Licor de café
Ingredientes:
crema contenido de 10 por ciento de grasa (450 ml), café recién hecho (dos de Art. cuchara)
huevo (una pieza)
whisky o el alcohol (300 gramos)
chocolate negro fundido (una o dos cucharadas - 50 gramos de cinco).
Método de preparación:
El chocolate negro debe fundir a no más bultos. Tome contenedor, que se revuelva todos los ingredientes y vierta en ella la crema, luego agregar el chocolate derretido y un poco de leche condensada, añadir el café y mezclar todo con cuidado. Separar la yema de la proteína y bata ligeramente la proteína, a continuación, añadir al peso total del huevo y el alcohol (al mismo tiempo), revuelva bien y botella. Licor Ready deje que se elabora cerveza por tres días - le dará más licor de sabor. Licor se puede almacenar no más de seis meses en el refrigerador.
Layer Cake con frutos secos
Ingredientes:
· Masa Puff, sin levadura 1 paquete
· 300g Nueces
· Las pasas 300g
· Miel 5 Art. cucharas
Preparación:
1. Las nueces y picar finamente borrar el cuchillo.
2. lavado de pasas y rellene con agua hirviendo, a 10 minutos Drenar el agua y poner la tela para el secado.
3. miel fundir el microondas o en un baño de agua.
4. Las nueces, pasas y miel mezclados entre sí.
5. La masa ligeramente desplegar y cortar en cuadrados.
6. En el centro de cada cuadrado y se esparzan las tortas rectangulares relleno sleplyaem.
7. Coloque las empanadas en una bandeja para hornear, ligeramente espolvoreado con harina.
8. Hornear pasteles puesto en un horno precalentado a 220 grados * horno y hornear hasta que esté hecho.
9. hojaldre listo con nueces y propagación en un plato; Ideas sobre la mesa.
?Alitas de pollo CrispyIngredientes: 2 pechugas de pollo grandes ½ taza (65 g) de harina 2 huevos 1.25 taza (125 g) de pan rallado 60 ml de aceite vegetal sal y pimienta vk.com/wall-32231484_234351En primer lugar, aclarar las pechugas de pollo con agua fría, y luego séquelos. Entonces razdelyvaya cada seno envolver individualmente iniciar uno, y luego la segunda mama en una envoltura de plástico. Mazo para repeler la carne de pechuga lo más fina posible. Cut golpeado fuera de la mama en tiras delgadas de igual anchura. Y dejar por un tiempo en un plato, espolvoreado un poco de sal. En una harina vysepte recipiente aparte, la pimienta y la sal (aproximadamente ½ cucharadita de sal). En otro - bata ligeramente 2 huevos y verter en los terceros pan rallado. Cada pieza es necesario empezar a rodar en la harina luego sumerja en el huevo Y al final, "bañarse" en pan rallado. Preparar la sartén. Vierta el aceite a calentar y empezar a fuego medio Freír cada lado por 2-3 minutos y retirar del fuego. Servir con diversas golosinas
El café y la leche JaleaIngredientes: leche - 2 pila de azúcar - 3 cucharadas gelatina - 1 1/2 cucharada vainilla - 1 pizca (pizca) café recién molido - 1 cucharada de azúcar - 3 cucharadas gelatina - 1 cucharada Agua - 1 taza Preparación: - Gelatina en agua fría se hinche (por separado para cada tipo de jalea). A continuación, poner en un colador y dejar escurrir el agua. - Azúcar jalea leche se combinan con la leche, revolviendo y llevar a ebullición, luego añadir la vainilla. Luego se enfría la mezcla, poner la gelatina y se calentó hasta que se disuelva. No se puede llevar a ebullición. - Gelatina de café: café preparado dulce, que está conectado con la gelatina. La masa se calentó para disolver el último y, a continuación, se enfrió. - Después de la voluntad de ambas capas, que se vierte en moldes de forma alterna. El espesor de las capas y el orden se elige arbitrariamente. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
?Shawarma (en casa)Ingredientes: delgada pita - una pieza pollo - 200 gramos Zanahorias coreanos - 100 gramos Corea col - 100 gramos pepino - una pieza Tomate - una pieza mayonesa - al gusto salsa de tomate - al gusto Sal - al gusto de pimienta negro - al gusto aceite vegetal - para freír Preparación: Slops filete de pollo, seco, nos cortarán las fibras pequeñas, sal y pimienta y freír en aceite vegetal. Pomo pepino, seco y vamos a cortar en tiras finas. Tomate con desechos y vamos a cortar pequeños trozos. Por separado, preparar la salsa. Para ello, mezclar la salsa de tomate y mayonesa con un poco de sal y pimienta. Después de que el pan de pita sobre la mesa y diseñar una buena smazhem prepara la salsa. A continuación, poner una capa de zanahorias coreanos, repollo, pepino rallado luego, rodajas de tomate y pollo frito. Salsa Top Polem. Entonces todo se tornará en el sobre, poner en una bolsa y podogreem en el microondas con una potencia de 800 W durante 1 minuto. También puede podogreem en la sartén, untada con aceite vegetal. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate! Panecillos de queso
Productos
500 gramos de queso cottage;
La mantequilla (margarina) - 250 gramos;
Azúcar - 1/2 taza;
Huevos - 2;
Harina - 3 tazas;
Sémola - 3 cucharadas;
Soda apagada vinagre (zumo de limón) - 1 cdta.
