Letcho !!! Yum !!!

Ingredientes: Tomates - 4 kg, pimiento - 5 kg de azúcar - sal 1 taza - 2 cucharadas (con tobogán), aceite vegetal - 1 taza de vinagre 9% - 2 cucharadas

Preparación: Lavar los tomates y desplazarse a través de una picadora de carne. Lavar los pimientos, cortar la caja de semillas y cortar cada uno a lo largo en 4-6 piezas. Masa de tomate con volutas verter en una olla grande y agregar el azúcar, la sal Ponga la cacerola en el fuego, y después de la ebullición masa poner en una olla pimienta y aceite. Traer de nuevo a ebullición y dejar hervir durante 30 minutos. Retire la sartén del fuego y verter el vinagre. Letcho descompuesto en frascos esterilizados y rodar, girar la tapa hacia abajo y envuelve una manta.

Pollo relleno de setas y se cuece en papel de aluminio.

Ingredientes:

Pollo - 1 Ave
Setas - 4 grandes
Cebollas - 2 medianas
Ajo - 1-2 dientes
El aceite de oliva - 1 cucharada
Crema agria - 2 cucharadas
Sal
Pimienta molida negro - 1/3 cucharadita

Preparación:

Mina de la canal 1 pollo, se secaron con una toalla de papel. Si ve en la piel de las plumas de cáñamo, sacarlos con pinzas o manos. Los pollos de tiendas no se ven, sino la casa a menudo este pecado.
2. Las cebollas cortadas pequeñas.
3. Las setas también cortados, pero no necesariamente demasiado pequeño. Si las setas son grandes, es suficiente con 4 piezas, y si es pequeño, puede necesitar 8-9 piezas.
4. freír la cebolla en una cucharada de aceite de oliva (cualquier verdura es también muy agradable, pero resulta de oliva perfumado).
5. va a las cebollas champiñones asados. Cocine a fuego lento todo, hasta que los hongos no se reducen en la cantidad de al menos un tercio. Sal, pimienta.
6. Uno o dos dientes de ajo, picar finamente. Sazonado con relleno de ajo, se ha quitado del fuego.
7. Ahora nos llenan el relleno de pollo vientre.
8. puñaladas abdomen mondadientes o coser el hilo. Con palillos de dientes, y mucho menos molestia, simplemente tome necesitamos no aromatizada, y la costumbre de madera.
Sal de pollo en canal 9., pimienta y un poco de crema agria liberalmente grasa. Haga esto con cuidado para no pinchar un palillo de dientes.
10. Coloque el pollo en forma preparada, establecido por la hoja hacia abajo y cubrir el extremo superior de la segunda hoja. Embalado en paquete muy apretado, el jugo y el olor no iría "a la izquierda", e impregnada de nuestro pollo.
11. Ahora reposicionar el formulario en el horno precalentado, o en aerogrill a la parrilla inferior. En aerogrill tenga que ajustar la temperatura de 260 grados, la velocidad de la media y asegúrese de poner un anillo amplio para la parte superior del pollo no se quema en el proceso. En la forma de poner el horno en la parrilla de media.
Como nos hinchamos de la canal, la preparación de este pollo será un poco más largo que no rellena. Pollo pesa 1, 5 kg de cocer alrededor de la mitad, o tal vez incluso dos horas. Cuenta con ello cuando se preparan para la llegada de los invitados.
En algún lugar después de una hora se puede empezar a buscar la disponibilidad, abriendo periódicamente la lámina. Al final de la cocción, al perforar jugo luz está, el sobre de la necesidad de abrir la hoja y, rozando la parte superior con crema agria pollo todavía dar una mejor enrojecen.
Listo el pollo exentos de palillos de dientes, el relleno se puede sacar y lo puso en el plato de arroz, patatas o trigo sarraceno. Pollo se puede cortar directamente en porciones rebanadas, coloque en un plato con guarnición, espolvorear con calefacción con jugo y espolvorear con las hierbas.
Buen Provecho!

Bagels mi infancia!

1 paquete de levadura
 250 g de leche caliente
 0.5 cucharadita sal
 1 huevo
 4 cdas. cucharadas de azúcar
 3 cdas. l. aceite vegetal
 3 cdas. l mantequilla derretida
 harina de alrededor de 3 tazas
 1 huevo para la lubricación
 Amapola por aspersión

Disolver la levadura en la leche tibia.
 Smeshat- mantequilla, sal, azúcar, aceite vegetal, huevo, añadir la levadura y amasar la masa.

