Hamburguesas caseras

Ingredientes 5 uds.:

bollos para hamburguesas 5pcs. (terminé)
Carne picada 500g.
(Beef + 1bulochka, empapado en leche + mezcla de cebollas + 2 dientes de ajo de pimientos + + + 1ch.l.molotogo 1ch.l.sushenogo orégano cilantro + sal. Si lo desea, puede añadir en el huevo picado, no añado.)
pan rallado (para formar las empanadas)
1 mediano / grande salado o pepino en vinagre (tengo un salado, casa)
listo para rebanadas de hamburguesas con queso de queso (I rebanadas "Hochland", pero eso no importa)
0, 5 medio / cebolla roja cabeza grande
1st.l. vinagre (si no, puede generalmente Tolowa Idioma 9%)
5 lechuga
salsa de tomate y salsa de queso (tengo algo, y otra "Heinz", pero también no importa. Si no hay salsa de queso, la mayonesa puede ser reemplazado, pero no es tan bueno)

Preparación:

1.Bulochki cortada por la mitad y secar todas las mitades de cortar lado de una sartén seca hasta que estén doradas.
2.Luk cortar finas medias anillas añadiendo una pizca de sal y azúcar. Añadir una cucharada de vinagre y mezclar. Deje marinar cebollas.
3.Iz forma picada empanadas, ligeramente exprimir de ellos para obtener el diámetro de los cilindros. Roll en todos los lados en pan rallado y freír en una sartén bien climatizada con aceite vegetal en ambos lados hasta que estén doradas). Si hay una sartén simplemente perfecto, cocinar en ella. Pepino cortado en rodajas finas, ligeramente oblicua.
3.Sobiraem hamburguesa):
Parte baja del mollete grasa con salsa de queso + poner chuleta lechuga + + + ketchup unos dientes de pepino + + un poco de cebolla rebanada de queso.
La parte superior de los cilindros, en una sección, la grasa y salsa de queso poner en la parte superior.
Haga lo mismo con todos los bollos.)
(Yo, además, no lo ponga en las hamburguesas listas horno, hamburguesa tan caliente y el queso se derrita un poco de ella.)
Buen Provecho!)

Receta - Olga Bobacheva

Limonada mexicana

Sin alcohol refrescante limonada con fruta fresca y jugo de manzana.

Composición (2 porciones):
Kiwi - 1 PC.
uvas sin semillas verdes - 20 a 25 uds.
jugo de manzana - 2 tazas,
hielo - 1 taza.

1. lavado Kiwi y Pelar, lavar las uvas.
2. kiwi y uvas cortadas en trozos pequeños en un procesador de alimentos o licuadora más. Agregar el jugo de manzana, mezclar bien.
3. En un vaso poner la mitad de una taza de hielo (triturado o bultos), vierta la limonada preparada, revolver con una cuchara. Se puede decorar las uvas y rebanadas de kiwi.

Es interesante:
si se utiliza en la preparación de limonada jugo de manzana fresca, el cóctel es perfecto para la dieta y la alimentación saludable, ya que no contiene azúcar ni conservantes, que incluye la compra de jugo de manzana.

Cottage helado de queso

Ingredientes:

500 gr. requesón
1 lata de leche condensada
1 cucharadita de cacao (por color)

Preparación:

1. queso molido, mezclado con leche condensada, venció a fondo 5-6 minutos a alta velocidad.

