Jalea de frutas
Ingdridienty
El jugo de manzana: 300 ml
Jugo de frambuesa: 300 ml
Gelatina: 15 g
Arándanos: 100 g
Malina: 100 g
Fresas: 100 g
El proceso de cocción
Cuatro cucharadas de jugo (cualquiera) Vierta la mezcla en una cacerola pequeña. Vierta cuidadosamente la gelatina, revolver y dejar actuar durante cinco minutos.
Ponga la cacerola en un incendio muy pequeño, mezcle el contenido de una cuchara de madera, hasta que la gelatina se disuelva completamente. A continuación, vierta el jugo restante en un recipiente y se agita durante otros dos minutos. Retire del fuego. Tensar suavemente a través de un tamiz.
Lavado y fruta picada descompone en vasos, vierta la gelatina y poner en el refrigerador. Jalea congelada sirve en vasos o encender la platillos, crema y decorar con fruta.
Paté de garbanzos con ajo asado
• 100 g 230 kcal •
garbanzo vidrio (seco)
media cabeza de ajo
1 tallo de apio
zanahoria pequeña
1 cebolla pequeña
jugo de medio limón
3 cdas. cucharadas de aceite de oliva
sal y comino - al gusto
1. Vierta los garbanzos la noche en agua fría. Por la mañana, drenar el agua, enjuagar muy bien.
2. Hervir los garbanzos con verduras: apio, zanahorias y cebolla. Proceda según las instrucciones del paquete. Lo más probable es que usted necesitará 1 hora después de agua hirviendo.
3. limpiar la cabeza de ajo de la cáscara desde el exterior, envuelto en papel de aluminio y enviar en un horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos. Después de retirar y dejar enfriar.
4. Vacíe el agua en la que los garbanzos cocidos en un recipiente aparte, quite la zanahoria, la cebolla y el apio.
5. Vierta los garbanzos en una licuadora, agregue el aceite de oliva, jugo de limón, sal y comino un poco de tierra, literalmente, media cucharadita (que es muy olorosa) y se enfrió el ajo. Es necesario añadir que no todos, pero sólo un núcleo blando de cada clavo, cáscaras fuertes asadas no es necesario añadir. Triturar todo hasta formar una pasta, añadiendo periódicamente caldo en el que los garbanzos cocidos con verduras. Se necesitan alrededor de una taza de la mezcla es demasiado espesa.
Milhojas de remolacha con queso feta
• 100 g 151 kcal
remolacha - 2 piezas. (Menor)
feta - 100 gr.
nogal - 2 cdas. cucharas
salsa de pesto - 2 cucharadas
aceite de oliva
lechuga (opcional)
1. Las remolachas precocinados cortadas en rodajas de medio centímetro, un poco freír en un poco de aceite.
2. Moler la masa nueces, queso feta con un tenedor. Mezcle el queso y frutos secos.
3. Montar la torre: poner en un plato de hojas de lechuga en la ensalada - círculo de remolacha, es la mezcla de queso-tuerca, 3-4 pisos, cambiando feta de remolacha en la tapa para poner un poco de pesto, rociar con aceite de oliva y decorar con la mitad de una nuez.
?Marítimos cuajada
250 gramos de queso
2 huevos
2 cucharadas con harina de diapositivas
0.5 ch.l.sody
De los productos que amasar la masa. La masa será espesa, como en frituras. Ampliamos en copas y poner en el horno a 200ºC durante unos 20 minutos, hasta dorar. Mientras tanto, preparar el relleno!
Tome llenar
250 gramos de crema agria
3 cucharadas miel
Jugo de limón 2-3 cucharadas
1 cucharadita cáscara.
Vzobёm todos los productos mezclador.
Cuajada Listo sacar de los moldes, poner en un cazo y rellenar con crema agria y salsa de miel. Cubra con una tapa y dejar actuar durante 10 minutos.
Después de 10 minutos del incidente.
