Juicy con queso

2 huevos,
1 taza de azúcar
50-80 c. margarina

7-8 cucharadas de crema agria
1/3 cdta. El bicarbonato de sodio,
3-4 tazas de harina

Relleno:
300-400 gr. requesón,
1-2 cucharadas de azúcar,
2 huevos,
1 cucharada de crema agria,
1 cucharada de harina
Opcionalmente, puede agregar las pasas

Hacer el relleno:
Las pasas remojadas en agua hirviendo durante 15 a 20 minutos hasta que estén blandas.
Batir 1 huevo + 1 proteína. (Reserva de la yema para lubricar jugosa). Queso puré, agregar los huevos en él y todos los demás ingredientes, revuelva. En el premezclado añadir las pasas.

Hacer la masa: Batir los huevos. Añaden los demás ingredientes y amasar la masa esté suave. La más pronunciada es la masa, el más denso y satisfactoria para ser jugosa. Si deja que la masa esté suave, aunque sólo se aferran a las manos, y en el proceso de despliegue de la masa abundantemente enharinada obtener una muy suave y fácil.
Estirar en un pedazo de una capa delgada y cortar medallones (puede ser un recipiente).

En medio kluglyashka masa extendió 1-2 cucharadas de relleno (al gusto). Cubrir con la segunda mitad.
Difundimos jugosa en una margarina de hornear engrasada. Lubrica el huevo encima.
Hornee a 200-220S 20-25 minutos (hasta dorar).

CONSEJOS

- La leche debe ser almacenado en loza, vidrio o recipiente de esmalte en un lugar fresco y oscuro
- Evitar que la leche se coagule en los días calurosos puede: botellas de envoltura u otro recipiente de vidrio con leche con un paño limpio y poner en un bol con agua y colocar en un proyecto; la constante evaporación de agua del tejido en el buque permanecerá baja temperatura.

Pajares

Muy sabroso y satisfactorio comida!

Ingredientes:

- 1 kg de cualquier picada
Relleno:
- 2 cebollas
- 4 katoafeliny
- 5 huevos
- 200 gramos de queso
- Mayonesa
- Sal y pimienta

Preparación:

Prepare el relleno como hamburguesas.
Freír la cebolla en aceite vegetal.
Patatas rallar con un rallador grueso, añadir sal y mezclar bien. Hervir los huevos, pimiento picado, agregar 1 cucharada de mayonesa y mezclar.

Rallar el queso con un rallador grueso.

Haga picados pequeñas tortas redondas (diámetro 10 cm). Compartir en sartén engrasada con aceite vegetal o el papel de hornear establecido.

Cubra con una capa de cebolla frita
Luego una capa de huevos cocidos y picados.

El huevo capa put rallado patatas como Pajares. La capa superior de queso rallado. Y verter la mayonesa.

Hornear en horno precalentado a 180 ° durante 30-35 minutos.

Zanahorias en coreano "Inicio".

Vamos a necesitar:
1 kg de zanahorias
Sal al gusto
aderezo para Corea zanahoria 3 cucharaditas
2 cucharadas de vinagre de 9%
100 g de aceite vegetal
Zanahorias para desplazarse y el pincel, cortado en tiras, añadir sal al gusto y dejar actuar durante 30 minutos. A continuación, escurrir el jugo con zanahorias. Añadir sazonar y mezclar bien. El aceite vegetal mezclado con vinagre, y se puso el fuego. Traiga la mantequilla a hervir y añadir las zanahorias. Todos mezclar bien y coloque en el refrigerador durante 3 horas. Cuando una tabla se puede espolvorear con semillas de sésamo. Buen Provecho!

