crema livochny en 5 minutos

Ingredientes:

● 250 g de mantequilla a temperatura ambiente,
● 100 a 150 ml de leche,
● 200 g de azúcar en polvo,
● vainilla 1 paquete.

Preparación:

Hervir la leche y enfriar a temperatura ambiente. Todos los componentes de la receta se unen. Vzobem mezclador hasta que el color perla suave y hermosa. Azotar tiempo de 3 a 5 minutos. Mejor batido y baja velocidad. Procesador y licuadora no funcionarán. Tienes que prepararte un mezclador o un batidor de mano.
Crema de mantequilla - una suave y exuberante, con aroma de vainilla.
Izquierda pelusa crema de la galleta torta, tortas, brownies, pasteles o rollo.

Buen Provecho!

Salchicha de cerdo con patatas

Guardar en la pared, no olvidar!

400 gramos de carne de cerdo, 3-4 intestinos de cerdo, 5-6 patatas, 2 - 3 cebollas, eneldo, aceite vegetal, la hoja de laurel, sal, pimienta, pimienta negro

Preparación

Intestinos de cerdo cuchillo limpio, enjuague bien, para eliminar los olores en remojo durante un día en el agua clara con vinagre, luego enjuague bien con agua corriente. Chuleta de cerdo finamente y freír en aceite hasta la mitad, la sal y la pimienta. Las patatas cortadas en cubos pequeños. Las cebollas y eneldo picar finamente. Alimentos preparados para conectar, agregar la sal, pimentón, pimienta, mezclar suavemente. Guts volcado mezcla preparada atar firmemente un extremo del hilo. En delgado relleno vierta un poco de agua, atar el otro extremo. En una olla grande, hervir el agua con la sal y el laurel, sumergido en él relleno de salchicha y cocine por 30 minutos. Posteriormente, retire la salchicha, se puso una bandeja de hornear engrasada y cocer en el horno durante 1 - 1, 5:00.

Sobres de la pita "varita"

Tortas perezosos, rápidas y sabrosas!

Ingredientes:

● lavash delgada
● jamón
● queso
● aceite para freír

Preparación:

Pan de pita cortar en cuadrados y se envuelve en un pedazo de jamón y queso. Fry en ambos lados. Buen Provecho!

Empanadillas

Ingredientes:
-muka 4 tazas,
-yaytso -1
Butírico vegetal 1 cucharada,
-moloko 2 cucharadas,
hidroclórico,
freír butírico,
cordero -file - 700 g,
cebollas -luk 5 cebollas medianas,
-perets recién molida negro:

Masa
Hervir 1, 3 tazas de agua con sal y aceite (aceite da empanadas listas característica "puzyrchitost"). Preparar muy rápidamente 1/2 taza de harina, terrones de agitación, y dejar enfriar. Añadir el huevo y la leche y revuelva. Añadir poco a poco el resto de la harina, amasar la masa. No debe pegarse a las manos, si pegajosa - añadir un poco más de harina.
Deje reposar durante al menos 1 hora. Durante este tiempo, amasar la masa de nuevo.

Preparación del relleno:
Para la carne picada de cordero llenado. Cebolla picar finamente, puré en un mortero con sal y pimienta.
Mezcle la carne y la cebolla. Añadir 1 / 2-3 / 4 de taza de agua. Mezclar bien.
Chebureks preparación.
Para cada tchebourek corte de la bola de masa del tamaño aproximado de una pelota de ping pong, rodar en un espesor de crepes de 2 mm. Tome picada (aproximadamente 1 cucharada. L.), Aplanar que a la mitad de la torta, cubra la segunda mitad y presione hacia abajo los bordes.
Rodado por el borde o el borde de un plato máquina especial y asegurarse de que no había ninguna costura en las deficiencias o lagunas.
En una sartén honda, calentar el aceite vegetal 2-3 cm y porciones freír empanadas, convirtiendo una vez, a fuego medio hasta que estén doradas, 4 min. en cada lado. Después de freír el tamaño de un tchebourek promedio entregará. Coloque empanadas listas en toallas de papel para apilar el exceso de grasa. Servir caliente.

Buen Provecho!

Clásico: "Arenque bajo un abrigo de piel" con el salmón.

Preparación:

1 capa - finamente picada, el salmón ligeramente salada
2 capas - cebolla finamente picada, que previamente había sido marinado en jugo de limón;
3 capas - patatas hervidas,
4 capas - zanahorias hervidas,
5 capas - remolacha hervida
Todas las fibras vegetales absorben la mayonesa, la última cosa que hacer ... espolvorear con las hierbas.

Todo
Buen Provecho !!!

Tortas en crema

Pastelería muy popular en crema - no requiere de habilidades muy. Incluso maestra de novicias puede mimar a sus seres queridos unas deliciosas y frescas pasteles. Excelente torta obtenida en crema - exuberante, luz, fragante. Preparado muy rápidamente. Delicioso, especialmente para el desayuno, y el resultado - no hay palabras!

Ingredientes para la masa (masa fresca en crema):
- 1 taza de crema agria
- Harina de 2, 5 tazas
Artículo -2. cucharadas de azúcar
1/3 cdta. De sal
-1 Cucharadita. El bicarbonato de sodio
- 1 yaytso
- 50 g de margarina derretida

Preparación:
Batir los huevos con la crema agria. Añadir la margarina y el azúcar. Por separado, mezclar la harina con el bicarbonato de sodio y la sal y añadir a la mezcla. Amasar la masa y dejar actuar durante 15 minutos al inicio de rabotat.Esli sosa masa de forma muy suave, agregar un poco más de harina o extender la masa con harina. A menudo, la prueba de consistencia depende de la calidad de la harina. Entonces pazdelyvaem la masa en rollos y poner en práctica cada pastel. Calentar la sartén y cocine, cubierto a fuego medio. Echar por tierra y dopekayut sin la tapa. Horneo una sartén seca. Puede ser frito en mantequilla y, como usted desea.

