Magdalenas de Orange (rápidos y muy sabroso)

Ingredientes:
1 naranja
Azúcar 150g
2 cucharaditas azúcar de vainilla
Mantequilla 150g
3 huevos
2 cucharaditas levadura en polvo
200-250 gramos de harina

preparar:
con cáscara de naranja para eliminar (rejilla)
exprimir el jugo de la naranja (alrededor de 50-70 ml)
la mantequilla con el azúcar y el azúcar de vainilla
agregar los huevos. mezclar
Agregar el jugo y la ralladura de naranja y mezclar
agregar la harina y el polvo de hornear, amasar la masa.
la masa no debe estar frío.

Ponga la masa en los moldes para 2 \ 3 (Los uso para grasa de silicona no es necesario)
colocar en un horno precalentado a 180 grados y hornear durante 20-25 minutos. Panecillos refrigerados pueden decorar a su gusto

Plátanos fritos en bateador

Ingredientes para los plátanos fritos en pasta:
uno o dos plátanos (muestra suficiente)
100 ml. agua mineral con gas
harina de arroz en las cantidades requeridas (menos de 100 gr.)
Aceite vegetal para freír
azúcar glas para la decoración
Decidí preparar este plato en el tradicional - bateador arroz. En primer lugar, la harina de arroz se vende en un supermercado cerca de mi casa acribillado. Creo que en general es fácil de comprar en las tiendas de nuestro inmenso. En segundo lugar, esto se puede hacer a la harina en un molino de arroz convencional. La calidad no se verá afectada, puede ser aún mejor. Simplemente mezcle la harina con agua mineral hasta que la masa con la consistencia de crema agria líquido. Bateador es muy fácil, sin grumos, en comparación con la harina de trigo, es imposible.
Corte del plátano. Puede redondeles - una cuestión de gusto. Tempura de banana deshuesado.
Y freír por ambos lados durante 2-3 minutos.

Rollo de pollo en casa

Ingredientes (5 rollos):

5 hojas de lavash armenio
envases de salsa de tomate (200 g)
pequeño paquete de mayonesa (150g)
mostaza pequeña de embalaje (150 g)
3-4 cucharadas queso duro rallado (parmesano)
1 tomate
3 pepinillos
lechuga haz
Mama medio pollo
pan rallado
3 huevos
leche / crema 4 cucharadas
3 cucharadas sémola
aceite para freír

Preparación:

1. filete bata ligeramente apagado, como las chuletas. Cortar en trozos a lo largo de la mama. Sal y pimienta, baño en la (golpeado) 1 huevo, y luego en pan rallado y una sartén caliente y se fríen en aceite.

2. Tortilla: batir 2 huevos, agregar la sal, la pimienta, leche / crema, añadir la sémola. Vierta la mezcla en la sartén, a fuego lento hasta que estén tiernos. Cuando esté fría cortada en tiras largas.

3. Los tomates y pepinos cortados en lonchas, queso rejilla en terke.Listya lechuga lavar y secar bien.

4. En un tazón mezcla profunda mayonesa con ketchup.

5. En un tazón grande / plato poner pita, repartidas mostaza. Ponga unas hojas de lechuga, tomates y pepinos, a continuación, añadir la carne, los huevos revueltos, 2 cucharaditas queso crema en la parte superior de la salsa (3-4 cucharadas)

6. Ahora dirigimos nuestra rollo y disfrutar :)

Buen Provecho

Carne de res, cocido al horno con verduras al estilo latinoamericano.

Ingredientes:

Beef (pulpa) - 1 kg.
Zanahorias - 2 piezas.
Cebollas - 4 uds.
Pimienta de chile rojo - 2 piezas.
Naranjas -2 uds.
La sal del mar - 1/2 cucharadita
Pimienta molida negro - 1/2 cucharadita
Jengibre en polvo - 1/2 cucharadita
La pasta de tomate - 2 cucharadas
Sal - al gusto.