Carne de vaca cocida con verduras

Ingredientes:

Carne - 700 g
La harina de trigo - 2 cucharadas
El aceite vegetal - 1 cucharada
Consomé de res - 1 taza
Cebollas - 1-2 piezas
Patatas - 6 piezas
Zanahorias - 2 piezas
El apio - 2 piezas
Sal, pimienta molida

Cortar la carne en trozos pequeños y ligeramente rodar en harina. Bueno calor la sartén a fuego medio y agregar el aceite vegetal. Dorar la carne y se quedó hasta que estén doradas.
A continuación, agregue el caldo y la cebolla picada. Llevar a ebullición, reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Añadir las verduras picadas en trozos pequeños, sal y pimienta. De nuevo, cubra y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
Buen Provecho!

Pollo asado

Ingredientes:

Muslos de pollo, sin hueso - 500 g
Tomate - 1-2 piezas
Cebollas - 1 pc
Ajo - 1 diente
Mostaza - 1 cucharada
Sal y pimienta negro
Aceite de oliva

Usted necesitará:
- Horno, precalentar a 180 grados
- Pot o fuente de horno, cepillo con un poco de aceite desde el interior

1. Los muslos de pollo seco con una toalla de papel, cortado en trozos grandes y colocar en una olla.
2. Las cebollas y el ajo pelado y cortar finamente. Añadir a la gallina. Top, vierta un poco de aceite. Añadir la mostaza, la sal, la pimienta y mezclar bien. Poner en el horno durante 20 minutos.
3. Pelar los tomates (defraudado durante 1 minuto en agua hirviendo e inmediatamente fresco - muy fácil de quitar la piel). Cortar los tomates por la mitad, exprima el exceso de líquido de la pulpa y cortar en trozos pequeños.
4. Agregue los tomates picados en una olla y cocine por otros 15 minutos.
Buen Provecho!

Jugo de granada natural

¿Necesitas una granada.

Desactive el grano de la piel y la película.
Saltear el grano en una licuadora.

La masa resultante se filtra a través de un tamiz.
Agregue el agua durante aproximadamente 30 a 50% de la masa resultante.

Pechugas de pollo miel-limón

Tiempo estimado de cocción: 45 minutos

Ingredientes para 4-6 personas:
- 4 filetes de pollo, aproximadamente 200 g cada uno
- 2 cucharadas de miel líquida
- 2 limones
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta negro recién molida al gusto

Mezclar la miel, aceite de oliva, sal, pimienta, jugo de una y la ralladura de dos limones.

Coloque el pollo en una fuente para horno, verter encima la mezcla Limni-miel y distribuida uniformemente sobre el pollo.

Ponga el formulario en un horno precalentado a 180 grados y hornear, rociando periódicamente marinar en la parte superior, aproximadamente 30-35 minutos, hasta que el filete esté dorada y la salsa se haya evaporado casi por completo.

Saque de la mama listo horno y se deja enfriar.

Cortar y servir con rodajas de limón.

Rolls con proteína crema

Ingredientes:
- 2 placa cuadrada de hojaldre
- 1 huevo para la lubricación
- 50 ml de agua
- 100 g de azúcar
- 2 de proteínas

1. Cada placa desplegar hojaldre a una longitud rectángulo de unos 27-30 cm.

2. Cortar en tiras largas de aproximadamente 2, 5 cm.

3. En el papel de confitería cortado en triángulos, de los cuales el despliegue kulechki kornetiki. Este futuro tubos de boquilla.

4. Envuelva cada tira alrededor de su tubo, desde el extremo estrecho del tubo (las tiras deben solaparse entre sí). Colocar en una bandeja para hornear.

5. Lubrique el huevo batido (yema). Hornear en un horno precalentado a 180 ° C durante 20-25 minutos.

6. Preparar la crema de proteínas (merengue italiano). Para esta agua con el azúcar calentado a una temperatura de 118 grados (o en una muestra a un grano promedio). Proteínas golpearon con una pizca de ácido cítrico a una espuma sólida.
Vierta el jarabe en proteínas en un mezclador de alta velocidad. Batir hasta que la masa se enfría proteína.

7. Poner la crema en una manga pastelera y rellenar proteína que rueda.

8. Espolvorear con azúcar en polvo.

Consejos:
- En lugar de huevos para la lubricación pueden utilizar las yemas, que queda después de la separación de las proteínas de las yemas para preparar crema de proteínas.