Vainilla, canela.
Para el relleno de pasas, pasta "Nutella".
Receta:
1. Separar las yemas de huevo. Tendrán que lubricar las roscas de pan.
2. Remojar las pasas en agua tibia.
3. Las proteínas bata el azúcar. Añadir el queso mantequilla, sémola, vainilla, bicarbonato de sodio y la cabaña suavizado. Una buena mezcla.
4. Introducir gradualmente la harina, mezclando bien.
5. La masa resultante se divide en 4 trozos y poner en la nevera para que se enfríe un poco.
6. Vacíe el agua de las pasas remojadas.
7. grasa para hornear con aceite vegetal.
8. Llegamos a partir de una porción de la nevera y el círculo de rodadura de espesor de la masa de 5 mm y un diámetro de unos 30 centímetros. Con un cuchillo afilado cortar en rodajas en una bandeja de 12 piezas.
9. Hornear 20 minutos a 180 grados.
10. panecillos Ready quitan de la hoja y colóquela en cualquier plato con una tapa, por lo que mantener más tiempo y no se marchitan
Pimientos asados marinados
Ingredientes:
- 4 trozos de pimiento rojo dulce (pimentón)
- 4 unidades dientes de ajo
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de sal
- 5 g de azúcar
- 7 piezas de pimienta de pimienta negro
- 80 ml de aceite de oliva
- 20 ml de vinagre balsámico
- 20 ml de jugo de limón
Preparación:
Tómese jugosos pimientos, al horno, vierta el adobo - y después de 6 horas de recibir un refrigerio fragante.
Mis pimientos y seco. Coloque sobre una rejilla y cocer en el horno a 200 grados para asar.
Pelar los pimientos sobre debe hincharse y, a veces cubierto de marcas. Luego añadimos los pimientos con cuidado en el paquete.
Paquete fuertemente atado y hacer que el frío durante media hora. Después de eso, la piel se quita de en segundos. Desactive los pimientos. Primero sacar el tallo con las entrañas, que sostiene la pimienta verticalmente jugo para que no surgido. Puede ser un poco sobre el corte de una incisión. A continuación, el zumo se vierte en un recipiente aparte, pelar y quitar las semillas restantes.
Preparar la marinada. El ajo cortado en rodajas finas de ancho.
Albahaca, sal, azúcar y pimienta negro en un rastolchёm mortero. En la albahaca en general, en lugar de secado puede, e incluso necesario para tomar un fresco.
En una mezcla de mortero añadir el aceite de oliva, vinagre balsámico, jugo de limón y 4 cucharadas de jugo de los pimientos, mezclar bien. Intenta, dulzor, salado, ácido pueden ser reajustados. Pimientos manos se dividen en 3-4 partes y se pliega en una capas de los vasos planas. Cada capa vierta la marinada y espolvorear con el ajo.
