Ingredientes:
500 g de champiñones frescos
500 g de filete de pollo
500 g de zanahorias
300 g de queso
4 huevos duros
2 pcs. Patata
2 sht.luka
2 paquetes de mayonesa
Preparación:
Setas cortadas y freír en una pequeña cantidad de aceite vegetal, pimienta y sal.
Triturar las zanahorias ralladas y freír hasta que esté cocido, agregar la sal.
Filete de pollo cocinar hasta que estén tiernos en agua con sal con la hoja de laurel y la pimienta.
Hervir las patatas,
Queso, huevos y patatas frotan con un rallador, picar finamente la cebolla y freír.
Ensalada establecido capas de patatas, luego las setas, malla mayonesa, piezas de pollo, cebollas, zanahorias, mayonesa, huevos, queso, mayonesa rejilla.
Antes de servir, decorar con ensaladas verdes y setas, o si se desea, fresco, y servir.
Buen Provecho!
Requesón caramelo
Caramelo - es delicioso, y requesón - útil. Requesón caramelo - esta es la mejor combinación de sabor y buena.
Ingredientes:
- 100 g de la cuajada
- 20 g de chocolate
- El azúcar en polvo 2 cucharadas
- 1 cucharada de crema agria
- 2 cucharadas de cacao
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla
- Media cucharadita confitada
Preparación:
1. En un bol verter la cuajada, el azúcar, el polvo, cacao y fruta confitada.
2. Revuelva, agregue la crema agria y mezclar hasta que quede suave.
3. En un medio de chocolate RUB rallador.
4. En la formación de bolas y de ejecución en ellos en los chips de chocolate cuajada.
Shawarma
Ingredientes:
Lavash armenio - 1-2 piezas
Queso crema - 1 cucharada
Lechuga - 1 hoja
Repollo
Zanahoria
Tomate - 1 pieza
Ham - 2 rebanadas
Pechuga de pollo
Sal y pimienta
Preparación:
1. Hervir la pechuga de pollo. Tomará un poco. Corte un par de rebanadas de alargada, ya petición de un poco de alevines.
2. Repollo picar finamente o rejilla. En un rallador grueso rallar las zanahorias. Cortar 2-3 pequeñas rebanadas de tomate, y un par de platos de jamón.
3. Comience a dar forma roll:
Tome pan de pita y untado con queso crema. Difundimos uniformemente en lechuga porvanye superior. Entonces, repollo, zanahorias, tomates en rodajas, jamón y finalmente el pollo.
4. Con cuidado, envolver y disfrutar. Rollo de jamón y queso está listo!
Buen Provecho!
?Capelán salado.
Capelán lavar y doblar en el banco.
Preparar la salmuera:
1 litro de agua -
3 cucharadas sal
2 cucharadas azúcar
5 lavrushki,
1 cucharadita pimienta dulce campana, clavo y cilantro.
Salmuera llevar a ebullición y dejar hervir durante 10 minutos.
Luego enfriar y verter sobre el pescado en los bancos.
Usted puede agregar 1 cucharadita vinagre 1-litro tarro de pescado. Entonces el embajador será picante.
Pero no se puede añadir.
Es mejor un par de cucharadas aceite de girasol.
Y por la noche en el refrigerador.
Filetes de atún.
Se prevé que los peces serán deliciosa, pero era muy sabroso. Un cocinado muy rápidamente.
Pero un atún, necesita más travochki prtpravochki pescado, salsa de soja y pollimona.
Cortar transversalmente en filetes de atún (1, 5 cm).
Sumerja las piezas en la salsa de soja y la propagación en una bandeja para hornear, el pergamino establecido.
Espolvorear con las hierbas y poner en el horno precalentado a 200 durante 20-25 minutos.
Para filetes listos exprimir el jugo de un limón.
Buen Provecho!
?Caldo - cocinar secretos
Ha sido durante mucho tiempo claro a toda la normativa que el primer sabor de los platos depende de cómo va a estar preparado adecuadamente caldo.
Para cocinar la clara necesidad de frenar el agua hierva, reduzca inmediatamente el fuego a fuego lento, para que sólo aparezcan burbujas en la superficie.
Si necesita caldo preparado rápidamente, es necesario cortar piezas pequeñas de carne.
Para el caldo era más delicioso, nutritivo y saludable, es necesario para el producto principal (huesos, carne, pescado, aves y así sucesivamente. D.), Vierta agua fría, lo que contribuye a una mayor extracción de nutrientes en el caldo. El agua normalmente se toma de la tasa de 4 litros por 1 kg de huesos.
Para caldo era amarillento, debería introducirse en la cebolla cocción (en la piel), reducido a la mitad, podpech en una sartén sin grasa y poner en el caldo.
Si resulta que no caldo nutritivo, insípida, es necesario para cocinar más tiempo, aunque será menor, pero el sabor será más intenso.
Si el caldo de carne para cocinar 6 a 8 horas, el pollo puede ser cocinado durante 3 horas, y el pescado y verdura cocinada no más de 1 hora.
