Krupenik con queso

Ingredientes:
- Alforfón - 300 gramos
- Queso Cottage - 200 gramos
- huevo - dos piezas
- Sour cream - 100 gramos
- Pasas - un puñado
- azúcar - 100 gramos

Preparación:
Cocine lío desmenuzable, fresco. Mezclar con leche con el queso, agregar el azúcar y las pasas, crema agria y bata los huevos en un recipiente aparte y mezclar con el requesón y la mezcla de trigo sarraceno (dejar un poco de crema y huevo mezcla agria). Formar engrasado, espolvorear con sémola, poner los residuos de mezcla, lisas y grasa crema agria con huevo. Cocer en el horno a 180 grados hasta que estén doradas (unos 20 minutos).

Mermelada de arándano

Ingredientes:
• 1 kg de bayas de Viburnum
• 800 gramos de azúcar
• 200 ml de agua

Preparación:
1. Viburnum bayas busto, un buen enjuague con agua corriente, poner en una cacerola, cubrir con agua y evaporar hasta que esté suave en el horno, precalentado a 180 ° C.
2. En una cacerola, combine el azúcar y el agua, revolver, hervir y retirar la sartén del jarabe del fuego.
3. Obtener Kalina del horno, verter el jarabe de azúcar cocido y cocine a fuego medio durante 30 minutos.
4. Retire Kalinovoye atasco del fuego y deje reposar por lo menos 6 horas.
5. Una vez más, poner el bote de mermelada en el calor y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
6. Hot Kalinovoye mermelada puso inmediatamente en frascos esterilizados, enrollar, envolver y dejar enfriar.

Buen provecho y su salud!

Por cierto: mermelada viburnum - un producto valioso en el invierno, ya que contiene una gran cantidad de vitaminas y otros nutrientes para nuestro organismo y fortalecer el sistema inmunológico. Recuerde que Kalina que recoger después de la primera helada, entonces no tendrá un sabor amargo.

Tratar una fresa amado charlotte con crema de mantequilla)

En charlotte diámetro de 23 cm necesitará:
6 huevos
150 g de harina
300 g de azúcar (150 galletas y mousse)
600 g de fresas + 300g para la decoración
crema de 35% - 400 ml
bolsa de gelatina (por 600 ml de líquido)
2 cucharadas de jugo de limón
3 sobre de azúcar de vainilla

Torta 1. Marca: base de 23 cm y 24 "dedos de mujer" para decorar el perímetro. Separar las claras de las yemas, batir las yemas con 100 g de azúcar hasta que espese la crema blanca, añadir la mitad de la harina.
2. Proteína batidor hasta punto de nieve, añadir 50 gramos de azúcar y continuar batiendo hasta que la densidad y brillo.
3. interfieren con cuidado las proteínas a las yemas y agregar el resto de la harina, revolver. Cambie la masa preparada en el paquete, cortar la esquina y se deposita sobre los dedos de papel de hornear. Top espolvorear ligeramente con azúcar en polvo o los dedos. Ponga la masa restante en forma de un diámetro de 23 cm, pre-pavimentación del papel de hornear (acaba de cortar un círculo) Hornee a 180C T: dedos - 13 minutos hasta que estén doradas, el resto de la torta - 25 minutos.
4. 300 g de fresas batidas bledere y frotar a través de un tamiz. Añadir los 150 gramos restantes de azúcar.
5. La gelatina en un poco de agua, se deja reposar durante 10 minutos. A continuación, calentar la gelatina con 2 cucharadas de jugo de limón, remover, enfriar ligeramente. Añadir la gelatina al puré de bayas para espesar durante 20 minutos Mientras tanto, cortar 300 piezas g de fresas, crema batida hasta que quede cremoso.
6. Agregue las fresas crema y rodajas de un puré, poner en el refrigerador durante 30 minutos para espesar.
Haciendo el jarabe de vainilla: Disolver 3 cucharadas vainilla cucharas 5stolovyh azúcar agua tibia, impregnan esponja jarabe y dedos. Una vez mousse espesado, se extendió en el pastel en una empresa con un fondo removible. Y una vez más poner en el refrigerador durante por lo menos media hora, una hora es mejor.
7. Retire la forma del borde, cambiar la tarta de manzana en un plato. En el borde aferra dedos y conectar una cinta para la belleza y la sostenibilidad. Decorar con las fresas restantes: entero o picado.

