Lindo "lanudo" rollo relleno de anguila, pepino y suave Filadelfia.

Ingredientes:
- 200 gramos de arroz para el sushi (japonés, Ronda)
- 40 ml de vinagre de arroz
- 100 g de anguila
- 4 alga nori (hojas grandes)
- 100 g de queso crema suave (Filadelfia)
- 100 g de pepino
- 40 g de virutas de atún

1. Fig sushi lavó bien, siempre y cuando el agua no es transparente. A continuación, añadir agua en una relación de aproximadamente 1: 1, 2 (en un vaso de arroz un poco más que una taza de agua) y poner ebullición, tapar herméticamente con una tapa. El alto calor llevar a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine de acuerdo a las instrucciones (en promedio 12 a 15 minutos).

2. Al final del tiempo de cocción mantener el arroz bajo el capó, por lo que al vapor. A continuación, añadir el arroz para sushi condimentos y revuelva. Tomo nota de que no es el vinagre de arroz, sin aditivos, entonces es necesario añadir sal y el azúcar, y es el condimento de arroz listo en el que ya tiene todo lo necesario y sólo en la derramó.

3. anguila es mejor cortar la piel y, a continuación, se corta en barras de espesor de aproximadamente 1x1 cm y la longitud de la hoja de nori.

4. mitades de hojas de nori poner en una película para envolver alimentos Makis (esterilla para sushi). Top Rukmi cuchara mojada o extender una capa de arroz. En este caso, la parte más alejada de las nori dejar 1 cm libre, y con el contrario próximo, el arroz debe ir para nori 1 cm.

5. Gire cuidadosamente sobre nuestra recolección de algas para arriba.

6. En el medio de la anguila, pepino y Filadelfia hoja de cálculo.

7. Gire cuidadosamente despegue, presionando ligeramente y darle una pequeña plaza.

8. desmenuzarlo en trozos de atún y cortar con un cuchillo afilado en 6 partes. Los bordes pueden ser cortados de antemano. De izquierda a torcer los rollos restantes en el número de porciones, añadir wasabi y jengibre encurtido y servir!

Zrazy "mercader de levita"

Ingredientes:
- 500 g picado
- 1 barra
- 1 cebolla
- 50 g de aceitunas
- 50 g de queso
- 150 g de tocino
- Aceite vegetal 1 cucharada
- Sal y pimienta

En primer lugar, preparar el relleno: Picar la cebolla y se apareció en aceite vegetal.

Olivos, picados finamente cortado en cubitos de queso.
Mezclar todos los ingredientes del relleno.

Un par de rebanadas de pulpa pan remojado en agua, exprima un poco y agregar la carne picada, vestida con sal y pimienta.

Masa de carne y amasar bien repeler entre las palmas. Comparte por bolas.

Cada "Chop" aplana y se tendió en el centro del relleno, moldeando Zrazy forma redonda y lo envolvió con un tocino borrador fina, sujete con palillos de dientes.

Exponemos nuestra forma Zrazy o molde y hornear durante 20-30 minutos en el horno a 180-200 C.
Tomamos de palillos de dientes.

Pai "Mañana"

Ingredientes:
- 300 g de masa de hojaldre terminado
- 200 g de crema agria
- 150 g de tocino
- 4 huevos
- 2 cucharadas de perejil picado

Estirar la masa de hojaldre y colocarlo en forma.
Mezcle la crema agria, el perejil y tocino, y poner la mezcla en la masa.

Luego se divide en 4 mezcla de huevo para que la yema no se hace fluir y pimienta y espolvorear con las especias si lo desea.

Ponga el formulario en un horno precalentado a 200 grados durante 20-25 minutos.

Cocido muy rápidamente! Y rápidamente comido!

Manta

Ingredientes:

Para la masa:
Harina - 2 1/2 tazas
Huevo - 1 pieza
Sal - 1 cucharadita
Agua - 1 taza (caliente)
Para el relleno:
Carne - 2 kg
Arco - 4 piezas
Negro pimienta - 1/2 cucharadita
El comino - 1 cucharadita
Sal - 1 cucharadita
Patatas - 1 pc
El aceite de oliva - 2 cucharadas

En un tazón mediano, mezcle los ingredientes secos para la masa. Haga un hueco en el centro y vierta agua tibia, agregar 1 huevo. Amasar durante 5-6 minutos. Envoltura de masa superpuesta y se deja reposar durante 10-20 minutos.

