Leche de Pigeon

Usted necesitará:

Para el bizcocho:
2 paquete de gelatina (8 g)
1 taza de leche
1 taza de azúcar
450 g de crema agria
450 g de nata helada
aceite vegetal para engrasar forma

Para el glaseado:
5 cucharadas de cacao en polvo
5 cucharadas de azúcar
1 paquete de gelatina (8 g)
5 cucharadas de leche
1 taza de agua fría

Preparación:
1. En una cacerola pequeña, mezcle 2 bolsas de gelatina con 1 taza de leche. Ponga a fuego medio y bata cuando la leche va parejas - retirar del fuego (no hervir!). Dejar enfriar.
2. Engrasar un molde de vidrio de tamaño 20x30 cm aceite. En el cuenco de una batidora eléctrica a velocidad media, bata el azúcar 1 taza, la crema agria y la crema hasta que todo esté bien mezclado.
3. Continuar batir, agregue lentamente la mezcla de leche tibia.
4. Inmediatamente verter en el molde para hornear. Alisar la superficie tanto como sea posible sin problemas. Cubra y refrigere.
5. En una pequeña mezcla de esmalte olla de cacao en polvo, el azúcar y la gelatina. Batiendo, verter el agua y la leche. Ponga a fuego medio y llevar a ebullición, revolviendo constantemente. La mezcla debe ser uniforme y suave. Ponga a un lado hacia el esmalte y dejar enfriar durante 1 hora.
6. Vierta lentamente el glaseado de chocolate en una base cremosa. Enfriar en la nevera durante al menos 5 horas.

Buen Provecho!

"Rebanada de la sandía"

Ingredientes:
- 300 - 400 g de pechuga de pollo
- 300 g de champiñones
- 1 - 2 cebollas
- 2 - 3 yaya
- 2 - 3 tomates
- 2 -3 pepino
- 100 - 150 g de queso duro
- Aceitunas negras

Preparación:
1. Hervir la pechuga de pollo - tajada.
2. Setas y cebollas cortadas en cubos y se fríen en aceite vegetal, con la adición de mantequilla.
3. Hierva los huevos cortados en cubos.
4. Coloque las capas: pechuga de pollo - crema agria, setas, frito con cebolla - crema agria - yaytsa- crema hervida.
5. Decoración arriba: pepinos picados pomidory- - + hinojo tiras, queso rallado, aceitunas -.
Ensalada está listo!

"Empanadas"

Ingredientes:
masa
- 200 ml. agua
- 1 cucharadita no está lleno de sal
- 0,5 cucharadita azúcar
- 1 cucharada vodka
- Harina de 2.5 tazas
relleno
- 350 gr. cebolla picada (cualquiera puede ser mezclado, tengo carne de res + cerdo)
- Sal, pimienta, comino al gusto
- 50-75 ml. agua
- Aceite vegetal para freír

Preparación:
1. Tamizar la harina en un bol, espolvorear con sal y azúcar y hacer un bien, vierta vodka y agua, revuelva con un tenedor en primer lugar, a continuación, cambiar la masa sobre la mesa y amasar durante unos 5 minutos, añadir la harina como sea necesario, hasta que la masa es muy elástica.
2. La masa se cubre con un tazón, deje reposar por 5 minutos, luego desplegar una capa, no se puede probar demasiado delgada, luego doblar en un sobre para conseguir algunas capas formadas en una bola, espolvorear con harina, envolver en una bolsa y poner en el refrigerador por 30 a 40 minutos .
3. En la carne con sal, especias, agregar porciones de agua y se agita hasta que la carne está saturado de humedad, no va a ser ricos, muchos fuerte elenco no es necesario, relleno luego terminó también puso en la nevera durante unos minutos.
4. La masa de la nevera, agitar de nuevo, luego se divide en piezas con un peso de 45 gramos.
5. Caliente el aceite en una sartén profunda. Un pequeño pedazo de híbridos de masa moldeada bola, dando la mano, y luego extenderla círculo delgada, aproximadamente del tamaño de un plato, en una mitad de los picados distribuir.
6. Cubrir con la segunda mitad, dando la mano para ventilar los bordes de precisar, a continuación, recortar rezachkom una rueda, si esto no es algo que se pueda precisar los bordes con un tenedor. Cheburek listas deben ser no más que el tamaño de la palma.
7. cheburek Baja en aceite hirviendo (para determinar si normalmente calentado el aceite se puede omitir en un pedazo de masa, si empieza a dorarse significar uniformemente la temperatura ya es bueno), el fuego debe ser ligeramente inferior a la media, o Cheburek estribaciones de inmediato y permanecerá en el crudo. Gire con cuidado las dos hojas anchas.
8. empanadas listo en una servilleta doblada de pie costuras arriba.