Todos podemos exhortar encarecidamente. Comprar dedos señoras ya hechas, y ... Tome una forma redonda para imponer sus dedos jarabe empapados de fondo, y luego poner la mousse en la parte superior y apretados dedos laicos. Después de todo dormirse - convertir en un plato! Habrá más conveniente, un inconveniente - no va a ser una impresionante y tan hermosa !!!

La manzana de caramelo

Ingredientes:
1 kg de manzanas
1 proteína
Azúcar 250 g

Preparación:
1. batido de proteínas con azúcar.
2. Manzanas al horno Antonov limpie puré y añadir proteínas.
3. Masa málico venció bien y poner en una bandeja para hornear 2/3 peso de 1 cm de espesor.
4. Cocer en el horno a 70 ° C durante 6 horas.
5. capa Ready de masa manzana restos de grasa y tirada en un rollo.
6. Hornear a 70 ° C durante 3 horas más.

Bolas de nieve congelados

Ingredientes:
500 gramos de queso cottage
1 taza de pasas sin semillas
Crema agria, el azúcar, el azúcar de vainilla al gusto

Preparación:
1. Pasas enjuague bien y seco, se mezclan con el queso cottage.
2. A continuación, añadir el azúcar, el azúcar de vainilla y amasar hasta que quede suave.
3. Si el queso es libre de grasa y seca, se puede agregar la crema agria.
4. A partir de las bolas rollo de masa cuajada resultantes con un diámetro de 3-4 cm, poner en el tablero y congelación.

Buen Provecho!

Chak-chak

Ingredientes:
4 tazas de harina
6 huevos
3-4 cucharadas. l. leche
1 cda. l. azúcar
Aceite para freír
La sal, el sabor nueces

Para el jarabe:
Miel 600 g
6 cucharadas. l. azúcar

Preparación:
1. Para agregar la leche huevo, la sal, el azúcar batido, mezclar bien, agregar la harina y amasar una masa suave.
2. Durante amasando la masa (http://vk.cc/1nskMl) Usted puede poner un poco de levadura o soda té para después tuercas asar volvieron suave.
3. Divida la masa en piezas con un peso de 100 g, rodar sus flagelos 1 cm de espesor.
4. Cortar los flagelos en bolas del tamaño de la tuerca de cedro y se fríen, revolviendo frita.
5. bolas ya mezclado con nueces picadas, vierta el jarabe y revuelva.
6. Transferir el chak-chak en el plato y las manos humedecidas en agua para darle la forma deseada.
7. Un jarabe. La miel y el azúcar a hervir hasta que la muestra tomada cucharadita se baja en el agua fría no sangrará.

Bizet con nueces

Ingredientes:
Huevo blanco cuatro piezas
Sal alimenticia 0.125 cucharaditas
2,5 mililitros de jugo de limón
Azúcar en polvo 180 gramos
Nogal 50 gramos

Preparación:
Separar las claras de las yemas y empezar a golpear a velocidad baja. Para una mejor facilidad de batido, las proteínas eran a temperatura ambiente. También puede añadir media cucharadita de jugo de limón y una pizca de sal.
Batir, aumentando la velocidad hasta que haya una espuma blanca bastante gruesa (al estado de punto de nieve).
Poco a poco agregue el azúcar en polvo (o azúcar fino), sin dejar de batir a alta velocidad.
En caso de obtener una masa espesa de color blanco con brillo, que mantiene bien su forma. Todo el proceso puede tardar 7-8 minutos de batido.
Las nueces tienen a mediana picada, añadir en la masa batida y mezclar.
Con la ayuda de una manga pastelera cuchara o poner peso sobre el plato, el plato para hornear papel verjurado y colocar en el horno para secar a 100 grados durante 2 horas.

Focaccia con cerezas

Ingredientes:
La levadura seca 1 cucharadita
1 kg de cerezas
500 g de harina
Sal 0, 5 cucharaditas
 Caster 50g de azúcar
El aceite de oliva 50 g
El agua caliente 350 g

Preparación:
Precaliente el horno a 180 gradusov.Vo cuenco amplio, mezclar la levadura con agua tibia, y cuando se disuelven, añadir a ello la harina tamizada, el azúcar en polvo y la sal. Amasar la masa y añadir el aceite. Amasar durante unos 5 minutos, luego coloque en un lugar cálido durante chas.Formu (redonda) para poner un papel de hornear y la grasa con aceite de oliva. Formar una torta de masa y ponerla en las cerezas formu.Pomyt y sacarlo de la médula. Bayas Preparado yacían en la masa, aplanar ligeramente, por lo que se desplomaron en pan testo.Vypekat alrededor de media hora.
Buen Provecho!