Apriete el recipiente con papel film y refrigerar por lo menos enviar 6 horas y preferiblemente hasta el día siguiente. Antes de usar, pimientos necesitan un poco de suspenso a temperatura ambiente, como pimientos jugo ligeramente gelificado adobo. Se puede consumir como tentempié en el pan de centeno y un plato de chuletas a la brasa.
?Especias: que lo que viene!
Anís: carne de res, pescado hervido, papas al horno, zanahorias hervidas, ensalada aderezo de yogur, ensalada de col, ensalada de frutas, pan, magdalenas, galletas y bebidas.
Albahaca: cerdo, albóndigas de hígado, encurtidos, asar al horno, polluelo de pollos, pescado con especias, sopa de tomate, sopas de verduras, sopa de pasta con verduras, diciembre bdyuda al vapor verduras, verduras rellenas, platos de tomates, huevos revueltos, aderezos para ensaladas de un estirable. la mantequilla y la crema agria, ensaladas de verduras, pasteles de verduras.
Blanco guisantes pimienta: carne hervida, lengua hervida, platos de carne estofado, pollo hervido y pollo de engorde hervida, arenques en salsa picante, pescado svezheprosolennaya, pescado, verduras, sopa de pollo, platos de verduras al vapor, conservas de vinagre.
Pimienta blanca: platos de carne picada, asados, chuletas, carne, salsas de carne, albóndigas de hígado y salsas, para asar al horno, estofado de carne asada y pescado, vegetales y de pescado sopas, verduras rellenas, platos de verduras al vapor al horno y vegetales guisados, huevos revueltos, sopa de queso y salsa, queso souffle, francés aliño de ensaladas, aderezos para ensaladas, mayonesa, verduras, pescado y ensaladas cáncer agrias, ensaladas de carne, carne, pasteles de verduras y pescado.
Clavel: hígado salteado, comidas de sangre, decoración jamón, arenques en salsa picante, la zanahoria y la cazuela de nabo, encurtidos, ensalada de frutas, desergy de plátanos y manzanas, pastel de especias, tortas, bebidas.
La pimienta de Jamaica: empanadas de carne, de Carelia caliente, carnes grasas, comidas de sangre, juego, jalea, pollo hervido y pollo de engorde, pescado hervido, bacalao seco, arenque en salsa picante, carne, sopa de pescado, sopa de repollo, platos de verduras al vapor, tortas.
Orégano: carne de cerdo, carne de res y cordero, carnes a la brasa, adobos, salsa de espagueti, asar al horno, parrilla, parrilla, parrilla pescado, sopas de verduras, pasta, sopa de verduras, un plato de tomates, platos de verduras al vapor y los guisos de verduras, huevos revueltos , un plato de queso, productos lácteos y salsas de una estirable. aceite para ensaladas, ensaladas de verduras, ensalada griega, pizza, pasteles de verduras.
Cebollino: carne picada (al horno), la salsa de la carne picada, salsa blanca, la mantequilla derretida hervidos, guisados y fritos de pescado, pescado al horno, verduras, pescado y sopa con carne picada, platos de tomate, platos de verduras al vapor y los guisos de verduras, huevos revueltos y salsa de queso, aderezos para ensaladas amargas, verduras, huevo, pescado y ensaladas con camarones, verduras y pasteles de pescado.
Pimientos verdes: asados, filetes y chuletas, hamburguesas, carne, carne picada, salsas cocidas al horno y carne, al horno para asar, freír, guisados y cocidos de pescado, pescado, verduras y sopas de queso, platos de verduras gushenye y guisos de verduras, huevos revueltos y gire la tortilla , salsa de queso y el queso plato soufflé de queso, aceite vegetal y leche, aderezos para ensaladas, verduras y pescado ensaladas, pescado, verduras y pasteles de carne.
Jengibre: asados y chuletas de cerdo, hamburguesas, cochinillo asado, el pollo o el asador oriental, miel de pollos de engorde, pescado chino, sopas, carne de cerdo china y pollo, verduras chinas, ensalada de frutas, postre de manzanas, peras y plátanos, muffins, tartas, soufflés .
Pimienta de cayena: goulash, platos de carne picada, carne de cerdo, la paella, el risotto, asar a la parrilla, sopa de verduras, sopa de pescado, sopa de cangrejos de río, un plato de frijoles, tortilla española, aliño de una estirable. aceites, ensaladas de verduras y ensaladas con huevo.
