Inicio shawarma
Ingredientes:
lavash armenio delgada
muslos de pollo (pulpa)
repollo
Zanahoria coreano
pepinos
tomates
salsa de tomate
mayonesa
Cortar la carne de los muslos, finamente cortadas y se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas.
Repollo Shinkuem y mnemotécnicos manos, pepinos y tomates cortados en rodajas (o alguien por el estilo). Extender sobre el pan de pita repollo en la parte superior - pollo frito (yo puse 3 cucharadas por porción).
Vierta la salsa de tomate. A continuación, poner rodajas de pepino y tomate, cubrir y completar la mayonesa de zanahoria coreano.
Envuelva.
Gray en el microondas. Eso es todo.
Pechuga de pollo con pasas y orejones
INGREDIENTES
Pechugas de pollo - 2 piezas.
Miel - 1, 5, art. l.
Mostaza - 1 cucharada
Cilantro -. 1 hr L.
Paprika -. 0,5 h L.
Comino en polvo - 1/4 h L..
La pimienta de Jamaica, tierra -. 0,5 h L.
Sal al gusto
Pasas - 1 cda. l.
Orejones - un puñado
PREPARACIÓN
Para añadir las pechugas de pollo miel
Añadir la mostaza
Agregar el cilantro, pimentón, pimienta y comino
Sazonar con sal ...
Buena mama rutina con especias, puso en la forma establecida por el papel de aluminio y añadir las pasas y orejones
Cubra el pecho con papel en la parte superior y cocer en el horno durante 20 minutos a 250 grados, a continuación, retire el papel aluminio en la parte superior y hornear hasta que estén doradas al gusto.
Disfrute de su comida.
?Pinchos de setas
Si te gustan los champiñones al horno, a continuación, esta receta es para ti! Preparado rápidamente, sin embargo, y se come demasiado!
Setas (tamaño mediano) - 300 g
El aceite vegetal - 2 cdas. l.
Salsa de soja - 2 cdas. l.
Eneldo (al gusto)
El jugo de limón - 1 hr L..
Pimentón dulce -. 0, 5 h L.
El ajo (opcional) - 1 diente.
Setas limpiadas y puestas en el paquete.
Mida el pimentón, el eneldo picado (Tomé congelado) y el ajo picado (tengo seca), y añadirlos a las setas.
Vierta el aceite vegetal en una salsa de paquete y de soja, añadir el zumo de limón.
Ate la bolsa y agitar bien y dejar marinar setas 10-15 minutos.
Entonces encadenan setas en los pinchos y los puso en el formulario.
Poner en un horno precalentado a 200-230 ° y hornear durante 12-15 minutos.
Los hongos se obtuvieron jugoso y sabroso. Sirva inmediatamente!
Como puede ver, un mínimo de esfuerzo, pero el resultado le hará feliz))
Buen Provecho!
Estos hongos se pueden cocinar en la parrilla, todavía no hemos abierto las brochetas de la temporada, por lo que esta opción todavía no se ha intentado ...
Sour jengibre crema
INGREDIENTES:
Kéfir - 200 ml
Crema agria - 200 g
Huevos - 2 piezas.
Azúcar - 80g
El aceite vegetal - 80 ml
Sodio -. 1 hr L.
Nuez moscada -. 1 hr L. no completa
Pimienta de Jamaica - pizca
Harina - 550 g
Método de preparación:
El yogur mezclado con crema agria, agregue la mantequilla, huevos, azúcar, especias, y bicarbonato de soda y mezclar con una cuchara recta.
Añadir la harina, la harina puede ir un poco más o un poco menos, amasar la masa.
La masa debe obtener suave y apacible.
Estirar la masa y cortar pan de jengibre, abajo en una bandeja para hornear y poner en el horno para hornear un bello color dorado.
Disfrute de su té!
?Pajares
Muy sabroso y satisfactorio comida!
Ingredientes:
- 1 kg de cualquier picada
Relleno:
- 2 cebollas
- 4 katoafeliny
- 5 huevos
- 200 gramos de queso
- Mayonesa
- Sal y pimienta
Preparación:
Prepare el relleno como hamburguesas.
Freír la cebolla en aceite vegetal.
