Konkiloni (Conchiglioni) con pollo picada

Necesitamos que:
1. Conchiglioni - este gran-de pasta conchas. Se pueden encontrar en grandes almacenes, pero por supuesto se pueden llenar con conchas marinas y pequeño, pero será dooolgo y cuidadosamente.
2. pollo picada - 300 gramos
3. 1 tallo de apio
4. Sour - 4 cdas. l.
5. Las especias (chile dulce rojo, pimienta negro, sal, sushi. Basilio)
6. El medio media de la bombilla.
7. 1 diente de ajo.
8. Aceite - 20-20 gr.
9. Harina - 20-30 gr.
10. Leche - 100 ml.
12. Queso - 50 oz

Preparación: Mezclar el pollo junto picada, crema agria, cebolla rallada con un rallador fino, el ajo rallado y el apio. Sazone con especias al gusto. Desde el relleno de pastas alimenticias sin cocer y ponerlos en una forma donde se cocerlos. Vierta conchas de agua, por lo que desaparecieron por completo y enviar en un horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos.
En una cacerola disolver la mantequilla y verter de nuevo la harina, revolver hasta que estén doradas, pero ten cuidado de no quemarse. En primer lugar, vierta la mitad de la leche y de retirar del fuego, mezclar bien para evitar grumos. Vierta el resto de la leche y revuelva a fuego medio hasta que la salsa espese, si la salsa se espesa demasiado, se puede diluir ligeramente con agua. Sazone al gusto. Después de 15 minutos, toda el agua en el horno debe hervir, y si no, entonces debe ser drenado. Rallar el queso en la parte superior de la cáscara y les cubrir con la salsa. Enviar a la horno durante otros 15 minutos, pero esta vez es posible reducir la temperatura a 180 grados.

Buen Provecho

Friedge

Usted necesitará:
Remolachas cocidas - 5pcs (0, 9-1kg);
Agua - 1, 7.2 litros;
Kéfir - 0, 8-1 litros;
Cebolla (o verde) - 3 piezas (300g);
Pepino - 4 piezas (500g);
Sal - aproximadamente 1stolovaya cuchara 1 cucharadita;
Azúcar - 2/3 cucharaditas;
Eneldo - 1 manojo;
Crema agria - opcional;
Huevos cocidos - a petición;
Pan para 5 litros.

Preparación:
Lo primero que debe cocinar remolachas. Luego, hervir el agua, y refresque.El agua enfriada se mezcla con el yogur en una olla grande (por lo menos 5 litros). Kéfir se puede utilizar ya sea - su favorito. Inicialmente, mezclar 1 y 7 litros de agua con 0, 8 litros de yogur y al final de la friedge cocinar, kéfir y añadir el resto del agua, si es necesario, al gusto.Limpie y frote cocinado remolacha. Puede irritar rallador ordinaria o cortar en tiras delgadas. Añadir las remolachas en una olla de yogur y agua. A continuación, agregue la sal y el azúcar. Es todo al gusto, pruebe, friedge debe ser moderadamente dulce y salado. Cebolla finamente picada. Puede sustituir la cebolla habituales - verde. Añadir a friedge. A continuación, cortar el pepino en trozos pequeños. Si usted tiene una piel dura, lo mejor es cortarlo es. Y añade friedge. Añadir el eneldo picado. Todos mezclar bien, pruebe. Si es necesario, añadir agua, yogur, sal y azúcar. Enviar en el refrigerador para enfriar. Se sirve con crema agria y la mitad de un huevo cocido.
Buen Provecho!

Caprese con rúcula

Tomar 2 porciones:

150 g de hojas de rúcula
12-15 tomates cherry
Mozzarella 12-14 bebé
1 cucharada zumo de limón
1 cucharada vinagre balsámico
3-4 cucharadas aceite de oliva
sal y pimienta al gusto

CÓMO HACER:

Lavadas y rúcula hojas secas extienden sobre un plato. Cubrir con mozzarella y tomates cherry en rodajas en medio.
Relleno: Mezclar el jugo, vinagre y aceite, sazonar con sal y pimienta. Sousos esta ensalada de temporada. Para la mesa !!!

