Ingredientes:
- Berenjena
- Tomates
- Tocino
- Queso
Para el relleno:
- Mayonesa
- Crema agria
- Ajo
- Verde
Berenjena cortada a lo largo en 2 partes.
A lo largo de cada mitad cortada en tiras no dorezaya prisolit final y dejar actuar durante 30 minutos.
Rebanada de queso en un plato de tocino en un plato, cortar los tomates en rodajas medio.
Berenjena lavar la sal y sacudir el exceso de agua.
Diseñar un formulario, que será al horno!
Entre las placas fijadas tocino berenjena, queso, tomate.
Pimienta en la parte superior y vierta la salsa.
Para el relleno, mezclar la mayonesa con la crema agria (1: 1 es posible sin la mayonesa que no les gusta), agregar el ajo picado y las hierbas frescas, especias pueden ser.
Hornear 30 minutos a 180 C.
Chuletas de pollo
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ingredientes:
2 piezas de pechuga de pollo
40 g de harina
2 piezas de huevos
Pan rallado 50g
25 g de queso parmesano
80 ml de aceite de oliva
180 gramos de pasta de tomate o salsa de tomate
Sal - al gusto
1 pizca de nuez moscada
Preparación:
Filete cortado en trozos grandes, repeler y la sal en ambos lados.
Ahora romper el huevo y se derrumba primero en harina, luego por huevo. Ahora tenemos que rodar en el pan rallado. Rub parmesano y nuestras piezas se desmoronan el queso. Espolvorear con una pizca de nuez moscada. Usted puede freír.
Calentar el aceite de oliva en una sartén casi a ebullición y diseñar nuestro pollo.
Freír hasta que esté listo durante unos 4 minutos por cada lado.
Cocinar su plato favorito y lo pondré al lado de nuestras chuletas de pollo.
Abra la pasta de tomate o salsa de tomate, y disfruta de su comida
Bolas "Dream".
Receta Lena Sergeeva-Nazarova.
150 g de galletas de vainilla
2 cucharadas de cacao
una pizca de vainilla
100ml de leche 50g sl.maslo
2 cucharadas de azúcar
L 3ST leche condensada
1 cucharada de licor (opcional)
nueces trituradas (opcional)
Para el glaseado:
90g de chocolate
Primero. l crema agria
1 cucharada sl.masla
-Suhari Chop y mezcla con cacao
Leche -Zakipyatit, darle a enfriar un poco (para que sea caliente) añadir la mantequilla, el azúcar y la vainilla y revuelva hasta que el azúcar se disuelva
-Vsypat En mezcla de leche en polvo y mezclar bien, agregar la leche condensada, el licor y las nueces y mezclar bien de nuevo
-Removed En la nevera durante 1 hora para llegar chas.Cherez, tomar una cucharadita y rodar bolitas
Frosting: Melt Todo en vod.bane Lanzamos la pelota en el esmalte y un deslizamiento perfectamente Llegamos a un tenedor, se extendió sobre papel de calco y en el congelador durante 20 minutos.
?Tiramisu con albaricoques
8 albaricoques; Queso crema 250g (mejor - mascarpone); 12 piezas Savoiardi (galletas que); 1 taza de azúcar; 3 huevos; 2 cucharadas licor "Amaretto"; 2 cucharadas polvo de cacao; una pizca de sal.
Mis albaricoques, luego se corta por la mitad y quitar las semillas. Hervir 250 ml de agua y 100 gramos de azúcar, añadir los albaricoques. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos. Retirar del fuego, dejar enfriar por completo.
Separar las yemas de las claras. Frotar con cuidado las yemas con el azúcar 80g. Añadir el mascarpone, remover y eliminar en proteínas holodilnik.Vzbivaem en una exuberante espuma con una pizca de sal. Vierta el resto del azúcar y batir hasta que la mezcla resultante se vuelve gruesa y brillante.
Agregue la mezcla de la yema en 1 cucharada masa de proteínas y mezcla. A continuación, coloque la mezcla de la yema en la totalidad de la masa de proteínas, mezcle suavemente con una espátula y poner en el refrigerador.
Vierta 100 ml de jarabe de albaricoques en un cuenco amplio, añadir el licor, revuelva. Poner en un plato de galletas, dan remojo.
Difundimos las galletas en un plato rectangular en 2 filas.
Spread en la parte superior de los albaricoques, los puso crema cocida. Era igual a la superficie. Ponga 3 horas en el refrigerador. Antes de servir, espolvorear con cacao.
Setas con papas a la crema
Ingredientes:
- 1 kg de miel agáricos
- 2 cebollas
- patatas 800g
- 300 g de crema agria
- 1, 5 cucharaditas sal
- Aceite vegetal 40 ml
- ¼ch.l. pimienta molida
Preparación:
Limpiar los champiñones, ponerlos en agua con sal y llevar a ebullición. Cocine durante 10-12 minutos después de hervir, y luego verter el agua. Champiñones cortados en trozos de 2-3. Freír la cebolla picada durante 1-2 minutos a fuego medio hasta que estén transparentes. Añadir las patatas limpiados y cortados en cubitos, mezclar y cocinar durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sazone con sal y pimienta. Champiñones cocidos a la sartén para poner las patatas. Agregue la crema agria y revolver, tapar y cocinar a fuego lento durante 5-7 minutos
?Toffee - bombones artesanales
Ingredientes:
30 chocolates:
Crema -Iris - 250 g
-Orehi (Avellana) - 30 piezas.