Método de preparación:

Paso 1. La carne Lavar, pelar de las películas, ligeramente seco con una toalla de papel. Plato para hornear forrada con una hoja grande de papel de aluminio en el que será posible para envolver la carne con verduras. Ponga la hoja sobre la carne, espolvorear con sal, pimienta, jengibre.
Paso 2: Las zanahorias, la cebolla y el ajo para limpiar. Chili Peppers a lavar, cortar longitudinalmente y quitar las semillas (si te gusta picante, que puede poner a la carne por completo). Zanahorias cortadas longitudinalmente en dos mitades, la cebolla, los pimientos en cuartos - - rebanadas grandes. Ponga las verduras alrededor de la carne.
Paso 3. La carne de encima verter la pasta de tomate, un poco diluida con agua. Las naranjas cortadas por la mitad y exprimir el jugo de ellos (obtener aproximadamente 1 taza), que se vierte en el molde con la carne encima de las verduras.
Paso 4. Envuelva la carne en papel de aluminio con el jugo, si es necesario, utilice otra hoja. Hacer unos pequeños pinchazos en la parte superior con un cuchillo afilado y coloque en el horno precalentado a 180 grados. Cocine hasta que la carne tierna, aproximadamente 3 horas.
Paso 5: ¿Está listo para la carne de su envoltura, enfriar un poco y cortar en rodajas de espesor medio a través de las fibras. En el centro puso platos de carne, se extendió a cabo alrededor de las verduras al horno y verter el jugo precipitó.

Buen Provecho!

Inicio nutella

nutella - un manjar favorito de los niños, y con frecuencia los adultos. Se puede transmitir en el pan, tostadas y galletas, el uso como ingrediente en repostería e incluso poner en una cocción (por ejemplo, he aquí una receta para galletas con nutella). En resumen, es sabroso y versátil de pasta postre. El problema es que la versión del almacén de esta deliciosa pasta contiene una gran cantidad de ingredientes nocivos, y no del todo útil, incluso para un organismo adulto, por no decir nada de los niños. Decisión - antes! Nutella receta, que puede cocinar en casa de productos improvisados ​​que tienen cualquier anfitriona (excepto, quizás, avellana). Trate de cocinar nutella en esta receta, la diferencia con la tienda que se siente! Tienda página nutella necesita en el refrigerador, como cuestión de hecho no es nada como natillas con base de leche nueces. Alimentos: leche - 2 cucharadas. marrón o el azúcar de mesa - 3 cucharadas., Huevos - 2 piezas. harina - 4 cucharadas. cuchara de cacao - 2 cucharadas. cucharas, avellanas - 1 cucharada. mantequilla - 1 hora. vainilla cuchara o el azúcar de vainilla Preparación: Mantequilla dejar a temperatura ambiente, por lo que suavizó. Tamizar la harina y mezclar con el cacao, avellana grind en un molinillo de café o una licuadora (si usted tiene un potente mezclador). La leche a hervir y enfriar a temperatura ambiente. Batir los huevos hasta que estén espumosas, agregar azúcar a la mezcla de huevo y completamente frotar hasta que se convierte en blanco y azúcar se disuelva. Ponga la harina en la mezcla de huevo con el cacao, avellanas ralladas, la vainilla y la mantequilla derretida. Revuelva bien la mezcla hasta que quede suave. Vierta la mezcla de leche, revuelva bien y cocine a fuego nutella lento, revolviendo constantemente. Como ebullición de la mezcla se espesa. Su tarea - para coger el grado deseado de nutella densidad. Tenga en cuenta que la mezcla caliente es más delgada que en frío. Retire del fuego nutella listo, fresco ligeramente y verter en los frascos, en el que se almacene. Dejar enfriar a temperatura ambiente y refrigerar. Eso es todo nutella casera listo! Buen Provecho!

Y, los dulces no son tan malos!

