Increíble picante caballa salada!Receta: En dos caballa: Agua 350-400ml. sal 3ch.l. 2ch.l. azúcar Semillas de cilantro 3-4ch.l. Pimienta 1-2ch.l. 3pc Lavrushka. En agua hirviendo para disolver la sal, el azúcar, poner pryanosti.Ostudit.Rybu limpia de las vísceras, cortado en trozos, doblado en un tazón, vierta enfriado marinadom.Ostavit marinar en el refrigerador por un día. Fuente: Amantes de la comida del Club Suscríbete a delicious estado de ánimo!
Chak-chakChak-chak - Postre del este, que es un pastel con miel, relativa a la cocina de los pueblos turcos, sobre todo en Tatarstán y Bashkortostán (considerado el plato nacional de Tártaro y Bashkir). MASA: 500 g de harina 5 huevos 50 ml. leche Azúcar 1ch.l Sal 1ch.l CARAMELO: Miel - 300g Azúcar - 100 g Aceite vegetal para freír PREPARACIÓN: Batir los huevos y mezclarlos con la leche. Tamizar la harina, hacer una depresión en él y verter los huevos con la leche. Agregue la sal y el azúcar y amasar testo.Otpravit en el refrigerador durante 30 minutos. . Después de 30 minutos, el rollo de masa de control de un espesor de capa de 0, 5 cm -1 se cortaron en tiras de 2 cm de ancho y luego - cubos. En el aceite caliente para bajar los fideos de la masa y freír hasta que estén doradas, revolviendo constantemente. Palos Ruddy sentar en una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite. Prepare el caramelo. La miel y el azúcar para poner en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento hasta que la masa suave, no muy densa. Verter la masa de caramelo y agitar inmediatamente para distribuir uniformemente el caramelo entre las piezas de masa. Ciego de chak-chak pirámide resultante, decorar con nueces enfriar y servir. Fuente: Amantes de la comida del Club Suscríbete a delicious estado de ánimo!
Sochniki.Sochniki cocinar a menudo, por lo que en la receta para hacer pequeños cambios que quiero compartir con todo el mundo. 1 taza = 240 ml Masa: Harina 210g (1, 5 tazas) 1 huevo 50 g de azúcar glas o azúcar en polvo (aproximadamente 6 cucharadas sah.pudry) SEQ 100g. mantequilla o margarina de fichas. sal 1 \ 4 cucharaditas levadura en polvo Relleno: Requesón 200 g 40g de azúcar (3 cucharadas) Harina 30 g (3 cucharadas no hay diapositivas) Crema 20g 1 \ 2 yemas de huevo (la segunda mitad de la licencia para la lubricación, una vez mezclado con agua para que la yema no se ha secado) Lubricación: 1 \ 2 yemas de huevo h. cucharada de agua tibia Relleno. Cooking. Cuajada debe ser insaturados. Si el queso está húmeda, lo mejor es hacerlo más pesado para el vidrio sobrante de líquido (en este caso el número de empastes que añadir un poco). Limpiar la cuajada través de un tamiz para eliminar el sedimento (si existe). Mezclar todos los ingredientes para el relleno. Mezclador mejor no mezclar con el relleno no se convierte en líquido. El llenado debe hacer frente a la solución de azúcar o puede utilizar el azúcar en polvo. Dough. Cooking. Poner en un bol de ss suave. aceite, huevo, sal, polvo y batir con una batidora hasta que el estado suave. Del tipo de medida de harina tamizada 1-2 cucharadas de lado Mezclar la harina restante con el polvo de hornear. Revuelva en pequeñas porciones de harina con el polvo de hornear en la masa de petróleo, cada vez que se agitaba primera pala, y luego amasar con la mano (no por mucho tiempo). La masa debe tener un sistema flexible, suave, pero no empinado. Si es necesario, luego espolvorear la harina restante. Masa a ciegas en un bulto. Deje reposar durante unos 15-20 minutos. Sochniki conveniente hacer pequeñas. Para ello, sopesar toda la masa. Divida la masa en el mismo peso que el número de piezas. Cada sochnik toman aproximadamente 35-40 g brecha cuajada masa por el número de piezas de prueba producida (obtenido la misma cantidad de masa y rellenos). Si la balanza no está presente, entonces dividir la masa del tamaño de una nuez grande. Ahora para sochnikov moldeo. Cada pedazo de rollo de masa en una bastante corta salchicha y rodar sobre una mesa enharinada. Poner el relleno. Relleno, cubre la mitad de la masa de modo que era visible. Colocar en una bandeja para hornear, ligeramente engrasado. Sami sochniki yema de grasa con agua utilizando un cepillo, y un relleno y la masa. Hornear 17 a 20 minutos a 200C. La temperatura y ajustar el tiempo de cocción de su horno. Mis comentarios. Si la receta está aumentando en 1, 5 veces, y luego añadir a la masa 1 huevo y 1 yema de huevo, si la receta se incrementó en 2 veces - 1 huevo y 2 yemas de huevo. Para tomar el examen 50% cl. del petróleo y el 50% cl. margarina (hecho con una sola losa. mantequilla y uno ss. margarina, versión 50 50 me gusta). Requesón por el relleno se puede aumentar a 30-50 g El sochniki fotografía hecha de doble de ingredientes. Número sochnikov - 19 piezas. Fuente: Amantes de la comida del Club Suscríbete a delicious estado de ánimo!
