Khanum.



Si usted no tiene tiempo para esculpir albóndigas, albóndigas se pueden preparar HANUM.Delaem bateador:. 1 huevo, agua 50-100 ml, 1-2 cucharadas de aceite vegetal y harina. Trabajar la masa, que para descansar mientras se prepara el relleno. En una frotación rallador grueso 2 zanahorias y 2 cabezas de cebolla finamente picada, freír ligeramente. En la carne picada añadir especias, sal, se puede frotar la papa. Finamente extender la masa, carne picada extendido, lo vegetal. Nos convertimos en un rollo apretado, ukladyaem en vapor engrasado (yo tengo uno que se pone en la olla). Añadido a la LicT bahía agua, pimienta y un poco de soli.Varit 40 minutos. Poner en un plato, verter el tomate maslom.Podat o salsa de crema.

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor:Elena Vinokourov
Khanum.


Schnitzel pechuga de pollo "Cordon Bleu"



Ingredientes:

filetes de pechuga de pollo - 4 piezas
jamón - 4 rebanadas
queso - 4 rebanadas
queso parmesano - 2 cdas. l.
sal y pimienta - al gusto
orégano seco -. 0,5 h l.
pan rallado - 0.5 pila.
Ajo - 2 diente.
pimentón -. 1,5 h l.
mantequilla - al gusto

Preparación:

Filete cortado en 2 mitades sin cortar. Revela cómo el libro.
Compartir en envoltura de plástico y se repelen, no a los agujeros.
Preparar el queso y el jamón.
Mezcle la sal, la pimienta y el orégano.
El filete rechazado poner una mezcla de sal y especias.
En un extremo poner queso y jamón.
Cerrar rollos de manera que no había ningún agujero. Sello rueda usando palillos de dientes.
Parrilla queso.
Combine en un tazón de queso parmesano, ajo, pan rallado y pimentón. Mezclar bien.
Derretir la mantequilla en un baño de agua (sólo necesitará 2-3 cucharadas de mantequilla derretida). Cada rollo de grasa con mantequilla y rodar en una mezcla con el pan rallado. Poner en un recipiente resistente al calor.
Caliente el horno a 200 grados y hornear los rollos de 20 a 30 minutos hasta que estén tiernos.

Buen Provecho!

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor: Ekaterina Filippova
vk.com/philippova.katerina
Schnitzel pechuga de pollo "Cordon Bleu"


?

"El lago de los cisnes"



Masa:

Mantequilla 100 g
4 huevos
180 g de harina
1/2 cucharadita sal

Mi nota:
Añado 2 cucharaditas azúcar

Preparación:
Hervir 250 ml de agua, añadir el aceite, la sal, llevar a ebullición.
En agua hirviendo, agregar la harina, mezclar bien y dejar hervir durante 2 minutos.
Una gran cantidad de enfriar un poco.
Añadir un huevo, mezclar bien, agregar una segunda mezcla.
Añadir por lo que todos los huevos.

Y aún así, con los ojos no reducen el horno cuando hornee el cuello del útero. Al horno :) muy rápidamente!

Crema:

300 g de masa de requesón / queso cottage
150 g de crema agria 35% de grasa
1-2 cucharaditas azúcar de vainilla
azúcar a su gusto

Batir el azúcar con crema agria, agregue el queso y batir de nuevo.

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor: Svetlana Prokofiev
vk.com/id2890761
"El lago de los cisnes"


Albóndigas



500 gr. carne molida
4 cdas. paneer cuchara. galletas
poco de crema
1 huevo
1 cucharadita sal
2 pizcas de pimienta negro
1 pizca de pimentón
2 cucharadas tomillo fresco
2 zanahorias medianas
50 oz queso feta
2-3 cucharadas. cucharadas de aceite de cocina

1. Mezclar la nata con el paneer. galletas y dejar durante un par de minutos.
2. cordones de relleno y batir el huevo. Añadir las especias y mezclar bien.
3. Rallar las zanahorias ralladas peladas, queso feta y añadir al relleno. Revuelva. (Puede ser las manos, y puede estar en una licuadora.
4. Rollo de pequeñas bolas.
5. El aceite se calienta la sartén, baje las albóndigas de fuego y freír por ambos lados durante 3-4 minutos. a fuego medio.
Disfrute !! -))

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor: Alexander Breus
vk.com/id73774497
Albóndigas


?

