Kebab (SHASHLIK Azerbaiyán)Ingredientes: La carne picada (ternera) - 500g Cebollas -1piece Ajo - 4 dientes Casa de la Moneda - ½ rayo Condimentos: comino, pimentón, sal - a 1h l, pimienta negro - ½ cucharadita Aceite vegetal para freír pinchos - 8 piezas Receta de cocina. Picar la cebolla, el ajo, la menta. Mezclar todos los ingredientes con la carne picada y añadir condimentos. Después, usted necesita un buen relleno rechazar, siempre que el relleno no se vuelve pegajoso. Esta es la clave del éxito de kebabs futuras, que no deben caer aparte y no se deslizan con shpazhek. A continuación, dividir el relleno en 8 partes diferentes. Tome un poco del relleno en la palma y presione firmemente al pincho. Calentar el aceite en una sartén grande, baje el fuego y difundir los kebabs en la sartén para que no se toquen entre sí. Fry, girando de vez en cuando al otro lado. Fuente: Inteligente cocineroAutor: Elena mamá
Bolas de nieve del Año Nuevo)Se Requiere 1/2 taza de cacao (3 cucharadas colmada) 1 taza de azúcar 1/2 taza de aceite vegetal (5 cucharadas completo) 2 huevos 1 taza de harina vanilina 1 cucharadita de polvo para hornear pizca de sal 2 cucharadas de azúcar en polvo con una diapositiva (para espolvorear) - Mezclador mezcla durante 2-3 minutos cacao, azúcar, aceite vegetal - Añadir los huevos, la vainilla y continúan interfiriendo con otro minuto - Añadir la harina, polvo de hornear, la sal y mezclar bien. La masa dúctil-acuosa - Cubra con papel aluminio y enviar en el refrigerador durante por lo menos 3 horas - Precalentar el horno a 180 *, había una bandeja para hornear con pergamino - Romper con un pequeño trozo de masa (yo lo hice una cucharada) y hace rodar la pelota, las manos ligeramente aceitados, de buena osamenta, el azúcar en polvo y el bicarbonato (galletas duplicado en volumen, guiones) - Hornear en promedio a los 10 minutos, a la izquierda durante 5 minutos en un horno abierto (puede no ser necesario), para enfriar Ustedes deliciosos momentos) Fuente: Inteligente cocineroAutor: Catalina Kerest
?Schnitzels
Ingredientes:
5 papas grandes pelar y rallar.
Añadir 500 g. cualquier persona picada.
5 huevos
5 Art. cucharadas de harina
Sal y condimentos al gusto.
Preparación:
1. Todos los ingredientes se mezclan bien.
2. tomar una cuchara grande de la mezcla en la sartén y freír en aceite caliente hasta que estén doradas.
3. La receta es muy simple, y el resultado es delicioso.
Buen Provecho!
Salmones en un abrigo de piel
Ingredientes:
- 300 g de filete de salmón (aprox) saladas
- 1-2 cebollas
- 2 huevos duros
- 1 zanahoria grande hervida
- 2 remolachas cocidas
- 2 patatas cocidas
- Mayonesa 100-200g
- Verde a voluntad y gusto
Preparación:
Todas las verduras rallar con un rallador grueso, cortar finamente la cebolla, los huevos, también de parrilla.
En la mayonesa puede agregar la crema agria, lechuga será más tierna. Ponga la ensalada de anillo en un plato. Fondo del plato puede ser un poco de carreras de grasa. aceite.
Coloque una capa de remolacha, se extendió con la mayonesa, la parte superior con zanahorias, patatas, huevos, cebollas, sin olvidar que cada capa peremazyvat mayonesa.
En la parte superior sentar salmón o rebanadas rebanado. Decora por su cuenta. Ponga la ensalada en la nevera durante un par de horas para tener una buena empapada. Antes de servir, retirar con cuidado el anillo.
?"Ratatouille"
Ingredientes:
Calabacín (joven) - 1 pieza
Berenjena - 2 piezas
Tomate - 3 piezas
salsa de tomate - 1 Patsch.
Cebollas - 0, 5 piezas
Ajo - 3 dientes.
Especias
Sal
Preparación:
Todos mis verduras. Cortar anillos berenjena. La sal, dejar que el amargo berenjena y tomates también sok.Kabachki cortado en anillos, sal.
Ahora la salsa: salsa de tomate, pimiento, sazonada con especias. Añadir el ajo picado y la cebolla esté bien peremeshivaem.Glubokuyu forma densamente lubrica salsa de tomate y comienzan a extenderse. Puse anillos verduras verticalmente. De hecho, tienen que poner un poco de papel de aluminio naiskosok.Nakryvaem y cocer en el horno hasta que esté cocido a una temperatura de unos 150 grados.
Debe ser hecho con mucho gusto!
?Manzana Cocktail
El desayuno es uno de los eventos más importantes para el día. Para muchos, es difícil encontrar el tiempo para comer en la mañana, pero este plato es tan rápido que usted puede hacerlo a toda prisa por unos minutos. Este cóctel con muesli, cereales o tostadas le dará energía para todo el día.