2. Añadir el cacao para el color (que puede sin ella - helado es blanco)

3. Hemos extendido en la bandeja o porciones de los moldes y las ponemos en el congelador durante 2 horas.

Inicio shawarma

Ingredientes:
► delgada de pita - 1 pieza.
► pollo jamón - 1pc.
► pepino - 1 pieza.
► tomates frescos - 1 pc.
► Col - 100 g
► Las zanahorias - 100 g
► La mayonesa, salsa de tomate - al gusto
► sal, especias para el pollo
► Verdes

Col cortada en tiras finas.
Rallar las zanahorias.
Los tomates en rodajas finas.
Pepino rodajas.
Picar las verduras.
Separe la carne de los huesos, cortados en trozos pequeños y se fríen en aceite vegetal.
Pan de pita cortado en 2 partes iguales
El relleno se debe colocar en filas desde el borde de lavash, pita y doblar la punta, por lo que el contenido no ha caído: мясо-морковь-зелень-кетчуп-капуста-огурцы-помидоры-майонез.
Gire suavemente fuera de pita.
Freír en una sartén por ambos lados a fuego lento durante unos 5 minutos.

Riñones con calabacín (o berenjena).

Ingredientes:

Riñones - 500 g
Calabacín (o berenjena) - 200 g
Cebollas - 1-2 piezas.
Setas blancas (o setas) - 200 g
Tomates - 5-6 piezas.
Grasa - 4-5 cucharadas
Verdes - al gusto.
Sal, pimienta negro - al gusto.

Método de preparación:

Paso 1. cerdo procesada o riñones de ternera cortada en rodajas de 1 cm de espesor, cordero cortado en dos trozos, sal y pimienta, freír la grasa en ambos lados hasta que estén cocidos.
Paso 2: Calabacines cortado en cubos, la cebolla y los champiñones medianos - rodajas de 6-8 piezas.
Paso 3: Setas y vehículos por separado alevines y sal.
Paso 4: En una cacerola poner los tomates, cortar en trozos de 4-6 rebanadas en ellos - setas y verduras fritas, tomates en la parte superior de nuevo, vierta la grasa y cocinar en el horno durante 25-30 minutos.
Paso 5. Servir en un plato, colocar una mezcla de verduras cocidas en ellos - frito riñón, grasa y verter verdes posypte.

Buen Provecho!

Terrina de berenjenas y pimientos.

Ingredientes:

Berenjena - 700
Pimiento rojo dulce (pimentón) - 2 piezas.
Pimiento naranja - 2 piezas.
Ajo - 1 diente.
La hoja de laurel - 1 pieza.
Mozzarella - 400 g
Aceite de oliva - 100 ml.
Sal - al gusto.
Método de preparación:

Paso 1: Lavar las verduras. Berenjena cortada a lo largo del espesor de laminillas 0, 5 cm. Peppers quitar las semillas y cortar cada uno a lo largo en 4 pedazos. El ajo se descompone en segmentos, pero no estaba limpia.
Paso 2. En lonchas pimientos extienden sobre una bandeja para hornear, cepillo con mantequilla, cáscara de arriba. También puso dientes de ajo y media de 1 hoja de laurel. Cubra con papel aluminio y hornear en el horno a 190 grados durante 45 minutos.
Paso 3. sal Berenjena, poner en una bandeja de hornear engrasada, rociar con aceite de oliva y jugo de limón. Restante en la sartén agregar el ajo y el laurel y cocer en el horno, sin tapar, durante unos 20 minutos (hasta que estén tiernos).
Paso 4. Al horno pimienta poner en una olla, cerrándola y dejar actuar durante 10 minutos. Después de eso, quitar la cáscara.
Paso 5 tazón grande (alrededor de 1, 5 l) aceitado papel film y poner en dos capas para que los extremos colgando de la copa sobre los cuatro lados. Rodajas de berenjena ponen verticalmente en las paredes de la taza de modo que cubren sus paredes y sin lagunas.
Paso 6. mozzarella grosor de corte 0, 5 cm. De propagación en un capas plato de pimientos multicolor y queso. Tazón debe llenarse hasta la mitad.
Paso 7. Los extremos libres de berenjena se inclinó hacia el interior por lo que cerraron el relleno plana. Cubra con papel aluminio y colocar en la parte superior de la mercancía (una olla de agua, por ejemplo). Poner en el refrigerador durante por lo menos 12 horas.
Paso 8: Cuando el tiempo para encender la terrina, la implementación de la película.

