Ingredientes para guisos de queso en el jardín de infantes:

cuajada - 1 kg;
huevos de gallina - 4 piezas;
semolina - 200 g;
azúcar - 200 g;
Leche - 100 ml;
mantequilla - 100 g (o la mitad de un paquete).
Queso receta de la cazuela en el jardín de infantes:

1. queso Cottage por un tamiz (si se utiliza una cuajada suave en la "tripa" o masa syrkovoy, la rutina no debe ser). Nos desplazamos en un tazón.

2. frota los huevos con el azúcar y la crema de queso.

3. A continuación, imponemos la mezcla de mantequilla y queso cottage suavizado, vencer a todos.

4. Vierta la leche, vierta sémola, una vez más, golpeó y dejó toda la masa es de 40-50 minutos para la hinchazón de sémola.

5. Engrase el molde para horno con aceite, espolvorear con el distribuidor. Difundimos la masa para guisos.

6. Poner la cazuela en el horno precalentado a 200 ° C y hornear hasta que estén doradas (listo, como siempre, consulte con un palo de madera).

Cazuela Listo asemeja pastel de queso y obtener exactamente el mismo que se nos da en el jardín de infantes. Para la cazuela tabla se puede servir con leche condensada, jarabe de fruta o mermelada.

Opcionalmente, se puede añadir a la masa de vainilla, pasas, frutas o cualquier fruta seca (pero no va a ser un guiso clásico).

Fresa Napoleón

Ingredientes:

Hojaldre
Relleno:
Leche - 300 ml
La vainillina - ½ vaina
Gran yema - 3 piezas
Azúcar - 50g
Flour - 20 g
Almidón - 20 g
Fresa - 2 puñados
El azúcar en polvo - 3 cucharadas
El jugo de medio limón

Preparación:

1. El azúcar batir las yemas con el almidón adicionado y la harina. En una cacerola, calentar la leche con la vaina de vainilla. Retirar del fuego y verter poco a poco en la mezcla de huevo, batiendo los huevos no salen curvadas. Devuelva todo la mezcla en una cacerola y llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente.
2. Una vez que la mezcla esté hirviendo, se agita durante 30 a 60 segundos hasta que espese (lo suficiente para agitar). Retire del fuego, verter en un bol, cubrir con papel film (no espuma formada) y colocar en el refrigerador.
3. Cortar las fresas por la mitad. En una cacerola, mezclar con el azúcar en polvo y jugo de limón. Zakarameliziruyte fresas a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, unos 2-3 minutos. Retire del fuego.
4. Estirar la masa de hojaldre, doblarla en varias capas, corte círculos. Hornear de acuerdo con las instrucciones en el paquete. Cada chupón dividida en 3 capas. Al principio aplicar un poco de crema, poner las fresas.
5. Cierre el segundo y luego el tercer depósito, repita los pasos del relleno. Al final espolvorear con azúcar en polvo.

Pollo al horno con patatas

Ingredientes:
- 2 de pollo pesa 500 gramos o 1 kg de pollo
- 1 kg de patatas
Adobo:
- 6 dientes de ajo (en prensa)
- 1/3 taza de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de pimentón ahumado agudo
- Pimienta de Jamaica pimienta de Jamaica de Jamaica 1 cucharadita
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de estragón secado (o cualquier otra hierba)
- Sal al gusto

Preparación:

1) Los pollos, una toalla de papel seca. Sazonar con sal dentro y por fuera.
2) Pelar las patatas y cortarlas.
3) Mezcle todos los ingredientes para el adobo.
4) Frote el pollo con la marinada y cubrir las patatas, atar las piernas de las alas de pollo para cubrir la parte de atrás y dejar durante 1 hora.
5) En una fuente de horno poner el pollo y las patatas, se vierte en los bordes de 50 ml de agua, cubra con papel aluminio y hornear en horno precalentado a 200 gr 1 hora y 15 minutos.
6) Después de quitar el papel de aluminio y hornear unos 20-30 minutos más, rociando el caldo formado.

El espolvorear con perejil plato terminado, usted puede añadir al Freí en un lugar seco piñones sartén. Servir con ensalada y yogur natural

Tubos almendras

Para cocinar: 2 tazas de harina - 1 taza de crema agria - 1 taza de almendras - mantequilla 2/3 taza - 1 taza de azúcar - 1 cucharada. cucharada de azúcar en polvo -. 1 cucharadita de coñac y cardamomo - sal al gusto.

Mantequilla ablandada mezclada con crema agria, agregar la harina y amasar la masa. Almond pelos y mezclar con el azúcar, el cilantro y el coñac. Masa cocida cortada en trozos pequeños, y luego desplegar la cinta de modo que un extremo era un poco más ancha que la otra. En el extremo ancho poner un poco de relleno y enrollar en un tubo. Tubos embadurnan yema de huevo y coloque en el horno precalentado a 170 grados durante 20 - 30 minutos. Rollos cocidos espolvorean con azúcar en polvo.

