Magdalenas de sémola con mermelada

Ingredientes para 12 porciones

Sémola 150 g
Huevos 2 piezas
150 g de margarina
Azúcar 150 g
50 ml de kéfir
Vainilla pizca
Harina de trigo 70g
Jujube fruta 30g

Instrucción
1 hora 30 minutos

1. Munk vierta yogur y mezcla (por lo que debe dejar reposar por 10-15 minutos).
2. Margarina ahogar a fuego lento hasta que se derrita. Verter la sémola. Revuelva.
3. Agregue la vainilla. Revuelva.
4. Agregue los huevos, el azúcar, interferir, harina, revolver hasta que quede suave.
5. Tómese moldes para muffins de silicona (no tengo la misma materia 6), los puso en una tartaletas de papel y comenzar a llenar: dos cucharadas, Marmeladka, dos cucharadas. Muffin listo!
6. Embárcate en un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos.
7. Cuando esté listo, obtenemos. Corre en una bandeja (tengo una madera especial). Decora la parte superior de la jalea y espolvorear con azúcar en polvo (a través de un tamiz).

Sémola con la cúrcuma y el coco

Ingredientes para 2 porciones

Sémola 4 cucharadas
2 tazas de leche
La cúrcuma al gusto
Cardamomo al gusto
Miel al gusto
Coco rallado al gusto
Ghee al gusto

Instrucción
01:00

1. Alegaciones de la leche a un estado de "casi hervir". Revolver, duerme sémola. Sin dejar de agitar, añadir la cúrcuma y el cardamomo. Cocine durante 5-10 minutos.
2. Retirar del fuego y agregar la manteca, miel y coco.

Pasta de sémola con pan de jengibre y copos de almendras

Ingredientes para 1 porción

⅓ taza de sémola
El azúcar de caña 1 cucharada
Canela molida ¼ de cucharadita
Nogal nuez moscada molida pizca
Pizca de polvo de clavo
Jengibre rallado ¼ de cucharadita
Anís (anís estrellado) planta 0, 13 cucharaditas
Dough speculoos 1 cucharadita
¼ taza de azúcar
Hojuelas de almendra 25 g
Pizca de chile en polvo
Coco 250ml de leche

Instrucción
10 minutos

1. A los copos de almendras caramelizadas Haskalah sartén de fondo grueso, espolvorear el azúcar en su superficie seca y fundirlo en caramelo. A la primera señal de caramelo mezclar enérgicamente con el resto del azúcar en tapa y cocine hasta tonalidad ámbar suave y tan rico. Retire del fuego, agregue las hojuelas de almendra rápidamente; caramelo debe cubrir completamente ellos. Añadir una pizca de canela en polvo y la pimienta de chile, revolver rápidamente y volver a cargar la masa es sobre papel de hornear. Dejar solidificar durante 5 minutos, después de lo cual se abaten el caramelo en trozos de la manija de madera del cuchillo. Dobla en el recipiente de almacenamiento.
2. Para conectarse a la leche olla gachas de avena, azúcar de caña y todas las especias, excepto la pasta de pan de jengibre. Lleve la leche a hervir y elegante hilillo introduzca sémola con agitación constante vigorosamente. Cocine hasta que espese a fuego medio, sin olvidar un batidor de trabajo.
3. Disponer en los platos porridge en medio de un poner una cucharadita de pasta de pan de jengibre en el tiro contorno en hojuelas de almendra caramelo. Servir inmediatamente.

Sémola a la pannakotta

Ingredientes para 2 porciones

Sémola 2 cucharadas
1 taza de leche
1 cucharada de azúcar de vainilla
2 cucharadas de azúcar
Sal al gusto
Jam al gusto

Instrucción
10 minutos

1. Cocine gachas, añadir el azúcar, el azúcar de vainilla y la sal. Todos - al gusto.
2. Rellene gachas kremanku o una taza, ligeramente enfriado, cubrir con una tapa o se aferran película y dejar en la nevera durante la noche.
3. Por la mañana, cuando se vierte en la copa, a continuación, mantenga un cuchillo a lo largo de los lados de la taza y cómo Kulichik, tira en un platillo. A continuación, puede añadir lo que quieras: mermeladas, fruta, etc. etcétera

Sémola en la leche derretida

Ingredientes para 2 porciones

Leche al horno 2 tazas
El azúcar moreno 1 cucharada
Sémola 2 cucharadas
Crema 35% IC al gusto
Una pizca de sal

Instrucción
10 minutos

1. La leche llevar a ebullición, agregar la sal y el azúcar. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva completamente.
2. Con agitación constante, agregue lentamente la sémola.
3. Cocine a fuego lento durante 3 minutos, luego retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 5 minutos.
4. Servir con crema.
El azúcar moreno - esto es opcional, pero añade un sabor a caramelo papilla especial y hermoso color. Si desea mushing más fácil - diluir la leche con agua. Pero, por supuesto, no es tan bueno. En lugar de ello, puede utilizar el tradicional relleno de crema - mantequilla.