Buen Provecho!

BIRCHER MUESLI. Comer un desayuno saludable.

Este es uno de mi desayuno favorito.
Vino para arriba con este plato Dr. Maximiliano Bircher-Benner, es primaria en el año 1900 para los pacientes del hospital.
Para que podamos confiar por completo a ti mismo y tener valentía!

La preparación de este plato de la noche.
Necesitaremos
(2 porciones muy decentes)
80 gr. copos de avena *
150 ml. jugo de manzana natural
150 gr. yogur sin aditivos
1 manzana
almendras
pasas
coco
de canela molida
* El más grande

Es muy simple

1. Mezclar copos, zumo y yogur. Cubra o eliminar una
durante la noche refrigerador. Si usted tiene un yogur muy líquido, entonces
quizá será necesario un poco menos. La cantidad debe
ser tal que las escamas están absorbidos.
2. En una sartén sin aceite "calcinado" almendras.
3. Lo mismo se hace con el coco. Progrvaem que
todo el tiempo molestar. Tan pronto como usted huele - retiramos del fuego,
que no se quema.
4. Retire el núcleo de las manzanas y nateraem en un rallador grueso.
5. Mezclar todos los ingredientes, espolvorear con un poco de canela y comer.
Naturalmente, hay diferentes versiones de este plato con la adición de otro
frutos secos.

Delicious "barco" zucchini

Ingredientes:

3 calabacines medianos
carne picada
150-200 g de col fresca
verduras
100 g de arroz
250 g de crema agria
250 g de jugo de tomate
sal
2-3 cucharaditas azúcar
queso rallado

Preparación:

1. Tomar tres calabacines medianos. Cortar en mitades a lo largo, cuidadosamente sacar la carne con una cuchara, donde hay semillas. Obtenidos "barcos" de calabacín. Mientras que dejó a un lado.
2. 300-400 g de carne molida cruda (todo lo que tenía patos almizcleros mince) 0,150-200 g de col fresca (picar finamente). Buen grupo de los verdes (perejil y eneldo) finamente picado. Más otros 100 gramos de arroz (no cocinados). 3. Toda esta mezcla, la sal, la pimienta y la picada esta volcar nuestro "barco". Molde engrasado poco de aceite de girasol y se extendió "barcos".
4. Por separado, mezclar 250 gramos de crema agria y 250 gramos de jugo de tomate (que tenía un tomate casera), además de la sal, además de 2-3 cucharaditas de azúcar (por no ser agria) y mezclar.
5. A continuación, vierta esta salsa rellenos de calabacín y en el horno precalentado a unos 50 a 60 minutos (a quien algunos horno). Usted puede comprobar la disposición de un cuchillo fino, si propeklis suaves calabacín, entonces el plato es casi listo.
6. En algún lugar en 7 minutos hasta que esté cocido densamente roció con queso rallado. Y darle un poco doradas. El plato está listo.
Buen Provecho!

Salmones en un abrigo de piel

Ingredientes:

300g (aprox) saladas filete de salmón
1-2 cebollas
2 huevos duros
1 zanahoria grande hervido
2 remolachas cocidas
2 patatas cocidas
Mayonesa 100-200g
vegetación en la voluntad y el gusto

Método de preparación:

Todas las verduras rallar con un rallador grueso, cortar finamente la cebolla, los huevos, también de parrilla.
En la mayonesa puede agregar la crema agria, lechuga será más tierna. Ponga la ensalada de anillo en un plato. Fondo del plato puede ser un poco de carreras de grasa. aceite.
Coloque una capa de remolacha, se extendió con la mayonesa, la parte superior con zanahorias, patatas, huevos, cebollas, sin olvidar que cada capa peremazyvat mayonesa.
En la parte superior sentar salmón o rebanadas rebanado. Decora por su cuenta. Ponga la ensalada en la nevera durante un par de horas para tener una buena empapada. Antes de servir, retirar con cuidado el anillo.