Dumplings

Ingredientes:

250 gramos de queso cottage (I desmenuzable, casa)
20 g de sémola
1 huevo
vanilina
Fresas para el llenado

Preparación:

Utilice el método preferido de cocinar el queso cottage masa.
Toda la buena licuadora para moler y dejar toda la noche en el refrigerador. Forma la masa de las tortas de cuajada, en el medio de un fresas Poner (o media, dependiendo del tamaño), cubrir la masa. Hervir en agua hirviendo ligeramente durante 5-7 minutos.
Servir con crema agria, yogur natural o de su mermelada favorita :) se puede espolvorear con azúcar en polvo o semillas de amapola)

Peerless avena con manzana y canela para el desayuno

Ingredientes:
2 tazas de copos de avena
3, 75 tazas de agua
3 manzanas pequeñas o 1, 5 tazas de manzanas picadas
1/2 cucharadita de canela
Una pizca de nuez moscada
1/4 taza + 1-2 cucharadas de azúcar morena
Mantequilla
Opcional: nueces picadas u otros frutos secos, al aplicar

Preparación:
Hércules, el agua, manzanas, canela y nuez moscada Ponga en una cacerola mediana. Trae todo a ebullición a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Una vez que la mezcla hierva, bajar el fuego al mínimo y cocinar durante unos minutos hasta que las escamas y las manzanas no hierven y se vuelven blandos.
Retire la avena del fuego y añadir azúcar al gusto. Las manzanas más dulces, menos azúcar necesitan. Si se desea, espolvorear con nueces todos.

Nail Design

Usted necesitará:
- Dos barniz color parecido
- Quitaesmalte
- Esponja, hilo dental, cepillo

Proceso:

1. Usando el más ligero de los dos colores uñas pintadas y esperar hasta que estén completamente secos.
2. Vierta en un plano de plástico ...
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Tomates secados al sol

Ingredientes:
Los tomates (tomates en las variedades de cerezas receta utilizado)
Aceite de oliva
3-4 dientes de ajo
Sal y pimienta

Preparación:
Caliente el horno a 120 grados. Cortar los tomates por la mitad. Frote con aceite de oliva y colocar las mitades en una bandeja para hornear con los dientes de ajo. Espolvorear con sal y pimienta al gusto. Hornear durante 2-3 horas hasta que se reducen, pero el jugo todavía permanece.
Tomates frescos y guardar en un recipiente cerrado en el refrigerador.
Probablemente tenga que guardar a la ligera vierta el aceite de oliva.

Eclairs

Ingredientes:

-1 Taza de harina
-4 Huevos
-125 G de mantequilla
-1 Cdta. De sal
-varenoe leche condensada
polvo -saharnaya

Preparación:

Agua (1 taza) llevar a ebullición, agregar la sal y la mantequilla. Después de derretir la mantequilla, la harina e introducir gradualmente intensamente amasar sin retirar del fuego, hasta que la masa es de mantenerse al día con las paredes de la cacerola. Poner la masa en un recipiente adecuado para batir, y un poco de frío. En la masa para entrar en un huevo y mezclar con un mezclador hasta que esté suave. Extienda la masa con una cuchara en una bandeja de horno untada con mantequilla en forma de bolas un poco más grande que una nuez. Hornear durante unos 20 minutos a una temperatura de 190 grados, y luego secar durante 5 minutos a 100 ° C. Manga pastelera para rellenar la leche condensada y eclairs llenados con el relleno enfriado, perforar el lado (o inferior) de un pequeño agujero. Eclairs listos espolvorear con azúcar en polvo.

Magdalenas caseras de inglés en la sartén

Ingredientes:
2 cucharaditas de levadura
½ cucharadita de azúcar
1 taza de agua tibia
½ taza de leche caliente
3 tazas de harina
1 cucharadita de sal

Preparación:
Mezclar la levadura, azúcar y agua en un medio recipiente pequeño. Revuelva con un tenedor hasta que se disuelva la levadura. A continuación, cierre el recipiente con una toalla y dejar actuar durante 5 minutos hasta que la levadura no se activa. Añadir el agua y la leche restante y dejar actuar durante otros 5 minutos con una toalla.
En el cuenco de una batidora para mezclar la harina y la sal, agregar la mezcla de levadura.
Iniciar amasando la masa y revolver unos 4-8 minutos hasta que la masa esté suave y elástica. Poner la masa en un tazón engrasado, cubra con papel film y una toalla. Dejar durante 90 minutos, la masa ha aumentado en cerca de 2 veces más, mejor.
Ponga la masa sobre una superficie enharinada, dividirla en 8 partes iguales y lanzar cada bola. Coloque las bolas en una bandeja para hornear, engrasado y espolvoreado con harina de maíz. Cerrar la olla con una toalla y dejar actuar durante 30 minutos.
Calentar una sartén a fuego medio y engrase ligeramente con aceite. Fry primero en un lado por 10 minutos hasta que la masa se doren y luego voltear y cocinar por 10 minutos más.

Roll "queso"

Ingredientes:
- Arroz para sushi
- Nori
- Queso "Buko"
- Queso "parmesano"

Preparación:
1. Poner el arroz medio nori
2. Overturn nori
3. En primer lugar, poner el queso crema (cuadrados)
4. Se quedó Buko
5. Envuelva el rollo
6. Ahora necesitamos el queso rallado, algo de él que ponemos en Macy a ella izvalyalsya roll, y el resto de la colada en la parte superior del rollo ya cortada en un plato.
7. Corte en 8 trozos, repartidos en un plato, espolvorear con el queso duro restante.

Buen Provecho!

