KupatyIngredientes: • Intestino seca de cerdo 10 g.; • cebolla 120 g.; • perejil 15 g.; • tkemali salsa '80 Para el relleno: • Carne de cerdo (chuleta de carne) 550 g.; • tocino 100 g.; • cebolla 60 g.; • ajo 6 g.; • semillas de granada o agracejo 40 g.; • lúpulo-suneli; • pimienta pimienta negro; • canela, clavo de olor; • sal al gusto. Preparación: Preparación de la carne picada. La carne de cerdo cortada en trozos pequeños, añadir la cebolla, carne picada, luego se combinan con tocino picado en cubos pequeños. En el sector de la carne añadir el ajo machacado, semillas de granada o arándano, canela, clavo de olor, lúpulo-suneli, pimienta, sal. Intestinos de cerdo en remojo en agua caliente durante 2 horas, luego llenar el relleno preparado (el tamaño aproximado de Kupat 15-20 cm.). Sus extremos para atar los hilos y conectar que dan bañarse forma de herradura. Kupaty encadenan en un pincho (2 uds. Por porción) y asado a las brasas o en una sartén. Kupaty Publicar con cebolla rallada y el perejil. Por separado presentar tkemali salsa. Buen Provecho! Cocinero divertido • Las mejores recetas #Закуски@funny.chef #Горячее@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Svininka favoritaIngredientes: • 800 gr. lomo de cerdo; • 2 pcs. tomate; • 2 pcs. cebolla; • 100 gr. queso; • 100 gr. 20% de crema. Para la marinada: • 2 cdas. cucharadas de salsa de soja; • 2 cdas. cucharadas de aceite de oliva; • 2 cdas. cucharadas de jugo de limón. Preparación: 1. Svininku mi, cortado en trozos de 1 cm de espesor. Y salmuera 02:00. 2. En una sartén seca a fuego alto para cocer las piezas de carne (por 1-2 minutos por cada lado). 3. Coloque el utensilio para hornear: cebolla picada, rodajas de carne en la parte superior de los tomates-tazas. 4. Vierta el adobo nuestra, cubrir con papel de aluminio y enviar en el horno durante 40 minutos (180). 5. Retire el papel de aluminio, espolvorear con el queso y vierta la crema durante 10 minutos en el horno de envío de dorado. Buen Provecho! Cocinero divertido • Las mejores recetas #Горячее@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
?Pastrami pollo con pimentón y mielIngredientes: Mama • 1 pollo; • 1 cda. l. pimentón dulce; • 01.04 horas. L. nuez moscada; • 2 cdas. l. aceite de oliva; • 1 h. L. ajo machacado; • 1 h. L. miel; • sal. Preparación: Pechuga de pollo en salmuera, a razón de 2 cucharaditas sal en un vaso de agua, dejar durante 2-3 horas. Especias mezcladas con ajo, mantequilla y miel. Breast firmemente con corbata de lazo y capa con una mezcla de especias. Caliente el horno a 250 grados y hornear el pollo en una bandeja para hornear durante 15-20 minutos, se apaga el fuego y dejar enfriar. Receta de: Elena Litvtnenko Buen Provecho! Cocinero divertido • Las mejores recetas #Горячее@funny.chef #Закуски@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
"Pastel de queso" con orejonesIngredientes: Para la masa: • 250 gramos de margarina; • 2 tazas de harina; • 0 a 5 horas. L. sosa; • 3 cdas. l. crema agria; • aceite vegetal. Para el relleno: • 400 g de requesón; • 2 huevos; • 0, 5, art. azúcar; • albaricoques. Preparación: 1. Trabajar la masa. Margarina picada, añadir la harina, crema agria, soda y mezclar bien. 2. Preparar el relleno. Finamente picado orejones. Todos se combinan y se mezclan. 3.Testo poner en una forma que engrasado. Top distribuir cuajada. 4. Hornear la torta en un horno de 180 grados se calentó durante 30 minutos. Disfrute de su té! Cocinero divertido • Las mejores recetas #Выпечка@funny.chef #Десерты@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
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Caballa con tomates y cilantro
Para cortar filetes de caballa, cepillo con salsa de soja, espolvorear con el aderezo para pescado (molino). Top con tomates y cilantro, un poco de sal y cocer en el horno.
Muslo de pavo con verduras.
Natalia Burlaka
- Turquía muslo - 1 kg
- 2 muy grandes bombillas
- 1 pimiento Swallow
- 2 pepinos en conserva en un adobo fragante
- La pasta de tomate - 1 cucharada
- El aceite vegetal
- Sal
El aceite que estén bien doradas cebolla.
Añadir los pimientos picados.
Añadir un poco de pavo frito (todavía hervir durante 3 minutos y drenar el agua).
Añadir la pasta de tomate y pepino finamente desmenuzado, sólo un poco de agua.
Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos (unos 15-20 minutos). Sazonar con sal.
Resultó bien, muy sabroso)
La más deliciosa berenjena en escabeche
3 berenjenas pequeñas
aceite de oliva para engrasar
sal y pimienta
Para la marinada:
1 chile rojo leves, sin semillas, finamente picado
2 cdas. l cilantro picado
2 cdas. l finamente picado mejorana
diente de ajo, machacado
3 cdas. jugo de limón l
4 cdas. aceite de oliva l
1 cucharadita de sal marina gruesa
1 \ 4 cucharadita de pimienta recién molida negro.
