Lápices de colores
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Usted necesitará:
Mantequilla 100g
200-250 gramos de harina
1 cda. l. crema agria
1/3 cucharadita sal
Azúcar en polvo 100g
1 yema de huevo
huevo para engrasar
1/2 cucharadita azúcar de vainilla
colorantes alimentarios
Mantequilla ablandada tritura con azúcar en polvo.
Agregue la crema agria, la yema de huevo, el azúcar de vainilla / extracto, sal.
Añadir las comidas harina tamizada, usted puede ser limitado a 200 gramos, pero necesitaba todo 250. La masa debe ser elástica y no se pegue a las manos. Es necesario dividir la masa en 2 partes: 1/3 y 2/3. La mayor parte de la implantación finamente en un rectángulo de 15 cm de ancho (aproximadamente). Cubrir con papel film y ponerlos en el refrigerador durante 1 hora. Parte más pequeña se divide por un número igual de colores de colorante de alimentos. Interferir con el tinte en la masa (es mejor hacerlo en los guantes desechables de celofán).
Estirar la masa en una flagelos delgada (tratar de hacerlos de diámetro 0, 5 cm, pero así es como va). La cosecha en el refrigerador. Una hora más tarde, una capa rectangular de masa grasa con huevo batido.
Masa cortada en tiras (ancho generalmente depende de cómo se finamente varilla de desenrollado), aproximadamente 2, 5, y luego 3 cm.
Ahora ponga a rayas del perno de colores en la pasta blanca y rollos. Es mejor rodar a través de la película (como se hace con los rodillos), entonces no se pega a cualquier mesa o en los dedos. Enrolle fuertemente entre la varilla y la masa blanca no deben ser promezhutkov.Testo bastante delicada, y se puede romper. Aquí una precisión justa y necesaria.
Lubrica la parte superior con huevo batido. Extender sobre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Hornee a 200 grados durante 15-20 minutos.
Dé enfriar por completo, y sólo entonces se puede "afinar" los lápices.
Pero tenga en cuenta, no lápices de madera, raspar suavemente con un cuchillo afilado.
Solyanochka!
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Hervir el caldo de la carne en el hueso, me tomo la pala. Hervir caldo con media cebolla y la mitad de una zanahoria.
En este momento, cuando se cocina el caldo que hago zazharku de zanahorias + cebolla + encurtidos cubo.
Fry 7 minutos y añadir el tomate. pasta, 7 minutos más y se apagan.
Salchichas cortadas en rodajas, salchicha cortada en tiras. Todo esto rápidamente a fuego alto para freír un poco, a 5 minutos
Saque la carne y cortar, me cortados en cubos.
En caldo tiros repollo, sí, repollo!) Yo prefiero, pero me acosté a su pequeño zazharku de cebolla y zanahoria + sol.ogurets.
Olivos corté un círculo y luego tiran + 1 taza de pepino encurtido de salmuera + de aceitunas (todos juntos en un vaso)
Y las patatas - krup.kubikom rodajas
Hoja de laurel, granos de pimienta.
Cocer durante 10 minutos y añadir al final de embutidos y salchichas freír. Corte Bueno myasko.
Apriete 2 dientes de ajo y espolvorear con las hierbas.
Retire del fuego, darle cerveza.
Mi marido y yo no les gustan las costillas ahumadas añaden. Y en esta realización se obtiene Pts sabroso y aromático, y el sabor se obtiene kopchёnenkim!
Buen Provecho !!!
?Medallones bajo la piel.
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Corte la carne en medallones, poco rechazado, se frota con sal y pimienta, tramo sbryznula. petróleo y enviado a descansar durante media hora ... Mientras tanto, picar la cebolla y setas cuartos finas (tengo hoy setas) freír en un poco de aceite primero, cebollas, setas ... entonces puso sobre una lámina de hornear, con fronteras que no escaparían sopa. .. vierte un poco de agua para un poco de jugosidad y terneza de la carne. Medallones Laid, que zazharku, anillos tomates, mayonesa en la parte superior. enviado en el horno precalentado durante 40 minutos. durante 10 minutos hasta que estén cocidas espolvorear con queso rallado! La carne resultó muy sabroso y jugoso! El arroz encurtidos de carne presentada con tomates! Sí, como algunos la evaporación del agua, solo tienes un poco de la carne se seque no era ...
Vamos a jugar?