Sémola de jugo de arándano

Ingredientes para 4 personas

1 taza de sémola
Arándanos frescos 2 tazas
1 taza de azúcar
Crema al gusto

Instrucción

1. Enjuague los arándanos congelados (para descongelado) potoloch y exprimir el jugo.
2. Marc vierta 4 tazas de agua, hervir durante 5 minutos y desagüe. En el caldo añadir el azúcar y llevar a ebullición.
3. sémola de jugo de arándano diluida, vierta el almíbar hirviendo y revolver y cocinar hasta que una papilla espesa.
4. verter avena caliente en la sartén, dejar enfriar. Cortar en trozos y servir con crema batida.

Caviar rojo de sémola

Ingredientes para 4 personas

1 taza de agua
½ taza de aceite vegetal
1 taza de sémola
Pasta de tomate 2 cucharadas
Bacalao salado filetea 500 g

Instrucción
01:00

1. Hervir el agua con el aceite vegetal. Añadir la pasta de tomate. Vierta y revuelva sémola. Retirar inmediatamente del fuego. Fresco.
2. Filete de pescado salado para desplazarse a través de una picadora de carne. Mezclado con avena.
Sal Gachas no necesariamente - pescado salado. ¿Quieres huevos más grandes - sémola pueden sustituir el arroz o mijo, pero luego cocinar gachas hasta que esté hecho.

Bizcochos Tiramisu

Ingredientes:
· Para los cupcakes:
· Harina - 1 ¼ tazas
· La levadura en polvo - ¾ cucharadita
· Sal - ¾ cucharadita
· Leche - ¼ de taza
· Vaina de vainilla
· Mantequilla - 4 cucharadas
· Huevos - 3 piezas + 3 yemas de huevo
· Azúcar - 1 taza
· Para el almíbar:
· Café recién hecho (espresso) - 1/3 taza + 1 cucharada
· Vino de postre Strong (Marsala o Madeira) - 30 ml
· Azúcar - ¼ de taza
· Crema:
· Heavy Cream - 1 taza
· Queso Mascarpone - 225 g
· El azúcar en polvo - ½ taza
· Cacao en polvo sin azúcar

Preparación:

Caliente el horno a 160 grados y latas magdalena alfombrados con papel de hornear. Harina, polvo de hornear y mezclar el jugo. La leche, vainilla y las semillas se calientan a temperatura media, lo que lleva casi a ebullición. Retire del fuego y agregue la mantequilla, revolviendo hasta que se disuelva por completo. Deje reposar durante 15 minutos. Cuele la mezcla de leche a través de gasa-aceite y deseche la vaina de vainilla. Mixer, batir los huevos, las yemas y el azúcar. Colocar la mezcla en un baño de agua y revolver con una cuchara hasta que el azúcar se disuelva completamente (una mezcla debe calentarse - cerca de 6 minutos). Retire del fuego y batir con una batidora de nuevo al estado de color amarillo claro.
Perfectamente en tres o cuatro fases entran en la mezcla de harina en el huevo. Mezclar y verter poco a poco en la leche y la mezcla de aceite. Amasar la masa y la derramó sobre los moldes preparados, llenando cada 3/4. Hornee hasta que el estado de color marrón claro durante unos 20 minutos. Antes de retirar las magdalenas de los moldes deje que se enfríen completamente.
La mezcla de jarabe de café, el vino y el azúcar hasta la disolución completa de este último (azúcar) .Ostudite. Grasa-vierta este jarabe cada cupcake, deje que el líquido penetre tiempo de unos 30 minutos.
Glaze batidora a velocidad media, bata la crema hasta que los picos de aire. En un recipiente aparte mezclar el azúcar mascarpone y la formación de hielo hasta que esté suave. Introduzca la crema batida en el mascarpone y mezclar bien. Utilizar inmediatamente. Ponga una generosa ración de crema en cada cupcake. Listo enviar pastelitos en el refrigerador en recipientes sellados por la noche. Antes de servir, espolvorear magdalenas con cacao en polvo.

Piel de naranja Jam "giro"

En el frasco de 300 ml:
3 pcs. naranja
Agua de 300 ml
Azúcar 300g
50 ml de jugo de limón
Si lo desea, agregue el jengibre - 10 g

Las naranjas se laven bien y se vierte sobre agua hirviendo para lavar lejos de la capa superficial de conservantes. Cortar a lo largo en 4 partes, cada parte tiene dos. La pulpa se retira y luego se corta cada rebanada en la mitad de la cáscara aún, al final son tiras bien finas.
Pelar las tiras colocadas en un bol y verter el agua por completo. Steep 3 días, cambiando el agua regularmente (4-5 veces al día).
Luego, cada cuchillo rayas para eliminar el albedo (la parte blanca del interior de la cáscara). Doble cada tira en la espiral y se extendió sobre un hilo en forma de perlas. Hay una opción de no quitar el albedo si Tonkoshkurov naranja. En este caso, el rollo en espiral en remojo y agregar cuentas de listas de agua.