Caviar casa de squash



Productos
Calabacín Young - 1 kg
Tomate - 0, 5 kg
Zanahorias - 1 -2 pcs
Cebolla 1-2 piezas
Ajo - 2-3 dientes
Sal y pimienta al gusto.
Vinagre - 2 cucharadas
Azúcar - 1 st.lozh
El aceite vegetal - 50 g

Método de preparación:

Calabacín y tomate cortado en trozos, moler en la licuadora.
Rallar las zanahorias, las cebollas cortadas en rodajas y freír hasta que estén doradas, y moler en una licuadora. Cadena cualquier deshilachado calabacín, tomate, cebolla, zanahoria.
Una gran cantidad de revuelo.
Hervido en una olla a presión, cuando no existan dichos utensilios en la habitual cacerola de fondo grueso calibre, revolviendo constantemente, a fuego lento.
Soldé en una olla a presión de unos 40 minutos-1 hora. (En la sartén no sé, es necesario observar que no había exceso de "agua". Al final de la cocción, añadir el ajo machacado, sal, pimienta, vinagre, azúcar, mantequilla. Y mantener el calor durante 10-15 minutos.
Caviar vuelve suave, el aire, delicioso !!!
Excelente aperitivo !!!
Se puede comer a la vez, y se puede colocar en frascos y rollo para el invierno!

Buen Provecho !!!

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor: Marina Klimova
vk.com/marina__klimova
Caviar casa de squash


Por lo tanto Fytyr egipcio



Vi una receta de hoy Sveta Shevchuk.
No podía dejar de probar) Me encantan los dulces orientales, la receta es muy fácil de implementar, pero el resultado me sorprendió gratamente) Así que gracias a el autor, ahora va a cocinar este pastel es a menudo experimentando con diferentes rellenos.
Fytyr es la delicadeza del Este, en la versión clásica está hecha con crema pastelera, que los egipcios llamaban la palabra extraña y hermosa "Magalyabiya") Sin embargo, el relleno para el pastel puede ser utilizado por una gran variedad, tanto dulces como salados. También me alejé de la variante clásica debido a la falta de leche para Magalyabii. Tuve la leche de coco, por lo que la crema en mi coco flan -Obtener, debo decir, muy sabroso) Y, en efecto, este pastel se asemeja a una torta con una crujiente delicado.
Para la masa:
1 taza de leche
200 gr. óleos
Harina de 3,5 tazas - 3
1 huevo
0 5 h. L. levadura seca;
una pizca de sal.
En la leche caliente disolver la levadura, añadir el huevo batido, la sal y la harina poco a poco cayó dormido, amasar la masa es elástica. Divida la masa en 2 partes, cada parte del despliegue finamente y untar la mantequilla ablandada maslom.Skrutit engrasado pan de cada capa, y luego gire cada rollo en un caracol apretado. Retire nuestros caracoles en la nevera durante 2-4 horas.
Crema Ahora zaymёmsya. Cocino el flan es siempre una receta, que se enumeran a continuación. Esta opción se suele sustituirse con leche de coco, virutas de agregados y cáscara de naranja en primer lugar.
Crema:
Leche de coco 400ml
4 yemas de huevo
40 gramos de azúcar en polvo
40 gramos de harina de
50 gramos de coco
primera cáscara de una naranja.
400 ml de leche de coco puso en el fuego y con buena calefacción. Las yemas, la harina y 40 gramos de polvo se combinan y batir con una batidora hasta que quede suave. Añadir poco a poco la mezcla de yemas con la leche caliente, revolviendo constantemente. A continuación, poner peso sobre el calor y cocine a fuego lento la crema agitación constante hasta el final de los chips zagusteniya.V y añadir la ralladura. Fresco.
Después de que el tiempo requerido, sacar los caracoles de la nevera. Los caracoles no mesim, e inmediatamente se despliegan con un diámetro de rodillo de 28 cm por encima de la cóclea, y la segunda un poco más. Primera propagación caracol en una bandeja para hornear o en una lata de hornear. Spread en la parte superior de la crema enfriada krem.Nakryvaem Estirar el segundo depósito, dobló el borde de una primera capa de un futuro testom.Smazyvaem Fytyr yema de huevo batido con leche, perfore con un tenedor en varios mestah.V precalentado 200 horno de cocer nuestros Fytyr 30 minutos. Deje enfriar ligeramente y espolvorear con azúcar pudroy.Priyatnogo todos de apetito)
Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Fe Bekirova
# Recetas.# Cooking
Por lo tanto Fytyr egipcio




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