Receta - olyaw

Nutella al instante! Esto!

Ingredientes:
- 350 ml de aceite vegetal
- 150 ml de leche
- 0, 5 tazas de azúcar en polvo
- 3 cucharadas polvo de cacao
- 2 - 3 cucharadas leche en polvo
- 0, 5 taza de nueces
- La vainillina (al gusto)

Preparación:
1. Mezclar la leche caliente con azúcar en polvo (puede simplemente azúcar) y la vainilla en la taza de un alto licuadora.
2. Añadir el aceite vegetal, batir a velocidad alta.
3. Después del inicio de látigo aceite, y la mezcla se solidifica instantáneamente.
4. Añadir el cacao en polvo, leche en polvo, de nuevo batir.
5. Añadir las nueces.
6. Coloque en el refrigerador.

"Tiramisú clásico"

Ingredientes (2 personas):
- 250 g de mascarpone;
- 2 yemas de huevo + 1belok;
- 50 g de azúcar en polvo;
- 12.8 "dedos" Savoyardy;
- 50 ml. licor (I Bailey);
- 125 ml. fuerte café dulce;
- 2 cucharadas Cacao + menta para decorar.

Preparación:
1. Hervir café fuerte, agregar azúcar al gusto y el licor y mezclar. Este será nuestro jarabe-impregnación.
2. Batir las yemas con el azúcar hasta que quede blanco. Es importante para azotar bien - al menos 5 minutos y una mejor batidora a velocidad media.
3. Por otra parte, el látigo de la proteína a los picos estables (que era una espuma blanca en lugar de proteína líquida).
4. Batir el mascarpone hasta que estén blandas. Usted puede comenzar a agregar una mezcla de las yemas de huevo con el azúcar - una cucharada. Añadir -, batir a velocidad baja licuadora - agregar - bata. Debe obtener una masa homogénea y cremosa.
5. Ahora agregue una cucharada de proteína. Blender a un lado. Mezclar suavemente la pala de arriba hacia abajo. Masa no debe ser demasiado delgada crema, aproximadamente tan grueso.
6. En la parte inferior de los moldes difundir un poco de crema.
6. dip Savoyardy en almíbar-impregnación. Debe hacerse muy rápidamente, porque Galletas instante empapados y simplemente pueden "desaparecer" antes de sus ojos. Difundimos las galletas en la parte superior de la crema. Tengo una forma estrecha y alargada, por lo que he publicado sólo 2 dedos. Usted puede poner una capa de 3 dedos. Cubierto con una capa de crema. Top colocar otras 2 -3 galletas empapadas en almíbar. Finalización de una capa de crema.
7. Decorar con cacao. Yo suelo tamizar a través de un tamiz pequeño. Casa de la Moneda para la decoración.
8. La recolección en el refrigerador por lo menos 4 horas, preferentemente durante la noche.
Buen Provecho!

Receta - alenakogotkova

Muffins de limón

Chicas, esto es algo extraordinario! Delicado, luz, con poca acidez cítrica perceptible! Como todo el mundo, te lo garantizo!
Ingredientes:
• Limón - 1 pieza
• huevo - 3pcs
• Azúcar - 300ml
• El aceite vegetal - 100g
• Harina - 400ml
• polvo de hornear - 5/1 cucharadita
• Vainilla Azúcar - 1 cucharadita
• Crema agria (grasa) - 200g
Preparación:
Rallar la cáscara de un limón, exprimir el jugo en un recipiente aparte.
Batir los huevos y el azúcar con una batidora hasta blanco.
Añadir el aceite, el jugo de limón y la ralladura, batiendo constantemente a velocidad media.
Mezcle la harina, el polvo de hornear y el azúcar de vainilla. Tamizar la mezcla de huevo y mezclar.
Agregue la crema agria, revuelva suavemente otra vez establecido en formochkam.
Ponemos en un horno precalentado a 200 grados durante 25 minutos, se levantan inmediatamente característico.
Usted puede obtener y servir inmediatamente.
Buen Provecho!