- Extender sobre una cocción rueda mejor "costura" hasta durante tubo hornear no se desenrolle.

- Prueba para el cordón de promedio se mantiene como sigue: en agua fría debe ser el goteo jarabe - si formó inmediatamente la pelota, el jarabe está listo.

- Una de las opciones para los tubos de alimentación - pueden estar juntos con tubos y hornear hojaldre cortapastas, y luego aplastar con un rodillo. Listo para sumergir el tubo lleno con el extremo ancho de la miga. También es práctico: por lo que el tubo no se adhiere a las paredes del recipiente, en el que podrás guardarlos.

- Por cierto, que necesita para mantener el tubo en el refrigerador, y preferiblemente no más de un día. Sin embargo, la experiencia demuestra que "salen" de inmediato.

Tomates en Corea

Ingredientes:
-2 Kg rodaja de tomate grande (media)
-4 Pcs. pimientos
-2 Dientes de ajo
-2 Piezas de pimiento rojo chile
-verde

Relleno:
-100 Gr. vinagre
-100 Gr. crecer. óleos
-100 Gr. azúcar
Artículo -2. l. sal.

Pimienta, ajo, pimienta de chiles rojos 2 piezas, giro en una picadora de carne. Revuelva. Verdura cortada. Capas apiladas de un frasco de 3 litros: tomates, a continuación, una mezcla de verduras y hierbas. Banco para cerrar la tapa y poner en el refrigerador al revés en el cuello. Esto es para asegurar que después de 8 horas estaba listo para su uso en. Por la noche hizo por la mañana ya está hecho! Un poste se puede mantener en la posición normal.

El día siguiente, aún más sabroso!

"Donner-rápido"

Ingredientes (número de ingredientes al gusto de cada uno):
- Lavash armenio Thin
- La carne de pollo (pulpa)
- Repollo
- Zanahoria en coreano
- Tomates
- Pepinos
- Mayonesa o crema agria
- Ketchup

Preparación:
Corte 1. pollo en cubos y se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas. (Aceites necesitan un poco)
2. Repollo picar finamente.
3. Los pepinos y los tomates cortados en rodajas o en tiras, como quieras.
4. El pan de pita poner el repollo, carne y luego fritos, vierta la salsa de tomate. A continuación, poner los tomates y pepinos, cima - zanahorias coreanos (se puede cocinar usted mismo o comprar en la tienda) y completar toda la mayonesa o crema agria.
5. Todo este rollo belleza.
6. Calentar en el microondas durante 30-40 segundos.

Blueberry Lemonade

Taza Agua2
Taza Chernika2
Lo Limony1

Sahar1 / 2 tazas
Jugo Limonnyy0, 3 tazas
Gusto Hielo

1 En una licuadora, combine el jugo de limón, el agua, los arándanos y el azúcar. Moler a una masa homogénea. Colar por un colador en una jarra.

2 Agregue el limón en rodajas finas y el hielo. Servir inmediatamente.

Pasta de nueces

Ingredientes:
Nueces (pelado) - 200 g; de azúcar - 200 g; mantequilla - 100 g; Leche - 400 ml; almidón (maíz, patata y puede) - 1/2 cucharada;. canela (tierra) - 1 cucharadita
Preparación:
Fry Nueces en la mantequilla hasta que estén doradas tsveta.Moloko mezcladas con azúcar, llevar a ebullición y dejar hervir durante 5 minutos, luego agregar el almidón diluido 3 tabla. cucharadas de agua y dejar de lado a ognya.Smeshat con nueces y poner en un lento ogon.Ubedivshis que nada hierve (tan conmovido), cerrar herméticamente la tapa, e incluso atar una toalla. Cocine a fuego lento 35-40 tuercas minut.Poluchatsya en una papilla viscosa. Un poco de frío y se puso kremanki. Espolvorear con canela