Deja durante 2 horas en un lugar cálido.

En una olla grande poner a hervir el agua, añadir un poco de allí azúcar y aceite vegetal.
 Dividir la masa en bolas, cada balón en forma de rosquilla.

En agua hirviendo para lanzar en dos rosquilla (muy aumentan en agua) y cocinar durante 1 minuto.

Retirar y poner en una bandeja de horno (previamente recubierto con papel de hornear).

Coloque unos de otros y pasar un par de veces para panecillos no se pegan al papel.
 Siguiente lubricar huevo y espolvorear con un poco de amapola.

Hornear hasta que estén doradas (20-25 minutos) a 180 grados.

Plátano bajo un abrigo de piel. Delicioso!

Plátano bajo un abrigo de piel - es un manjar muy sabroso, que se deshace en la boca y no dejan indiferente a nadie.

Receta de: Annie Berezyukova

Ingredientes:
-1 Plátano
-150 Gramos de queso
-50 Gramos de mantequilla
-3 Cucharadas de azúcar
-2 Cucharadas de cacao
-1 Cucharada de crema agria o crema

Requesón mezcla con dos cucharadas de azúcar y la mantequilla. Cáscara del plátano y poner en un plato, cuchara cuidadosamente queso cottage propagación en un plátano. Rematado con chocolate.
Preparación de Chocolate: una sartén poner la crema agria, una cucharada de azúcar y cacao. Derretir en el fuego. Hasta el chocolate cubierto requesón espese. Se puede decorar la parte superior con nueces ralladas. Me froté las nueces ralladas.

Para la preparación se necesita:

2 huevos;
250 g de requesón seca;
1 taza de azúcar;
pizca de sal;
vainillina en la punta de un cuchillo;
canela al gusto;
polvo de hornear 1 cucharadita de 5;
100 ml de aceite de girasol;
200g de calabaza rallada;
250 g de harina.

Batir los huevos con el azúcar, la sal y la vainilla en un magnífico masa. Añadir requesón y mantequilla. Batir de nuevo.

Añadir rallado con un rallador fino y la calabaza y canela exprimido. Bata.

Luego tamizar la harina con el polvo de hornear la masa. Revuelva.

La masa se introduce en moldes para pasteles (silicona no lubricado necesario).

Coloque en el horno precalentado durante 30-40 minutos a 180 grados. El tiempo de cocción depende del tamaño de los moldes. Después de 20 min. bicarbonato de comprobar con un palillo de dientes. Se debe salir seco. Pastelitos terminados se enfríen, retirar de los moldes y decorar a su gusto.

Disfrute de su té!

Mayonesa de nuez

Ingredientes:
Nuts - 1 cda.
De girasol refinado - 100 ml
Sal - 1 g
Pimienta molida negro - 0,5 g
Azúcar - 1 g
Mostaza -. 1 hr L.
El jugo de limón - 1 cucharada. l.
Agua - 5 Art. l.

Preparación:
Nueces moler o picar la licuadora. Añadir la sal, la pimienta, el azúcar y la mostaza.
Añadir 1-2 cucharadas de agua. Buena frotación.
Las porciones pequeñas para frotar el aceite vegetal en la mezcla de nuez.
Cuando se agrega todo el aceite de girasol a las tuercas, se añade una cucharada de agua, frotando bien.
Misa se vuelve blanco. El agua puede añadir más o menos, regulando así el espesor deseado de la mayonesa.

Forshmak

Ingredientes:

● El arenque salado 400g
● Cebolla 1 pc.
● Huevo de gallina 2 piezas.
● Pan de centeno 400 g

Preparación:

Arenque puso en una cubeta de la batidora y el suelo, pero no en la pasta.
Picar la cebolla.
Huevo cocido finamente tajada.
Mezclar los huevos con cebollas y arenque. Servir con pan integral tostado o como quieras.

Buen Provecho!
Cocinero divertido

Crema irlandesa

Ingredientes:

● Una mezcla de leche y crema 50/50 1 cda.
● condensada 400ml de leche
● Whisky 400ml
● jarabe de chocolate 2 cucharadas. l.
● Extracto de vainilla 1 hora. L.
● extracto de almendras 1 hora. L.
El café instantáneo ● 1 hora. L.