?Elija naranja
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Con el fin de seleccionar un verdaderamente deliciosa naranja suficiente para sostenerlo en la mano. Cuanto más pesado es el naranja, por lo que es más jugosa y sabrosa. Pequeñas y medianas empresas de la fruta, por lo general más dulce que las grandes. Naranjas recogidos a finales de noviembre y en diciembre el más dulce y mejor guardado.
Pasta choux: no podría ser más fácil
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Usted necesitará: 1 taza de harina, 6/5 huevos, 80 gramos de mantequilla o margarina, media taza de agua, 1/4 cucharadita de sal..
Preparación: En una cacerola vierta agua, poner la mantequilla o margarina, sal y llevar a ebullición. Baje el fuego, añadir la harina tamizada, se agita vigorosamente, cocine durante 1-2 minutos para derretir todo el aceite. Cuando la masa está empezando a alejarse de la pared, retire la cacerola del fuego.
Elaborada masa se enfría a 30-40 grados y se mezcla bien, introducir gradualmente el huevo. Después de cada huevo con cuidado amasar la masa.
La masa final debe ser uniforme, brillante y lo suficientemente gruesa como para no borrosa en una bandeja para hornear.
Hornear durante 30-35 minutos a una temperatura de la masa de 190- 200 °. Al final de la cocción el horno apagado. A continuación, abra la puerta y dejar enfriar un poco los productos horneados.
Pasta choux es difícil arruinar: es casi imposible hacer un duro, que no tiene que rodar, y productos en la forma de cocción es muy simple - con la ayuda de una jeringa culinaria. Y cocinar y hornear muy rápidamente! Y que hoy no aprecian el tiempo?
Sin embargo, muchos no les gusta esta masa y se niegan eclairs casa por una sola razón - no una vez lograr que se haga. Tal vez usted hizo algunos errores que se pueden evitar, si usted lee estos consejos:
Primero cocer la masa durante 10 minutos a 220 grados. Y luego reducir la temperatura a 190 grados y hornee hasta que se cueza más.
Los productos terminados deben estar secos y firmes. No es necesario para obtener rollos antes de tiempo, suponiendo que se hayan enfriado y se convierten en más firme. Bollos simplemente se caen! Sácalos del horno cuando aparecen de color marrón.
No cocine tienda de hojaldre. Si resulta que usted ha hecho demasiado, y luego congelar en el congelador. Lo principal es que la masa no sin aliento! Antes de cocinar no es necesario descongelar, pero no poner inmediatamente en el horno.
Rollos terminados sin relleno puede almacenar dos o tres días. Si se llena - es mucho menor. Es mejor comer de inmediato!
Si la masa para producir un líquido, el mayor error sería añadir a ella la harina. Hacer un lote de masa pesada y agregarlo a un líquido. Si su masa sea demasiado empinada, por el contrario, hacer un lote de pasta.
Bandeja de horno engrasar el único ligeramente. Debido a un exceso de grasa en la corteza inferior del producto puede causar grietas.
Manzana mermeladapuré de manzana - 1kg azúcar - 0.5kg Manzanas (mejor tomar clases de verano: relleno negro, por ejemplo) la cáscara y semillas, cortado en cubos, sentar en una bandeja para hornear con un poco de agua (0.5st.) Y en el horno a 180 grados hasta que estén tiernas (20-30 minutos). Entonces las manzanas calientes a través de un tamiz, pesan, cambiar a una olla o recipiente de esmalte, se puso un pequeño fuego, añadir la mitad del azúcar, llevar a ebullición y se hierve durante unos 30 minutos. Dejar enfriar un poco y colocar en una mermelada de hornear, el pergamino establecido. A continuación, poner en el horno a 100 grados para secar (2-3 horas dentro o fuera del horno). A continuación, dar la mermelada que se enfríe completamente, cortar en cuadrados y espolvorear con azúcar. Disfrute de su té! Fuente: vk.com/vtarelkeAutor: Natalya Vasilyeva
