Hormiguero

Ingredientes:

Azúcar - 3, 5 tazas
La harina de trigo - 1/2 taza
Leche - 1/2 taza
Soda hidratado - 3 g
Sal - al gusto
Margarina - 200 g
La leche condensada - 1 tarro
El chocolate negro - 50 g

Preparación:

1. Mezclar el azúcar con la harina, la leche, la sal, el bicarbonato y la margarina.
2. Amasar la masa esté suave, se envuelve en papel de aluminio y quitar hasta 40 minutos en el refrigerador. Luego, omita la masa a través de un molino de carne y de manera uniforme hacia fuera en una bandeja de hornear engrasada.
3. Hornee hasta que la masa esté ligeramente dorada. Al horno la masa y refrigerar raskroshit.Predvaritelno cocido (2-3 horas) de leche condensada mezclada con las manos mojadas migajas.
4. La mezcla resultante se puso en un plato de diapositivas y espolvorear con chocolate rallado.

Dough "Pooh"

Ingredientes:

1 taza - yogur,
0,5 tazas - aceite vegetal,
1 paquete (11 gramos) de levadura seca,
Ch.- 1 cucharada de sal,
1 cda. Cuchara - azúcar,
3 harina stakana-

El yogur mezclado con mantequilla y un poco de calentamiento, añadir sal y el azúcar, la harina, tamizar y mezclar con la levadura, se vierte la mezcla kéfir gradualmente y amasar la masa, tapar y poner en el fuego lento durante 30 minutos. Mientras la masa es adecuado, puede preparar el relleno. Hornear a poner papel aceitado, pasteles moldeados, coloque en una bandeja para hornear costura arriba.

Mientras el horno se calienta. darles un poco rasstoyatsya (10 minutos), a continuación, las empanadas de grasa huevo.

Hornee a 180 a 200 grados hasta que estén doradas.

A partir de esta prueba pueden hornear todo: pizza, pasteles, magdalenas (en la masa, usted puede agregar la vainilla, un poco más de azúcar y un poco de margarina derretida).

La masa se obtiene siempre.

Si usted piensa que 30 minutos no es mucho venir no te preocupes, como debe ser, esta masa se eleva cuando vypechke.

Anillo de Apple

Ingredientes:
Para la masa:
Para la masa:
500 gr. harina;
1 cucharadita sal;
3 cucharadas azúcar;
30 g de mantequilla:
2 cucharadas aceites vegetales;
2 cucharaditas levadura seca;
2 huevos;
220 ml. agua de tibia.

Para el relleno:
6-7 manzanas;
azúcar al gusto, puede agregar la canela;
1 cucharada de almidón;
30 ml. agua.

Método de preparación:
La masa se amasa fabricante de pan yo, así que si aún no tienes, a continuación, mezclar en un bol todos los ingredientes para la masa, amasar bien, cubrir con una toalla y dejar ir en un lugar caliente (hasta que se duplicó el volumen).
Hasta que la masa es adecuado, obtener rellenos. Para el relleno: limpiar las manzanas y cortar en trozos pequeños, añadir a la olla, añadir el azúcar y el agua y cocine hasta que las manzanas suaves, a continuación, añadir el almidón, mezclar bien y dejar enfriar.
Estirar la masa en un rectángulo y poner en el centro del relleno de manzanas.
Edge zaschipat conseguir uno grande remolque. Gire suavemente el anillo y asegurar la articulación de manera que no se separaron.
Deja a subir ligeramente.
Después de 20-30 minutos, se pintan con yema de huevo y espolvorear pétalos de almendra anillo.
Hornear en un horno precalentado a 180 C ° disponibilidad. Disposición para comprobar los pinchos de madera anillo. Si los mejores marrones, y pastel aún no está listo, cúbralo con papel de aluminio o pergamino y hornear hasta que hecho.
Aquí está el anillo de color de rosa resultó)))

Setas con papas a la crema

Ingredientes:

- 1 kg de miel agáricos
- 2 cebollas
- patatas 800g
- 300 g de crema agria
- 1, 5 cucharaditas sal
- Aceite vegetal 40 ml
- ¼ch.l. pimienta molida

Preparación:

Limpiar los champiñones, ponerlos en agua con sal y llevar a ebullición. Cocine durante 10-12 minutos después de hervir, y luego verter el agua. Champiñones cortados en trozos de 2-3. Freír la cebolla picada durante 1-2 minutos a fuego medio hasta que estén transparentes. Añadir las patatas limpiados y cortados en cubitos, mezclar y cocinar durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sazone con sal y pimienta. Champiñones cocidos a la sartén para poner las patatas. Agregue la crema agria y revolver, tapar y cocinar a fuego lento durante 5-7 minutos

Kish

Para la masa
Artículo 8. cucharadas (113 gramos) de mantequilla fría
1 1/3 tazas (184 g) de harina
1/4 cdta. De sal
1/8 cdta. De polvo de hornear
5 Art. cucharadas de crema

Para el relleno

8 tiras (aprox. 200 g) de tocino, cortado en trozos y freír hasta que estén doradas
4 huevos
1 taza de leche
Crema 1 taza
1/2 cdta. De sal
varios amoladora revoluciones con pimienta negro
rallado pizca de nuez moscada
100 gr. Queso Gruyere, rejilla

La forma redonda con un diámetro de 9 pulgadas (23 cm) con fondo desmontable.

Hacer base:
Divida la mantequilla para 5 y 3 cdas. cuchara. Cortar en cubos de 1 cm más puesto en el refrigerador, el más pequeños -. En el congelador durante al menos media hora. El polvo de la harina, la sal y la levadura en una bolsa de plástico para vaciar y también puso en el congelador durante media hora.
Vierta la mezcla de harina en el procesador, el pulso varias veces para mezclar (no tire el paquete). Añadir enfriador de aceite y que incluye un procesador durante unos 20 segundos o hasta que se forman grandes migas. Añadir la mantequilla y el pulso congelado hasta que los trozos de mantequilla congelada se convierten en el tamaño de un guisante. Agregue la crema y el pulso aprox. 6 veces o hasta que la masa no se pegue juntos un poco, si se aprieta entre los dedos. En cualquier etapa, es importante no exagerar, para que la masa se laminó y frágil y no duro y denso.
Vierta la mezcla en la bolsa, los híbridos a través de la película (no exagere), hasta que la masa es bueno para mantener la forma y se convierte en un poco elástica. Dé la masa una forma de disco, envolver en papel de aluminio y dejar reposar en la nevera durante al menos 45 minutos, preferiblemente durante la noche.
Estirar la masa por lo que era posible para cubrir el fondo y las paredes del molde. Mover a la forma (herida en un palo de amasar o doblado cuatro veces). Cubra con papel aluminio para estar en la nevera durante 1 a 24 horas.
Hacer el relleno: Mezclar los huevos con la crema, la leche y las especias.
Precaliente el horno a 425F (220C). La masa se moldea a preparar el papel de pergamino, espolvorear encima del arroz seco o frijoles (de modo que se ajusten a las paredes del molde) y hornear 20 minutos. Retire el papel de pergamino con arroz. Reduzca la temperatura a 350F (180C).
Tocino tostado verter uniformemente sobre la base parcialmente horneada, espolvorear el queso rallado por encima, dejando un puñado de queso para espolvorear. Vierta la mezcla de huevo para el queso, espolvorear con el queso restante. Hornee hasta que los mejores marrones y hay término medio, y no serían atrapados, aprox. 35 minutos. Sirva caliente o enfriado. Va muy bien con una simple ensalada verde.

Receta - alinawho