Preparación:

1. slops pollo, seco, nos cortarán las fibras pequeñas, sal y pimienta y freír en aceite vegetal. Pomo pepino, seco y vamos a cortar en tiras finas. Tomate con desechos y vamos a cortar pequeños trozos.

2. Por separado, preparar la salsa. Para ello, mezclar la salsa de tomate y mayonesa con un poco de sal y pimienta.

3. Después de eso, yacía sobre la mesa y una salsa preparada buena smazhem pita. A continuación, poner una capa de zanahorias coreanos, repollo, pepino rallado luego, rodajas de tomate y pollo frito.

4. Top salsa Polem. Entonces todo se tornará en el sobre, poner en una bolsa y podogreem en el microondas con una potencia de 800 W durante 1 minuto. También puede podogreem en la sartén, untada con aceite vegetal.

Preparación:

1) Precalentar el horno a 160 ° C. Cubra el molde (diámetro 15-16 cm) con papel de hornear.

2) Separar las claras de las yemas. Proteínas golpearon hasta la formación de espuma. Añadir poco a poco 1/3 Art. azúcar, sin dejar de batir hasta que se formen picos suaves.

3) Batir las yemas con el azúcar restante en un recipiente aparte hasta que la mezcla espese. Agregar el extracto de vainilla.

4) Tamizar la harina y almidón, y se vierte en las yemas de huevo, revolviendo suavemente.

5) 1/3 de las claras de huevo batidas con la masa de yema de conectar y mezclar con movimientos circulares de abajo hacia arriba. Añadir las proteínas restantes.

6) A partir de la mitad de la masa, utilizando una manga pastelera, exprimir en una hornada rayas, apenas tocando entre sí. Espolvorear con azúcar en polvo y hornear durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.

7) El resto yacía la masa en el molde preparado y hornear durante unos 30 minutos. Disposición para comprobar el pincho de madera. Biscuit y "dedos" totalmente fresco.

8) Para el látigo mousse en un baño de agua caliente las yemas con el azúcar y 1/4 Art. café, hasta que la mezcla se espese, aproximadamente 10 minutos (de modo que las yemas son el tratamiento de calor necesario). Asegúrese de que el agua en el agua no llegue, si no simplemente yemas de cocinero. Dejar enfriar un poco.

9) Batir el mascarpone y entrar en él en dos pasos yema de masa. Por separado, bata la crema. También en las dos etapas añadirlos en una crema.

10) Montar el pastel: Mezclar el vino o licor de café restante. Remoje la mezcla enfriada, cortado en dos pasteles, galletas. En la forma de división (diámetro 20 cm) poner en un círculo "dedos". Coloque una torta en la parte inferior del formulario. Coloque la mitad de la nata y espolvorear la parte superior con chocolate o cacao rallado. Cubrir con la segunda Korzh, diseñar el resto de la crema en la parte superior y espolvorear de nuevo con chocolate o cacao rallado. Publicar en remojo durante al menos 6 horas. Decorar el pastel al gusto.

* Se puede utilizar una cookie "Savoiardi" ready-made comprado. En este caso, usted tendrá que hacer un pastel sólo dando por sólo la mitad de los ingredientes siguientes.


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Preparación:

1. Patatas limpio y corte (forma uno elige a sí mismo)

2. Extender sobre una bandeja de horno y verter una fina capa de clara de huevo ligeramente batidas.

3. Cocer en el horno durante una media hora a 180 grados. Se añaden las especias al gusto.

4. Con un fuerte deseo de más nítido, puede agregar unas gotas de aceite, pero esta necesidad surge a menudo.

Método de preparación:

En una sartén calentar el aceite vegetal, añadir los champiñones y las cebollas picadas luk.Gotovim hasta la mitad, la sal y la pimienta.

Verter la crema, revolviendo constantemente, dar espesar y entrar en la harina diluida con un poco de agua, todavía se agita. Rallar el queso y añadir a la salsa, hervir durante 5 minutos

Salsa de queso cremoso con setas puede ser servido con patatas cocidas, espolvorear con las hierbas picadas.

Preparación:

1. El camarón es mejor tomar un medio de tamaño, como la carne que licitar. Y no te olvides de la cerveza - para ponerlo en la nevera. Habrá cerveza acogedor.

2. Espolvorear con pimienta negro y el chile, añadir media cucharadita de sal y el laurel. El ajo es mejor para aplastar a una rana, si es - si no, cortado en trozos pequeños. Mezclar y dejar reposar, y ahora procedemos salsa. Lo más importante - no beber toda la cerveza ...

3. Cortamos perejil, cebollino y eneldo. Añadir la DorBlu queso finamente picado 1/2 horas. Logias. sal y mayonesa (pueden ser sustituidos para la crema, el sabor es más suave). Y lo más importante - 2 dientes de ajo machacado. Y agitar, estirando hasta pequeños trozos de queso.

4. En ese momento los camarones ya están listas para freír. Se fríen en el aceite extensible ª y fuego alto durante 5 minutos, lo principal es no exagerar - de lo contrario el camarón será difícil. Cuando esté listo añadir el fármaco finamente ª perejil y eneldo y siempre pensar en cerveza fría.

5. Nuestra cerveza camarones listo. Les extendemos en un plato, decorar. Y verter el ingrediente más importante - la cerveza, pero en una olla aparte.