Esta opción es ideal, fritos y almacenado durante mucho tiempo muy rápidamente.Esta receta es la mejor de la elaboración de la cerveza vozmozhnyh.Testo! Sorprendentemente vkusno.Pust no el más fácil, pero vale la pena) Productos Agua 1 \ 3 tazas sobre 0.5 cucharadita de sal 1 huevo 1 cucharada de mantequilla Harina 2 cucharadas. Cocina: Agua + sal + aceite a hervir, retirar del fuego, introducir inmediatamente alrededor de 0,5 tazas de harina y amasar rápidamente. En sólo la masa refrigerada, añadir el huevo y mezcle, vierta un poco de harina (si acuosa) Vierta el resto de la harina sobre la mesa, en la mitad del peso acabado y amasar la masa (siempre y cuando sus manos no se detendrán pegue) Deja reposar la masa! A continuación, rodar en una salchicha y cortar en pedazos, que ruedan de forma muy fina con un rodillo, masa permite. Además, el relleno en el medio de bordes de conexión y empuje tenedor caminando en el borde de la (apretado) .Delayte prueba entera en blanco antes de freír. Freír en aceite, pero muchos no ponen a nada, si quieres decir. Relleno: picada cualquier lote cebolla, pimiento + sal (verdes si quieres) llenar el relleno de yogur, y mucho impregnados, el relleno será muy jugoso y sabroso. Pregunte! Fuente: http://vk.com/vtarelkeAutor: Sofi Felice http://vk.com/id172330252
?Tarta de limónCake: Pasta de galletas de mantequilla hecha de mantequilla, el azúcar. polvo y harina, mezclar en la licuadora y luego a mano formado y envió el balón durante 30 minutos en el refrigerador. Finas rodar en el horno durante 15 minutos, 190 gr. Crema de limón: la ralladura de 1 limón, jugo de 3 limones Remover con batida con 3 huevos con 100 g de azúcar y se calentó en un baño de agua revolviendo todo el tiempo hasta que la crema no es zagusteet.Ostudila y crema publicado en pastel frío y dejó fuera en el frío durante 1 hora en remojo . El merengue tomó 5 proteínas que yo previamente enfriado y ha añadido un poco de polvo sah mezclador martilleo (135g) hasta que todo se convirtió en una espuma espesa para que girando el bol - la espuma que cae). Merengue se presenta muy bien con una cuchara o jeringa en el pastel con crema y 8 minutos en el horno a 200 gramos. Sólo tiene que mantener un ojo en, merengue y lata en 3 minutos y doradas. Fuente: vk.com/vtarelkeAutor: Guzel Garipova
Cerdo limón clásico (de Inna Kolesnik).Gracias por la receta! ;-) Ingredientes: cerdo cuello - 1 kg cebollas - 3 piezas Limón - 1 pieza Sal - al gusto una mezcla de pimienta molida - al gusto una mezcla de especias para la carne - al gusto Preparación: La carne cortada en trozos pequeños. Cebollas limpio, lavado y cortado en anillos de espesor medio. Sal de la carne, la pimienta al gusto. Adición de las hierbas al gusto. Vierta todo el jugo de un limón. Todos mezclar bien, frotándose las especias en la carne. En una olla grande se suman las capas de carne y cebolla, así capas compactadas. La capa superior debe ser un arco. Poner en un lugar fresco para marinar durante al menos 3 horas (preferiblemente durante la noche). Carne marinada enrosca en los pinchos, trozos de carne y los anillos de cebolla alterna. Cocinar los pinchos en la parrilla sobre brasas sin llama, girando periódicamente pinchos a uniformemente profunda carne frita. En el proceso, es posible verter la carne marinada, vino, cerveza o agua corriente. Servir los pinchos con verduras frescas, salsa favorita, vino seco verde y rojo. Buen Provecho! Fuente: vk.com/vtarelkeAutor: Ekaterina Filippova vk.com/philippova.katerina
?Haciendo nikakuschy de prisa .. :) latas planta de guisantes, calamar enlatados, 2 huevos, cebolla, pepino fresco. llenar a alguien que ama, puede agriar la crema, y que no se moleste kg- mayonesa extra. Autor: Annie Anechkina# Recetas # Cooking
Ingredientes: de azúcar - 100 g huevo - 1 pieza de harina - 1 taza mantequilla (derretida) - 200 gr Preparación: 100 g de azúcar 1 huevo + - batiendo hasta que los cristales de azúcar se disuelva. A continuación, agregue una taza de harina y 200 gramos de mantequilla derretida ... batir bien. En la forma de establecer alrededor de la mitad de una cucharada. Hornear hasta que se dore (entonces será muy gofres crujientes) y de inmediato girar en un tubo! Cuando esté fría - a partir de nata (puede hacerlo con un cuchillo) Crema: 1 lata de leche condensada hervida + 1 paquete de mantequilla - un buen ritmo # Recetas # Cooking
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