?Bagels, croissants para el desayunoIngredientes: 500 gr. harina de primer grado 350 ml. leche fría 8 c. sal 1 cda. l. azúcar 21 c. de levadura fresca o 1 paquete de seca (7 oz) 1 cda. l. malta (yo siempre hornear sin ella) Para brochas de afeitar: 1 yema de huevo 3 cdas. l. leche Preparación: Por la noche, mezcle bien antes de hornear levadura y el azúcar en la leche fría hasta que esté completamente rasstvoreniya. Tamizar la harina en un bol, agregar la sal, malta (no soy), la leche, la levadura y amasar la masa. Me mezclé en un procesador de alimentos durante 10 minutos. La masa no es tan difícil, no martillar con la harina. Tal vez alguien tendrá que añadir un poco más de leche. Nos reservamos la masa en 40 a 45 minutos para descansar. No deje que la masa suba, y para el resto. Una vez más es una buena masa puré. Lubrica la superficie de trabajo un poco de aceite vegetal, desplegar un espesor de capa ronda de alrededor de 0, 5 cm y cortar en 8/6 partes. Despertar por la mañana, encender el horno a 190-200 grados. Recibimos croissants de la nevera. Mientras que el horno se está calentando, son 25-30 minutos en un ambiente cálido. Top lubrica golpeados yema de huevo con la leche y los envían en el horno durante 20-25 minutos. Bueno, eso es croissants listos 2 con chocolate, uno con jamón y queso y 3 así como así. Ya está trabajando su imaginación ... Fuente: Amantes de la comida del Club Suscríbete a delicious estado de ánimo! Chuletas de licitaciónReceta: Cerdo (600-700 g) leche sal pimienta azúcar harina 1 huevo Carne de cerdo cortado en chuletas y una buena pelea fuera respectivamente. Mezcle el azúcar, la sal, la pimienta, 1 cucharadita de todos y frotar la mezcla chuletas obtenidos. Entonces, lo más importante, poner las chuletas a un plato y los llenan de leche y dejar actuar durante 3 horas. Después, tomamos nuestra carne y salsa primero en harina, luego por huevo y skovorodu.Zharim en aceite de girasol. La carne obtenida terriblemente delicioso, suave, jugosa y tierna! Buen Provecho! Fuente: Amantes de la comida del Club Suscríbete a delicious estado de ánimo!
Brochetas de salmón en un adobo de limón y mostazaFilete de salmón - 500 gramos; Ajo - 2 dientes; Eneldo - 1 manojo; El jugo de limón - 3 cucharaditas .; Cáscara de limón - 1 cucharadita .; Mostrar más .. Mostaza - 2 cucharadas. cucharas; Pimienta 1/2 piezas; Cebollas - 1 unidad; Sal y pimienta - al gusto Mezclar el eneldo, mostaza, jugo de limón y la ralladura de picado, la sal, la pimienta y el ajo picado. Añadir el salmón, cortado en trozos de barbacoa y dejar 30 minutos Wear marinado trozos de pescado en los pinchos, alternando con las cebollas y los pimientos. Compartir en bandeja para hornear, engrasada o pergamino y hornear el establecido en 200 grados (largo) 15 minutos por cada lado. Fuente: Amantes de la comida del Club Suscríbete a delicious estado de ánimo!
Nuggets de pollo (2 especies)
Ingredientes:
Para el primero de ellos:
Pechugas de pollo 1 kg
limón 1 pieza
almidón 1 cucharadita
bicarbonato de sodio 1 cucharadita
harina (para empanar)
sal / pimienta al gusto
Para el segundo:
500g de pechuga de pollo
Queso parmesano 250 g
Huevo 2 piezas
g harina ok.100
sal / negro de pimienta
Aceite vegetal para freír
Preparación:
1) Pechugas de pollo cortadas en rodajas pequeñas oblongas, rodajas de todo el grano, sal y añadir la soda - como polvo de la soda, piezas de buena rociar con el jugo de limón (y así extinguir refresco), después de añadir el almidón y se mezclan. Dejar actuar durante 15 minutos, luego corte cada rollo en harina y se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas.
2) las piezas de pollo jugosas en una corteza crujiente. Rallar el queso con un rallador fino. Muy buen ajuste cualquier queso duro (parmesano, Suiza, Rusia) con la ayuda de los quesos se puede dar Nuggets diferentes sabores. Batidor de huevo con un tenedor hasta que quede suave, mezclar la harina con la sal y la pimienta en un tazón. Piezas de pollo sumergen alternativamente en harina, huevo y queso. Filetes Freír en una sartén caliente con aceite vegetal hasta que estén doradas. Sirva con su aderezo favorito.
