Langostinos en portugués

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Ingredientes:

-krevetki - 500 gr.
-petrushka - 1 manojo grande
-chesnok - 300 gr.

Camarón se debe colocar en una bandeja de horno, espolvorear con aceite y poner en el horno, precalentado a 150 grados durante 5 minutos.

Picar el perejil y el ajo.

Difundimos una capa de gambas en una sartén en la parte superior - una capa de perejil y ajo, luego una capa de camarones y perejil con ajo de nuevo.

Cierre la tapa y dar auténticos pocos minutos, después de lo cual se puede llevar a la mesa.

Gachas de calabaza en una olla

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Ingredientes:

-tykva (pequeño) - Parte 1/2
-ris - 300 gr.
-sahar - 300 gr.

Calabaza quitar las semillas y corteza.

La carne cortada en cubos.

Calabaza Preparado amplió en una olla de cerámica y llenarlo con agua para cubre completamente la calabaza.

Hornee la calabaza en el horno a 180 grados hasta que estén tiernos.

A continuación, agregue en macetas lavadas arroz, el azúcar y mezclar bien.

Una vez más poner las ollas en el horno y cocinar gachas, hasta que todo el líquido se haya evaporado.

Frijoles con cebolla y nueces

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Ingredientes:

-fasol - 1 taza
-agua - 500 ml.
-luk - 1 pieza.
-kernel nueces - 100 gr.
aceite -rastitelnoe - 3 cucharadas
pimentón -molotaya - 1 cucharadita
hidroclórico y pimienta al gusto

Beans remojo en agua fría durante aproximadamente 12 horas.

A continuación, escurrir el agua y hervir los frijoles para una pareja durante 1 hora.

Nueces picadas Sofreír en una sartén seca.

Cebollas limpio, picar finamente y freír en aceite vegetal hasta que estén doradas.

Agregue los frijoles, sal, pimienta, pimentón y cocinar por 5-6 minutos todo.

Ponga los frijoles en un plato, mezclar con las nueces y servir.

Ganso relleno

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Ingredientes:

2-2 -GUS pesa 5 kg.
-yabloki (agridulce) - 3 piezas.
-klyukva - 200 gr.
hidroclórico

Lavado Goose, seco y frotar con sal dentro y por fuera.

Lavar las manzanas, retirar núcleo con semillas, cortado en rodajas.

Cranberries lavar, secar, mezclar con las manzanas, llenan el ganso mezcla resultante vientre y coser hilo.

Ganso preparado yacía en una bandeja de horno y hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 2 horas, verter el jugo periódicamente precipitado.

Para adornar puedes enviar manzanas al horno rellenas de arándanos.

Sobres de pollo

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 Ingredientes:

-kurinye muslos - 8 piezas.
-shampinony - 200 gr.
-luk - 1 pieza.
-morkov - 1 pieza.
-luk - puerros - 1 tallo
foliación sin masa de levadura - 1 paquete
-yaytso para lubricación - 1 pieza.
hidroclórico y pimienta al gusto
aceite -rastitelnoe
Eneldo -verde

Las cebollas y zanahorias para limpiar, lavar, cortar en trozos pequeños

Setas cortadas.

Freír las cebollas, las zanahorias y las setas en aceite vegetal.

Descongelar la masa.

Corte en 8 rectángulos pequeños.

Cada rollo ligeramente con el tamaño de la plaza sobre una superficie enharinada.

Quite la piel del pollo bedryshek, quitar las semillas.

Filetes, finamente picado, sal y pimienta.

Freír en una sartén.

Prueba puso en cuadrados rellenos de verduras, pollo cubierta.

Conecte las esquinas de la prueba, tomar la forma de una bolsa.

Tallo puerro lavado, cortado en tiras estrechas.

Bolsas vendaje tallo de puerro.

Coloque las bolsas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Lubrique el huevo batido.

Hornear en un horno caliente a 180 ° C durante 30-45 minutos.

Antes de servir, si desea decorar con hojas verdes y retire las tiras de cebolla.

Carne en la cerveza con ciruelas

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Ingredientes:

-govyadina - 1, 5 kg.
-chernosliv enfrentó - 100 gr.
-luk - 3 uds.
pasta -tomatnaya - 2 cucharadas
-Cerveza - 0, 5 litros.
aceite -slivochnoe - 4 cucharadas
-morkov - 2 piezas.
hidroclórico, especias, hierbas al gusto

Beef lavado, cortado en trozos.

Las cebollas y zanahorias limpian, cortado en trozos pequeños.

Prunes lavar, cortar en cuartos.

Piezas de freír la carne en una sartén caliente con mantequilla.

En otra sartén con mantequilla freír las cebollas.

En una olla poner la carne, añadir sal, pimienta, especias, pimentón, remover.

Ponga los fritos cebollas, las zanahorias y las ciruelas pasas.

Verter la pasta de tomate diluido en 0, 5 tazas de agua y cerveza.