Cordero con canela y té

Ingredientes
1 kg de cordero lomo con hueso (mejor hoja, cortado en porciones piezas con hueso)
3 ramas de canela
5-7 cebollas chalotas (si no - las cebollas habituales)
6 dientes de ajo
1 sobre de un buen té negro (o las hojas de té)
aceite de oliva
1 cucharada miel
sal y pimienta recién molida negro
mostaza de grano, comino - al gusto
un poco de pimienta de chile - al gusto
La receta de preparación de este plato
En una sartén grande sobre fuego 3 cucharadas aceite y freír a fuego alto por separado todas las piezas de carne hasta que estén doradas por ambos lados (no doble en la sartén a la vez toda la carne). La carne debe ser el momento adecuado para curar, conservará su jugosidad. No cocinar!

Trozos fritos suman a una fuente de horno profunda con una tapa. Machacar los dientes de ajo con la parte plana de un cuchillo, pelar la cáscara, añadir el ajo en forma de carne. Cortar las cebollas plumas, freír a fuego alto durante unos 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente. A continuación, agregue a la carne. Coloque los palitos de canela.

Ponga a hervir 3 tazas de agua, preparar el té negro en ella, dejar reposar durante 5 minutos. Si no elaborada bolsa - cepa.
A continuación, agregue la miel, la sal, la pimienta, mezclar bien y verter la carne líquida.

Añadir las especias restantes. Mezclar suavemente. La forma de la tapa y enviar en el horno, precalentado a 230 grados.
Después de 15 minutos, reduzca la temperatura a 150 grados y cocinar 2, 5-3 horas.

La carne debe salir muy suave y separado libremente de los huesos.

Servir caliente

Beshbarmak

Masa
Yaytso- 2 pcs
Agua-artículo 0.5
0.5 cucharadita de sal,
Mantequilla 1 cucharada de estiramiento
Harina de cuánto será eso la masa era como albóndigas
La carne es mejor tomar el cordero, pero si no, entonces las variedades de grasa de aves, sino también svininku grasa también.
Luk- 2 pcs
Sal, Especias

Hervir el caldo de carne que hubiera sido carne myagenkim.Bulon con sal y sazona con especias (I lavr.list, pimienta, jengibre y musktn.oreh). Listo para sacar la carne del caldo
Estirar la masa y cortar en finas kuski.Klast en el caldo y cocinar hasta que estén tiernos.
Las cebollas cortadas en aros de media, sal y pimienta y verter la libración bulonom.Pust caliente.
Poner la masa en el plato, la carne en la masa, carne cebollas y llenarlo con un poco de caldo.
Buen Provecho

Kebab en Azerbaiyán

Ingredientes: 1 kg de carne de carnero, 50 g de grasa de oveja, 2-3 cebollas medianas, hierbas, sal y pimienta - al gusto.

 Cocina: cordero sin hueso, las cebollas y la grasa de carne picada cola obtuvieron sal picada y pimienta. Picada forma de salchicha y ensartadas en pinchos. Ase a la parrilla y servir con pan de pita, hierbas frescas y el zumaque (barberries secas).

Caramelo

Probablemente nadie discutiría conmigo en que el sabor de sguschenki hervida en verdad grande. Pero encontrar hoy en día esta sguschenku, leche, casi irreal. Es natural que tal sguschenku prepara a partir de grasas vegetales y con un montón de cocinero química inútil! Puedes pasar horas, pero a cocinar con caramelo de soltera y no funcionará. Sin embargo, no se desespere! Os una receta maravillosa y sabroso caramelo ofrezco a partir de leche regular! Carmelo, que se puede utilizar como una crema para diversos pasteles o simplemente comer con cucharas con gran placer!

Ingredientes:

Leche (fresca, con la corta vida útil, alta en grasa) - 2,1 l
Leche en polvo (leche descremada o leche en polvo regular) - 1 pila.
Mantequilla - 100 g
Azúcar - 3 pila.

Preparación:

Mezcle todos los ingredientes excepto la mantequilla en una sartén de paredes gruesas y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a adquirir un tono marrón. Después de eso, añadir la mantequilla y cocine hasta que estén tiernos.
Caramelo Cocinar dejará aproximadamente 1, 5 horas. Si se cocina menos, se obtiene una leche condensada maravilloso. Si un bit de digerir, se obtiene caramelo sólido. La cosa más importante que no se queme.
Y repito - COCINAR PARA revolviendo constantemente !!!

Milena

Cuando traté de este plato por primera vez, no se dan cuenta inmediatamente de que preparó ... Muy similar al hojaldre ... pero realmente .. mucho más fácil.

