Kugelhopf picante

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Ingredientes:
Harina de 3-3, 5 tazas
2 cucharaditas de levadura
1 cucharadita de sal (al gusto)
75 g de mantequilla a temperatura ambiente
Leche 3/4 taza
2 huevos
De aceite vegetal 1 cucharadita
50 gramos de pimiento verde
50 g de tomates, picados finamente
150 g de cebolla finamente picada
50-60 g de queso en rodajas (cheddar)
50 g de nueces picadas finamente
1, 5 cucharadita de pimienta negro
1 cucharadita de tomillo seco

Preparación:
En un procesador de alimentos, batir la harina (3 tazas), la levadura y la sal. A continuación, colocar el aceite de vuelta y batir de nuevo. Gradualmente vierta la leche, agregar los huevos. Si la masa está sellado no es suficiente, agregue más harina. La masa debe tener un palo suave, elástica y un poco de las manos. Póngalo en un recipiente engrasado, cubra con una toalla y dejar en un lugar caliente a elevarse. Esto puede llevar 1, 5-2, 5 horas.
En este momento, el calor media cucharadita de aceite en una sartén y freír rodajas pimientos y tomates. Sazonar con sal y se fríen hasta que estén crujientes. Retire del fuego. En la misma sartén en la fritura de aceite restantes salado cebollas hasta que estén doradas estado. Luego se mezcla con las verduras.
Engrase el molde para hornear con mantequilla (especialmente en el centro). En la parte inferior sentar un poco loco.
De los desinflado masa subida. Arrastre en la superficie de trabajo. Al otro lado de la superficie de la masa Coloque el relleno: verduras asadas, queso en lonchas, nueces, pimienta negro y el tomillo. Luego girar y porazminayte masa para todo la mezcla para relleno y extendido en la torta. Luego torcer la masa "log" y colocarlo en el formulario preparado, que conecta los extremos. Cierre la toalla formulario y dejar actuar durante una hora o más a subir en un lugar cálido.
Kugelhopf Hornee a 200C (400F) en el horno precalentado durante 35 a 40 minutos hasta que estén doradas.
Sacar la tarta de su forma, totalmente fresco en un enrejado. Corta y servir.