Cardamomo: varios rollos, postres de manzana, café, helado de vainilla.
Curry: platos orientales de cerdo y ternera, albóndigas chinas, salsa blanca, diciembre plato de pollo y pollo paella, sopa de pescado chino con pollo y pollo, platos de arroz, ensalada aderezo de yogur, ensalada de verduras, ensalada de pollo, pastel de pollo y el pollo.
Perifollo: carne de cerdo y carne de res, cocida al horno para asar y al vapor, pescado hervido, sopa de papa con puerro, sopa de verduras, sopa de cebolla, pasta y verduras, zanahorias hervidas, calabaza, comida, berenjena, estofado platos ovoshami, huevos revueltos, queso salsa, aderezo de ensalada de un estirable. la mantequilla y el yogur, ensaladas de verduras, pizzas, pasteles de verduras.
Canela: griego cazuela, berenjena y carne picada, pollo y pollo de engorde voslochnaya, berenjenas fritas, Dedos, pastel de queso, ensalada de frutas, sopas, postres, gelatinas, pasas y ciruelas postre, postres de manzana, pasteles, panecillos de canela, arroz con leche, el yogur.
Cúrcuma: cerdo, pescado, pollo, diciembre arroces.
Hoja de laurel: caliente, lushenoe carne, el caldo, la lengua hervida, pollo hervido y pollo de engorde, pescado hervido, arenques en salsa, carne, pescado y sopas de verduras picantes, vinagre conserva, berenjenas peladas con carne picada, platos de verduras al vapor.
Limón pimienta: platos de carne estofados, salsas de carne, filetes, filetes y chuletas, al horno para asar, guisados, asar, asar frito, frito, cocido y pescado, vegetales y sopas de pescado, vegetales cocidos, guisos, platos de verduras y guisos de verduras al horno, platos con queso, huevos y cazuelas de huevo lácteos, aderezos para ensaladas de aceite vegetal y crema agria, verduras, ensalada de pescado, camarones y cangrejos, verduras, pescados y empanadas de carne.
Cebolla en polvo: empanadas de carne y cocido picado de carne, filete de lomo, stroganoff de carne y salsas, guisos de pollo, pescado al horno, verduras, carne y pescado sopas, platos de verduras al vapor y guisos de verduras, papa y tomate platos, huevos revueltos, aceite vegetal salalny salsa, ensaladas de verduras, hortalizas y pasteles de pescado.
Mejorana: cerdo y cordero, pastel de hígado y carne, un plato de hígado, aves, pollos de engorde al horno, guisante, cebolla y espinacas sopa, sopa, sopas de verduras, repollo y remolacha, platos de tomate, guisos de verduras, ensalada vestidor de una estirable. aceites vegetales, ensaladas, pasteles de verduras.
Muscat: empanadas de carne y diciembre, cazuelas cremosos, de pollos de engorde de pollo oriental, sopa de zanahoria y otras sopas de verduras, zanahoria y nabo, cazuelas y puré de patatas, ponche de huevo, ensalada de fruta, magdalenas y galletas, fruta y postres de chocolate.
Menta: platos de cordero, caza, salsa de menta, ensaladas de frutas, gelatinas, sorbetes, bebidas, postres de chocolate, ensaladas de frutas.
Paprika: carne de cerdo y carne de res, encurtidos, carnes a la brasa, guiso, salsa de carne picada, parrilla para asar, parrilla, al horno, paella, risotto, sopa con carne picada, sopa, salchichas, sopas de verduras, papas al horno, platos de verduras al vapor y guisos de verduras, huevos, rollos de huevo, los platos con queso, salsa agria y estiramiento. aceite para ensaladas, verduras y carne, ensaladas de verduras y pasteles de carne.
Mezcla de pimienta: asado, filetes, chuletas, hamburguesas, hamburguesas de carne, guisos y salsas, platos del hígado y los riñones, adobos, asar al horno, parrilla para asar, asar con tushonki, pescado al horno, huevos, carne, vegetales y de pescado sopas, guisos y platos de verduras, guisos de verduras, platos kortofelnye, soufflé de queso, ensalada de verduras en aceite, salsa, verduras, pescados y carnes ensaladas, empanadas rellenas con un relleno de carne.