Precaliente el horno a 220 *. En berenjena, cortar culo. Cortar las berenjenas por cerca de 10 piezas iguales.
Colocar las berenjenas en la sartén para asar, generosamente cepillo con aceite y sazonar con sal y pimienta. Hornear 15 minutos, 18, hasta que estén completamente suave y dorada.
Hasta que la berenjena al horno, preparar el adobo. Simplemente mezcle todos los ingredientes juntos. Una vez que las berenjenas estén listos, vierta el adobo sobre ellos y dejar marinar durante dos horas. Puede dejarlas durante la noche en el refrigerador.
?PIROZHENKO "melocotón Intoxicado"
Tatyana Andrienko
pastel: 3 huevos
1 / 2st.sahar.
Medio st.muka.
Almidón 1st.l, con un tobogán.
De polvo de hornear 1 cucharadita, con un tobogán.
Hornear 12 180C min.pri
Relleno: compota de melocotón y melocotones en puré por un colador-300ml.l.
1 paquete de gelatina Dr. Oetker.
200 g de nata líquida 2 cucharadas de polvo + sah.
galleta remojo tarta de vino de la casa seca.
Montar la nata con la formación de hielo y llenar el MAR con masa gelatinosa.
vierta la mezcla en una galleta y poner en el frío durante un par de horas para llegar, cortado en PIROZHENKO.
Yannim (condimento secreto coreano))
por Alexey Bozova.
Revela los secretos de sabor platos coreanos - Todo es cuestión de condimentos, que, si no se ven en las tiendas, no encontrarás! Este condimento coreano - yannim - da unas ensaladas especiales de sabor y aroma, por no hablar de la quema, y al mismo tiempo el sabor picante y no vale la pena!
Esta belleza se puede almacenar durante años (si es adquirido demasiado), no estropear la marca condimento coreano. Trato de hacer una pieza de trabajo cada dos o tres años.
Productos
Ajo - 1 kg
Los pimientos picantes - 600 g
Pimiento rojo - 400 g
Sol - 0 sobre 5 kg
Cómo cocinar
Ajo - 1 kg
pimiento picante - 600 g, pimiento rojo - 400 g
Hablando en sentido figurado, la relación de la pimienta de ajo a 1: 1, pero la nitidez del producto final se puede ajustar mediante la sustitución de una cierta cantidad de pimienta caliente en búlgara.
Ajo I empapado en agua durante la noche (por lo que es más fácil de limpiar!).
Los pimientos picantes este año, limpios de semillas, y no se puede limpiar, pero el equipo que tenían impenetrable, así que valientemente tratan entrañas pimienta!
Era la parte más difícil del trabajo. Entonces todo es sencillo.
Triturar todos los ingredientes en una picadora de carne.
Revuelva.
Y añadir la sal.
Lamento sal no es necesario, esta cantidad de ajo y pimienta, me sirvió casi medio paquete.
Eso es todo. Ahora, los bancos, y la despensa. Como los bancos ponen el condimento no es hasta la parte superior, y "sobre los hombros" - componentes ensalada hacen amigos y se destacan un poco más de jugo, así que es mejor que permanecerá en el banco!
Este condimento coreana mejora la inmunidad y mata las bacterias dañinas, promueve la descomposición y eliminación de placas de colesterol en los vasos sanguíneos de colesterol et al., Etc.!
Bueno, en pocas palabras, yannim - es sabroso y saludable. A su salud!
?Natasha Bulanova
Masa: (. Congelada en un acumulador de frío de -1 (250 gr)) 3 tazas de harina, 1 de azúcar + (posible) taza de soda + 0, 5 cucharaditas todo peremeshat.Dobavit margarina - Rallar sobre una gruesa tёrke.Vsё conectar y cortar con un cuchillo en kroshku.Eto tenemos una prueba de aspersión)) relleno:. 1stakan azúcar (posible) + queso + pan 500gramm-eggs-3sht.-peremeshat.Na,, chips sypem engrasados (grueso, aproximadamente- 1 cm.), y luego se extendió el relleno y migas en la parte superior de nuevo sypem nachinki.V horno precalentado (180-170gr.) minutos 30-35.Proveryat palillo.
Corazón con cebolla frita!
Receta Julia Golubeva.
300 g de carne de vacuno hervir corazón en agua con sal hasta que estén tiernos, fresco, cortado en cubos de largo.
Cebollas (2 piezas grandes) cortadas en aros medio y freír en un tramo. aceite, a continuación, poner a pecho + sal y pimienta al gusto, revolver y cocinar un minuto más. 15. Servir con cualquier guarnición o ensalada. Buen Provecho !!!
?Caviar de hortalizas.
Yulia Kondakova.
Necesidad:
1 kg de tomates
zanahorias 700g
Bow 400
berenjena 600
calabacín poco más de 500
pimienta dulce 460 g
300 ml de aceite vegetal
sal un poco más de 1 cucharada
terreno negro pimienta al gusto
un poco de perejil
2-3 dientes de ajo
3 cucharadas de vinagre
En aceite vegetal (la mitad de lo normal) freír la cebolla picada, añadir el resto del aceite y las verduras, estofado de más de una hora, al final (por 10 minutos) picado hierbas frescas y aplastado por una prensa de ajo, vinagre, descompuesto en frascos esterilizados, cierre, envoltura.
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