Contrariamente a los estereotipos, comer dulces no es tan malo en el principio de la comida. Algunos nutricionistas creen que una torta o pastel pueden servir como una especie de antiaperitiva, calmante del apetito. Todo depende de cómo las personas que padecen hambre. Si se ha perdido la ingesta regular de alimentos, empezar una comida con unas láminas de chocolate, un par de caramelos, un pedazo de pastel, unas cucharadas de mermelada o helados. Esto acelerará la saturación de glucosa en la sangre, reducir la sensación de hambre y le impide comer en exceso.

Cocktail «B-52"

Ingredientes:
- Licor «Kahlua» - 20ml
- Licor «Baileys» Original - 20ml
- Licor «Cointreau» -20ml

Método de preparación:

En la pila de la primera capa se vierte licor de café, a continuación, utilizando una cuchara, verter suavemente el licor de crema, y ​​una tercera capa - de licor de naranja.

100 g de producto contiene:
Proteína g-1
Grasa 4.33 g
8,33 g de hidratos de carbono,
Calorías 115,98 kcal

Haga un puré con la calabaza y el calabacín.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 4-6

Usted necesitará:

Calabacín 2 pcs
Zucchini 1 pieza
Cebolla verde 2 piezas
1 diente de ajo
Crema agria 200 g
La harina de trigo 1 cucharada. l.

Cómo cocinar:

1. Squash y la cáscara de calabacín y reja. Cebolla (tal vez bombilla) grind.

2. En la aceituna (vegetal) de aceite freír la cebolla hasta que el olor, a continuación, poner de nuevo frotó calabacín y calabacín. Dar un poco desilusionados y añadir un pimentón molido rojo. Revuelva y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Mientras tanto, la harina y revuelva bien hasta que quede suave amargo para evitar grumos.

3. En el calabacín ya preparadas vierta la crema agria y mezclar bien. Directamente en el bote picar el ajo y el eneldo. Si quieres sopa, diluir una gran cantidad de crema, si guarnición, luego a la izquierda como es.

4. Cocine a fuego lento 5-8 minutos, revolviendo constantemente. No te olvides de añadir sal. Aquí y listo puré de calabaza y calabacín. Para ello es posible presentar la carne en la salsa. Este plato es aún delicioso frío.

Buen Provecho!

Receta - Kumushka

Casa de pan de jengibre!

Ingredientes:

180 g de miel
Azúcar moreno 150 g
Mantequilla 100g
Harina 450g
2 cucharaditas de canela molida
1 cucharadita cardamomo
1 cucharadita jengibre molido
1 pc. huevo
Crema 100g
10g de vestir confitería
3 pcs. claras de huevo
Azúcar en polvo 120g
200g de almendras
10g de coco
50g de chocolate
Preparación:
En una cacerola poner la miel y el azúcar moreno, se puso un poquito de fuego. Añadir la mantequilla suave y caliente, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla es líquida y homogénea.
En un gran harina tamiz bol, añadir especias, huevo y crema agria. Todo remover y verter allí la miel y el aceite de mezcla. Amasar la masa y dejar actuar durante media hora en la nevera.
Estirar la masa espesor de alrededor de 0, 5 cm y cortar los detalles de la futura casa. Trate de mantener a una reordenación de figuras talladas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear, no se deforman.
Pasteles terminados se cuecen en un horno caliente (190-200 grados) durante 15 minutos. Hay golpes, se puede podar ligeramente hasta pan caliente y no perder plasticidad. Entonces usted está listo para decorar las paredes.
Mientras tortas decoradas secan, lo necesario para preparar una mezcla para pegar futura casa. Para ello, es necesario para azotar los blancos en la densa espuma blanca, y luego, sin dejar de batir, añadir poco a poco el azúcar en polvo. En caso de obtener una masa densa muy gruesa.
Ahora parte casa pegamento comenzando con un suelo y las paredes, usando la mezcla de proteínas. Lograr un estado de equilibrio, y dejar que se seque, porque el techo es pesado y debe ser puesto sobre una base sólida.
En este momento, vamos a hacer lo mismo techo. Por esto la manchar con una mezcla de almendras y laicos como las tejas. Ahora bien, es mejor dejar que se seque más tiempo. Para el resto de las claras de huevo batidas se sequen, cúbralos con papel plástico y refrigere.
La puerta de la casa puede ser de chocolate, y la casa en sí espolvorear coco para crear un sentido de nieve
Sólo cocinar!