-Shokolad Oscuro - 50 g
-Slivki (10%) - 6 cucharadas
Mantequilla butírico - 2, 5 cucharadas
-Konyak (Brandy, licor) - 1 cucharada (Opcional)
Método de preparación:
Rompe en pedazos o toffees finamente picado
Derretir en un iris baño de agua con crema (5 cucharadas) y el coñac.
Retire del fuego y mezclar con la mantequilla (2 cucharadas) de la masa de un suave y brillante
Moldes engrasados (se puede plantar) y llenarlos con caramelo derretido. Cada caramelo en el centro insertar uno granos enteros (nueces previamente deben limpiarse de la cáscara) y cubrir de nuevo iris
Fundir el chocolate en un baño de agua con la adición de 1 cucharada crema. Añadir la mantequilla (0, 5 cucharadas), revuelva. La masa resultante yacía una cucharadita por dulces en el centro
Poner el caramelo en el congelador durante 4-5 horas. Después de eso, se separan fácilmente de la pared del molde. Rápidamente se vuelven blandos.
Artesanal de dulces listos. Muy sabroso, así como la firma conocida caramelo real.
Sour jalea crema de plátanos
Ingredientes:
- 500 g de crema agria
- 100 g de azúcar
- 2 plátanos
- 15 g de gelatina instantánea
- 25 g de chocolate de
Preparación:
1. Sour para hacer jalea debe estar a temperatura ambiente.
Para agregar la crema agria, el azúcar y batir con una batidora durante unos 5 minutos hasta que el azúcar se disuelva.
2. La gelatina vierta 100 ml de agua caliente (no agua hirviendo), revuelva bien hasta que la gelatina se disuelva completamente. Enfriar a temperatura ambiente, agitando de vez en cuando.
3. Vierta la gelatina a la crema (nata agria y gelatina debe ser aproximadamente la misma temperatura, la gelatina no esté curvado antes de tiempo), látigo.
4. Los plátanos son limpias, cortadas en cubos grandes.
Ampliado en copas o vasos discontinuos.
5. Vierta la crema en los vasos, coloque en el refrigerador durante por lo menos 1-2 horas antes de la congelación.
6. rejilla de chocolate.
7. Espolvorear el final amargo de chocolate crema de jalea.
Buen Provecho
Tomates Fast por día
Requerido: 2, 5 kilos de tomates, 2 dientes de ajo, 1 manojo de verduras, 1 taza de azúcar, 0, 5 tazas de sal, 0, 5 tazas de vinagre de 9%, pimienta, laurel, pimiento rojo vivo.
Cómo:
Tomates mojados en agua hirviendo durante tres minutos, luego escurrir el agua y rápidamente cambian los tomates en un bol con agua fría. Este procedimiento le permite eliminar de forma rápida y suavemente la piel de tomate.
Tomates Obezshkurenye uklozhit capas en la jarra de tres litros, verter una capa de hierbas picadas y el ajo, pasan a través de la prensa. Para añadir nitidez de chiles rojos, rebanados en anillos.
Vierta los tomates adobo de agua caliente, la sal, el azúcar, el vinagre y las especias y dejar por un día.
Spicy salada casa arenque.
Conjunto de especias, así como en otras recetas de salazón y decapado nada se puede cambiar a su gusto. Y por lo tanto, es posible conservar en vinagre casi cualquier pescado!
Tiempo de cocción: 10 min + decapado tiempo (48 horas)
Porciones: 4-6
Usted necesitará:
Salmuera 1 l.vody:
4 cucharadas sal
1, 5 cucharadas azúcar
80 ml de vinagre de alcohol (ordinario)
1 cucharadita semillas de cilantro
6 bayas de enebro
2 pcs. Claveles
4 guisantes pimienta de Jamaica
½ cucharadita guisantes pimienta negro
3 hojas de laurel
2 arenques frescos o congelados
1. Todos los ingredientes para la salmuera y el agua en un lugar pequeño cacerola.
2. Llevar a ebullición y agitar hasta la completa disolución de la sal y el azúcar. Retire del fuego y deje enfriar completamente.
3. Los arenques intestino, le cortó la cabeza, bien lavada. Coloque la bandeja.
4. Vierta la salmuera enfría y se deja durante 48 horas en el refrigerador, revolviendo ocasionalmente pescado. Arenque está listo!
Cómo servir: cortar el arenque en pedazos, imponer cebolla roja incisa, rocíe con aceite de girasol sin refinar, el jugo y la ralladura de limón. Tienda en salmuera es no más de una semana en la nevera. Sin salmuera, Bandeja 2 semanas. Mejor sabor, el tercer día de la salazón.
