Idioma marinado

Ingredientes:
Una ternera peso de la lengua de unos 500 g.
3 dientes de ajo grandes
3 cdas. l. aceite vegetal
2 cdas. l. vinagre de arroz
pimienta recién molida negro
albahaca
azúcar, sal al gusto.

Preparación
Idioma Owari en agua salada con las raíces y las cebollas. Con agua fría para quitar su piel.
Escabeche combinar aceite, vinagre, sal y azúcar. Batir con un tenedor.
El adobo debe resultar agridulce.
Cortar en rodajas gruesas lenguaje no es, pimienta, espolvorear con la albahaca, el ajo picado, vierta el adobo y mezclar todo bien.
Enviar en el refrigerador durante la noche.
Puede estar en el proceso de marinado revuelva un par de veces (por la tarde para la mañana, por ejemplo)

Comentarios:
Buen ajuste aquí, creo, eneldo fresco.
En principio, se puede comer y una hora más tarde, pero todo mejor dejar reposar en la nevera .. frío es especialmente bueno.

Alitas de pollo crujientes de miel

Esta receta también se puede utilizar para una barbacoa o una barbacoa de las alas.
En el adobo para las alas de cocina incluyen miel, si usted decide sustituir el azúcar o cualquier otra cosa, el sabor será peor. Por lo tanto, es mejor comprar un pequeño tarro de miel para cocinar alas sabrosas y fragantes.
Pero la miel, a veces puede ser quemado en la sartén para evitar que esto suceda, se puede hornear las alas. A veces, la miel no se pega bien si su pre-fusión en el microondas con un poco de agua a un estado líquido.

Ingredientes para las alas de pollo fragantes y crujientes:
-Kurinye Alas (puede usar budryshki, las piernas, la pierna)
-Miel - 3-5 cucharadas.
Salsa -Soevy - 7.10 cucharadas,
-Priprava 1-2 cucharadas de curry
-Limonny El jugo de medio limón.

Método de cocinar alitas de pollo:
1. Mezclar la salsa con una miel previamente fundido.
2. Agregar el jugo de curry y limón, mezclar bien.
3. Vierta esta marinada sobre las alas, y luego ponerlos en el refrigerador es no menos de 5 horas.
4. Retire las alas de la marinada. Fry (o al horno) alas con 2 lados.
5. 5 minutos antes de las alas de cocción verter la marinada en la sartén en la que las alas marinadas y los echan en la parte superior.
6. Dar un poco de alevines y retirar de la sartén.
Eso es todo! Alas sabrosas con fragante listo crujientes!

Minestrone

Usted necesitará:
1 cebolla roja mediana
 2 zanahorias medianas
 1 gran tallo de apio
 1/8 cucharadita pimiento rojo caliente
 1 cucharadita romero fresco picado (o 1/2 cucharadita de seca)
 450 g de tomates en su jugo
 1 papa grande
 1 calabacín mediano (200-250 g)
 400g frijoles enlatados
 200 gramos de judías verdes
 100 g de pasta corta en seco
 1 diente de ajo
 queso parmesano rallado y piensos albahaca cortada en rodajas finas
 Sal al gusto

Minestrone - una sopa de verduras italiana. Preparación de vehículos en temporada - que puede ser el calabacín, los pimientos, los diferentes tipos de col, zanahorias, patatas, apio, y mucho más. Además, añadió minestrone y pasta de soja (a menudo frijoles). Lo ideal sería que la sopa se cocina con caldo de verduras, pero las opciones de pollo o de carne también son posibles.
Las cebollas, las zanahorias y el apio finamente tajada no.
Las patatas y el calabacín cortado en cubos. Con Escurrir los garbanzos, lavados, y dar al drenaje. Judías verdes cortadas en trozos pequeños.
En una cacerola sobre el fuego un poco por debajo de la media caliente hasta 1 cucharada aceite de oliva. Ponga la cebolla, la zanahoria y el apio, añadir el romero, guindilla, 1, 5 cucharaditas sal y 0, 25 cucharadita pimienta negro. Fry, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla comience a dorarse, unos 5-8 minutos.
Añadir los tomates con puré de jugo.
Cocinar durante 1 minuto, hasta que el líquido se reducía ligeramente.
Añadir las papas, calabacitas, frijoles enlatados.
Vierta 1, 7 litros de agua o caldo (vegetal o de pollo), llevar a ebullición. Añadir las judías verdes. Bates fuego y cocinar la sopa hasta que las verduras estén blandas. Aproximadamente 10 minutos antes de que las verduras estén tiernas agregar la pasta.
Apague el fuego, agregue la sopa rallado ajo y albahaca cortada en rodajas finas al gusto. Mezclar y dar a pararse debajo de la tapa durante unos 5 minutos.
Servir con queso parmesano rallado.