Salados SALMONES

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Ingredientes:
Filete de salmón - que tenía un peso en canal de 800 gramos
sal, azúcar proporciones 2/1, es decir, sales 1 2 des.l des.l azúcar
Brandy - 1 cucharadita
un pequeño manojo de eneldo
Mezcla de pimienta recién molida

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes, frotarlos filetes de pescado. Envuelva el pescado en una sábana, poner en un recipiente y refrigere durante la noche. Por la mañana se puede comer.

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Citrus pollo

Ingredientes:
- 1 pollo
- 250 gramos de mayonesa (puede kéfir)
- 0, 5 Limón
- 2 naranjas
- Harina para empanar
- Aceite vegetal para freír

Preparación:

Pollo bien lavar y secar con una toalla de papel. Cortar en trozos pequeños y verter la mayonesa o yogur durante 2 horas. Entonces los trozos de pollo con sal, rollo de la harina y se fríen en aceite vegetal hasta que estén crujientes (pero que no se quema!).

Claro medio limón, 2 naranjas, dividido en rebanadas y se cortan en 2-3 trozos y mezclar.

Un tarro de dos litros capas apiladas de pollo y rodajas de cítricos (ver, para no chupar las semillas, y será amargo). Conservas de metal cubierta tapa del tarro (cubierta de la goma debe ser removido), apague el horno y cocine a fuego lento durante 1, 5 horas. Servir y escuchar los gritos de alegría.

Cóctel Blue Lagoon

Ingredientes:
Vodka - 2/4
jugo de limón - 1/4
licor Curacao Bleu - 1/4
sprites al gusto

En un vaso de cóctel verter licor y jugo de limón. Añadir Sprite, agregar vodka. Antes de servir, se puede añadir hielo.

Nanaimo

Ingredientes:

250 g de mantequilla
Azúcar 50 g
Cacao en polvo 5 cucharadas
Huevo (ligeramente batido) 1 pc.
1 cucharadita de vainilla
Obleas (chips) 1, 5 tazas
Coco 1 taza
Nueces 0, 5 tazas
3 cucharadas de pudín de vainilla
50 ml de leche
El azúcar en polvo 2, 5 tazas
Negro 200g de chocolate

Preparación:

Para la preparación de esta maravillosa primera base podgotovet postre: 100 g de mantequilla en una sartén, derretir. Añadir el azúcar y el cacao y mezclar hasta que quede suave. Agregue el huevo y la vainilla y retirar del fuego. Añadir migas de obleas (se puede sustituir picado galleta de chocolate), coco, nueces y bien mezclados. Ponga la masa resultante en un molde cuadrado con mantequilla y Xpress. La forma no debe ser amplia. Coloque en el refrigerador durante 20 minutos. Ahora preparar la capa de crema. Para ello, 70 g de mantequilla ablandada ritmo con un mezclador hasta que quede cremoso. Agregue el polvo para flan de vainilla y la leche. Continuando a batir, agregar poco a poco el azúcar en polvo. Vierta la mezcla sobre la base y enviar en el refrigerador hasta que esta capa espesa. Ahora prepara la cobertura de chocolate. Los pedazos de chocolate y derrita la mantequilla restante en una sartén y fría ligeramente. Verter el chocolate en la forma de la tercera capa y el lugar en el refrigerador, pero sólo hasta el chocolate hasta que comience a endurecer. Luego tomar un "marcado" cuchillo, es decir, marcar los futuros recortes. Antes de la capa superior se endurece corte dulce en trozos. Que sea cuchillo caliente que limpie con un trapo después de cada corte.
Servir frío postre.

Brindis para el desayuno

Ingredientes:
- El pan blanco
- Huevos
- Jamón
- Cebollas verdes
- Sal
Al gusto:
- Tomates
- Pimienta búlgara

Preparación:

Pan blanco rebanado.
Cortar con un cuadro de cuchillo.
En un bol, mezclar los huevos, jamón, cebollas verdes, sal, al gusto del resto.
Ponga una rebanada de pan en una sartén, vierta una cuchara de nuevo nuestra mezcla, freír por ambos lados y nuestro delicioso desayuno está listo!

Panna cotta de café

Ingredientes:
Leche 150ml
180 ml de una crema 15% (33% de crema)
4 cucharaditas azúcar
2 cucharaditas café soluble
1 yema de huevo
Gelatina 20 g
1 cucharadita azúcar de vainilla

Preparación:
Disolver la gelatina en 1 cucharada agua y de izquierda a hincharse.
Vierta la leche en una cacerola pequeña, agregar el café y llevar a ebullición, retirar del fuego.
Batir las yemas con el azúcar y batir en la leche caliente para entrar. La mezcla resultante se pone a fuego lento, lento, revolviendo constantemente, y no hirviendo. Cuando la mezcla comience a espesar, retirar del fuego y disolver la gelatina en ella. Dejar enfriar.
En la mezcla enfriada se vierte crema agria (o crema) y mezclar. Vierta la mezcla sobre formochkam o tazas. Refrigere durante 5 horas.
Para el postre refrigerado separarse fácilmente de los moldes, los puso en medio minuto en agua caliente. Se puede decorar el cacao, el chocolate y la cáscara de naranja rallada.