Tapar y cocer durante 1 hora en un horno a 170 grados.

La aspersión plato terminado con hierbas.

Cod en Murmansk

Lomo de bacalao - 500g
Leek - 15 cm
Zanahorias - 1 pc
Los tomates en su jugo (I tienen una cereza) - 1 b. (400 g)
Paprika - 1/2 de las PC
Vegetación Petróleo. - 1-2 cucharadas
Chesnok- 1 diente (al gusto)
Sal y pimienta - al gusto
Azúcar - 1/2 cucharadita (al gusto)
Vino blanco - 100 ml (opcional)
Perejil
Harina para empanar

Filetes cortados en trozos pequeños, añadir sal y dejar en remojo durante 15 minutos.
Tira los trozos de pescado en harina, freír en el crecimiento. aceite de 2 minutos (se puede omitir este paso y preparar pescado fresco).
Cambio de asado en el plato para hornear.
Rallar las zanahorias, los puerros cortados en anillos, los pimientos en dados, poner todo en la misma sartén, donde asado de pescado, agregue aceite si es necesario, cocinar unos 3 minutos, verter el tomate, el vino, sal y pimienta, añadir azúcar al gusto, el ajo y cocine a fuego lento otros 3 minutos .
Vierta filetes salsa, espolvorear con perejil y poner en el horno precalentado a 200 g durante 5-8 minutos. El plato está listo! Usted puede enviar una tolchёnkoy patatas, nabos y zanahorias, sazonados con la nuez moscada y la mantequilla.

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Angelika Zorkina

Achma perezoso.

Cómo cocinar achmu "perezoso":
En primer lugar, el queso.
Sus tres con un rallador. En una de las principales.
Añadir el queso en un par de huevos.
Un poco, al gusto, con sal.
Entonces esto hay que añadir la mezcla de queso cuajada, y se puede tomar yogurt o yogurt. Cómo añadir? Y así, después de todo mezclado, resultó algo así como una consistencia de crema espesa.
Y no se olvide de las hierbas frescas (cualquier sabor)
Así, mezclar, conseguido de relleno para achmy.
Luego, en una sartén o incluso alguna fuente de horno debe agregar un poco de aceite vegetal.
Y, manchas de aceite, se extendió la primera capa de pita delgada. Para que los bordes de los mismos se extienden más allá de la sartén.
Y luego se extendió en el pan pita, esta delgada capa de relleno.
Esta capa debe ser de pita capa cerrada. Lavash esto es así - al igual que arrugar. Usted puede escoger y piezas. Y ser capaz de leche cuajada hasta el producto final resultó jugosa.
Pero, de nuevo, relleno ...
... Y de nuevo ... de pita
... Y luego otra vez llenado.
Las capas se pueden hacer de manera arbitraria o de cuánto es suficiente coberturas. Sobre cerrar el pan de pita que nos alojamos en los bordes de la forma.
Y de nuevo una capa delgada en la parte superior del relleno.
Y a continuación, enviar el formulario en el horno. Y hornear achmu. Veinte minutos a 180 grados EVAP.
Cortar ... Bon appetit)

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Margarita Mazyrin

Molletes con la manzana)

100 gramos de azúcar frotar con 100 gramos de mantequilla o margarina.Dobavit 3 yaytsa.Peremeshat.Melko cortan las manzanas (relleno puede ser cualquier cosa, bayas, chocolate, pera, etc.) peremeshat.Polozhit 2 cucharaditas levadura en polvo, 200 gramos de harina, peremeshat.Testo puso la cuchara en forma.

Rápido y muy sabroso !!! recomendado)

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Svetlana Kulishova

Muffin

Proporción de 1 manzana grande:
1 manzana dulce
2 cucharaditas harina
10 g de mantequilla
1 cda. l. chocolate rallado
El azúcar o la miel sabor
Tomó una naranja en lugar de bayas
azúcar en polvo
De manzanas retire el núcleo con una cuchara de remover la pulpa, dejando un espesor de pared de 0, 5 cm.
Mezclar las patatas fritas de harina, mantequilla, azúcar y chocolate para el Estado. Naranja cortada en cubos pequeños. Difundimos en la miga de manzana, naranja, y otra vez aplastados, acabado naranja, aunque esto es a su discreción. Generalmente las manzanas no necesitan llenar hasta la parte superior, como yo, pero en algún lugar de ¾.
Cocer en el horno a 180 ° C durante 20-25 minutos, asegúrese de que la manzana no pierde la forma. Usted puede verter al aplicar la miel o servido con crema batida, pero luego nuestros panecillo necesitar un poco de frío.
Yo espolvorear con azúcar y trocitos de chocolate en polvo!
Era muy tierna y muy sabrosa!

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Anna Kalmikova

Ischyu chefs x \ n aficionado teatro, ZP-TR 25-30

Preguntas en una personal o tel.8 (921) 301-00-04 Eugene