Inicio shawarma

Cocinero Shawarma en casa es bastante simple, y el resultado es el mismo que el que necesita, porque usted mismo puede agregar ingredientes a su gusto.

Ingredientes:

- Lavash armenio fina (se puede sustituir por Pete)
- Componente de carne (para mí esta vez era la pechuga de pollo en la dieta)
- Col joven
- Ensalada de cebolla roja
- pepinos frescos jóvenes
- Tomates
- Pimiento amarillo
- Perejil
- Una buena crema agria (que tenía la casa de un granjero)
- Vinagre de vino blanco
- Ajo
- Sal, azúcar al gusto cualquier especias
- El aceite vegetal

Preparación:

En primer lugar preparar la salsa para que se quedó por algún tiempo y está bien conectado con todos los gustos.
Para ello, añadir el perejil picado en la crema agria, el pasado a través de una prensa de ajo, la sal y mezclar bien.

Entonces deje marinar en sal, azúcar y vinagre de vino con ensalada de cebolla roja picada

Verduras picadas

Cortar en longitud deseada y una salsa grasa tiras medio de pita, top con relleno de verduras

Pechuga de pollo componente carne que había hervido cocinado de antemano, en general cortó esta pecho I en trozos pequeños y freír rápidamente en un aceite vegetal caliente, revolviendo constantemente, su jugosidad perdió

Cuidadosamente doblada y rellena de pan de pita con fuerza desde el lado derecho en un tubo y se fríen rápidamente en la sartén se calienta al máximo en ambos lados

He aquí un shawarma casa convertida sabroso)

Coctel de la leche de fresa-

Ingredientes:
3 leche, 2% de grasa - 400 gramos
helado - 50 gramos,
fresas - 100 gramos,
jarabe de fresa - 2 cucharadas,
azúcar si se desea.
(2portsii).

Método de preparación:

Así que, primero colocamos en la parte inferior de la crema de hielo de cristal y tratar de conducir.
A continuación, vierta la leche y el fondo
revuelva.
A continuación, coloque el recipiente en esta pre-
lavadas, peladas fresas y jarabe (Para obtener mejores fresas pueden reemplazar mermelada de fresa o pripaslivy y ha congelado)
bata y otra vez esta masa usando la licuadora.
Luego se extiende
cóctel en copas y decorar con las bayas fresas, colocan un tubo y frío; Ideas.

Cocktail "Ruby Yate"

Ingredientes:
Jugo de granada fresca - 1 cucharada
Jarabe - 1 cucharada (ver receta a continuación).
Champán frío - 60 ml
Cáscara de naranja

Jarabe:
Hervir el agua - 1/2 taza
Azúcar - 1/2 taza
Preparación:
En una copa de champán, vierta el jugo de la granada y el jarabe. Top vierte champán. Tire a la piel de naranja.

Para hacer el jarabe, verter el azúcar agua hirviendo. Revuelva para disolver el azúcar. Fresco. Resulta que cerca de 3/4 taza.

Pechuga de pollo con tomate y albahaca

Ingredientes para 3 personas:

3 filetes de pollo
2-3 tomates (mejor tomar pomyasistee)
manojo de albahaca
sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Los pechos y borró mis toallas de papel. Cada incisión no es hasta el final y se aplana.

2. sal y pimienta dentro de la mama. En medio de una opción de venta en cada albahaca y tomates en rodajas.

3. Doble y pin up de los bordes con palillos de dientes. Freír en una pequeña cantidad de aceite vegetal durante 5 minutos por cada lado o hasta que se (en el corte de la carne deben ser opaco, sin color rosa).

Círculos de manzana con miel

Ingredientes:
Manzanas - 2 piezas
Harina - 1 taza
La levadura en polvo - 1 cucharadita
Soda - ¼ cucharadita
Sal - ¼ cucharadita
Huevo - 1 pieza
Crema agria - ½ taza
Miel, jarabe de arce o mermelada

Preparación:
Las manzanas cortadas en rodajas. Harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y la mezcla de sal. Batir el huevo y añadir la crema agria. Trabajar la masa. Calentar una sartén con aceite. Sumerja cada anillo en el batido y freír en una sartén por ambos lados. Servir con miel, mermelada o miel de maple.