"Margaritas" para el desayuno

Ingredientes:
- 2 salchichas
- 4 huevos de codorniz
- Mantequilla
- Eneldo
- Sal
- 1 pepino
- Palillos.

Preparación:
1. Primero, salchichas cortadas en dos partes a lo largo de un lado, después de una incisión a lo largo de toda su longitud.
2. Palillero escinden ambos extremos de cada salchicha, poner en una sartén caliente con mantequilla, sofreír y tratar de conducir en el centro de un huevo de codorniz.
3. Una vez que los alevines de huevo, retire con cuidado las salchichas a la parrilla de la sartén, poner en un plato, decorar con hojas de pepino y eneldo.

Cómo cocinar una leche condensada en casa por 30-40 minutos.

Receta para 750 g de leche condensada terminado

Estructura

500 ml de leche con el mayor% de grasa (que tomaron rústico)
300 g de leche en polvo (yo tenía la leche con la grasa más bajo%, por lo que tomó 400 gr)
3 tazas de azúcar

Cocina

1) la leche un poco caliente
2) leche en polvo mezclado con azúcar y se vierte en la leche caliente y mezclar bien todos los que, por así decirlo menos grumos
3) llevar a la temperatura caliente, revolviendo todo el tiempo y luego retirar del fuego (cuando estaba en una cuchara desde la fecha de goo stick me quité del calor)
4) continuar llevando a despertar densidad en un baño de agua (algo a la cacerola con agua todo el tiempo cocido) sobre (el agua puede hervir una tetera)
5) comprobar el grosor de modo - Ponga una cucharada de leche condensada en el plato y al enfriarse se espesa más (yo personalmente cocinado durante 40 minutos y digerir, ya que había granos de leche condensada)
6) puede leche condensada listo para rodar hasta la ribera.

Bagels "Dream"

Ingredientes:
1 masa:
crema agria - 200g
de harina - 200 g
polvo de hornear - 0 5ch.l.
2 masa:
mantequilla - 200 g (temperatura ambiente)
de harina - 200 g
polvo de hornear - 0 5ch.l.
Opciones para el relleno: mermelada de bayas, chocolate, pasas, ciruelas pasas, nueces, albaricoques secos, queso, jamón, etc.

Para la masa en un bol la harina 1 Sift con el polvo de hornear, agregar la crema agria y amasar la masa.

Para la masa en un bol la harina 2 Sift con el polvo de hornear, agregar la mantequilla ablandada y amasar la masa.

Cada rollo de masa en una bola y se la puso en el escritorio, enharinada.

Por separado, cada rodillo la masa a un espesor de aproximadamente 1, 5 cm, capas plegadas una sobre la otra.

Estirar la masa con un espesor de 1 cm y sobre doblado.

De nuevo despliegue de la capa y sobre doblado. Repita el proceso de plegamiento / rodando 2 veces más.

Luego dobla el sobre masa de nuevo, envolver en papel de aluminio y poner en la nevera durante 30 minutos.

Estoy preparando prueba estándar doble, así que después de que la masa del refrigerador ligeramente desenrollado y cortado en 2 capas, hasta que uno de capa panecillos hechos, en segundo lugar esperando en la nevera.
La foto muestra una estructura en capas de la prueba obtenida.

Extracción de la masa del rodillo refrigerador en un espesor de capa rectangular de 0, 5 cm, cortado en tiras largas 2 y cada una de las tiras cortadas en triángulos con una base de aproximadamente 4-5 cm.

En la base de los triángulos poner relleno y bagel de rodillo, mientras se estira suavemente los lados de las esquinas del triángulo de la base hasta el centro de la rosquilla no ha resultado demasiado grueso.

Bagels sentar en una bandeja para hornear a una distancia unos de otros y llevar a horno caliente hasta que 200gradS hasta que se doren (unos 12-15minut).

Completamente fresco y espolvorear con azúcar en polvo.

Buen Provecho!

autor marisha-solo

Manta rayas!

Estas albóndigas se hacen de cordero, muy finamente picado, con la adición de grasa de oveja, pero me hacen más fácil.

Tome la mitad de la carne de cerdo y carne de res y de giro a través de la más grande de celosía. Ahora la parte divertida. Lucas en el manto debe ser mucho. Entonces mantarrayas son jugosas y aromáticas. Lucas toma la tasa de ... sobre .. al menos 1 kg picada libra de cebolla. Idealmente, 1: 1.
Cebollas desmoronarse mediocre, superficial no vale la pena, de lo contrario se hace un lío. Sal, pimienta pimiento rojo y negro. Yo añado las cebollas. relleno listo

Cuando el relleno de la masa de reposo en cama y listo para tomar para esculpir.

Manta moho puede ser diferentes, formas de configurar, te muestro mi favorito.))
Estirar lepeshechkah como albóndigas, sólo más grande, el tamaño de la palma de la mano de un hombre. Estirar bastante delgada. No para que la masa traslúcida, pero ... casi.) Nos extendió el relleno.

Ahora esculpir. Los lados opuestos de la lepeshechki.Potom cola enrollada de nuevo.

Ahora pega los extremos (superior derecha a la inferior derecha, superior izquierda, respectivamente, inferior izquierda).

Muy generosamente grasa deja mantovarki (mantushnitsy, mantyshnitsy, mantnitsy, en general, cualquier persona))) de aceite vegetal, se extendió el manto.

El agua en la bandeja inferior que ya tenía que estar en plena ebullición. Si se desea, se puede prisolit y nazhe lanzar una lavrushku y varios guisantes pimienta negro, pero no hago eso. Manta sí huele delicioso.
Manta prepara unos 45 minutos

Manta tiene mejores manos para no tener fugas de jugo.))
Muy simplemente deliciosamente delicioso.