Limonada Perfecto

Ingredientes:
- 1 taza de agua (taza = 240 g)
- 1 taza de azúcar,
- 1 taza de jugo de limón,
- 1 rama de canela (opcional)

Preparación:

1. Por lo tanto, hacer el jarabe. Vierta una taza de taza de azúcar hirviendo agua, rodar a la misma rama de canela, por lo que será más fragante fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto. Para el almíbar, utilizo el azúcar morena, me gusta su sabor a caramelo.
2. Exprima el jugo de un limón, 1 taza de jugo de toma alrededor de 4 grandes jugoso limón.
3. Mezclar el jarabe de azúcar con el jugo.
4. El jarabe está listo. Resulta aproximadamente 3 tazas de jarabe, puede agregar azúcar o jugo de limón, al gusto.
5. Junto a la jarra (I litros), agregue una taza de jarabe de limón y la resultante diluirlo 3mya tazas de agua fría. Quién lanzador más, respectivamente jarabe más, más agua. Personalmente, 3 tazas de jarabe dura un día entero de beber limonada ininterrumpida.

Receta - Lana Roux

Dos colores estrellas

Ingredientes para una prueba de la luz:
- 1,5 tazas de harina
- 0, 25 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de canela molida
- 70 g de mantequilla
- 0, 3 tazas de azúcar
- 2 cucharadas de miel líquida
- 1 yema de huevo

Para la masa de chocolate:
- 1,5 tazas de harina
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla
- Una pizca de canela
- 0, 5 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 4 cucharadas de cacao en polvo
- 70 g de mantequilla
- 0, 3 tazas de azúcar morena
- 1 huevo batido
- Una pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla

Preparar una pasta ligera.
En un bol tamizar la harina, el bicarbonato, la sal y la canela. Chuleta de aceite, añadir a la mezcla y revuelve las manos a un estado de pan rallado fino. Ponga el azúcar, la miel y yema de huevo. Trabajar la masa espesa, envolver en papel de aluminio y poner en el refrigerador durante 30 minutos.

Para preparar la masa de chocolate en un bol tamizar la harina, la sal, la canela, el bicarbonato y el cacao. Añadir la mantequilla y frotar las manos. Coloque el azúcar normal y vainilla, el huevo y amasar la masa. Envolver en papel de aluminio y colocar en el refrigerador durante 30 minutos.

Estirar la mitad de la masa de chocolate en un rectángulo -. 28 x 4 cm, 1 cm de espesor Repita esto con la media luz de la prueba. Cortar el rectángulo en dos de siete tiras finas y ponerlas en una capa, alternando en color.

Estirar la luz masa salchichas diámetro restante de 2 cm y una longitud de 28 cm.

Ponga en la parte superior de la formación resultante. Envolver cuidadosamente los bordes para que la masa de salchicha fue la luz en el interior.

El rollo de chocolate restante de la masa en un rectángulo de 28 x 12, 5 cm. Envolver en un pedazo de rayas de masa, borde zaschipat y poner en la nevera durante 30 minutos.

Precaliente el horno a 180 ° C de aceite una bandeja para hornear grande. Cortar la masa en círculos finas y colocar en una bandeja para hornear. Horno durante 12-15 minutos, hasta que los marrones pastelería en los bordes.

Enfriar en el molde durante 3 minutos, luego pasar a los bares para refrescarse.

Salchicha en la masa

Salchicha sabrosa pasta + - Resulta delicioso!

Ingredientes para la masa:
- 3 tazas de agua tibia
- 2 cucharadas de levadura seca
- 2 cucharadas de azúcar con un tobogán
- 6 cucharadas de harina

Preparación:

Amase la esponja y dejar actuar durante 10 minutos, cubiertos con una taza toalla, poner en un lugar cálido.

A continuación, agregue 1/2 taza de aceite vegetal, 2 cucharaditas de sal y 8 tazas de harina. Amasar la masa esté suave (largo amasado no es necesario) y se puso el 5 a 10 minutos en un lugar cálido.

Salchicha cortada en rodajas y empezar a cortar la masa:

Coloque la hoja con la salchicha en pruebas, y luego cocer en el horno precalentado a 180 ° C durante 20 minutos hasta que estén doradas.

Brochetas de salmón en un adobo de limón y mostaza

Ingredientes
Filete de salmón - 500 gramos
Ajo - 2 dientes
Eneldo - 1 manojo
El jugo de limón - 3 cucharaditas.
Cáscara de limón - 1 cdta.
Mostaza - 2 cucharadas. cucharas
Pimienta 1/2 piezas
Cebollas - 1 pieza
Sal y pimienta - al gusto

Método de preparación
Mezclar el eneldo, mostaza, jugo de limón y la ralladura de picado, la sal, la pimienta y el ajo picado. Agregar el salmón, cortado en trozos de barbacoa y dejar actuar durante 30 minutos.
Use piezas de pescado marinado en brochetas, alternando con las cebollas y los pimientos. Compartir en bandeja para hornear, engrasada o pergamino y hornear el establecido en 200 grados (largo) 15 minutos por cada lado.

Natillas en el microondas durante 5 minutos

No más de pie en la cocina y dejar de forma continua, por temor a que se quemará!