Las verduras, cocidas al horno con crema agria
4-6 patatas,
2 calabacines pequeños,
2 berenjena,
3-4 pimientos,
3-5 tomates,
2-4 dientes de ajo,
500 g de crema agria,
1 cucharadita de sal y pimienta.
1. Las papas deben ser cortados en trozos pequeños y hervir durante 5 minutos en agua con sal.
2. La berenjena y el calabacín y cortar en rodajas y pimientos - tiras. Tomates puede rallar, se pueden cortar en rodajas, el ajo picado.
3. A continuación, poner en una forma profunda de patatas, calabacín (sal), a continuación, la berenjena (sal y pimienta), pimienta y espolvorear con el ajo. Vierta la crema agria y ponerla encima de las rodajas de pulpa de tomate o tomate.
4. Coloque el formulario en el horno durante 25-35 minutos.
Si la crema es muy gruesa, se puede diluir con agua.
Disfrute de su comida :)
?Gelatina de café en la leche
1 taza de café fuerte
10 g de gelatina
50 ml de leche
1 cucharadita cacao
1 cucharada miel
cajas par de cardamomo
vanilina
La gelatina se vierte la leche y se deja durante 40 minutos.
Hervir el café fuerte, añadir las especias y cacao (no se olvide de drenar).
La gelatina se calienta en un baño de agua, añadir el café y miel. La mezcla resultante se vierte en una capa de agarre 1, 5 cm y colocar en el refrigerador durante la noche.
Cortar en cubos pequeños, vierta la leche o crema, y servir.
Disfrute de su comida :)
Salmón al vapor
4 filetes de salmón
2 cdas. cucharadas de salsa de soja
1 cdta. De jugo de limón
Mezcle el jugo de limón y salsa de soja. Filetes poner en un bol, verter el adobo, retire en el refrigerador por 30 a 40 minutos. Obtenemos y hervir durante un par de 15 a 20 minutos.
Si no hay barcos de vapor, puede utilizar un colador de metal. Verter en el molde aproximadamente 1/3 del agua, poner el filtro superior, de manera que entre su fondo y la superficie del agua era de aproximadamente 2 cm. Coloque el pescado en un colador y tapa tapa. Traemos el agua a ebullición y cocinar el pescado hasta que esté cocido.
Servir con una guarnición de arroz integral, verduras al vapor.
Disfrute de su comida :)
Batido de plátano con yogur
Ingredientes para 4 personas
Bananas 3 piezas
Miel 2 cucharadas de clara
Yogur bajo en grasa 300 g
Instrucción
5 minutos
1. Mezclar todos los ingredientes al gusto. Mezclar en la licuadora.
Manzana Strugal
Ingredientes para 4 personas
1 taza de azúcar 5
Harina de trigo 2 tazas
150 g de margarina
Huevos 1 pieza
Soda ½ cucharadita
1 kg de manzanas
Instrucción
1. margarina ablandada mezclada con la harina en un bol grande, añadir soda. 3/4 taza de frotación de azúcar con yema de huevo, mezclar con la harina y la margarina. ¿Necesita un poco de un cruce entre un montón de manos. Como resultado, debe conseguir una masa grumosa que consiste en pequeños grumos. 2.3 de esta masa de vertido en forma dividida, untada con margarina. Tres manzanas en un rallador, repartidas en nuestra masa grumosa en el molde y espolvorear con el jugo de limón.
2. El azúcar 3/4 taza restante se trituró con claras de huevo (espuma batida no es necesario), y se extiende sobre las manzanas. Espolvorear la masa restante en la parte superior y poner en el horno precalentado durante 40 minutos (no me vez que miro a la aparición de la torta. Zarumyanitsya-significa listo.)
3. Esta torta es una necesidad en forma dividida horno, porque de otra manera no se necesita el - él es demasiado suave. Y por lo que sólo alquilé la forma de división del costado y lo corté a la derecha en la parte inferior.