Cortar la carne en trozos pequeños. También puede utilizar un molino para hacer el relleno.

Picar la cebolla. Añadir especias.

Añadir la mantequilla y mezclar bien con la cebolla de la carne. El llenado está listo. Usted puede agregar las papas picadas, pero no es un paso obligatorio.

Estirar la masa. Salpicada con harina para evitar que se pegue. Dobla en la tira larga y ancha. Cortar en cuadrados.

Poner el relleno en rectángulos de masa.

Para sellar en las esquinas con cuatro lados.

Lleve el agua a hervir en una vaporera. Colocar bolas de masa hervida al vapor. Usted puede cocinar en el baño de vapor. Cocine por 45 minutos. Sazone con pimienta negro y crema agria.

Desayuno para hombres de verdad

Ingredientes:

4 huevos
1 tallo de cebolla verde
2 ramitas de eneldo
1 chorizo ​​(un trozo de salchicha, tocino, carne - a su elección)
2 rebanadas de pan
aceite de oliva
Tomate cherry 1
sal y pimienta

Preparación:

Tomar el pan blanco (pan), corte 2-2, 5 cm de espesor, quite la mitad del camino. Salchicha (o que se haya decidido no de la carne), cortado en cubos. Triturar la cebolla y eneldo. Corte un pedazo de papel de 2 - así, para poner el pan. Horno a 180 * C.

Conseguir asamblea :) Un trozo de papel de aluminio untado con aceite de oliva, se puso el pan. Haga lámina "barco", cuyas paredes se ajustan perfectamente al pan, pero no en toda la altura, y un poco por debajo de la media (lo siento la foto no se hace :(. Tratar de conducir un huevo, la sal y la pimienta. Top medio cubos salchicha, medio media cebolla y eneldo. En toda esta belleza tratar de conducir otro huevo. Sazonar con sal y pimienta él. En el área ponemos media una cereza. Fuera de la esquina de pan ligeramente con aceite de oliva excavación de petróleo. Ahora repita todo con una segunda rebanada de pan. Y toda esta belleza en el horno durante 15 -20 minutos.

¿Cómo jugos de salud.

Tome en la pared para que no se pierda.

Zanahoria + Jengibre + Apple - Apoyar y fortalecer su sistema inmunológico.

Manzana + pepino + apio - Prevenir el cáncer, reduce el colesterol, alivia la indigestión y dolores de cabeza.

Tomate + zanahoria + manzana - Mejora el tono de la piel y elimina el mal aliento.

Hot pepper + manzana + leche - previene el mal aliento y reduce la temperatura.

Naranja + jengibre + Pepino - Mejorar el color y la humedad de la piel y reduce la temperatura.

Piña + manzana + sandia - la retirada del exceso de sales, nutre la vejiga y los riñones.

Manzana + pepino + Kiwi - mejora el color y la humedad de la piel.

Pera y plátano - regula los niveles de azúcar en la sangre.

Zanahoria + manzana + Pera + Mango - Aumenta calor interno del cuerpo,
resistencia a las toxinas, reduce la presión arterial y combate con una oxidación total del cuerpo.

Uva + sandia + leche - Vitamina C + Vitamina B2 que aumentan
actividad de las células y aumenta la inmunidad del cuerpo.

Papaya + Piña + leche - las vitaminas C, E, hierro. Mejora el tono de la piel y el metabolismo.

Plátano + Piña + leche - Rica en vitaminas nutrientes y previene el estreñimiento.

Gelatina de café

Ingredientes:
Café fuerte 150ml
150 ml de 10% en crema (leche puede)
2 cdta. De azúcar (se puede sustituir la miel o no agregar nada)
Una pizca de canela
½ sobre de gelatina
Menta fresca

Preparación:
1) para hacer café (3 por hora. Parte superior cucharillas de café de 150 ml de agua), 2) el azúcar especias o miel, canela y una vez enfriado un poco, disolver la gelatina en el mismo.
3) Después de media hora, añadir la nata, remover y verter en recipientes de 50 ml.
Servir con menta y guarnición opcional con azúcar en polvo.


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Maleza

Para la masa:
3/4 taza de agua,
50 gramos de ron, brandy o vodka,
2 cucharadas de azúcar,
450-500 g de harina.

