Hilo glomérulos

Ingredientes:

Pollo picada - 300 g
Masa escamosa sin levadura - 125g
Yema (para la lubricación) - 1 pieza
Cebollas - 1 pc
Especias (hierbas, ensalada al gusto)
La sal (al gusto)
Pimienta Cherny (recién molida, al gusto)

Preparación:

En carne picada de pollo añadir la cebolla finamente picada, hierbas, ensalada, sal y pimienta al gusto, amasar bien.

Para descongelar la masa, no rodar muy sutilmente (desplegar en la misma dirección!), Cortado en tiras largas y delgadas

De carne picada para hacer albóndigas pequeñas y sinuosas tiras de masa se como una maraña de hilos.

"Los glomérulos" se suman en una bandeja para hornear, recubierto con yema de huevo batida y cocer en el horno a 180-200 m hasta que estén tiernos. Hecho!

Lirios del valle en la mimosa

La receta es simple: capas:
1. Un Banco saury tenedor natural, pescado colocado sobre un plato, un poco tenedor molienda.
2. Picar la cebolla.
3. picar finamente las claras de los huevos (4-5 piezas).
4. Queso rallado (200 gramos)
5. Mayonesa, puede ser colocado entre las capas.
6. desmoronan las yemas de huevo con un tenedor.
Adornos de claras de huevo y cebolla verde.

Buen Provecho!

Penechki hongos

patatas ralladas,
filete de pollo hervido,
rallado Marino. pepinos,
marinov.opyata,
huevos rallados
cada capa de mayonesa pelusa (uno se perdió penechek para mí naturalezas. yogurt), en la parte superior de verdes y yema rallada.

La piña en conserva

Hojaldre Puff
Rodajas de piña sentar en una toalla de papel durante 5 minutos Estirar la masa, cortar en tiras 1, 5 cm, anillos de envoltura. Fluff la yema de huevo batido y hornear a 190ºC 20 minut.Priyatnogo apetito!

Schnitzel pechuga de pollo "Cordon Bleu"

Ingredientes:

filetes de pechuga de pollo - 4 piezas
jamón - 4 rebanadas
queso - 4 rebanadas
queso parmesano - 2 cdas. l.
sal y pimienta - al gusto
orégano seco -. 0,5 h l.
pan rallado - 0.5 pila.
Ajo - 2 diente.
pimentón -. 1,5 h l.
mantequilla - al gusto

Preparación:

Filete cortado en 2 mitades sin cortar. Revela cómo el libro.
Compartir en envoltura de plástico y se repelen, no a los agujeros.
Preparar el queso y el jamón.
Mezcle la sal, la pimienta y el orégano.
El filete rechazado poner una mezcla de sal y especias.
En un extremo poner queso y jamón.
Cerrar rollos de manera que no había ningún agujero. Sello rueda usando palillos de dientes.
Parrilla queso.
Combine en un tazón de queso parmesano, ajo, pan rallado y pimentón. Mezclar bien.
Derretir la mantequilla en un baño de agua (sólo necesitará 2-3 cucharadas de mantequilla derretida). Cada rollo de grasa con mantequilla y rodar en una mezcla con el pan rallado. Poner en un recipiente resistente al calor.
Caliente el horno a 200 grados y hornear los rollos de 20 a 30 minutos hasta que estén tiernos.

Buen Provecho!

Lyubchik

Ingredientes:
- 350 g de pollo
- 50 g de queso
- Huevos 1 pieza
- Mayonesa 70 g
- Ketchup 70g
- Pimienta búlgara 1 PC
- Harina de trigo 2 cucharadas. l.

Preparación:

1. filete de pollo cortado en trozos pequeños, un poco de sal y pimienta al gusto. Añadir la mayonesa y mezclar bien. Luego se sumerge en harina y se fríen en aceite vegetal.
2. duro rejilla de queso. Yema completamente mezclado con la salsa de tomate. Carne frita doblado en una fuente para horno y verter la salsa de tomate con yema de huevo. Espolvorear con el queso rallado.
3. Plato decorar la pimienta anillos de campana y coloque en el horno durante 10 minutos. Servir con cebolla verde y lechuga.