Solomillo de cerdo con miel y mostaza

Ingredientes:
Solomillo de cerdo
Mostaza de Dijon - 2 cucharadas
Miel - 3 cucharadas
El jugo de 1 limón
Ajo - 2-3 dientes
Tomillo - 2 ramitas
El aceite de oliva - 3 cucharadas

Para la salmuera:
Agua - 950 ml
La sal de mesa - ¼ de taza
Azúcar - ¼ de taza

Temperatura del horno a 190 grados. Tome un paquete resellable, pues, a preparar la salmuera. Rellenar con agua disuelve la sal y el azúcar. De recortes cortaron todo el exceso de grasa y venas y poner un pedazo de carne en el agua. Cierre el paquete y lo puso en una sartén, poner en la nevera durante 30-45 minutos. Drenaje de líquido, enjuague con agua fría de corte, limpie con una toalla de papel. Poner en una fuente de horno. En un tazón pequeño, mezcle la mostaza, la miel, el jugo de limón, el ajo picado, el tomillo y el aceite de oliva.Mezcle bien y vierta esta mezcla de carne de cerdo. Hornear en horno precalentado durante unos 30 minutos. Cada 5-10 minutos, abrir ligeramente el horno y se moja jugo y salsa en la que la carne esté lista, de nuevo. Si al final de la cocción adobo comienza a quemar cerca del plato con papel de aluminio durante el tiempo restante. Inserte un termómetro de carne y si la temperatura es de 60 a 62 grados espectáculos, retire el recipiente del horno, apretar el papel de aluminio y dejar en infusión durante 10-15 minutos. Servir.

Pepino fresco en relleno de tomate ajo

2, 5 kg de pepinos
1 kg de tomates
3 dientes de ajo
manojo de eneldo
a los 0, 5 pila. el azúcar, el vinagre y el aceite
1, 5 st.lozh. gran sal

Picar los tomates en una picadora de carne o licuadora, agregar el azúcar, la sal, el aceite. Cocer durante 10 minutos después de hervir. Añadir pepinos, cortados en rodajas. Cocine por otros 10 minutos. Ponga el ajo picado, el eneldo picado fino y vinagre, cocine a fuego lento otros 5 minutos.
Descompuesto en frascos esterilizados, rollo, vuelta y envuelva hasta que se enfríe.

Beyliz cocinar!

Ingredientes:
- 180 g de vodka
- Banco de leche condensada 400 g
- 2 paquetes de "El milagro de la leche con chocolate"
- Vainillina en la punta de un cuchillo o una bolsa de azúcar de vainilla
- 2 cucharaditas de café

Preparación:

1. Todo mezclado en una licuadora y dar quedar bien al menos 30 minutos, más un par de horas!

2. Disfrutar y mimarse y amigas favoritas!

Si es demasiado delgada, añadir el almidón poco de leche condensada para no distinguir de la consistencia original!

Qistibi con patatas y cebollas.

Ingredientes:
Relleno:
- 1, 5 tazas de puré de patatas
- 1 cebolla
- 2 cucharadas aceite vegetal
- Paquete de cebollas verdes

Masa:
- 3 tazas de harina
- 1 taza de agua hirviendo
- 1 cucharadita sal
- 2 cucharadas aceite vegetal
- La mantequilla derretida (necesitará alrededor de 50-70 gramos)

Preparación:

Las cebollas cortadas en aros medio y freír en aceite vegetal hasta que estén doradas. Las cebollas verdes cortadas en aros. Ambos tipos de cebolla mezclados con puré de patatas.

Tamizar la harina, añadir sal y aceite vegetal, se vierte en agua hirviendo y revolver rápidamente con una cuchara hasta que la masa se reunirán en una bola. Dale un par de minutos para que se enfríe, para no quemar las manos, y amasar una masa elástica suave. Dejar reposar la masa durante 20 a 30 minutos.
Dividir la masa en trozos del tamaño de una ciruela, rodar cada pieza en una torta fina sobre el diámetro de la sartén, pinchar con un tenedor para que no se hinchó. Horno de ambos lados en una sartén seca hasta manchas marrones. En la capa de pastel de desprestigio caliente de llenado de modo que todo era en un lado de la tortilla. Cubrir con la segunda mitad y cubrir el pastel con mantequilla.