Perejil: estofado de platos de carne y salsas de carne, pollos de engorde, estofado de pescado hervido y cocido, carne y vegetales sopas, ensaladas, verduras al vapor, platos, platos de patatas, huevos revueltos y huevos rollos, diciembre la leche y la especialidad de huevos, salsa de queso, salsa agria y estiramiento. aceite para ensaladas, verduras y carne ensaladas, pan, bollos, bollos para el té, verduras y carne tartas.
Piri Piri condimento universal: la carne de cerdo, cordero, pollo de engorde, un plato de camarones y cangrejos.
Pomeranets: pollo Oriental, relleno para el pavo o pollo, pescado relleno, ensalada de frutas, postres a base de manzanas y peras, pan de especias, pasteles y galletas.
Condimento de cuatro especias: carne de cerdo, carne de res y de cordero, empanadas de carne, salsa de carne molida, un plato de hígado y riñón, de engorde al horno, pollo broiler, pescado al horno, sopa con sopas de carne y verduras picadas, platos de verduras al vapor y la cazuela de vegetales, ensalada salsas estiran. aceites, vegetales y carne ensaladas, verduras, pescados y empanadas de carne.
Provence: carne de cerdo a la parrilla, carne de cerdo braseado. carne de res y de cordero, carne de ave, encurtidos, platos del hígado, con los derechos de las salsas, asar a la parrilla, parrilla, al horno, guisado Broiler, hervidos y pescado, vegetales y de pescado sopas, platos de verduras al vapor y los guisos de verduras, salsa de queso al horno, huevos revueltos, verduras n-butiraldehído aderezo para ensaladas, ensaladas de verduras, hortalizas y pasteles de pescado.
Sal picante: platos de carne picada, carnes y salsas estofadas, asar al horno y estofado, asado, cocido y pescado al horno, pescado, verduras y carne sopas, platos de verduras al vapor y los guisos de verduras, verduras al vapor, platos de patatas, huevos revueltos y rollo tortilla, salsa de queso y queso soufflé, ensalada de verduras en aceite y amargo salsas, ensaladas, verduras y pasteles de pescado.
Rozeperets guisantes: picado cocido de carne, asados, filetes, chuletas kotelety cocidos de carne y, para asar al horno, estofado de pollo de engorde, hervidos, fritos y horneados pescado, huevos, verduras y sopas de pescado, guisos de verduras y platos de verduras cocidas, huevos y salsa de queso, aderezos para ensaladas lácteos, verduras, pescado y ensaladas de frutas, helados, ensaladas de frutas, pescados y empanadas vegetales.
Romero: cerdo, cordero, pollo, platos de hígado, adobos, engorde al horno, pollo broiler, pescado graso, sopa de cebolla, repollo, patata, cebolla y repollo platos, ensalada de verduras, aceite de vestidores, ensaladas vegetales, tartas de verduras.
El apio sal, los riñones, empanadas de carne, salsa, carne picada, guisos de verduras, bdyuda papa, salsa, ensaladas de vegetales.
Las semillas de amapola: Plato de la col, aderezos para ensaladas de aceite vegetal, vegetales y ensaladas de huevo, ensaladas de pasta, productos horneados, pan dulce, bollos para el té, galletas, productos de panadería decoración.
Mezclar para bistec: filete, filetes, chuletas, hamburguesas, empanadas de carne, salsa, carne picada, pollo de engorde frito y parrilla para asar, la sopa de pollo de la parrilla con carne picada, papa al horno, platos de verduras al vapor, el queso, la leche y el huevo cazuelas, empanadas rellenas de carne.
Tomillo: porcinas y ovinas, encurtidos, hervido, frito y pescado, aperitivo de camarones, sopa de cebolla, sopa de patatas con puerros, sopas de verduras, sopa de pescado, papa, cebolla, arveja y platos de frijoles al horno, huevos revueltos y rollo tortilla de huevos, aceites vegetales, aderezos para ensaladas, ensaladas de verduras, pescado y el cáncer de ensaladas, verduras y pasteles de pescado.