Honey Hill

Este postre disfrutarán especialmente de los niños.
Ingredientes
La harina de trigo - 2 cucharadas,.
yemas de huevo - 5 uds.
miel - 1, 5, art. l.,
crema agria - 3 cucharadas,
sodio y la sal - en la punta de un cuchillo,
aceite vegetal - 200 g
aspersión de confitería de colores y el chocolate rallado - para la decoración.

Preparación
Yemas Vzbey con crema agria, agregan sodio y la sal. Harina Vsyp y amasar la masa.
Estirar la masa en haces, vamos a cortar en rodajas finas y se fríen en aceite, luego séquelas con una toalla de papel o tamiz.
Masa frita zaley miel líquida, remover, puso un portaobjetos y colocar en el refrigerador durante 3-4 horas.
Antes de servir, elaborar un pastel rocía confitería, chocolate rallado y otras decoraciones sabrosas.

Strawberry Smoothies

Refrescante bebida baja en calorías
Ingredientes:
200 g de fresas,
Leche 200ml
1 paquete de queso cottage 0% de grasa,
2 cdas. cucharadas de azúcar o miel.
Fresas y mezcla de queso en una licuadora. Añadir la leche y el azúcar o la miel. Y sin embargo - un delicioso postre está listo, se puede verter en vasos y sorprender a sus amigos y familia!

Budín de banana

Ingredientes:
4 yemas de huevo grandes
Azúcar - ¾ taza
Almidón - 3 cucharadas
Leche - 2 tazas 75
Licor de Banana - ¼ de taza
Vanilla - 1 cucharadita
2 firme pero plátano maduro
2 cucharaditas de jugo de limón
Galletas

Preparación:
Yemas con la remolacha azucarera en mezclador velocidad media-alta es de unos 5-7 minutos hasta que un color amarillo claro.
Añadir almidón y revuelva hasta que esté suave.
Introduzca la leche y revuelva.
Ponga la mezcla en el fuego a fuego medio.
Periódicamente, agitar y llevar a que espese, reduzca el fuego y cocine por 2 minutos (puede ser hasta casi hirviendo).
Retirar del fuego, agregar la vainilla y el licor. Dejar durante 20 minutos. En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón con 3 cucharadas de agua.
Cortar el plátano y la inmersión en agua de limón (esto ayuda a evitar el ennegrecimiento).
Ponga capas de galletas, budín de banana y. Ponga 2 horas en el refrigerador para que se enfríe.

Flip Cacao

Ingredientes:

1 yema de huevo
cacao en polvo - 2 cdas. l.
de azúcar - 3 cucharadas. l.
crema bajo en grasa - 150 ml

Preparación:
Batir con una yema de huevo con el azúcar hasta mezclador blanco.
De cacao en polvo y 150 ml de agua caliente para cocinar cacao, añadir la crema caliente y batir ligeramente.
Un poco de cacao a añadir a la yema de huevo batido y mezclar y verter el chocolate restante y volvió a batir todos batidor. Verter en copas y servir inmediatamente.

Pastel de manzana

Ingredientes:

masa:
2 cucharadas de harina
Mantequilla 150 g
0, 5 cucharaditas sal
1 cucharada azúcar
5-6 cucharadas agua de hielo
Relleno:
1-1, 2 kg de manzanas verdes
Artículo 3.2 de azúcar (si manzanas ácidas, entonces 1 cucharada)
25 g de mantequilla
1-2 cucharadas almidón
1 cucharadita de canela molida
0, 5 cucharaditas nuez moscada
1 cucharadita zumo de limón
2 cucharadas azúcar (para espolvorear)

Preparación:

1. Tamizar la harina en un bol con la sal y el azúcar. Agregar cortada en pequeños cubos de mantequilla fría, cortar con un cuchillo en migajas. Agregue el agua y amasar la masa con un cuchillo. Dividirlo en dos Bollo (mayor y menor) y envolver cada uno en papel de aluminio. Enviar en la nevera durante media hora.

2. Manzanas limpiado de la piel y las semillas, cortar en trozos pequeños. Revuelva las manzanas en un tazón con especias, azúcar, jugo de limón y el almidón. Ponga a un lado.