Ratatouille

Ingredientes:
- 1 berenjena
- 2 calabacines (calabacines)
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 4 tomates
- 2 cucharadas aceite vegetal
- 1 cucharada pasta de tomate
- 1/2 cucharadita azúcar
- 1 hoja de laurel
- 1 diente de ajo
- El tomillo, albahaca, sal, pimienta
- 1 cucharada perejil picado

Preparación:

Tomates mojados en agua hirviendo durante 30 segundos, luego retire la cáscara y córtelo en trozos grandes. En una sartén grande (preferiblemente en el cazo) para calentar el aceite y freír durante unos 5 minutos en el mismo con la cebolla picada. Añadir rodajas de pimientos rojos y amarillos, sal y pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 4 minutos. Sacar de la sartén y reservar. Freír las berenjenas, en rodajas, hasta que se doren, añadir sal y pimienta al comienzo de su cocina. Sacar de la sartén y poner en el pimiento y la cebolla. Rehogar las zanahorias.

Freír hasta que el calabacín de oro (si es necesario agregar más aceite), a continuación, añadir las verduras ya fritos. Revuelva, agregue la pasta de tomate, agitar de nuevo y cocinar unos minutos. Añadir los tomates, el azúcar, la hoja de laurel, tomillo y albahaca, mezclar bien, tapar y cocinar 15 minutos. Retire la hoja de laurel, tomillo y albahaca. Mezclar el diente de ajo aplastado con perejil, añadir el pisto en el último minuto. Revuelva y sirva.

Albóndigas con ajo

Trabajar la masa de 250 ml de agua, 500 g de harina de trigo, 2 cucharadas aceite vegetal, 1 cucharadita sal, 1 cucharada azúcar, levadura seca toda la bolsita (11 g). Dough dejar en un lugar cálido durante una hora. Luego divida en trozos pequeños, esculpir de ellos bolas, que se distribuyen en una bandeja de hornear engrasada y cubrir con una toalla de dar pie 20-30 minutos.

Mientras tanto, ponga el 220C temperatura del horno. Lubrica las bolas de masa con huevo batido y hornear hasta que estén doradas (unos 20-25 minutos). Varios cáscara zubochkov y el ajo en un mortero potoloch con sal, añadir un poco de aceite vegetal y un poco de agua. Albóndigas Ready lubrica la mezcla y se dan para enfriar completamente. Resulta pampushek 19-20. Muy sabroso!

Calat "Ananac"

Ingpedienty:
- Kaptofel - 3 piezas.
- Okopochok kupiny (200-300g) - 1.
- Polovinki gpetskih opehov - 150g.
- Yaytsa - 3 piezas.
- Syp - 100g.
- Kopnishony mapinovannye - 4 uds.
- cebollas - 1 pc.
- Cebollino
- Sol
 -Mayonez

Preparación:

1. Hoposho lava vapim kaptofel en mundipe, ohlazhdaem, ochischaem De kozhupy y natepaem kpupnoy tepke nA.

2. Otvapivaem vkputuyu yaytsa, es claro y takzhe natipaem nA kpupnoy tepke.

3. Okopochok otvapivaem y otdelyaem myaco De koctey, zatem Melko napezaem.

4. tepke Cyp pepetipaem nA. Cebollas y shinkuem Melko oguptsy.

5. cloyami Ingpedienty vykladyvaem nA blyudo. Fecha todos cmazyvaem mayonezom cloy, Colim y pepchim.
Primero cloy: kaptofel
Segundo cloy: Cebolla
Tercero cloy: Polovina kupinogo myaca
Cuarto cloy: mapinovannye oguptsy
Quinto cloy: octavsheecya kupinoe myaco
Sexto cloy: CYP
Séptimo cloy: yaytsa

* En cuanto cloy superior calata cmazyvaem mayonezom, ukpashaem pepyami zelenogo Luka y opehov gpetskih polovinkami.

¿Cuánta agua para beber?

Reserva en la pared para que no se pierda