Patatas rallar con un rallador grueso, añadir sal y mezclar bien.
Hervir los huevos, pimiento picado, agregar 1 cucharada de mayonesa y mezclar.
Rallar el queso con un rallador grueso.
Haga picados pequeñas tortas redondas (diámetro 10 cm). Compartir en sartén engrasada con aceite vegetal o el papel de hornear establecido.
Cubra con una capa de cebolla frita
Luego una capa de huevos cocidos y picados.
El huevo capa put rallado patatas como Pajares. La capa superior de queso rallado. Y verter la mayonesa.
Hornear en horno precalentado a 180 ° durante 30-35 minutos.
Tomates marinados por día
2 kg de tomates vierta agua hirviendo durante 10-15 minutos. Borrar de la piel, coloque en un tazón. Ponga sombrillas eneldo, 1 cabeza de ajo parrilla.
Salmuera hervir 1 litro de agua, añadir 5 cucharaditas de sal 15 cucharaditas de azúcar, laurel, 0, 5 tazas de vinagre, pimienta, pimiento picante.
La salmuera se enfríe a temperatura ambiente y verter el tomate. Coloque en el refrigerador durante la noche. Hecho.
Limón merengue (merengue)
Para esta receta, necesitamos:
Huevos - 5 uds.
El azúcar en polvo - 5 cucharadas
Azúcar - 1 taza
Limones - 3 piezas.
Vanilina
El almidón de maíz - 5 cucharadas
Sal
Harina - 1 taza
Mantequilla - 200 gramos
Preparación:
Masa
Tamizar la harina. Este procedimiento se requiere no sólo porque en la harina se puede encontrar un montón de cosas interesantes y, tamizar la harina hace una suave y esponjosa y suave, rompe terrones.
Mezclar la harina con 3 cucharadas azúcar en polvo. A continuación, añadir 100 gramos de mantequilla blanda y amasar la masa, la mano derecha.
Mezclar la harina y la mantequilla
Añadir 1 yema de huevo y 1 cucharada agua. La masa debe ser homogénea y elástica. Enrollar la masa en una bola y poner en la nevera durante media hora.
Posponer la masa
Después de media hora la masa del refrigerador y quite la amasar en una capa delgada, el tamaño de la forma. Coloque la masa en la forma, suave. Pinchar la masa con un tenedor en varios lugares que al hornear no se levanta por la acción del vapor.
Estirar la masa y se pincha
Precaliente el horno a 180 grados y se lo puso en la forma de una prueba durante 20-25 minutos. Una vez que la masa se cuece - tirar inmediatamente y enfriar a temperatura ambiente.
Relleno
Al lado de ser simple, pero extremadamente emocionante experiencia - exprimir el jugo de los limones. Entonces - ¿quién sabe cómo. Puede utilizar el exprimidor, puede empujar sus manos, pero se puede utilizar un dispositivo de mano para extraer el jugo de cítricos.
Jugo de limón Squeeze
Rallar la cáscara de los limones en un muy rallador fino.
El jugo de limón mezclado con almidón, revuelva hasta que esté suave con una hoja de madera.
Suministro para la calefacción
En una cacerola vierta 250 ml de agua y se vierte en el jugo de limón con almidón. Poner en el fuego y amasar durante el calentamiento hasta que la mezcla comience a hervir.
Añadir el azúcar en polvo, zhelkti
Reduce el fuego a bajo, agregue 3 yemas de huevo, vainilla al gusto, la ralladura de limón, azúcar y 100 gramos de mantequilla.
Remover y llevar a ebullición. Amasar hasta que el almidón de espesor. La mezcla debe resultar como un flan. Se enfría la mezcla en un baño de agua fría, o simplemente aire.
Enfriar el relleno
Con cuidado, vierta la mezcla sobre la masa. Espátula nivelada.
Poner el relleno en la parte superior de la masa
Merengue
Mezcle 4 claras de huevo, una pizca de sal y 3 cucharadas azúcar en polvo y batir con una batidora hasta que la espuma de espesor.
Batir las claras con el azúcar en polvo
A continuación, verter sobre el relleno de limón proteínas.