No es necesario agitar el caldo fuertemente con frecuencia, sólo ocasionalmente necesario quitar la espuma. Si se pulsa en el caldo de hueso, entonces el caldo es turbia.
No se exceda en el caldo al final de la cocción es siempre posible traer al gusto, y luego deshacerse del exceso de sal no será fácil.
Caldo listas deben ser de drenaje plato a prueba de fuego en un colador. Caldo colado entonces usted necesita para enfriar rápidamente o simplemente utilizar para otros fines.
Mantener el caldo en la nevera durante 3 días.
Para mejorar el sabor del caldo, carne o huesos deben ser pre-fría en el horno.
El exceso de grasa del caldo no se descarta, este sabor grasa y tierna gusto. Puede ser utilizado para las verduras al vapor como el repollo, zanahorias, calabacines, y así sucesivamente. D.
No dejar el caldo en una olla sin tapa a temperatura ambiente - un ambiente perfecto para las bacterias.
Nunca mezcle la sopa de cocido pre fresco y, por lo que rápidamente se convierten caldo amargo.
20 aplicaciones de vinagre en la economía, que no sabías!
Vinagre, sin duda, hay en todas las cocinas. Pero su alcance es mucho más amplio que la cocción. El vinagre puede ayudar a:
1 Deshágase de las malas hierbas. Derrames, difundiendo vinagre (40%) de agua en el medio.
2 Quite las manchas de sudor de la ropa. Antes de lavar durante 10 minutos. humedezca el vinagre blanco sudor tela, y vendrá con mucha facilidad.
3 para curar un dolor de garganta. Disolver en un vaso de agua tibia 1 cucharada. l. vinagre de sidra de manzana y hacer gárgaras.
4 Haga cabello manejable. Después del lavado, enjuague su cabello con una solución de vinagre de sidra de manzana (1/2 v. L. Un vaso de agua).
5 Retire el dolor muscular. Después se acumula ácido láctico muscular ejercicio intensivo, lo que provoca dolor. Eliminarlo, una solución ácida para ayudar a la compresa de vinagre 20 minutos (2-3 cucharadas. L. Un vaso de agua).
6 despegar etiqueta de precio. Vinagre blanco ligeramente caliente, remoje la esponja en él y adjuntar la etiqueta. Ha despegarse sin dejar un residuo pegajoso.
7 Eliminar el óxido. Objetos oxidados pequeñas (pernos, tuercas, clavos, etc.) Hierva el vinagre, luego enjuague bien con agua.
8 Retire olor a humedad. Limpie la superficie del refrigerador, gabinete o recipiente de alimentos con un paño empapado en vinagre.
9 Retire la espuma. Hervir el agua con vinagre en la caldera, o añadirlo al compartimiento de enjuague en el lavado. Vinagre perfectamente elimina las incrustaciones de cal.
10 Fijar el sabor de alimentos en mal estado. Si pereperchili sopa, para neutralizar las especias en una cacerola, agregar 1 ch. L. vinagre de sidra de manzana.
11 Guarde el color de la ropa. Para ello, agregue 0 5 tazas de vinagre en el tambor de la lavadora durante el lavado.
12 refrescar el aire. Ambientadores Shop a menudo tienen un olor acre, que se mezcla con otras formas y aún más desagradable. Limpie la superficie con una solución de vinagre en la sala, se espolvorea en las esquinas, y no se dan cuenta de lo mal olor desaparece.
13 Disolver la pintura seca en el cepillo. Hervir un poco de vinagre en la sartén, sumerja el cepillo y frote ligeramente en la parte inferior. La pintura va a hacer.
14 deshacerse de las hormigas. La mitad vinagre de plomo con agua y aerosol en un lugar donde había insectos. Vinagre borrará las huellas de las hormigas, y para ellos no para tirar de sus familiares.
15 aliviar el hipo. Humedezca un pedazo de azúcar en el vinagre, rápido para morder y tragar.
16 Lavado de vidrio, plástico y cromo. Diluir el vinagre con agua por la mitad y frotar las superficies sucias. Mezclar un poco de vinagre y bicarbonato de sodio para limpiar el acero inoxidable con un alto brillo y cromo.
17 Alargar la vida de el ramo. Añadir 2 cucharadas. l. 1 litro de agua en un vaso, que son las flores de corte, se puede disfrutar de ellos durante mucho más tiempo.
18 para curar el hongo en los pies. Cada pocos días de 15 a 20 minutos. tomar un baño de vinagre y agua (1: 5).
19 Preparar deliciosa carne para la barbacoa. Un vaso de vinagre 2 tazas de agua más especias - gran adobo, garantizando la carne blanda jugosa.
20 Retire la obstrucción. Ayuda plomería puede no ser necesario si un drenaje obstruido vierta 3/4 taza de bicarbonato de sodio y se vierte 1/2 taza de vinagre. Después de 30 min. derramar Stock olla de agua hirviendo. Así eliminado incluso obstrucción persistente.
|
