Pasta para las galletas

1. Crispy Waffles
- 250 g de margarina
- 350 g de azúcar
- 5 - 6 huevos
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- Sal
- 500 g de almidón de patata (otros tipos de almidón no comen!)
Por margarina, batida para formar una espuma estable, gradualmente mezclar con otros productos. Prueba deja reposar unos 15 minutos, luego hornear galletas.

2. Galletas de soda
- 1/4 litro de leche
- 2 huevos
- 40 gramos de azúcar
- Sal
- Limón ralladura de un hilo
-180 G de harina
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
Para mezclar la leche, las yemas de huevo, el azúcar, la ralladura, agregar la harina mezclada con bicarbonato de sodio y mezclar con las claras de huevo fresco batidos.

3. Wafer arena
- 4 huevos
- 150 g de azúcar
- 175 g de harina
- Sal
- 4 cucharadas de brandy
- 100 g de margarina
Batir los huevos con el azúcar hasta que se forme espuma. Añadir la harina, agregar la sal, el brandy y la margarina derretida refrigerada. Cómo trabajar la masa y hornear galletas.

4. vacaciones Waffles
- Margarina 150 g
- 125 g de azúcar
- Sal
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- 3 huevos
- 125 g de harina
- 75 g de almidón
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 4 cucharadas de crema agria (opcional 3 pieza rallado rallado almendras amargas)

Preparación:

1. margarina, el azúcar, la vainilla ritmo azúcar hasta obtener espuma. Añadir las yemas de huevo mezclada con harina de bicarbonato de sodio, almidón y crema agria. Agregar las claras de huevo batidas.
2. Prueba de obleas preparadas rápidamente. Galletas frescas nunca deben poner uno en el otro. De esto, se ablandan. Se enfrían el mejor si ponen uno junto al otro en la parrilla de cocción.
3. Waffles puede espolvorear con azúcar en polvo o poco antes de servir poner crema batida.

MUJERES arma secreta:

Una patata en capas "en todas las ocasiones"

No hombre no va a estar parado! PROBADO;)

Ingredientes:

- Patatas - 20 uds.
- cebollas - 3-4 piezas.
- Carne - cuántos tendrá
- Queso - 300-400 g
- Mayonesa - 2 paquetes
- Sol
- Especias
- Verde

Preparación:

Usted puede usar pollo en vez de carne de cerdo. A continuación, el orden de las capas es ligeramente diferente: patatas, carne y cebollas.

Picar la cebolla en aros medio y deje marinar en la mayonesa. Cortar las patatas, sal y deje marinar en la mayonesa. Pollo (no creer!) También marinar en la mayonesa!

La sal, añadir especias al gusto. Una hora más tarde, todos los laicos a cabo en unas capas de hoja para hornear:
1. Patatas.
2. Las cebollas.
3. Carne.

Poner en el horno y cocer a 220 grados 40 a 50 minutos. Luego espolvorear con el queso rallado y las hierbas picadas.
Cuando el queso se derrita - papas en capas listo, se puede aplicar sobre la mesa.

Fritatta con verduras y patatas

Ingredientes:

Huevos - 4 piezas
mantequilla, margarina o aceite de oliva - 2 cucharadas
patatas - 240 gr
setas - 45 gramos
cebolla - 1 pieza
pimienta - 1/2 de las PC
tomate - 2 piezas
jamón - 1 pila
Queso - media pila
Ajo - 1 diente

Preparación:

1. Pelar y cortar las patatas en cuartos. Si se corta las patatas finamente, es más rápido para cocinar.

2. Coloque las papas en una olla de agua hirviendo con sal apenas. Cocine hasta que esté hecho, unos 20 minutos. Durante este tiempo, los ingredientes restantes para cocinar.

3. Preparar los champiñones. Enjuague, cáscara (si se desea) y picar finamente. Cebollas cocinero. Pelar y picar finamente.

4. La pimienta cortó en dos pedazos, cortar el centro y las semillas. Picar finamente. Taberna Picar. Rallar el rallador de queso. Picar los tomates. Cuando las patatas estén listas, escurrir y picar.

5. Derretir 1 SL mantequilla margarina de aceite / / de oliva en una sartén. Freír las patatas a fuego medio hasta que se dore. Eliminar de sartenes. Derretir la mantequilla restante / margarina en una sartén, añadir las verduras y taberna y cocine a fuego medio durante unos 8 minutos.

6. Batir los huevos en un bol y batir ligeramente, por lo que la yema y la clara mixta.
Añadir sal y pimienta al gusto. En una sartén añadir las patatas y exprima el ajo. Verter en la parte superior de los huevos. Cocine por 20 minutos a fuego lento. Ponga la cacerola en la parrilla durante unos 3 minutos.

7. Preste mucha atención a fritatta no quemada. Retirar del fuego, espolvorear con el queso rallado. Poner de nuevo en la parrilla para derretir el queso. Cortar en porciones y servir caliente.

Otoño - tiempo para recoger las manzanas. Contienen grandes cantidades de nutrientes - vitaminas, aminoácidos, sales minerales. Muchas manzanas se cocinan mermelada, mermelada, jugo cosechado para el invierno. Pero no todo el mundo sabe cuál de ellos puede cocinar una sabrosa cerveza.

 1 receta de kvas manzana.

5 kg de manzanas enjuague y cortar finamente. Dobla en la sartén, vierta 2 litros de agua hirviendo, añadir 50 gramos de pasas, 30 g de levadura y poner en un lugar cálido durante la fermentación. Después de 2 días, el filtro, embotellado en pequeñas latas o botellas, ponemos algunas pasas en cada frasco. Coloque en el refrigerador por unos días.

 2 receta kvas manzana.

