Kvass
Ingredientes:
3 litros de agua
300 gramos de tostadas de pan negro
Azúcar 150 g
'50 Levadura
Kvass
Para hacer abdominales, usted tiene que cortar el pan negro en trozos de tamaño mediano y secarlos en el horno.
Mezclar todos los ingredientes y dejar toda la noche a temperatura ambiente.
Colar a través de un paño y poner en un lugar fresco durante al menos un día más.
Kvass está listo!
Panes de canela "Crisantemos"
Harina - 3 pila.
Margarina - 200 Gram
Azúcar - 2 cucharadas. l
Leche - 1 pila.
La levadura (seca) - 2 h L..
Sol - 0 5 h L..
Para el relleno:
50 g de mantequilla
0, 5 p. Canela molida
12.10 horas. L. azúcar
Preparación:
1. rutina levadura con la sal, agregar la leche y el azúcar y revuelva. Para añadir suavizado peso margarina, y luego la harina. La masa se pone entonces en la nevera durante 5-6 horas, y luego ir a trabajar con él.
2. A partir de la forma bolas de masa, rodar en manojos.
Tiras de masa despliegue las tortillas, se extendió el relleno, se pliegan en un rollo.
3. En el rollo a rollo! Ulitochku. "Tijeras hacen cortes a través de" ulitochke. "
4. Espolvorear con el azúcar producido "crisantemo". (Algunos) Coloque los rollos en una bandeja de horno, untada con margarina.
5. Hornear en un horno precalentado a 180 ° C hasta que estén doradas.
Cod en portugalsti
Ingredientes:
Lomos de bacalao - 0,5 kg,
Cebollas - 1 PC,
Patatas - 4 pcs,
Crema - 250 ml
Huevos - 1 PC,
Aceite de oliva - 40 ml
Sal,
Especias.
Prepare una fuente de horno y engrasarlo con los bordes inferiores del aceite de oliva.
Cebolla cortada en aros finos y distribuirlos a la parte inferior del formulario.
Cortar el bacalao en porciones, espolvorear con sal y especias, y distribuir por encima del arco.
Desactive las patatas bien lavadas y cortadas en rodajas, y luego distribuirla en los peces de modo que parecía como escamas de pescado.
Batir el huevo con un tenedor, añadir la nata y la sal y batir de nuevo. En caso de obtener una masa homogénea.
La mezcla de huevo se vierte en el molde de manera uniforme con los productos, y luego poner el formulario en el horno precalentado.
Hornear el plato debe ser largo hasta que las patatas son marrones.
Se sirve frío.
?Tartaletas con MANZANAS hojaldreIngredientes: ► Frozen hojaldre - 1 capa ► mantequilla blanda - 30 gr ► Apple - 1 PC ► Jugo de limón - 2 cucharadas. l. ► azúcar - 2 cucharadas. l. ► El azúcar en polvo - 1 cucharada ► canela - 1 cucharadita Placa de hojaldre Thaw, un poco rollo, cortado en cuadrados. Comparte en bandeja de hornear engrasada a una pequeña distancia unos de otros y cubrir la masa con mantequilla. Las manzanas se lavan, pelados, cortados en cuartos y eliminar el núcleo. La carne se corta en rodajas finas y disponerlas en la masa de hojaldre sobre. Manzanas rociadas con jugo de limón y espolvorear una fina capa de azúcar y canela. Hornear en horno precalentado a 210 grados durante 15 - 20 minutos hasta que estén tiernos. Sirva caliente espolvorear, pre con azúcar en polvo. Bon appetit ♥ Receta de nuestros amigos Rey de Alimentos
Parfait de fresa con crema
Ingredientes:
Jalea de tintorería - 85g
(Cualquier sabor de la fruta)
Fruta fresca - 1 taza
Crema batida
Hervir la gelatina siguiendo las instrucciones en el paquete. Enfriar y verter en vasos (en ángulo), pero dejan cerca de 1/3 taza de jalea líquido cocido. Dale tiempo jalea zastynut.Yagody cortar y añadir a la mezcla de la gelatina restante.
Remover y añadir alrededor taza de crema batida. Batir juntos y colocar en la parte superior de los vasos de jalea congelados. Dejar enfriar. Decorar con crema batida y bayas. Servir frío.