Ingredientes: (tenemos en cuenta que se trata de la norma)

- 200 ml de leche
- 1 yema de huevo
- 1, 5 cucharadas harina (almidón puede ser utilizado)
- 40 g de azúcar

Preparación:
1. En el recipiente para microondas frotar las yemas con el azúcar, agregar poco a poco la harina, revolviendo bien. Luego cuidadosamente la leche, revolviendo hasta que todos homogeneidad para evitar grumos (!!!)
2. Y en el microondas a potencia máxima. Yo era la crema para espesar después de sólo 2 minutos !!! SIEMPRE cada minuto para eliminar a fondo y revuelva bien !!!! Tiempo aproximado de preparación 5 minutos y puede durar 3-4 minutos! Crema no es mucho, pero la tasa puede aumentar con seguridad proporcionalmente (400 ml de leche, 2 yemas de huevo, etc.).

Cestas con arenque

Este aperitivo de fácil absorción, en primer lugar, que ya está marcada. Es muy sencillo!

Ingredientes:

- Canape listo

Relleno:
- Filetes de arenques 1
- 1/2 manojo de cebollas verdes
- 30 g de queso
- Eneldo (unas ramitas)
- Mayonesa

Preparación:

Filete de arenque cortado en cubos pequeños, a continuación, picar la cebolla y las hierbas, queso frotar con un rallador grueso, todos mayonesa.

Relleno llenar canastas.
Cebollas verdes pueden ser reemplazados con cebollas marinadas, también muy sabroso.

Mermelada de frambuesa con vainilla

Ingredientes
250 g de frambuesas
El jugo de medio limón
2 cucharadas
Mostrar más ..
Azúcar 500 g
Vanilla (vaina de vainilla 1/1 cucharada de vainilla)

Método de preparación
Frambuesas, zumo y 2 cucharadas de agua ponen en una cacerola y llevar a ebullición.
Baje el fuego y cocine por 5 minutos.
Añadir el azúcar y revuelva hasta que se disuelva.
Raspe la vaina de vainilla y dejar a fuego lento durante otros 10 minutos.
Pruebe el sabor de la mermelada y si no está dispuesto a dejar cocer durante 5 minutos más. Verter la mermelada en un frasco y servir.

Apple subieron

Corte rodajas finas las manzanas en un semicírculo. Coloque como se muestra. Rociar con la miel o caramelo.

Guiso de carne con café

Ingredientes

Carne - 500 g
Cebollas - 2 piezas.
El aceite vegetal - 2-3 cucharadas
Negro Café - 1/2 taza.
Tomates - 2 piezas.
La crema agria o crema - 100 g
Hierbas, si se desea.
Sal y pimienta - al gusto.
Método de preparación

Etapa 1 corte de carne de vaca en cubos (1, 5 cm), freír en aceite a gran !!! fuego.
Paso 2 Cuando la carne esté dorada, reduzca el fuego a medio y agregar la cebolla picada, continúe a freír la cebolla hasta que estén blandas. Añadir agua para cubrir la carne completamente 1-2 vasos.
Paso 3 tomates escaldados con agua hirviendo, retirar la corteza superior, picado, añadir a la carne. Llevar a ebullición y reduzca el fuego a bajo, cocine a fuego lento hasta que esté cocido 1-2 horas (dependiendo de la carne: el viejo / joven, suave / duro). Sal y pimienta, se puede utilizar el condimento para goulash.
Paso 4 Brew café en Turku, colar y verter la carne.
Paso 5 Para agregar una cucharada de crema agria, la harina, mezclar bien, diluir con agua y vierta en la salsa de la carne, cocinar a fuego lento.
Paso 6 Si lo desea, sazonar con hierbas.
Buen Provecho!

Pescado Zrazy.

Ingredientes

Filete de pescado - 500 g
Pan blanco - 4 piezas
Cebollas - 2 piezas
Huevo - 3 piezas
Suelo Rusk - al gusto
Mantequilla - al gusto
Verdes - al gusto
Sal y pimienta - al gusto
Método de preparación

Paso 1 cebolla finamente cortadas, freír hasta que estén doradas, 2 huevos se cocinan en una empinada y muy finamente picados, mezclados con cebolla, pimienta y sal al gusto, añadir las hierbas y mezclar bien, el relleno para el futuro Zrazy listo.
Paso 2 pan en remojo de agua, enjuague filetes, a continuación, vaya a través de un molino de carne, de preferencia dos veces. En la composición resultante agregue el huevo, la sal y pimienta al gusto, mezclar bien. Formar una torta en el medio para poner el relleno, mezcle el borde, rodar en el pan rallado y freír por ambos lados hasta que estén cocidos. Listo Zrazy vierta la mantequilla.
Buen Provecho!

Al horno cerveza cuello de pollo.

Ingredientes

Cuello de pollo - 1 kg
Pimentón, sal - al gusto
La salsa de soja - 200 g
Método de preparación

Paso 1 Cuello poner en un bol, verter la salsa de soja, sal y espolvorear con pimienta. Deje marinar durante 1 hora.
Paso 2 Coloque el cuello en una bandeja de horno, untada con aceite no es necesario. Hornee a 200 grados durante 15 minutos, después de aumentar la temperatura a 220 y hornear por otros 15 minutos, durante la cocción invertidas en varias ocasiones.
Buen Provecho!