Esta debe ser una de las recetas más rápidas y fáciles de cóctel. Si usted la bebe para el desayuno es mejor usar un plátano como un bocadillo si es mejor utilizar el yogur en lugar de leche.
Ingredientes:
1 manzana
1 plátano pelado
¼ de taza de leche
3 cubos de hielo
Receta:
1. Cortar una manzana y un plátano en un trozos medianos.
2. Envíe la fruta picada en una licuadora.
3. Vierta la leche en la licuadora y frutas de los cubos de hielo complemento.
4. Mezclar y cóctel listo
Pastrami pollo
Ingredientes:
400g de pechuga de pollo
Leche 250ml
1 cucharadita de sal
especias:
pimentón dulce molido 2 cucharaditas
picante ahumado pimentón 0.5 cucharadita
Cúrcuma 1/4 cucharadita
Comino molido 1/5 cucharadita
nuez moscada molida 1/4 cucharadita
así como:
2 dientes de ajo
líquido miel 2 cucharaditas
salsa de soya light 1 cucharadita
de aceite de oliva 2 cucharadas
Tuve 2 de mama 200 gr.V vaso de leche para disolver sol.Grudki lavar con agua corriente y poner en un bol con pechugas de pollo misku.Nalit con leche sal, cerrar el papel de aluminio y poner en la nevera para las especias noch.Smeshat ajo machacados, miel añadir la salsa de soja y mezcla maslo.Etoy frotis pechugas de pollo de oliva y dejar actuar durante 30 minut.Posle lo pechos firmemente atan con una cuerda.
Precaliente el horno a 250 gramos y hornear durante 20 minutos.
Tortitas esponjosas con kéfirSe Requiere: • 2 huevos grandes • 1 3/4 tazas (430 ml) de suero de leche • 1, 5 tazas de harina (235g) • 2 cucharadas aceite vegetal • 1 cucharada azúcar • 1/2 cucharadita canela (opcional) • 1/4 cucharadita sal • 1/4 cucharadita soda • 2 cucharaditas levadura en polvo Cocina: - En un tazón grande mezcla bien los huevos, añadir el yogur, la mantequilla y la soda. - Añadir Mezclar la harina, el polvo de hornear, la sal, el azúcar, la canela y revuelva hasta que desaparezcan los grumos grandes en la prueba. Precaución, no revuelva completamente grumos !! Cubra con una toalla y dejar actuar durante 15-30 minutos. - Calentar la sartén, cepillo con aceite vegetal. (Brush) - Vierta una cucharada de masa. - Horno con una mano hasta que las burbujas en la superficie, y luego voltear, dando espátula y cocer hasta que esté hecho. - Crepes terminadas no se apilan pila. - Idealmente, después de hornear cubierta de tapa (por ejemplo, desde el horno de microondas). Fuente: Inteligente cocineroAutor: Vladislav Boquilla
Sochniki de acuerdo con GOSTEn sentido estricto, sochnik - esto no es la confección, más precisamente, no se hace en la planta de confitería, donde bollería y pastelería. Preparado sochniki casi cada comedor, aquí está, la más que ni es una comida sencilla stolovskaya! Sochnik correcta - grande, de oro, con una delicada cuajada y masa grumosa. Incluso si nunca has probado - cocinar, un muy buen gusto, moderadamente dulce. Sorprendentemente, incluso las cosas más simples de alguna manera difícil de replicar en casa cuando no está en la mano lista exacta de los ingredientes. Si no se encuentra la prescripción, todo funciona como debe ser! " Irina Chadeeva "cocer al horno para huéspedes" Continúa deleitando svoiz tortas nativos de este extraordinario libro. Sochniki para los clientes: Masa: Harina 210g 1 huevo 50 g de azúcar glas o azúcar en polvo Mantequilla 100g de fichas. sal, golpeó en polvo 1 \ 4 cucharaditas levadura en polvo Relleno: Requesón 200 g Azúcar 40g Harina 30g Crema 20g 1 \ 2 yemas de huevo (la segunda mitad de la licencia para la lubricación, una vez mezclado con agua para que la yema no se ha secado) Lubricación: 1 \ 2 yemas de huevo cucharada de agua tibia Prepare el relleno (que debe hacer frente a la solución de azúcar o puede utilizar el azúcar en polvo). Todos los ingredientes en un bol y añadir la mezcla con un mezclador. Preparar la masa. Poner en un bol de suave mantequilla, huevo, sal, polvo y batir con una batidora. Mezcle la harina con el polvo de hornear y amasar la masa. Divida la masa en 6 piezas (en 70g, que escala). Rollo de cada pieza en rollo más bien corto y salchichas en una mesa enharinada. Poner el relleno (por 45 g). Relleno de la cubierta media de la prueba, de modo que era visible. Colocar sobre papel de hornear o bicarbonato, lubricarlo! Sami sochniki yema de grasa con agua utilizando un cepillo, y un relleno y la masa. Hornear a 200ºC durante 25 minutos. Disfrute de su té! Fuente: Inteligente cocineroAutor: Julia Langvagen