Preparación:

Mezclar la crema en una licuadora con leche, la leche condensada, el whisky irlandés, jarabe de chocolate, la vainilla y el extracto de almendra y gránulos de café instantáneo.
Batir a alta velocidad durante 30 segundos.
Vierta la mezcla en un recipiente herméticamente sellada y colocar en el refrigerador durante 24 horas antes de servir.
Agitar bien antes de usar.
Guarde en el refrigerador hasta por 2 meses.
Servir con hielo, café, chocolate caliente o su helado favorito.

Buen Provecho!
Cocinero divertido

Agua "Beba y adelgazar"

Sassy agua (agua Sassy) debe su nombre a su creador Cynthia Sass (Cynthia Sass) y, por regla general, se asocia con todo tipo de dietas destinadas a tratar de hacer un vientre plano. Sin embargo, lo que se llama agua Sassi trabaja en varias direcciones! Y, por supuesto, esto no es sólo agua.
Calma su tracto digestivo, elimina el exceso de líquido del cuerpo, acelera el metabolismo, etc., así como ayudar a establecer los más relevantes para adelgazar la verdad: ¿Tiene su meta para el día actual o no.

Ingredientes:

● 8 vasos de agua, además de un poco (sólo un par de litros);
● 1 cucharadita de jengibre rallado;
● 1 pepino, pelado y con cuidado en rodajas rodajas finas;
● 1 limón, en rodajas muy finas rodajas;
● docena de pequeñas hojas de menta (frescas).

Preparación:

Por la noche, amasar todos los ingredientes en una jarra grande.
Deje que la mezcla durante la noche empinada en el refrigerador.
Durante el día, beber una jarra llena.
Sassi agua libre se puede beber y salir de todas las dietas y sistemas. Pero para que este sistema de bebida vientre plano beber 4 días seguidos al principio, como un paso inicial.

Buen Provecho!
Cocinero divertido

Pastel de queso Royal con melocotones en conserva

Muy muy querido "pastel de queso Royal" Usted puede cocinar con cualquier bayas o frutos, puede agregar o simplemente mermelada con crema de queso. Todo depende de los deseos y preferencias. Para mí, la opción más ideal - requesón, enlatada melocotones +. Sabor resulta muy tierno y delicioso sabor!
La receta está diseñada para un recipiente hondo grande.

Ingredientes:

Masa:

● Harina - 600g
● Mantequilla o margarina - 220 gr
● Azúcar - 100 - 150 g (según el gusto)
● La levadura en polvo - 2 cucharaditas.

Relleno:

● El requesón - 750 gr
● contras Banco. melocotones (yo teníamos en el banco mitades 7)
● Azúcar - 150-200 gr
● 2 huevos
● azúcar de vainilla - 2 cucharaditas.

Preparación:

Mantequilla o margarina para estar fuera de la nevera. Si utiliza margarina, es deseable por algunos minutos para poner en el congelador.
Agregue la harina cernida, polvo de hornear y el azúcar. Luego, frote aquí mantequilla rallada (margarina). Manos mezclan todo en migajas. La masa se vuelve flojo.
En un bol verter la cuajada (si es seco, lo mejor es frotar a través de un tamiz de 1 - 2 veces), agregar los huevos, el azúcar, el azúcar de vainilla y mezclar bien hasta que quede suave.
Melocotones secan la humedad. Cortar en trozos (no pequeñas) y agregar el queso cottage y mezclar bien.
Colocar una sartén profunda con papel de hornear. Espolvoree la mitad de la masa sobre la bandeja del horno con la mano, a continuación, poner todo el relleno y espolvorear con la masa restante.
Hornee a 200 minutos * 40-50.
Cortar frío.

Receta: Galina Graschenko

Disfrute de su té!
Cocinero divertido

Lengua en la crema agria

Ingredientes:

● lengua 1 carne de vacuno (500-700 g)
● 3 cebollas,
● 700 ml. crema agria,
● 1 zanahoria,
● sal, pimienta negro,
● pimiento dulce,
● hoja de laurel,

Preparación:

Zanahorias hervidas Lengua, pimienta de Jamaica y la hoja de laurel durante 4 horas. Lavado de cebolla, el lenguaje enfriado limpia. Idioma cortado en rodajas, la cebolla - cortado en cubitos. Ponga rebanadas de lengua y cebollas en la cocción capas plato promazyvaya cada uno de ellos con crema agria y espolvorear con sal y pimienta. Idioma Cocer en el horno durante 12-15 minutos. Para el plato mesa servida caliente.

Buen Provecho!
Cocinero divertido