Halva con los pistachos

Ingredientes:

 1, 5 tazas peladas pistacho
1 taza de agua,
2 cdas. cucharadas de leche,
1/2 taza de azúcar,
2 cdas. cucharadas de mantequilla derretida o aceite,
1/2 cdta. De vainilla.

 Preparación:

 Pistacho doblado en un cuenco amplio, verter agua hirviendo y dejar actuar durante media hora. Luego dobla en el tamiz tuercas para drenar el agua y colocar en la licuadora o procesador de alimentos con accesorios de metal, agregar la leche y nueces trituradas hasta obtener una pasta. A partir de entonces, agregar el azúcar y mezclar.

 En una sartén profunda con recubrimiento antiadherente derrita la mantequilla a fuego lento, añadir la mantequilla de maní y, revolviendo constantemente, cocine por 15 minutos hasta que, hasta que la mezcla espese. A continuación, agregue la vainilla, mezclar, poner halvah en una hoja engrasada de hornear o bandeja, superficie lisa y fresca. Frozen corte halva en pequeños cuadrados con un archivo de cuchillo, de uñas, poner en la base de datos y servir.

 Esta pasta se puede almacenar durante 2-3 semanas en el refrigerador

Nuggets de pollo

Ingredientes:

Trigo sin endulzar cereales / Fibra - 2 tazas
Paprika - 1 cucharadita
Pimiento rojo - 1 cucharadita
La sal del mar - 1 cucharadita
Pimienta molida - 1 cucharadita
Pechugas de pollo (cortado en trozos pequeños) - 8 piezas

Peppermint TINTURA

INGREDIENTES:
Casa de la Moneda (fresco) - 50-80 g, azúcar - 400 g de agua (mejor) -. 1 pila, Vodka - 0, 5 l

Método de preparación:
Menta chuleta y verter alcohol. Deje que se elabora cerveza, cambio de color líquido, alrededor de 3 horas.
Cuele el líquido de los pétalos, se vierte en un recipiente en el que infundir.
El azúcar se disuelve en agua y se añade a la infusión.
Dejar en infusión durante 3-4 semanas.

Croissants franceses reales

Ingredientes:
500 g de harina;
2 huevos de gallina
8 g de levadura
180 g de mantequilla,
20 ml de aceite de girasol,
60 g de azúcar,
Sal - 5g
Relleno: mermelada o mermelada (puede usar leche condensada, el queso, el chocolate)

Método de preparación:
1. Disolver la levadura en 150 ml de agua caliente, dejar que ellos se levantan y agitan.
2. Tamizar la harina en un bol.
3. Añadir la harina, 1 huevo, azúcar, 30 g de mantequilla, sal, levadura y amasar la masa. Amasar la masa hasta que esté suave y elástica.
El aceite residual se divide en 3 partes y puré.
4. Espolvorear la mesa con harina y extender la masa en un rectángulo.
Spread 2/3 de la superficie de la masa primero tercero de mantequilla, no alcanzar kroev 3 cm.
5. Superficie sin engrasar de la masa, envolver en superficie media aceitada. Luego cubrir con la masa restante superficie aceitada (debe obtener un rectángulo de tres capas)
6. Los bordes de la prueba de cerca las manos (de lo contrario el aceite va a salir).
7. Ampliar la masa 90 grados a la derecha y luego rodar el rectángulo.
8. Poner la masa (con mucho cuidado) en una hoja de pergamino (papel calco) y cubrir con una segunda hoja en la parte superior, doblar por la mitad. Ahora cierra la masa con una toalla y poner en la nevera durante media hora.
9. Por otra parte poner la masa sobre una mesa enharinada y repita el procedimiento anterior 2 veces.
10. Repita este procedimiento durante 3 veces, pero nada de aceite. En el refrigerador colocar la masa sólo después de 3 de la repetición.
11. Resultado final: Estirar la masa en un rectángulo (52 x 30 cm), cúbrala con una toalla y esperar 10 minutos.
12. Cortar la masa por la mitad longitudinalmente. Cada capa de masa cortada en 8 triángulos.
13. Dobla cada triángulo en los croissants. En esta etapa, poner el relleno en los cruasanes (chocolate, mermelada, mermelada, mermelada, etc.), y apretarlos. Coloque los croissants en una bandeja de horno (previamente lubricado con aceite vegetal).
Croissants Forma en forma de una media luna. Croissants deben estar a una distancia de al menos 5 cm.
14. Lubrique los croissants con huevo y dejar reposar durante 40 minutos (se fueron a) en un armario o en el horno, donde no hay flujo de aire.
15. Precaliente el horno y poner de nuevo croissants. Hornee croissants fritas por 15 a 10 minutos a 220 grados.