Ratatouille Michel Gerar
Ingredientes para 6 porciones
Pimienta dulce 6 piezas
Dientes de ajo 8
Cebollas 2 cabezas
Berenjenas 4 piezas
Calabacín 2 piezas
Tomates 6 piezas
Perejil 50 g
Tomillo 2 piezas
Oliva 100ml de aceite
Hojas de laurel 2 piezas
2 cucharadas de vinagre
Sal al gusto
Ground negro pimienta al gusto
Instrucción
03:00
1. Las cebollas chuleta. Peppers quitar las semillas, cortados en cubos.
2. En los alevines de aceite de oliva la cebolla hasta que esté suave, agregue el ajo picado, y tan pronto como los ajos olerá, tirar la sartén 2 tomates finamente picados, liberados de la piel y las semillas, y pimienta. Por tomates necesitar agregar un poco de tomillo fresco o seco, un par de hojas de laurel, sal y reduzca el fuego a los tomates sin tostar.
3. berenjena, tomates y calabacines cortados en rodajas finas. Cuando los tomates y los pimientos se ablanden, la salsa está lista. Parte de la salsa para poner en el fondo de la cacerola. Entonces bellamente poner rodajas de tomate, alternando con rodajas de berenjena y calabacín. El número de capas puede ser cualquier cosa.
4. Coloque la bandeja para hornear en el horno, precalentado a 200 grados y hornear hasta que la capa superior hasta que las verduras no conseguirá un color dorado.
5. Antes de la chuleta última finamente el perejil, añadir el aceite de oliva, sal y pimienta, añadir 2-3 dientes de ajo picado y el vinagre. Mezclar y extender uniformemente sobre la superficie de la ratatouille terminado.
?Carne de vaca cocida con verduras
Ingredientes para 4 personas
Carne 680 g
Harina de trigo 2 cucharadas
Consomé de res 1 taza
¼ de taza de cebolla
Aceite vegetal 1 cucharada
Patatas 6 piezas
Zanahorias 2 piezas
Apio 2 piezas
Una pizca de pimienta negro
Instrucción
1. Cortar la carne en trozos pequeños y ligeramente rodar en harina.
2. Buena calor la sartén a fuego medio y agregar el aceite vegetal. Dorar la carne y se quedó hasta que estén doradas.
3. A continuación, agregue el caldo y la cebolla picada. Llevar a ebullición, reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 1 hora.
4. Añadir las verduras picadas en trozos pequeños y pimienta negro. De nuevo, cubra y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
Canape con la cereza de color, bolas de mozzarella y albahaca
Ingredientes para 4 personas
Las mini Mozzarella 16 piezas
Hojas de albahaca 16 piezas
Cherry tomates amarillos 8 piezas
Cereza rojos Tomates 8 piezas
El aceite de oliva virgen extra de sabor
Gran sal al gusto
Pimienta recién molida al gusto negro
Instrucción
1. Cortar los tomates cherry por la mitad.
2. Ponga en brochetas, alternando, bolas de mozzarella, mitades de cereza y hojas de albahaca.
3. Disponer en una fuente y rociar con aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta.
Incluso he rematado con una salsa de balsámico de espesor. Muy sabroso !!!
?Tartaletas con tocino
Ingredientes para 4 personas
Ahumado 200g brisket
Queso 200 g
Tomates de cereza 200g
3 tallos de perejil
3 tallos de eneldo
Una pizca de pimienta negro
Huevos 1 pieza
4 cucharadas de crema agria
Tartlets 12 piezas
Instrucción
30 minutos
1. Cortamos el tocino en dados pequeños.
2. Tres queso rallado.
3. Tomates cherry cortados en 4 trozos.
4. picar finamente los greens.
5. Mezclar el pecho + queso + tomate + + Huevo verde + pimienta + crema.
6. propagación en el relleno tartaleta y poner en el horno durante 15 minutos a 180 grados.
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