3. La masa del refrigerador, deje que se descongele un poco. Estirar el pan y la transferencia a una forma engrasada una superficie enharinada mayor (bordes de la masa debe colgar del molde). Coloque el relleno, se puso las piezas de mantequilla. Estirar la segunda pan y cubrir el relleno. Tucks bordes de la masa y hacer un agujero en el centro para el vapor.

4. Cubra el pastel con agua lubrica y espolvorear con azúcar. Poner en un horno precalentado a 220C. Después de 10 minutos, reduzca la temperatura a 180 ° C y hornear durante 40-50 minutos, hasta que estén doradas. Deje enfriar por completo y disfrutar de aperitivos.

Limón merengue (merengue)

Para esta receta, necesitamos:

Huevos - 5 uds.
El azúcar en polvo - 5 cucharadas
Azúcar - 1 taza
Limones - 3 piezas.
Vanilina
El almidón de maíz - 5 cucharadas
Sal
Harina - 1 taza
Mantequilla - 200 gramos

Preparación:
Masa

Tamizar la harina. Este procedimiento se requiere no sólo porque en la harina se puede encontrar un montón de cosas interesantes y, tamizar la harina hace una suave y esponjosa y suave, rompe terrones.
Mezclar la harina con 3 cucharadas azúcar en polvo. A continuación, añadir 100 gramos de mantequilla blanda y amasar la masa, la mano derecha.
Mezclar la harina y la mantequilla
Añadir 1 yema de huevo y 1 cucharada agua. La masa debe ser homogénea y elástica. Enrollar la masa en una bola y poner en la nevera durante media hora.
Posponer la masa
Después de media hora la masa del refrigerador y quite la amasar en una capa delgada, el tamaño de la forma. Coloque la masa en la forma, suave. Pinchar la masa con un tenedor en varios lugares que al hornear no se levanta por la acción del vapor.
Estirar la masa y se pincha
Precaliente el horno a 180 grados y se lo puso en la forma de una prueba durante 20-25 minutos. Una vez que la masa se cuece - tirar inmediatamente y enfriar a temperatura ambiente.

Relleno

Al lado de ser simple, pero extremadamente emocionante experiencia - exprimir el jugo de los limones. Entonces - ¿quién sabe cómo. Puede utilizar el exprimidor, puede empujar sus manos, pero se puede utilizar un dispositivo de mano para extraer el jugo de cítricos.
Jugo de limón Squeeze
Rallar la cáscara de los limones en un muy rallador fino.
El jugo de limón mezclado con almidón, revuelva hasta que esté suave con una hoja de madera.
Suministro para la calefacción
En una cacerola vierta 250 ml de agua y se vierte en el jugo de limón con almidón. Poner en el fuego y amasar durante el calentamiento hasta que la mezcla comience a hervir.
Añadir el azúcar en polvo, zhelkti
Reduce el fuego a bajo, agregue 3 yemas de huevo, vainilla al gusto, la ralladura de limón, azúcar y 100 gramos de mantequilla.
Remover y llevar a ebullición. Amasar hasta que el almidón de espesor. La mezcla debe resultar como un flan. Se enfría la mezcla en un baño de agua fría, o simplemente aire.
Enfriar el relleno
Con cuidado, vierta la mezcla sobre la masa. Espátula nivelada.
Poner el relleno en la parte superior de la masa

Merengue

Mezcle 4 claras de huevo, una pizca de sal y 3 cucharadas azúcar en polvo y batir con una batidora hasta que la espuma de espesor.
Batir las claras con el azúcar en polvo
A continuación, verter sobre el relleno de limón proteínas.
Verter el relleno sobre las proteínas
Coloque el pastel en el horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos. A continuación, aumentar la temperatura a 200 grados y dejar reposar otros 10 minutos a la parte superior del merengue se ha convertido en un poco de color de rosa.
Hornee hasta que esté cocido
Tarta de limón con merengue Ready - merengue de limón, fresco y refrigerar por 2 horas.
Servir enfriado.

Receta - Sergei Dzhurenko