Después de remojar hervir cáscara 3-4 veces durante 15-20 minutos cada vez que vierten agua. Después de cada provarivaniya cuentas de cáscara de verter agua fría.
En una sartén amplia para cocinar el jarabe de azúcar y el agua, puesto en un perlas preparadas, llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos, luego apague y deje enfriar.
Repita el proceso de nuevo, pero después de hervir agregar el jugo de limón.
Una vez que el atasco se haya enfriado, retire las cuentas y quitar la piel. Vierta la mezcla en un frasco y almacenar en el refrigerador.

Receta - Rina

Embutidos caseros.

Ingredientes:
Pechugas de pollo 600g
¼ pimiento rojo grande
2 cucharaditas condimento "adjika seco"
30 g de cada queso semisólida
6 dientes de ajo
2 huevos

Preparación:
Pechuga de pollo para hacer el relleno (que he hecho en la licuadora), cortado en cubos pequeños pimienta, ajo y queso. Mezclar bien. Obtener un conjunto de envuelta cuidadosamente en papel de aluminio en forma de salchichas, y luego otro en el manguito para la cocción. Cocer en el horno a 200 grados durante 40 minutos.

Gofres de Lieja.

Ingredientes para gofres de Lieja:
400 g de harina
1 sobre de azúcar de vainilla
1ch.l levadura seca
2 huevos
140 ml. leche
Mantequilla 200 g
180 g de azúcar grande
pizca de sal

Preparación de gofres de Lieja:
La mitad de la leche se calentó ligeramente en el microondas. Añadir la levadura, tapar y dejar reposar durante 10 minutos cinco. Con el resto de la leche, batir los huevos, añadir la sal. Estire sus manos la harina y la mantequilla. Añadir el azúcar, la leche, la levadura y la leche con los huevos, mezclar bien con una cuchara de madera o una batidora eléctrica a velocidad baja hasta que la masa pegajosa estado. Tapar y dejar reposar durante 30 minutos Th.
En la superficie de trabajo, bien enharinada, dividir la masa en 12 piezas. Rollo de cada pieza en una bola, rodar en grandes terrones de azúcar. Hornear en un molde para gofres precalentado durante 1-2 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla.

Jolly dieta "color"

En diferentes días de la semana hacer utiliza diferentes alimentos y bebidas de colores, y cada día tiene sus propios platos de color.

El efecto de "color" dieta - menos 4.3 kg por semana. Términos dieta: en diferentes días de la semana hacer utiliza diferentes alimentos y bebidas de colores, y cada día tiene su propio color, por supuesto, y por lo tanto el conjunto de sustancias que entran en el cuerpo. La dieta puede ser largo, ya que contiene todos los nutrientes esenciales. Lo más importante - los colores de los productos no debe cambiarse, así como renunciar a freír y guisar.

DÍA UNO - blanco

Comer todos los alimentos blancos y bebidas:

Arroz, leche desnatada, coliflor, queso cottage bajo en grasa, yogur, pasta, champiñones, pechuga de pollo, calamares, pescado blanco.
Además de la leche se puede beber 1, 5 litros de agua mineral sin gas.

DÍA DOS - ROJO

La más deliciosa días! Consuma productos rojos:

Frijoles rojos, tomates, pimiento rojo, cereza, grosella roja, manzanas rojas, ciruelas, granadas, remolachas.
Por la noche se puede disfrutar de una copa de vino tinto.

DÍA TRES - Emerald

Este día se debe a la combinación perfecta de productos va a limpiar el cuerpo de toxinas. Los alimentos verdes son también ricos en clorofila y el magnesio, que es muy útil para los nervios y los músculos.

Las hortalizas de hoja, verdes picantes, pepino, algas, brócoli, calabacín, guisantes, calabacín, kiwi, té verde.
CUARTO DÍA - Orange

En muchos ácidos de productos de naranja y fibra. En este día, bueno beber fresco de zanahoria y jugo de naranja. Consiéntete con papaya, zanahoria, el salmón, la calabaza, naranjas, mandarinas.

DÍA CINCO - PURPLE

Púrpura ("venosa"), las verduras y las frutas son buenas para mejorar la circulación de la sangre, la piel, el sistema cardiovascular y el funcionamiento de todo el organismo.

Grosellas negras, moras, arándanos, uvas negras, berenjena (que pueden ser expulsados ​​con aceite de oliva).
SEXTO DÍA - amarillo brillante

Amarillo se considera la serotonina. Esto hace que el funcionamiento del cerebro, y cobra un gran estado de ánimo. En este día, comer:

Piña, melocotones, albaricoques, maíz, pimiento dulce, dulces manzanas amarillas, plátanos, miel, y todo amarillo.
DÍA SIETE - "invisibilidad"

2 litros de agua mineral - eso es todo lo que necesitan hoy en día.

Por favor, acepte mis más sinceras felicitaciones al hecho evidente de mejorar su figura y bienestar!