?Árboles de Navidad de aperitivosCocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Crepes de polloIngredientes: - Pollo 400-500 g, - 1 cebolla grande, - 1 cucharada mayonesa - 1 huevo, - 1-2 cucharadas harina - Sal, especias al gusto. Qué hacer: Para empezar cortada en cubos pequeños. Debería ser un 5 * 5 mm o menos, entonces shinkuem finamente la cebolla y mezclar todo, la sal, añadir especias, huevo y mayonesa. Al final de la adición de la harina. Difundimos una cucharada en una sartén bien climatizada, formando oladushek y freír por ambos lados! Todos ellos! Buen Provecho! Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate! Tubos para pastelesIngredientes: Harina - 375 m La levadura fresca - 15 g Huevo 1 unidad Mantequilla (derretida) - 50 g Vanilla - 1 cucharadita Sarre - 2 cucharadas Una pizca de sal Leche - 130 m Cáscara de limón Azúcar de vainilla (2 cucharaditas) + Canela (2 cucharaditas) + unas cucharadas de azúcar La leche caliente mezclada con la levadura y el azúcar y dejar durante 15-20 minutos. Harina, azúcar, la ralladura, los huevos, la mantequilla derretida y la levadura de concreto premezclado y amasar la masa (mejores manos) .Vylozhite masa en un recipiente, tapar y dejar levar hasta que la masa es aproximadamente el doble (aproximadamente una hora) .Aplicar una pequeña pizca cantidad tabla de cortar de harina y masa fina un disco. Con un cuchillo afilado o un cuchillo para cortar la masa en un círculos de pizza, como se muestra en la imagen. Aceite forma de tubos y envolver una tira de masa alrededor de ella. Lubrique cada mantequilla tubo. Precaliente el horno a 180 grados. Hornee en una costra dorada. Terminó siendo espolvorear tubo caliente con una mezcla de vainilla y el azúcar normal con canela. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Mayonesa sin huevoIngredientes 150 ml de leche (temperatura ambiente !!!) 200 ml de aceite de girasol 100 ml de aceite de oliva 1 cucharada de mostaza 2 - 3 cucharadas de jugo de limón (se puede sustituir el vinagre) 1 cucharadita de sal Preparación En una licuadora mezcle la leche y la mantequilla. Añadir sal y mostaza. Batir la mezcla batidora, hasta que comience a emulsionar. Agregar el jugo de limón y el ritmo hasta que espese. Esta mayonesa almacenar refrigerado hasta 10 días. Desde ella se puede hacer y otras salsas, añadiendo diferentes aditivos: setas en escabeche, pepinos, aceitunas, alcaparras, eneldo, etc. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
?Yaitsnitsa PrimaveraIngredientes: 2 salchichas 2 huevos cebolla Preparación: Ingredientes de cocina y herramientas a la mano en forma de dos palillos de dientes para cada sosiski.Razrezaem salchichas por la mitad, a continuación, cada incisión salchicha media en toda la longitud de hacer esto aquí "flecos". Después de eso, ponemos las dos mitades para obtener el círculo. Fije los extremos de la zubochistkami.Akkuratno resultante ponen anillos en la sartén caliente, dan un poco de descanso podzharitsya.Akkuratno en el centro del huevo. El huevo puede correr más allá de salchichas, no es miedo. Esperamos hasta que los huevos podzharyatsya.I extienden sobre una superficie. Con la ayuda de la cebolla verde, salchicha hacer nuestras flores tallos. Escapar allá salchichas huevos pueden ser prolijamente cortados (y comer :). Eso es todo, tsvetochnososisochnaya huevos listos, ¡buen provecho! Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Pan de jengibre GingerbreadIngredientes: * 2, 5 pila. harina * 2/3 pila. miel * 6 cucharadas. cucharadas de aceite * 1 pila. la caña de azúcar (puede ser ordinaria) * 1 huevo * 1 cdta. cucharadita de polvo para hornear * 1/4 cdta. bicarbonato de sosa * 1/4 cdta. cucharadita de sal * 1 cucharadita canela * 1 cucharadita jengibre molido * 1 cucharadita clavo de olor molido * Cardamomo * Muscat En una sartén, derretir la mantequilla, agregar la miel, el azúcar y las especias. Vierta la mezcla en un tazón grande y dejar enfriar, añadir el huevo batido y mezclar bien. Tamizar la harina con el polvo de hornear y bicarbonato de sodio. Mientras se agita constantemente Vierta la mezcla de harina de miel y huevo. Todo bien mezclado, envolver en papel de aluminio y refrigerar por 1 hora. Masa refrigerada rodar un par de mm de espesor y cortar las figuras deseadas. poner en una bandeja para hornear forrada con papel. hornear a eso. 175 gr. 4-5 minutos hasta que estén doradas. Dejar enfriar sobre una rejilla. decorar helar proteína en polvo batida + + zumo de limón. colorantes utilizados para colorear. Guarde en una caja herméticamente cerrada. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
?Tallarines de Udon con camaronesingredientes en 4portsii: camarones cocidos y pelados, 250g congelado 3 dientes de ajo 2 cucharadita de jengibre rallado 3 pequeños pimientos dulces de colores 2 zanahorias 5 plumas cebollas verdes 1 cucharada de salsa teriyaki gruesa Salsa de soja 2 cucharadas Sal al gusto Aceite vegetal 2-3 cucharadas udon tallarines 2 paquetes de 400 gramos Preparación: Camarón descongelar, lavar, doblar por la picada sito.Melko chesnok.Morkov y pimienta Pelar y cortar la cebolla poloskami.Zeleny larga y delgada picado en trozos grandes. Calentar el vegetal vok.Nalit maslo.Obzharit muy rápidamente y freír el ajo camarones imbir.Dobavit unos 1 salsas minuty.Dobavit, zanahoria y pimienta y freír unos fideos udon minuty.Dobavit, cocinar 1-2 más minuty.Posypat plato lukom.Podavat verde inmediatamente! añadir: Si usted no tiene una salsa teriyaki gruesa, entonces, entonces usted puede utilizar de forma regular, pero tendrá que añadir un poco bolshe.A así si no hay salsa teriyaki, puede añadir la salsa de ostras o de soja 2 cucharadas más. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
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