Ingredientes:

Lavash - 2 piezas
Meat (carne molida) - 400 g
Cebollas - 2 piezas
Queso - 300 g
Tomate - 2 piezas
Huevo - 3 piezas
Crema agria - 150 g
Mayonesa - 100 Piezas
Eneldo - 1 Puig.
Sal
Negro pimienta (al gusto)

Preparación:

Aquí están todos los ingredientes. Por cierto, se puede variar. Utilicé el relleno de cebolla tostada, pero usted puede reemplazar la salchicha, jamón o simplemente queso o requesón.

Expandir pita y suaviza.

Top no difundir una gruesa capa de cebolla picada frita. Compartí todos los ingredientes en un medio de llenado, como en mi capacidad para preparar colocado dos bocadillos.

Para el relleno extendido tomate en rodajas finas.

Queso rallado Entonces shabby

Espolvorear con el eneldo picado ... Por cierto, que en realidad no lo hizo una vez en este plato :)

Y verter un poco de mayonesa.

Cuidadosamente nos volvemos a rodar. Me rompí en algunos lugares, pero no es terrible y el plato no se ve afectado.

Difundimos en el contenedor en el que se elaboró ​​el "Mille", en el límite, por supuesto, pre-lubricados con mantequilla o aceite ... Me olvidé de hacer esto, pero todavía saqué sin dañar :)

De la misma manera que hacemos el segundo rollo (bueno .. que obtiene cuánto) y llenamos el tanque ..

Batir los huevos con la sal y la crema agria.

Llena nuestros roscos.

Ponemos en el horno precalentado y retiramos cuando los huevos son totalmente captar toda la doren.
Terminado "Milena" deje reposar ... Bueno, se puede tomar y utilizar como un sabroso caliente y fría.

Cakes "en la forma en la pista!"

Ingredientes:

Patatas - 6 piezas
Queso (cuajada, procesa) - 2 piezas
Hierbas (eneldo, perejil) - 30 g
Huevo - 2 piezas
Kéfir - 1 pila.
La harina de trigo
Cebollas - 1 pc
Aceite vegetal (para freír)

Preparación:

Hervir las patatas y hacer un puré.

Batir los huevos con sal, añadir el yogur, a continuación, introducir gradualmente la harina, de modo que la masa se ha convertido en elástico.

Procesado parrilla queso.

Picar las verduras.

Picar la cebolla y freír en aceite vegetal hasta que estén doradas.

Combine el puré de papas, queso rallado, hierbas y cebollas asadas. Mezclar bien y añadir la sal al gusto.

La masa se divide en partes pequeñas. Enrolle cada pelota en el medio de una opción de venta el relleno.

Borde Zaschipnut como pastel.

Rodar suavemente con un rodillo en un panqueque.

Freír en una sartén con aceite vegetal hasta que estén doradas. Es muy sabroso !!! Yo freiré su casa, no sólo en el viaje, y que en realidad son como! Comido instante !!! Buen Provecho !!!

Pollo en la papa "calado"

Ingredientes:

Pechuga de pollo (grande) - 2 piezas
Patatas (cruda, de tamaño mediano) - 6 piezas
Huevo - 1 pieza
Harina - 2 cdas. l.
Queso (rallado) - 100 g
Perejil (verde) - 1 Puig.
La sal (al gusto)
Pimienta Negro
Aceite vegetal

Preparación:

Cortar el queso zelen..peremeshayte

Corte el pollo en plástico delgado

Y freírlo posoliv..poperchiv..na seque climatizada skovorodke..bukvalno 2-3 minutos revolviendo ... ... (si bandeja de recubrimiento no antiadherente, freír en una pequeña cantidad de aceite vegetal)

Patatas limpia ... la parrilla ... buen apretón ...
Añadir yaytsa..muku..sol mezclar ...

Calentar la sartén ... vierta el aceite vegetal para cubrir el fondo de la sartén ... Distribuir patatas ralladas en la parte inferior y pulse la espátula ...
Así conseguimos una tortilla de patata

Cuando nuestro panqueque está listo por un lado (frito 2-3 minutos), la vuelta ... .. y difundir la mitad de la crepe de pollo ..

Espolvorear con el queso rallado con hierbas ... y esperar 2-3 minutos ... cuando los alevines que comience la segunda queso blina..a lado para fundir

Cubierta lateral gratuita con tortitas de patata de pollo con queso .. en una fritura minuto por cada lado.

Buen Provecho!