?"My Blueberry Nights"Larga pensado cómo nombrar, decidió honrar la misma película) No esperaba que tan fácil de preparar la torta es tan suave, apenas fusión en la lengua. No me gustan los arándanos, a menos que sea de un arbusto, pero en este caso, esta baya ha causado mi delicia! Receta Para la masa: 100g de mantequilla o margarina habitación. temperatura Azúcar 100g 2 yemas de huevo de huevos grandes (los huevos deben ser cuarto. Temp.) 200 gramos de harina (no más !!!) 1 cdta. De azúcar de vainilla 1 cdta. De polvo de hornear Para el relleno: 250 g de arándanos (I congelar) 50 gramos de azúcar 1 cda. almidón cuchara Souffle: 3 claras de huevo 80 gramos de azúcar Preparación Girar horno a 200 * de modo que se calienta.Mezclar la harina con el polvo de hornear y tamizar a través de un tamiz.Mantequilla (margarina) a temperatura ambiente con el azúcar. Añadir las yemas, el azúcar de vainilla y mezclar bien.Añadir poco a poco la harina y amasar la masa. La masa resulta muy tierna, elástica. (Si alguien prepara pastel "Lágrimas de un ángel" y no la masa un poco más duro de lo que es) extendió la mezcla en el molde y hacer topes de masa alrededor de 2.5-3 cm de altura. Tenía una forma desmontable de diámetro 26 cm. A continuación voy a poner el papel n / a. Una vez que la masa se distribuye en la forma, retire inmediatamente la forma en la nevera.Preparar el relleno. Arándanos verter en un cuenco, añadir el azúcar, el almidón y mezclar. Si se congelan las bayas, no son para descongelar! Si arándanos frescos, el almidón se puede tomar sólo la mitad.A continuación, coloque la masa y los arándanos en enviar en el horno precalentado. Manténgalo a 200 * durante 20 minutos - 25. (Lámina su horno) hasta que la torta está en el horno, bata las claras con el azúcar. El azúcar se agrega a la vez, y 3 de recepción. Proteínas golpearon hasta picos. Ellos deben ser firmes.Proteína peso de la cubierta de la torta y enviarlo en el horno durante 8 - 10 minutos, no más extendí proteínas a través de bolsa de cocción.Yo recomiendo la alimentación de un pastel con una bola de helado de frío. Disfrute de su té!) Fuente: Inteligente cocineroAutor: Galya Graschenko
"My Blueberry Nights"Larga pensado cómo nombrar, decidió honrar la misma película) No esperaba que tan fácil de preparar la torta es tan suave, apenas fusión en la lengua. No me gustan los arándanos, a menos que sea de un arbusto, pero en este caso, esta baya ha causado mi delicia! Receta Para la masa: 100g de mantequilla o margarina habitación. temperatura Azúcar 100g 2 yemas de huevo de huevos grandes (los huevos deben ser cuarto. Temp.) 200 gramos de harina (no más !!!) 1 cdta. De azúcar de vainilla 1 cdta. De polvo de hornear Para el relleno: 250 g de arándanos (I congelar) 50 gramos de azúcar 1 cda. almidón cuchara Souffle: 3 claras de huevo 80 gramos de azúcar Preparación Girar horno a 200 * de modo que se calienta.Mezclar la harina con el polvo de hornear y tamizar a través de un tamiz.Mantequilla (margarina) a temperatura ambiente con el azúcar. Añadir las yemas, el azúcar de vainilla y mezclar bien.Añadir poco a poco la harina y amasar la masa. La masa resulta muy tierna, elástica. (Si alguien prepara pastel "Lágrimas de un ángel" y no la masa un poco más duro de lo que es) extendió la mezcla en el molde y hacer topes de masa alrededor de 2.5-3 cm de altura. Tenía una forma desmontable de diámetro 26 cm. A continuación voy a poner el papel n / a. Una vez que la masa se distribuye en la forma, retire inmediatamente la forma en la nevera.Preparar el relleno. Arándanos verter en un cuenco, añadir el azúcar, el almidón y mezclar. Si se congelan las bayas, no son para descongelar! Si arándanos frescos, el almidón se puede tomar sólo la mitad.A continuación, coloque la masa y los arándanos en enviar en el horno precalentado. Manténgalo a 200 * durante 20 minutos - 25. (Lámina su horno) hasta que la torta está en el horno, bata las claras con el azúcar. El azúcar se agrega a la vez, y 3 de recepción. Proteínas golpearon hasta picos. Ellos deben ser firmes.Proteína peso de la cubierta de la torta y enviarlo en el horno durante 8 - 10 minutos, no más extendí proteínas a través de bolsa de cocción.Yo recomiendo la alimentación de un pastel con una bola de helado de frío. Disfrute de su té!) Fuente: Inteligente cocineroAutor: Galya Graschenko
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