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Chak-chak

Ingredientes:

2 huevos, azúcar, aceite de girasol, miel 200 ml, una pizca de sal y la harina.

Preparación:
1. batidor de huevo con una pizca de sal.
2. A continuación he añadido la harina y amasar la masa.
3. A continuación, debe lanzar una salchicha larga, cortarlas po2-3 ver. Y tirar en una olla de aceite hirviendo, debería ser suficiente. Cuando todo esté dorado, gire a la miel.
Necesita ser fundido con 2 cucharadas de azúcar. Cuando el azúcar se haya disuelto, he añadido una cucharada de semillas de sésamo, pero no es necesario.
4. En la misma sartén frito bañado. Sigo haciendo esto hasta que hubo una cacerola a fuego lento. Cuando todo se mezcla de manera uniforme, poner en un bol.

Pasta con salchichas Grill

Ingredientes:
Penne pasta - 500 g
Salchicha - 500 g
Pesto - ½ taza
Albahaca seca - 1 cucharada
Una pizca de orégano seco
Ajo en polvo - ¼ cucharadita
Sal y pimienta - al gusto

Preparación:
1. Cocine la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete.
2. No se olvide de agua salada.
3. Cortar la salchicha y cocine a la parrilla o en una sartén.
4. Vierta la mezcla en la sartén con la pasta cocida, también laicos pesto y los ingredientes restantes. Revuelva.
5. Sazonar con sal y pimienta. Sirva caliente.

Pan plano pan de ajo

Naan - tortas tradicionales indias de masa de trigo sin levadura. Se sirve con sopa, té o como plato principal.

Ingredientes:
paquete de levadura seca - 1 Cada
agua caliente - 1 taza
azúcar - 1/4 taza
leche - 3 cdas. cucharas
huevo - 1 Cada
sal - 2 cucharaditas
harina de fuerza - 4 1/2 tazas
Ajo - 2 cucharaditas
mantequilla derretida - 1/4 taza

Preparación:

1. En un tazón grande, disuelva la levadura en el agua tibia. Deje reposar durante unos 10 minutos. Mezclar la levadura con el azúcar, la leche, el huevo batido y la sal.
2. Agregue la harina suficiente para obtener una masa suave.
3. Amasar la masa durante 6-8 minutos sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que quede suave. Poner la masa en un recipiente bien aceitado, cubrir con una toalla húmeda y deje reposar por aproximadamente 1 hora, hasta que la masa se duplicará en volumen.
4. Gire la masa hacia abajo sobre la superficie de trabajo para eliminar las burbujas de aire y mezclar con el ajo machacado.
5. pellizcar los pequeños trozos de masa del tamaño de una pelota de golf y formar en bolas. Poner las bolas en una bandeja. Cubra con una toalla y dejar leudar dos veces durante aproximadamente 30 minutos.
6. Precaliente la parrilla a altas temperaturas. Engrase ligeramente derretida barras de mantequilla. Formulario de bolas tortillas delgadas.
7. Ponga las tortillas a la parrilla y cocine durante 2-3 minutos hasta que estén ligeramente dorados. Lubrique la mantequilla derretida y vuelta.
8. Freír hasta que dore, de 2 a 4 minutos. Repita con el resto de las tortillas.

Muffins con miel y manzanas

Ingredientes:
2 huevos
100 gr. mantequilla
100 gr. azúcar
60 ml. miel
pizca de sal
1 cucharadita levadura en polvo
la ralladura de un limón
2 cucharaditas zumo de limón
210 gr. harina
3 manzanas medianas
frutos secos como deseados

Preparación:
1. Mezclar el polvo de harina, la sal y la levadura.
2. En otro tazón batir los huevos con el azúcar en un magnífico peso ligero.
3. Derrita la mantequilla y dejar enfriar. Añadir los huevos batidos a la miel, el aceite, la ralladura y el jugo de limón.
4. Vierta los ingredientes a granel, amasar la masa.
5. Manzanas picar y mezclar con la masa, puede agregar las nueces picadas.
6. La masa se extiende sobre moldes, si usted no usa moldes de papel, las formas de las paredes deberán ser engrasados ​​con mantequilla y espolvorear con harina.
7. Hornear las magdalenas en un horno precalentado a 180 grados.
8. Disposición para comprobar con un palillo o partido.
Dejar enfriar y comer!

Nuggets de pollo

Ingredientes:
2 piezas de pollo sin hueso;
1 taza de pan rallado;
2 cucharaditas de perejil;
Pimiento rojo, chile en polvo 0,5 cucharadita;
Ajo granulado 2 cucharaditas;
Huevos 2 unidades;
Chips de 40 piezas;
La harina de trigo 1 taza;
Pimienta molida negro 1 cucharadita;
2 cucharadita de sal;

Preparación:
1. lavado de pollo, secar con una toalla de papel. Cortar en trozos pequeños. Sazone al gusto con ajo granulado (1 cucharadita) de sal (1 cucharadita) y pimienta negro (1 cucharadita).
2. Las papas fritas pliegan en una bolsa de plástico y aplastarlos en migajas finas con un rodillo. Pasar a un tazón. Mezclar con pan rallado, añadir perejil seco, pimiento rojo, sal.
3. En un recipiente limpio se vierte la harina en un pequeño piala batir los huevos.
4. Las piezas de pollo, rollo de la harina. Entonces sumergirlos en los huevos batidos, migas empanadas de patatas fritas y galletas saladas.
5. En el cárter de aceite vegetal caliente. Lotes pequeños freír croquetas de pollo por ambos lados hasta que estén doradas.