"conos de pino"

Ingredientes para la ensalada:
Patatas - 3-4 pcs,
pollo ahumado - 200 g
cebollas - 1 PC,
Maíz en conserva (o guisantes verdes - 200 g, o encurtidos - 2 piezas)
Huevos - 3 pcs,
queso crema - 150-200 g,
frutos secos (almendras o nueces o pino) - un puñado
Para decorar la ensalada será necesario: almendra, romero o pino ramitas de cebollino o peryami.Retsept cocinar ensalada conos de pino:
Los huevos y las papas hierven y frotar con un rallador grueso.
Finamente cortado en cubos de pollo ahumado.
Bow escaldado con agua hirviendo, para no amargo, pero es mejor que hacer y deje marinar en una pequeña cantidad de vinagre (100 ml de vinagre 1 cebolla mediana 6%, una cucharadita de sal y azúcar, a 30 minutos para el final, y luego drenar el seco adobo, pat con una cebolla de toallas de papel).
Si usted está usando en esta ensalada de pepinos, cortarlos en tiras finas. Aquí quiero señalar que el cambio de los pepinos de maíz o guisantes, obtuvo completamente diferente ensalada gustos para la mesa de fiesta que suele hacer en la misma placa 3 conos con diferentes ingredientes, pero esta vez todo el maíz entró en otra ensalada y los golpes eran 1 pepino, 2 -I con guisantes, tercero con ambos.
Crema Rallar el queso previamente congelar - por lo que no se peguen. Picar las nueces y mezclar el queso con nueces.
Coloque todos los ingredientes de la ensalada preparada capas, cada capa de promazyvaya mayonesa:
Ensalada de 1 capa - patatas;
2 ensalada capa - pollo, ahumados;
3 ensalada de capa - cebolla;
4 capa de ensalada - lata de maíz (o encurtidos o guisantes);
Ensalada de 5 capas - huevos;
6 ensalada capa - queso con nueces.
Capas Acostado adjuntar el Formulario ensalada grumos. Y usted puede hacer y no hay capas. Decora piñas almendras y hierbas.
Hacer mejor que varias ensaladas pequeños en lugar de uno grande, de lo contrario será más como una piña de un bulto. Y no te sientas almendras sorry, o golpes buscarán calvo.

Piernas de pollo en hojaldre

5 pequeño tobillo pollo
400 gr. sin masa de hojaldre
terreno pimentón, sal y especias al gusto
un poco de aceite
1 huevo

Pies preparados para frotar una mezcla de aceite, sal, pimienta y especias, dejan durante 30 minutos.
La masa se descongela, calienta el horno a 200 grados, para sentar aceitado papel de horno.
Pies fríen ligeramente por ambos lados en la parrilla caliente, puede simplemente en una sartén con un poco de aceite vegetal, luego puede ser piezas opcionales manteca de ajo.
La masa se corta en tiras largas, prueba de envoltura de pollo refrigerado, de modo que el piso había sido un poco solapamiento.
Traslado al cocer preparar la hoja en las piernas, extendió huevo razmeshannym y hornear durante 40-45 minutos, cuando la masa se dore ligeramente cubierta con papel de aluminio.
Servir en caliente, se enfría aunque también deliciosa, buen provecho!

Pollo Stroganoff

Ingredientes:

2 tiras de tocino
1 pechuga de pollo
1 puerro grande o cebolla 1 cebolla

CABALLA PICANTE SALAZÓN

Caballa salados en esta receta está lista para su uso al día siguiente, y todos los ingredientes en cada familia están siempre disponibles.
Tome 2-3 peces. Limpiar a fondo: remover las entrañas, cortar la cabeza, cola, aletas. A continuación, cortar en trozos de 1 2/5 cm.
Mientras estaba en la limpieza, hemos empezado a hervir el agua.

Para la caballa salada picante ciertamente necesita salmuera. Para hacerlo, siga los siguientes ingredientes.
0, 5 litros de agua
1 cucharada de sal
1 cucharada de azúcar
0, 5 cucharadas de mostaza seca
3 hojas de laurel
1 diente de brote
Aceite vegetal 1 cucharada
0, 5 cucharadas de cilantro.

Añadir todos los ingredientes en una cacerola de acero inoxidable, hervir durante 5 minutos, luego enfriar a ciencia cierta.
Ponemos los trozos de pescado en salmuera fría y cubierta de la placa de. Al día siguiente, usted puede intentar. Buen Provecho!