3, 5 litros de agua a hervir, fresco, añadir 500 g de miel, 1 litro de jugo de manzana, jugo de un limón, 30 g de levadura. Ponemos en un lugar cálido. 1-2 días se vierte en botellas o frascos y poner en el refrigerador durante varios días.

 3 receta kvas manzana.

300 gramos de azúcar, 3 litros de agua ponga a hervir, añadir 2 litros de jugo de manzana, se enfrió a 30 grados. Añadir 50 g de levadura. Ponemos en un lugar caliente para la fermentación. Un par de días kvas está listo. Manténgase refrigerado.

 4 receta kvas manzana.

No se deshaga de los residuos en la preparación de mermelada de manzana hecha de ellos brebaje. 2 kg de manzanas limpiezas vierten 3 litros de agua hirviendo y se dejaron reposar durante 2-3 días a temperatura ambiente. 200 g de azúcar, 5 gramos de canela, 50 gramos de agua - preparar el jarabe. Añadir a ello 20 g de levadura, mezclar con extracto de manzana. 3 días y ponen en un lugar fresco (bodega), a continuación, durante 2 días en una habitación caliente. Filtro Brew, verter en frascos o botellas, agregar 2-3 pasas en remojo en agua tibia par de días. Coloque en el refrigerador. Pocos días después, lista para el suministro.

 5 receta kvas manzana.

En una cacerola vierta 500 gramos de manzanas secas, vierta agua hirviendo 5 litrmi. Sellado y poner en 3 días en un lugar fresco. cerveza embotellada, ponemos las pasas y sellados. Manténgase refrigerado.

Jam cornejo

Ingredientes:

1, 5 kg de azúcar
1 kg cornejo
1 kg (20 lotes)

Preparación:

1. Dogwood ir, lavar. En una sartén amplia para hervir el agua. Dogwood puso porciones tamiz, se sumerge en agua y escaldar hirviendo durante 1 minuto.

2. El azúcar diluida en 300 ml de agua y llevar a ebullición. Poner en ebullición cornejo jarabe, cocinar 7 min., Quitar la espuma.

3. Retirar del fuego, dejar enfriar completamente. Regreso al fuego, llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Una vez más dejar enfriar, luego hervir de nuevo. Organizar la mermelada en frascos esterilizados.

Tome 5 kartoshinu. Mi cuidado.

Dobla en la cacerola. Luego vierta agua a las patatas fue ligeramente cubierto. Cocine hasta que estén tiernos. Escurrir el agua.
Continuaciónya está c tu amorGOTOVIMLIFE

Requesón y panqueques naranja

Ingredientes:
250 gr.tvoroga,
2 huevos,
1 taza de harina,
3 cucharadas azúcar
2 cucharadas crema agria,
ralladura de 1 naranja
1 cucharadita levadura en polvo,
sal, vainilla - al gusto
aceite de girasol para freír sin olor.

Método de preparación:
Requesón por un colador, mezclar la harina con el polvo de hornear, los huevos con el azúcar, agregar la crema agria, la ralladura de naranja - mezclar, combinar todos los ingredientes - amasar uncool, dejar reposar la masa durante 15 a 20 minutos y, cubrir con un paño. Estirar con un espesor de 1 cm, cortar el vidrio de rodajas y se fríen en grasa profunda.
Servir con crema agria, mermelada, etc.
Buen Provecho!

Lodo

Lodos - viejo plato ucraniano. Prepararlo todo en Makoveya el 14 de agosto. Pero en el mensaje que quieres algo dulce y sabroso. ¿Por qué no cocinar?

Ingredientes:

- 500 g de harina
- Un vaso de agua
- Un vaso de miel
- Un vaso de amapola
- 3-4 cucharadas de aceite de girasol

Preparación:

Amase la pasta fresca y hacerlo 5 koloboks, el tendido de su espesor no menor de 0, 5 cm de sartenes de tamaño.
Para ser bella, inmediatamente utilizando placas de borde de corte. ¡Fuera de sobras sexto moño.
Tortas fríen en mantequilla por ambos lados.
Tortillas Ready apilados en un plato.
Mack se llenaba con agua y frotar hirviendo en Makitra Makogon. A continuación, añadir 2-3 cucharadas. cucharadas de agua y se calienta hasta ebullición amapola. Añadir la miel y semillas de amapola pastel razmeshivaem.Smazyvaem bien con miel y agrega uno a otro, como un pastel. Torta Top lubrica sólo miel.
Como tenía un poco de amapola, decidió embellecer ellos desde arriba. Esta torta es necesario dar un poco para hacer frente a las tortas empapados en miel. Pero no espere que los pasteles empapados son muy suaves. Por lo tanto, cortar o pequeños trozos, o comer en capas.
Buen Provecho!

Empanadillas de kéfir

Ingredientes:
- 1 taza de yogur
- 1 huevo
- Sal al gusto
- ¿Cuánto voluntad harina

En un bol verter el yogurt, añadir el huevo, la sal.
Batir con un tenedor.
Añadir poco a poco la harina e interferir.

Cuando la masa se vuelve gruesa, lo puso sobre la mesa y amasar la masa medio (no fresco, no suave). Déjelo por 20 minutos en la mesa.

Relleno:
Llenado clásico. Carne picada, especias, un montón de cebollas y un montón de agua o caldo.
Revuelva. El relleno debe ser acuosa.

De corte:
Dividir la masa en 10 piezas (o como lo desea).

Rollo de cada pieza en el medio de poner una cucharada de relleno.

Forma Cheburek, los bordes para evitar surgieron jugo, rodar el rodillo.
Recorte el exceso de cortador de masa.

Freír en aceite caliente a fuego medio por ambos lados hasta que estén doradas en color.

Empanadas listas repartidas en servilletas.

Trate de hacer en esta prueba! Muy sabroso obtuvieron!