Camarón marinado en ajo, jengibre y chile

Ingredientes:
Para la marinada:
Sal 1/4 taza
2, 5 cucharadas COMPARTIR
2, 5 cucharadas de chile
4 tazas de agua
900 g de camarones pelados

Aceite vegetal 1/4 taza
10 cm de jengibre fresco, pelado y finamente picado
4 dientes de ajo, pelados y finamente picado
4 cucharaditas de azúcar

Preparación:
En un tazón mediano, combine la sal, el azúcar, el chile y el agua. Batir bata para disolver el azúcar y la sal. Vierta el líquido en los camarones y dejar a temperatura ambiente durante 20 minutos.
Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Saltee jengibre y el ajo, revolviendo de vez en cuando con una cuchara de madera, durante 1 minuto. Añadir el azúcar y seguir removiendo hasta que el ajo esté dorado pálido (1-2 minutos). El ajo no debe ser de color marrón oscuro!
Escurrir el camarón a través de un colador e inmediatamente ponerlos en la sartén. Aumenta el fuego a medio-alto. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los camarones de color rosa (unos 3-4 minutos). Servir con arroz.

Setas en crema

Ingredientes:

- 500 gramos de setas frescas
- 1/2 taza de crema agria
- 25 g de queso
- 1 cucharadita de harina
- 2 cucharadas de mantequilla

Preparación:

1. El horno se calienta a 200 ° C

2. Setas limpiar, lavar y escaldar con agua caliente. Lanzar en un colador para drenar el agua, cortar los champiñones en rodajas, sal y se fríen en mantequilla.

3. Antes del final de la fritura en las setas, añadir una cucharadita de harina y mezclar bien. a continuación, poner la crema, llevar a ebullición.

4. Pasar a un plato a prueba de fuego untada con aceite, espolvorear con el queso rallado y hornear (queso debe ser fundido, a unos 8-10 minutos).

5. Servir espolvoreado con setas perejil o eneldo.

Crema agria jalea de cacahuete

Ingredientes para 4 personas:

- 500 g de crema agria
- 180 g de azúcar
- 15 g de gelatina
- 1/2 taza de nueces
- 100 gramos de leche

La gelatina empapada en leche.

Cuando se hincha, se vierte en un recipiente de metal, poner a fuego lento y, revolviendo, a la espera, cuando todos los granos se disuelven (se puede llevar a ebullición es no!).

Crema con un batidor de azúcar se disuelva el último. Después de batir la leche introduzcan disuelto gelatina.

Las nueces no son chuleta muy poco profundo con un cuchillo.

Mezcle la crema agria con el peso nueces. Nos desplazamos en moldes o partes de copas de helado y poner en el refrigerador para solidificar durante 2-3 horas.

Camarones en la cerveza con ajo

Para 2 porciones:

Camarón - 500 g
Hoja de laurel - 2 piezas
Guisantes pimienta negra - 6 piezas
Ajo - 2 dientes
Luz cerveza - 1 taza
Sal - al gusto
Pimienta molida negro - al gusto
Mantequilla - 4 cdas. cucharas

Preparación:

1. lugar camarones en una cacerola grande, verter un vaso de cerveza y puesta en un fuego moderado.

2. Añadir a la hoja de laurel cacerola, una pimienta de Jamaica unos guisantes y ajos.

3. Sazonar con sal pimienta, llevar a ebullición y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos (unos 2 min.).

4. Mientras que los camarones estén cocidos, se funden en un baño de agua de la mantequilla.

5. Para servir, vierta la mantequilla de camarón.

"Dálmatas amor"

Ingredientes:
cuajada - 800 g
azúcar - 3/4 taza
Huevos - 3 piezas
azúcar de vainilla - 1 paquete
mantequilla - 2 cucharadas. cucharas
almidón - 3 cdas. cucharas
sémola - 3 cdas. cucharas
Sal - una pizca
de harina - 2 cdas. cucharas
cacao - 1 cda. cuchara
para la decoración:
chocolate blanco - 50g
crema - 2 cdas. cucharas
chocolate negro - 20 g

Preparación:

1. El requesón, venció en una licuadora, dovaviv yemas, el azúcar, el azúcar de vainilla, la mantequilla, el almidón, la sémola, hasta que sea uniforme.
2. Las proteínas con sal, golpearon hasta picos. Intervenir suavemente en la masa cuajada.
3. Tomar 3 cucharadas. cuchara cuajada, añadir la harina y el cacao, mezclar bien y formar los "corazones" y "bolas".
4. Difundimos el queso cottage en una fuente de horno que tiene que ser enviado con papel de hornear. En una gran cantidad de patadas en distintas profundidades "los corazones y" bolas ".
5. Cocer en el horno a 180 ° C. unos 45 minutos. Dejar enfriar en el molde.
6. En un baño de agua derretir el chocolate negro y dibujar sobre papel para hornear shooladnye "corazones" y "círculos".
7. También rastavplivaem chocolate blanco baño de agua, crema peremshivaem. Cubrimos el pastel de queso con chocolate blanco y decoramos con "corazones" y "círculos".