Buen Provecho!
Schnitzel pechuga de pollo "Cordon Bleu"
Ingredientes:
filetes de pechuga de pollo - 4 piezas
jamón - 4 rebanadas
queso - 4 rebanadas
queso parmesano - 2 cdas. l.
sal y pimienta - al gusto
orégano seco -. 0,5 h l.
pan rallado - 0.5 pila.
Ajo - 2 diente.
pimentón -. 1,5 h l.
mantequilla - al gusto
Preparación:
Filete cortado en 2 mitades sin cortar. Revela cómo el libro.
Compartir en envoltura de plástico y se repelen, no a los agujeros.
Preparar el queso y el jamón.
Mezcle la sal, la pimienta y el orégano.
El filete rechazado poner una mezcla de sal y especias.
En un extremo poner queso y jamón.
Cerrar rollos de manera que no había ningún agujero. Sello rueda usando palillos de dientes.
Parrilla queso.
Combine en un tazón de queso parmesano, ajo, pan rallado y pimentón. Mezclar bien.
Derretir la mantequilla en un baño de agua (sólo necesitará 2-3 cucharadas de mantequilla derretida). Cada rollo de grasa con mantequilla y rodar en una mezcla con el pan rallado. Poner en un recipiente resistente al calor.
Caliente el horno a 200 grados y hornear los rollos de 20 a 30 minutos hasta que estén tiernos.
?Es una maravilla!
Pasta crujientes perfectamente con tomate aromático, cuajada, ajo y hierbas, que son muy exuberante y fragante! Pueden ser cocinados para el desayuno o para la llegada de los huéspedes, que son deliciosos ya sea frío o caliente.
Gran merienda!
Ingredientes:
Masa:
Harina - 3.3, 5, art.
Agua (agua caliente) - 1 cda.
Rast. aceite - 4 cucharadas
Azúcar - 1 cucharadita
Sal - 1 cucharadita
Relleno:
Tomates - 5 uds.
Queso feta (o queso) - 200 gr
Ajo - 2 diente.
Verduras
Sal
Preparación:
Cortar los tomates en rodajas. Puré de queso con un tenedor, a continuación, agregar sal si es queso, exprimir a través de ajo chesnokodavilku, agregar las hierbas picadas y revuelva.
En el agua (agua hirviendo) Mix de azúcar y sal, añadir el aceite vegetal. Añadir la harina. Amasar una masa suave.
Dejar reposar la masa durante 30 minutos.
Estirar la mitad de la masa en una gran capa delgada.
Coloque las rodajas de tomate sobre la masa a no menos de 3 pulgadas de distancia.
Ponga un relleno de tomate.
Estirar la segunda capa de masa, cubrir con el relleno primero.
Ctakanom diámetro adecuado cortado a lo largo de los contornos de cada hamburguesa con rodajas de tomate y de hacerlo con todos los pasteles.
Empanadas se fríen en una gran cantidad de aceite vegetal al rojo vivo en ambos lados.
Compartir en toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
Buen Provecho!
Amigos, estamos buscando moderadores en público:Kulinar'i'Ya http://vk.com/cookinderTi Amo http://vk.com/imhappywithuF ▲ SHION http://vk.com/yesfashion Me encanta cocinar http://vk.com/ilovecookingCuerpo Perfecto http://vk.com/good.food - Necesidad psicólogo proffessionalnykh para llevar a cabo la columna personal en la comunidad Usted tendrá que actualizar a la comunidad sobre un tema en particular. Esta posición no se paga! Requisitos a los moderadores: - Una o dos horas de tiempo libre al día; - La edad de 17 años y más; - Responsabilidad. Para llegar a ser un moderador que necesita para escribir una aplicación para los mensajes privados http://vk.com/zlatoresnichkina. La solicitud deberá contener: 1. Su nombre completo y edad? 2. ¿Cuántas veces al día se puede dar a la comunidad? 3. ¿Por qué quiere llegar a ser moderador? 4. Coloque algunos ejemplos de imágenes que usted cree que se debe colocar en la pared de la comunidad.
?Gallina en el sobre
SABROSO impresionante !!!
Ingredientes:
- 1 paquete de masa de hojaldre (dos placas)
- 300 a 400 g de pollo
- 1 zanahoria
- 2-3 cebollas
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
- Especias para Pollo
- Sal y pimienta - al gusto
Prepare el relleno (puede ser una hora antes de cocinar, o cocinar en la noche y dejar en la nevera).
Cortar el pollo en cubos, las zanahorias a través de un rallador, picar la cebolla y mezclar todo vinagre especias, la sal, la pimienta y la sidra de manzana.
Estirar la masa de hojaldre para conseguir unas largas tiras rectangulares que se cortan en 8 plazas (un total de dos placas con la prueba cumple 16 plazas).
Poner el relleno sobre la masa y pellizque a cabo en la forma de un sobre. Sobres listos repartidas en un molde engrasado o bandeja de horno y cocer en el horno (200 grados) durante 25-30 minutos.
|