Comino: cochinillo asado, pescado a la parrilla, sopa, chucrut, platos de col, kargofel al horno, salsa de queso, aderezos para ensaladas de un estirable. aceite, ensalada de patata y col, pan. bollos para el té y galletas.
Eneldo: guiso de carne con hinojo, salsa blanca, frito, cocido y pescado al horno, sopas de pescado. sopa de gambas y cangrejo, sopas de verduras, ensaladas, platos de patatas, huevos revueltos, salsa de queso, aceite vegetal y ensalada lácteos aderezos, verduras, huevo, pescado, salaty.salaty con camarones, pescado y vegetales empanadas.
Hinojo: cerdo asado o platos de cordero desde el hígado, pescado hervido, leche y sopa de pescado, platos de verduras al vapor, salsas estiramiento. mantequilla, ensalada de col, pan y panecillos.
Carne molida de rábano picante con salsa de rábano picante, rábano picante, crema o salsa de rábano picante leche agria para los peces svezheprosolennoy, sopas de carne, verduras chupa petróleo hervida o buñuelos de vegetales, aderezos para ensaladas de yogur, ensalada de verduras, ensalada de remolacha.
Tomillo: carne de cerdo y cordero, relleno de carne, encurtidos, hígado, sangre comidas asar al horno, frito o pescado, sopa de cocido, sopa de guisantes, sopa de pescado, sopas de verduras, col y frijoles, platos de guisantes, huevos revueltos, aderezos para ensaladas de un estirable. la mantequilla y el yogur, ensaladas Bruschetta, pasteles de verduras.
Guisantes pimienta Negro: estofados platos de carne, platos de carne hervida, arenques en salsa picante, pescado svezheprosolennaya, carne, pescado y vegetales sopas, platos de verduras al vapor y encurtidos.
Pimienta molida negro: filetes y chuletas, empanadas de carne, diciembre salsas, asar al horno, pollo de engorde estofado con verduras, huevos, sopas, platos de verduras al vapor, berenjenas rellenas y calabaza, platos de patatas, tomates, queso soufflé o salsa de queso, Francés aderezo para ensaladas, salsas agrias, verduras y ensaladas de pescado , ensalada, camarones, pasteles de verduras y pasteles de carne.
Ajo en polvo: carne de cerdo, carne de res y cordero platos de platos carne picada desde el hígado y los riñones, al horno para asar, guisada, pollo de engorde, pescados al horno, verduras, pescado y carne sopas, platos de verduras al vapor y los guisos de verduras, platos de patatas, queso bdyuda , cazuelas de huevo-leche, aceites vegetales y ensalada de lácteos, aderezos para ensaladas de verduras y pescado, ensalada de camarones, pasteles de verduras.
Pimienta Ajo: cerdo y estofado de carne, estofados de carnes y salsas, platos de carne picada, platos del hígado y los riñones, para asar al horno, frito, guisado de pollos de engorde y engorde, verduras y carne sopas, guisos y platos de verduras guisos Bruschetta, salsa de queso , ensalada de aceite vegetal aderezos, ensaladas de verduras, pizzas, empanadas de carne.
Chilli: carne picada (al horno), salsa de carne picada, carne a la brasa, goulash, parrilla para asar, polluelo parrilla, al horno para asar, sopa de verduras con carne molida de res, sopa de pescado, sopa de cangrejos y camarones, diciembre guisos, verduras, huevos revueltos, aderezos para ensaladas de un estirable. mantequilla, salsas agrias, verduras, pescado y ensaladas de carne, pastel de carne picada.
Chile en polvo: plato de carne picada, carne a la parrilla, pollo, sopas de verduras.
Sage: carne de cerdo y cordero, platos de caza y del hígado, encurtidos, ganso, pato, de la col con carne de cordero, pescado y sopas de verduras, aderezos para ensaladas, aderezos para las aves, los peces.
Estragon: carne de cerdo y carne de res, encurtidos, cordero y platos de caza de los riñones y el hígado, salsas de crema, para asar al horno, polluelo de pollos de engorde, pescados al horno, verduras, pescado y carne sopas, tomates, verduras, guisos, platos de verduras al vapor, huevos revueltos , cazuelas de huevo-leche, aceites vegetales y ensaladas leche agria aderezos, verduras y carne ensaladas, pasteles de verduras y guisos.
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