Verter el relleno sobre las proteínas
Coloque el pastel en el horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos. A continuación, aumentar la temperatura a 200 grados y dejar reposar otros 10 minutos a la parte superior del merengue se ha convertido en un poco de color de rosa.
Hornee hasta que esté cocido
Tarta de limón con merengue Ready - merengue de limón, fresco y refrigerar por 2 horas.
Servir enfriado.
Receta - Sergei Dzhurenko
Bollos con mermelada
Usted necesitará:
Para la masa:
300 g de harina de trigo
1 paquete de levadura seca Dr. Oetker
50 g de mantequilla o margarina suave
1 paquete de azúcar de vainilla Dr. Oetker
1 pizca de sal
1 huevo (tamaño medio)
Leche 125ml
Para el relleno:
100 g de mermelada de ciruela
Adicionalmente:
Leche 100ml
100 g de crema batida Dr. Oetker
30 g de un aceite
Masa de levadura: Mezclar cuidadosamente la harina con la levadura. Añadir los demás ingredientes a la masa y se mezcla con una batidora a la velocidad más baja y luego a la máxima velocidad durante aproximadamente 5 minutos, para preparar una masa lisa homogénea. Cubra la masa y dejar en un lugar cálido hasta que no aumenta apreciablemente. Espolvorear ligeramente la masa con harina, para formar rollos y cortar en 8 trozos iguales.
Relleno: los hacen en un unidades de superficie enharinada, poner en el centro de cada 1 cucharadita de mermelada, envolver la masa alrededor. Ponga un espacio cerca de la cocción durante 15 minutos.
La leche, la crema y la mantequilla en una sartén a calentar (diámetro 28 cm), llevar a ebullición. Ponga las bolas de masa en el líquido, mantener a fuego medio durante 15 minutos con la tapa cerrada.
Consejos:
Bollos con mermelada se pueden servir con derretido aceite ligeramente calentado hasta el estado dorado, semillas de amapola suelo, azúcar canela o compota.
Mermelada de ciruela puede ser sustituido por cualquier otro atasco.
?Pastel de queso Royal
Baje la temperatura del horno a 180 grados. Deje climatizada, porque la preparación de la torta lleva demasiado tiempo. Para que realmente se lo agradezco!
Necesitamos a lo básico:
- 500 gramos de queso cottage,
- 4 huevos crudos,
- 2/3 taza de azúcar.
Preparación:
Huevo y el azúcar con una batidora para batir (tenedor). Esto también agregar el queso. Revuelva. Todo. La base para el pastel está listo !!!
Ahora tome un pedazo de mantequilla y harina. En este caso, el aceite me tomó 60 gramos, y de la mano (dedos) comienzan a amasar en harina.
Añadir la harina poco a poco y lentamente, siempre que el peso no se derrumbará entre los dedos, como la sal. Lo llamamos las "migajas". Ese bebé está listo.
Verter medio de las migajas de manera uniforme sobre la parte inferior del formulario. En miga verter la masa cuajada. Y espolvorear las migas restantes. TODO!
Poner en el horno. 30-40 minutos más tarde, cuando habrá un mal olor y la torta se levantarán, dore, el pastel está listo. Se puede combarse durante el enfriamiento. No te preocupes! Cuando narezhet pastel sigue siendo guapo y igualmente delicioso, como era de esperar!
Cóctel de plátano con kiwi
Ingredientes:
Plátano 1 PC;
Kiwi 2 piezas;
150 g de yogur;
0,5 tazas de leche;
2 cucharaditas de miel;
El jugo de limón 1 cda. L.;
Plátano y kiwi pelado, cortado en trozos grandes. Ponga en la licuadora.
Añadir el yogur sin azúcar, leche, miel y jugo de limón. Opcionalmente añadir cubitos de hielo.
Batir en una masa homogénea.
?Candy Corn
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
Mantequilla 100g
1 paquete de medio de palos de maíz
Leche en polvo 200-250gr
sésamo ligeramente tostado o
coco para quitar el polvo
Preparación:
Es muy simple. Maíz Sticks mnemotécnico en el paquete. A continuación, mezclar todos los ingredientes en un tazón. La masa resultante se puede poner en 10-15 minutos en el refrigerador. Luego formar las bolas y de gestión en sésamo o coco copos.
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