chocolate rallado.

Método de preparación:

1. la mitad o un tercio de la batidora de repostería para moler con la ayuda de (polvo) y verter en un cuenco.
Las galletas de descanso se rompen en pedazos pequeños.

2. Nueces rehogar en una sartén seca, Pique y combine con las cookies.

3. Cacao combine el azúcar y mezclar.

4. Para añadir la crema de cacao y mezclar bien.

5. Ponga el cacao y crema a fuego lento y llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente.
Retire la sartén del fuego y enfriar ligeramente.

6. Añadir la mantequilla en dados y mezclar bien la masa de chocolate.

7. En un recipiente con la masa de chocolate añadir galletas con nueces picadas (no agregue todas las cookies de inmediato, y con frecuencia que la masa no era demasiado espesa).

8. Mezclar todo y añadir las galletas hasta que hasta que una mezcla de chocolate espeso y viscoso.
* Si lo desea, puede agregar el chocolate negro (50 g), pre-derretirlo al baño maría o en el microondas.

9. En la tabla a extenderse una envoltura de plástico o papel de aluminio untado con mantequilla, o un pedazo de pergamino, poner encima un montón de galletas de chocolate y suave.
Envuelva el papel de aluminio, dando la forma masa de chocolate de salchichas.

10. Retire la salchicha terminado en la nevera o en el congelador para congelar.
Dulce salchicha se puede almacenar en el congelador durante un largo tiempo.
Al presentar salchicha cortada en rodajas y servir con el té o el café.

Lamadzho en pan de pita

Ingredientes:
-Lavash Thin armenio
Cualquier persona -Farsh con 300 g de cebolla
-El Agua mineral sin gas (vierta en el sector de la carne, ¿qué sería acuosa)
-Hmeli Suneli al gusto
hidroclórico
Chili -Ketchup

Preparación:
1. Picar mezcla con agua, las especias y la sal.
2. Lavash poner en una bandeja de hornear (bicarbonato, frotis, y aún mejor para poner papel de horno).
3. Cepillo de pan pita con salsa de tomate.
4. Top extendió una fina capa de relleno.
5. ¿Puede el pan de pita cortado por la mitad, giro conveniente.
6. Coloque en duhovku.Ya cuece durante 5 minutos a 175 * con soplado.
7. Otra vuelta de tuerca caliente trubochkoy.Obychno yo les presenté a Shurpa o caldo.
Savory!

Panes de canela "Crisantemos"

Harina - 3 pila.
Margarina - 200 Gram
Azúcar - 2 cucharadas. l
Leche - 1 pila.
La levadura (seca) - 2 h L..
Sol - 0 5 h L..
Para el relleno:
50 g de mantequilla
0, 5 p. Canela molida
12.10 horas. L. azúcar

Preparación:
1. rutina levadura con la sal, agregar la leche y el azúcar y revuelva. Para añadir suavizado peso margarina, y luego la harina. La masa se pone entonces en la nevera durante 5-6 horas, y luego ir a trabajar con él.
2. A partir de la forma bolas de masa, rodar en manojos.
Tiras de masa despliegue las tortillas, se extendió el relleno, se pliegan en un rollo.
3. En el rollo a rollo! Ulitochku. "Tijeras hacen cortes a través de" ulitochke. "
4. Espolvorear con el azúcar producido "crisantemo". (Algunos) Coloque los rollos en una bandeja de horno, untada con margarina.
5. Hornear en un horno precalentado a 180 ° C hasta que estén doradas.

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