Fritata con calabacín y tomates

Ingredientes:
- Huevos 4 unidades;
- Tomates 2 piezas;
- Calabacín 0,5 pc;
- Cebollas 0,5 pc;
- Mantequilla 1 cucharadita;
- 1 cucharada de eneldo. L.;
- 1 cucharada de queso. L.;
- Sal y pimienta 0.3 cucharadita;

Preparación:

Precaliente el horno a 200 grados. Batir los huevos con una cucharada de agua fría. Sazonar con sal, pimienta, eneldo picado. Calabacín y tomates en círculos delgados.

En una cacerola refractaria de paredes gruesas derrita la mantequilla. Añadir la cebolla, cortada en cubitos. Saltee hasta que esté transparente.

En la parte superior de la cebolla sentar círculos calabacín, luego los tomates. Repita capa de calabacín y tomates. Verduras vierten los huevos batidos. Mantenga en un plato durante 2-3 minutos. Espolvorear con queso rallado y frittata Coloque en el horno durante 15 minutos.

Crema pastelera Cisnes

Ingredientes:
Pasta choux:
- 110 g de mantequilla
- 1 taza de agua
- ¼ de cucharadita de sal
- 1, 5 cucharaditas de azúcar
- 1 taza de harina
- 4 huevos grandes
Crema:
- ¾ taza de azúcar
- 1/3 taza de harina
- ¼ de cucharadita de sal
- 2 tazas de leche
- 3 yemas de huevo, batidas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de vainilla 5
- ½ taza de crema de leche

Preparación:

Masa:
Caliente el horno a 210 grados. Cubra la bandeja de horno con papel de hornear.
En una cacerola grande, ponga a hervir a fuego medio calor, aceite, agua, sal y azúcar. A continuación, retire la sartén del fuego y añadir la harina de una vez. Revuelva rápidamente hasta que quede suave. Volver al fuego y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 1-2 minutos.
Poner la masa en el mezclador y batir a velocidad media durante un minuto para que se enfríe un poco.
Batir los huevos poco a poco y amasar la masa. Debe ser gruesa, pero también debe ser fácil de mantenerse al día con las palas de la mezcladora cuando se invierte el recipiente.
El uso de una manga pastelera, exprima 12 cabezas de cisne. Retire la tapa de la bolsa y exprimir 12 cuerpos cisne. Un extremo debe ser ligeramente más largo que el otro.
Hornear durante 15 minutos y luego reducir la temperatura a 190 grados y hornear por otros 25 minutos o más hasta que el tono marrón dorado (masa debe subir).
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Crema:
En una cacerola mediana, combine el azúcar, la harina y la sal. Gradualmente vierta la leche. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido comience a hervir. Luego cocine por otros 2 minutos antes del inicio del engrosamiento.
Retire del fuego y verter lentamente en ¼ de taza de la mezcla caliente en las yemas de huevo batidas con anterioridad. Inmediatamente Regrese esta mezcla a las yemas de huevo en un cazo. Cocine durante otros 2 minutos, sin dejar de revolver. Retirar del fuego, agregar la mantequilla y la vainilla. Transfiera la mezcla a un bol, cubrir con papel film y el pudín enfriado en la nevera durante una hora (preferiblemente durante la noche).
Cuando se enfría el pudín, crema batidor hasta picos estables y suavemente empujar en el pudín. Aplicar frío. Almacenar en un recipiente cerrado.
Tome un cuerpo de un cisne, un cuchillo muy afilado, corte la tapa en el tercio o la mitad. Iniciar una crema cisne, y la cubierta superior, cortada por la mitad para hacer las alas. Cabeza Vstyvte. Repita con el resto de la crema y cisnes. Espolvorear con cisnes listos azúcar en polvo.