Para el jarabe de miel:
1 taza de miel
1 taza de azúcar (cocinar por 5 minutos)

Aceite vegetal para freír sin olor - alrededor de 0,5 litros.

Método de preparación
Trabajar la masa, extenderla muy finamente, cortar en rombos o rayas.
En el centro de cada tira de hacer una incisión a través del cual se tuerza un extremo de cada tira varias veces.

Fry broza en una cacerola pequeña en aceite de girasol caliente e inodoros varias piezas a la vez.

Leña dore quitar con una espumadera, se puso una servilleta para apilar el resto de la grasa.

Leña Ready (que ya es una pila de exceso de grasa) en verterá miel o miel caliente jarabe y coloque en un plato.

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Manta

Ingredientes:

Para la masa:
Harina - 2 1/2 tazas
Huevo - 1 pieza
Sal - 1 cucharadita
Agua - 1 taza (caliente)
Para el relleno:
Carne - 2 kg
Cebollas - 4 piezas
Negro pimienta - 1/2 cucharadita
El comino - 1 cucharadita
Sal - 1 cucharadita
Patatas - 1 pc
El aceite de oliva - 2 cucharadas

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Esto es útil!

Secretos culinarios que las amas de casa por lo general se recogen a través de los años!

- Para los huevos eran suaves, puede agregar dos cucharadas de agua fría a una taza de huevo y batir bien;

- En lugar de la levadura en la masa, se puede añadir un poco de brandy. En este caso, la masa se convierte en pasteles fragantes y sabrosos;

- Huevos de proteínas más rápido vzobetsya en una exuberante espuma si su pre-cool y añadir unas gotas de jugo de limón o un poco de ácido cítrico. Con la yema está haciendo lo contrario - que ama el calor y el azúcar.

- Para freír o cocer la carne con una corteza dorada es necesario untar miel;

- Bow perder amargura y será mucho más sabroso si después del corte laico en un colador y verter sobre agua hirviendo;

- El hígado es suave, si antes de freír espolvorear con azúcar;

- Para cocinar huevos cuando no tiene que lavarlos antes de que irrumpieron en agua fría;

- Para la leche al cocinar no es necesario enjuagar olla quemada con agua fría y cocinar a fuego medio;

- Verduras limpiar o lavar directamente ante sumergido en la sopa;

- Contar con un buen sabor de zanahorias era necesario cocer durante 5-10 minutos. Zanahoria, así como otras verduras se cocinan en un buen fuego y la sal al final de la cocción;

- Para cifra era quebradiza antes de cocinar debe ser empapado en agua fría durante 30 minutos;

- Para la sal en una olla no se humedece debe agregar a ella unos granos de arroz;

- Para el arroz se cocina se puede freír un poco, pero hay que señalar que en este caso en realidad no crecer en tamaño;

- Que la leche no huye es necesario tirar un pedazo de azúcar y la cubierta, revolviendo cada 3-4 minutos;

- Para cifra era transparente, es necesario bajarlo 5 minutos en agua hirviendo;

- Para el arroz o la pasta se peguen durante la cocción, añadir el agua un poco de girasol o aceite de oliva, o verter en un colador con agua fría después de la cocción;

- Eneldo y perejil Faded nuevamente hará fresco. si los pones en agua ligeramente diluida de vinagre;

- Si quieres un sabroso vehículos durante la cocción, es necesario bajarlos en el agua después de que el agua hierva. Si quieres caldo era delicioso - que deberíamos empezar a cocinar las verduras en agua fría;

- Patatas cocidas con sal al principio, al final de la fritura;

- Si el disipador de pez en el agua, por lo que es fresco, y viceversa;

- Cuchillos amoladora agudizó mucho mejor si ponen 10 minutos en una solución salada

Sochniki de la infancia

Ingredientes:

Mantequilla (ablandada) 70 gr.
4 cucharadas de crema agria
Harina 2-2, 5, art.
Azúcar ½ arte.
Una pizca de sal
Huevo 1 pc.
Soda ¼ cucharadita
Para el relleno: requesón o cuajada 170 gr.
2 cucharadas de azúcar
Crema agria 1 cucharada
Clara de huevo 1 pc.
1 cucharada de harina
Yema de huevo 1 pieza

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