Smoothies "Monstruo Verde".

El Oeste es el batido más popular entre las personas que llevan un estilo de vida saludable. Contiene todos los micro y macro elementos necesarios, vitaminas y minerales, da energía, ayuda a quemar grasa y toxinas del cuerpo.

Se Requiere:
(1 dosis)
• 1/2 taza de agua de coco
• 1/2 taza de yogur griego
• medio plátano (fresco o congelado)
• un buen puñado de hojas de espinacas (frescas o congeladas)
• 1 cucharadita edulcorante (miel, jarabe de agave, o la alcachofa de Jerusalén, dátiles picados)
• 1 cucharadita las semillas de chía, si no, entonces reemplazan 1 cucharada pulpa de aguacate.

Cocina:
Sumerja todos los ingredientes en una licuadora y un buen ritmo durante 1 minuto. Beba inmediatamente :)

Autor - Vladislav Boquilla.
http://vk.com/v.nosick

Kёfta-brocheta.

6 porciones
Ingredientes:
- 750 g de carne picada (. De carne de cerdo, carne de res o cordero usé carne de vaca granja de excelente calidad)
- 3-4 cebollas grandes
- 150 g de pan blanco ayer
- 400 ml de agua
- 3 dientes de ajo
- 150 g de harina
- 1 huevo
- 1, 4 kg de patatas a + 100 g picado
- 350 ml de vegetación pequeña
- Eneldo
- Sal / pimienta / Curry / comino

Las cebollas, las patatas y la cáscara de ajo. Patatas vierten agua fría. De pan para cortar la torta de miga vierta 200 ml de agua tibia.

En el sector de la carne en una parrilla patatas 100g rallador fino, duro huevo. Sazone con sal y pimienta, añadir una pizca de curry y el comino 1/2 cucharadita. Pan superada por el agua y añadir a el relleno. Todo revolver bien, dejar de lado.

En una olla grande o sartén honda verter 250 ml de aceite vegetal y el lugar a fuego alto. Mientras se calienta el aceite, se secan las patatas y cortar en rodajas. Freír las patatas en 3 etapas hasta que se doren (unos 10 minutos). Las papas deben añadir un poco de sal antes de bajar en el aceite, pero un poco, para que no se exagere maslo.Gotovy poner las patatas con una espumadera a una toalla de papel o un plato.

Mientras que las patatas fritas, carne picada debe ser salchichas oblonga ciego (con un peso aproximado de 130 g). Cada salchicha es muy buen rollo en la harina y colocar en una superficie seca a una distancia suficiente entre sí para evitar que se peguen entre sí.

Cuando estén dorados todos los papas, bajar el fuego casi el doble de salchichas y freír por ambos lados durante 5 minutos. Kazan retirar del fuego y lava bien, de vuelta a la placa, verter el resto del aceite y calentar la parte de atrás. Las cebollas cortadas en aros y se fríen en aceite caliente durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. A continuación, añadir las patatas y poner encima de la salchicha. Vierta 200-250 ml de agua, tape bien, reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.

Eneldo y el ajo finamente picado juntos. Organizar el plato terminado en platos, espolvorear con el ajo y el eneldo.

Buen Provecho !!!

Gurk.

Hurka - este es un embutido tal, que se llena de granos, mezcla con entrañas picados - corazón, los pulmones, el bazo, hígado, carne, sangre, chicharrones, cebolla y especias.



Hurka - uno de los platos de fiesta cualquier día de fiesta y no sólo un día de fiesta. Su preparó necesariamente el día en que se corta el cerdo, por lo general en Navidad, Pascua, bodas.
El plato es muy común en la región Hutsul, Transcarpacia y la región de los Cárpatos. Dependiendo de los componentes de llenado tiene una diferencia regional. Además, cada casa tiene su propia receta especial de que se mantiene en secreto. En Transcarpacia Gurkov lleno de arroz, los pulmones, el hígado, el tocino. Hutsul Hurka llena de sémola de maíz, tocino, cebolla. Que sea con sangre.
De ahí el nombre - no se sabe, lo más probable - origen húngaro, aunque se especula que el sueco. Sueco (gurka) - significa el pepino, que se parece tanto a un pedazo de Gurkhas.
Bueno, sin importar el origen del nombre, vamos a preparar esta delicia.