"M'yasom Pita s cuece"

Іngredієnti:
Lavash - 2 piezas,
Relleno Myasna - 300 g,
Tsibulya rіpchasta - 1 pieza
Sіl para el gusto,
Huevo 1 pieza
Chorniy de pimienta condimento,
Cuminum - 1 cucharadita,
Sir sólido 100 g
Greens para el gusto.

Prigotuvannya Sposіb:
H Zmіshayte picada Tsibulya que las especias. Pita Rozgornіt. El relleno de pan de pita pelota pokladіt no Duzhe Tovsta. Zverhu posipte sire desgaste. Takozh mozhna posipati mіlko Rubanov perejil chi rollo kropom.Zagornіt pita. Zmazhte zbitim yaytsem. Rozіgrіyte horno a 180 gradusіv.
Zapіkayte protyagom 25 hvilin. Pan de pita Rozrіzhte en cuartos que sirven s ensalada.

:) Savory

Tiramisu

Ingredientes:
crema (30%) 400 g
mascarpone 0, 5 kg
Palos Savoyardy 200g
espresso 7
40 ml cada vez de ron
yemas de huevo 12 piezas.
80 g de azúcar en polvo
100 g de chocolate de
 de azúcar de vainilla 2 años

Batir las yemas con el azúcar y la vainilla. Revuelva suavemente con mascarpone y crema batida. Savoiardi mojado en café con ron. Difundimos Savoiardi en forma. Ponemos la crema en la parte superior. Capa Nuevamente Savoiardi. Crema Top. Espolvorear con el chocolate y poner en el refrigerador.

Cuajada de Pascua rellenos de amapola

Ingredientes:
Gránulos de gelatina 10 g
 Requesón 400 g de azúcar 200 g
35% de crema grasa 300ml
 Vainilla 1 pizca Mack 300 g
 120 g 150 g azúcar de la leche

Preparación de las bases de Pascua: Gelatina, se disuelven en un baño de agua para enfriar a temperatura ambiente. Combine el requesón con el azúcar y la vainilla, se vierte la gelatina. Agregue la crema batida. Revuelva hasta que quede suave, cambio de llenado formu.Gotovim: rutina de amapola en un molinillo de café, llenarla de leche, poner el azúcar. Misa Revuelva hasta que quede suave y caliente. A 30min poner sozrevaniya.Sborka de Pascua: Pascua se necesita para cocinar pasochnitsa, forma especial en la forma de una pirámide truncada. Lo mejor es pasochnitsa madera, pero hoy en día hay pasochnitsy plástico. Las filas a cada lado de los lados interiores pasochnitsy sentaron las bases para la Pascua, llenando un formulario con la ayuda de una manga pastelera con una boquilla, dejando el centro en blanco. Llene el centro de llenado de amapola. Cierre la base para el relleno de Pascua, llenando la parte superior pasochnitsu. Nivelar la superficie y poner en la nevera durante un día.

"bolas de coco"

Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- Coco (en el tanque para medir líquidos aproximadamente 600 ml)

Preparación:
1. La leche condensada y conectar con coco, mezclar bien y poner en la nevera durante media hora para absorber la leche de coco condensada.
2. Masa Kata en bolas, a continuación, baje en el agua (que el polvo se adhiere mejor) y se sumerge en copos de coco.
3. Todo nuestro primer balón está listo! Repita el proceso una y otra vez y otra vez ... enviar en el congelador durante un enfriamiento completo! No puede haber 20-30 minutos más tarde.

"Merengue hecho en casa"

Ingredientes:
- 2 claras de huevo refrigerados
- 100 g de azúcar en polvo
- El jugo de limón

Preparación:
1. Proteínas látigo con azúcar en polvo en la masa con la adición de unas gotas de zumo de limón. 2. Hornear a 100 ° C 1 hora en un modo de convección y todavía dejar durante 1 hora en el horno se enfríe.

Helado frito

Ingredientes:
- Helado
- Coco
- Almidón
- Ligeramente batido clara de huevo.

1. eliminar las bolas congeladas de helado y dip primero en almidón y luego en una proteína, a continuación, en coco.
2. Envíalo a 15-20 minutos en el congelador.
3. Ponga en un aceite precalentado (no me arrepiento) durante 30 segundos.
4. cenar. Puede ser servido caliente se puede poner en el refrigerador por 10 a 15 minutos, y luego servir.