?¿Cómo jugos de salud (Tome en la pared para que no se pierda!)Zanahoria + Jengibre + Apple - Apoyar y fortalecer su sistema inmunológico. Manzana + pepino + apio - Prevenir el cáncer, reduce el colesterol, alivia la indigestión y dolores de cabeza. Tomate + zanahoria + manzana - Mejora el tono de la piel y elimina el mal aliento. Hot pepper + manzana + leche - previene el mal aliento y reduce la temperatura. Naranja + jengibre + Pepino - Mejorar el color y la humedad de la piel y reduce la temperatura. Piña + manzana + sandia - la retirada del exceso de sales, nutre la vejiga y los riñones. Manzana + pepino + Kiwi - mejora el color y la humedad de la piel. Pera y plátano - regula los niveles de azúcar en la sangre. Zanahoria + manzana + Pera + Mango - Aumenta calor interno del cuerpo, resistencia a las toxinas, reduce la presión arterial y combate con una oxidación total del cuerpo. Uva + sandia + leche - Vitamina C + Vitamina B2 que aumentan actividad de las células y aumenta la inmunidad del cuerpo. Papaya + Piña + leche - las vitaminas C, E, hierro. Mejora el tono de la piel y el metabolismo. Plátano + Piña + leche - Rica en vitaminas con nutrientes. Fuente: Amantes de la comida del Club Suscríbete a delicious estado de ánimo!
Jujube
Marmalade, incluso en África mermelada. Pero sin espesantes, colorantes y Conservador. Como vendido recientemente.
Grosellas rojas - 1 kg
Azúcar (para mermelada - 2 pilas, para quitar el polvo -. 0, 5 de pila.) - 2, 5 pila.
Agua - 1-2 cucharadas. l.
Bayas para ordenar y enjuagar bien. En sartén, cubiertos a vapor, una pequeña cantidad de agua para ablandar.
Luego, frote con un colador fino
Mezclado con el azúcar y cocinar hasta que estén tiernos.
Hervido jugo listo para la gelificación, si la caída no se propaga en un plato frío
Vierta formachkam o una forma general. Y dejar secar durante la noche
Suelte del molde y rodar en el azúcar.
Todo manjar listo!
?Glomérulos Carne
Pollo picada - 300 g
Masa escamosa sin levadura - 125g
Yema (para engrasar) - 1 pieza
Cebollas - 1 pc
Zanahorias - 1 pc.
aceite de oliva.
Sal, pimienta y otros condimentos al gusto
Método de preparación:
1 cebolla finamente cortada, passeruem en aceite de oliva.
2. Zanahorias tres con un rallador grueso, añadir a la cebolla, cocine demasiado.
3. Agregue la cebolla picada de pollo con zanahorias, sal y pimienta, revolver.
4. La masa se descongelaron, no desplegar una capa muy fina, cortada en tiras largas y delgadas.
5. Desde el relleno para hacer pequeñas albóndigas y envuelto con tiras de masa tira como una maraña de hilos.
"Los glomérulos" se suman en una bandeja para hornear, recubierto con yema de huevo batida y cocer en el horno a 180-200 m hasta que estén tiernos.
Khanuma
~ 350 g de harina
2 huevos
100 gramos de agua hervida tibia
1 cucharada de aceite de subidas
2 pizcas de sal
500 g de cordero (puede ser otra carne)
2 cebollas
sal y pimienta
2 pimentón
1 cebolla grande
3-4 tomates
3-4 ST ajo
piso vaina de pimientos picantes
De azúcar 1 cucharadita
sal, pimienta, eneldo, albahaca
Método de preparación:
1. Trabajar la masa a base de harina, huevos, agua, aceite y sal plantea. Cubrir con, por ejemplo, la bolsa y darle reposo durante aproximadamente una hora. Durante este tiempo, un par de veces es necesario amasar la pasta
2. La carne picada con cebolla (grande celosía). Añadir sal y pimienta mezcla
3. Cortar en aros medio (o quiere) la cebolla, el pimentón y se sofríe. También cortar rodajas de tomate. Cocine a fuego lento durante 5-10 minutos. Añadir el ajo machacado, las hierbas picadas, sal, azúcar, pimienta picada caliente y cocine a fuego lento durante unos 3 minutos
4. mesa espolvorear mukoy.Raskatyvaem nuestra masa oblonga (preferiblemente 2 enfoque), más bien delgado (pero no super delgada). Top-relleno y giros (ver paso a paso). Cortar en trozos de 5 cm de ancho. Cada pieza con zaschipnut un extremo
5. Difundimos nuestros rollos en la sartén, a cierta distancia unos de otros (que aumentan de tamaño).
En la salsa de verduras agregue una taza de agua hirviendo y ~ dosolit en vkusu.Ovoschi prolijamente dividida entre rodillos
Cocine a fuego lento, tapado, a fuego lento durante 30 minutos.
Buen provecho para usted y sus seres queridos!
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