Para la preparación que necesitamos:

700g - fácil.
600g - Corazones.
600g - Idioma.
500g - mejillas u otro cerdo graso (podcherevok) con papel de lija.
200g - chicharrones.
Artículo 3 - Arroz.
5 pcs - bulbos.
Sal, pimienta negro.
4 m - Gut.

En agua salada hirviendo y cocer poner entrañas 01:00.

Cocine la carne por separado hasta la piel sensible. Cocine el arroz en el caldo de la carne, la sal. El arroz debe recibir todo se desmorona. Freír la cebolla en la manteca hasta que estén ligeramente dorados.

Entrañas, régimen de carne y carne picada con células grandes o chuleta. El tocino y la cebolla - sólo pican.

Mezclar el arroz con carne picada, cebolla, tocino, sal, añadir la pimienta (pimienta echar más - debe ser bien sazonado).

Bueno lava y el recto preparado con una jeringa llenarlo con carne picada, no apretada, pero sin aire.
Delgado Lleno estaba atado salchichas aproximadamente 15cm. Te aconsejo que hiciste por 2-3 uds. (Para por porción) - luego freír antes de servir, no tiene pelos en arrastrarse por los lados.

Atado cocinero salchichas en agua durante 10 a 15 min., Cuando la temperatura del agua 80-85S.

Fuera del agua y dar fresco.

Freír en manteca de cerdo, después de hacer perforaciones en todos los lados con un palillo de dientes, primero a fuego lento, y después de la gran hasta que se dore.

Rollos crujientes rellenas de carne.

Ingredientes:

Filo masa
Carne picada
Hervido Funchoza.
Zanahoria.
Cebollas.
Sal
Pimienta
Cilantro molido.
Agua para dar una vuelta
El aceite de girasol.

Método de tubos de preparación de rellenos de carne:

La cocción comenzar con el llenado.
En un poco de aceite freír la carne picada con cebolla, zanahorias y especias.
Añadir la Funchoza hervida y bien mezclado.

Se descongelaron filo masa.

Fuera de la esquina de la hoja humedecida con agua.
Poner el relleno en la parte superior
Panqueques Twist-como, mientras que constantemente mojar los bordes con agua para obtener sin las aberturas del tubo

Se tuerce de modo que el aire lo menos posible

Freír en grasa profunda o sartén con mucho aceite

Tubos fritos muy rápidamente.

Buen Provecho !!!

Delicioso desayuno para nuestros hombres

Ingredientes:

4 huevos
1 tallo de cebolla verde
2 ramitas de eneldo
1 chorizo ​​(un trozo de salchicha, tocino, carne - a su elección)
2 rebanadas de pan
aceite de oliva
Tomate cherry 1
sal y pimienta

Preparación:

Tomar el pan blanco (pan), corte 2-2, 5 cm de espesor, quite la mitad del camino. Salchicha (o que se haya decidido no de la carne), cortado en cubos. Triturar la cebolla y eneldo. Corte un pedazo de papel de 2 - así, para poner el pan. Horno a 180 * C.

Conseguir asamblea :) Un trozo de papel de aluminio untado con aceite de oliva, se puso el pan. Haga lámina "barco", cuyas paredes se ajustan perfectamente al pan, pero no en toda la altura, y un poco por debajo de la media (lo siento la foto no se hace :(. Tratar de conducir un huevo, la sal y la pimienta. Top medio cubos salchicha, medio media cebolla y eneldo. En toda esta belleza tratar de conducir otro huevo. Sazonar con sal y pimienta él. En el área ponemos media una cereza. Fuera de la esquina de pan ligeramente con aceite de oliva excavación de petróleo. Ahora repita todo con una segunda rebanada de pan. Y toda esta belleza en el horno durante 15 -20 minutos.

Así, desayuno para dos personas está listo. Se puede decorar con hierbas frescas, puede espolvorear el queso ... en fin, un montón de opciones! Su hombre será seguramente contentos :) Enjoy :)