Makovnik

Ingredientes:
4 huevos
1 cda. azúcar
125 gr. mantequilla
1 cda. amapola
1 cucharada levadura en polvo
1 cda. harina

Preparación:
1. Mack hervir durante unos 5 minutos y dar oleaje en agua hirviendo, cubierto por 20 minutos, colar por un colador.
2. batir las yemas con el azúcar y la mantequilla, añadir las semillas de amapola y la harina con el polvo de hornear, si lo desea, puede agregar las nueces y las pasas.
3. Por separado, bata las claras hasta que se formen picos suaves y con cuidado los puso en la masa.
4. Poner la masa en una forma engrasado y hornear durante 30-40 minutos makovnik a 180 grados.
5. Dejar enfriar y buen ánimo.
Disfrute de su té!

Desayuno cuajada.

Vamos a necesitar (todos los ingredientes para los ojos y el gusto):
- Requesón
- Unas rodajas de naranja
- Crema agria (se puede reemplazar con el griego yogur, leche o crema)
- Miel
- Un pequeño trozo de chocolate negro.

Preparación:
1. Es muy sencillo de indecencia: Poner el queso en un recipiente, agregar la crema agria (o yogurt, o leche o crema, como usted prefiera), cortado en pequeños trozos de naranja y una cucharadita de miel.
2. mezclamos todos a fondo, y los tres de chocolate superior.
3. Voila desayuno útil y deliciosa está lista!
Por cierto, si el requesón, miel y amarga mezcla en una licuadora, se obtiene toda la crema dulce postre.

Paratha, pan plano indio

Ingredientes:
230 g de harina (+ polvo en la mesa)
40 ml de aceite vegetal
100 ml de agua tibia
pizca de sal
2-3 (330 g), patatas hervidas
2 cucharadas de cebolla finamente picada verde
1 cucharada de cilantro fresco y perejil
sal
pimienta
grasa vegetal
crema agria para alimentar (si no se adhieren al post)

Preparación:
1. Trabajar la masa suave de los ingredientes forman una bola, envolver en papel de aluminio y dejar actuar durante una hora.
2. Hervir las patatas, aplastado en un puré, agregar la cebolla, hierbas, sal y pimienta al gusto y mezclar bien
Divida la masa y el relleno en 5 partes iguales.
3. Una porción de la masa ligeramente desplegar, poner en el centro del relleno y apretado, sin aire envolver la masa y zaschipyvaem en los bordes superiores a la media.
4. Poner a fin de que el compuesto se obtuvo en la parte inferior y rodar suavemente a la torta multa máxima. Si usted ve una burbuja-perfore su
5. Hemos extendido sobre una sartén caliente y freír en un fuego bastante alto minutu.Perevorachivaem, lubrica el aceite de verduras y un minuto más tarde de nuevo segundo lado perevorachivaem.Smazyvaem y un minuto más tarde de nuevo perevorachivaem.Snova freír un minuto.
6. Del mismo modo, hacer las tortillas restantes.

Preparación de tiramisú en casa

Usted necesitará:
Galletas Savoiardi - diez piezas,
queso mascarpone - 220 gramos,
huevos - dos yemas,
café fuerte enfría - 60 ml
de azúcar - dos cucharadas,
cacao en polvo - 1 a 2 cucharadas,
chocolate rallado
brandy o ron oscuro - 1, 5 cucharadas

Preparación:
1. Prepare un recipiente, batir las yemas de huevo en ella con el azúcar y la mitad del brandy o ron, la mezcla debe espesar. Sólo añadir una cucharada de queso mascarpone, sin dejar de batir. Mejor mezclador de batir para mezclar bien azotado.
2. En otro tazón, mezcle el resto del brandy y café.
3. Preparar una placa plana para formar un postre. Sumergir rápidamente cada galleta (no empapado) y poner en filas ordenadas en el plato.
4. Coloque la capa superior en una cantidad de mascarpone 1/3 de la cantidad total. A continuación, repita el proceso con el resto de las galletas y ostavshimsya.maskarpone.
5. Cubra el postre. Retirar en el refrigerador durante la noche o durante doce horas.
6. Después de eso, espolvorear con el cacao y el tiramisú de chocolate. Después de eso, tiramisú para ser servido.

Chicken Alfredo

Ingredientes:
De caldo de pollo - 1 litro
Arcos Pasta - 225 g
Pechuga de pollo hervida - 1 pieza
Ajo - 1 diente
Queso parmesano rallado - 1/2 taza
Pimiento rojo - 1 pieza
Pimiento verde - 1 pieza.
Pimiento amarillo - 1 pieza.
Albahaca - 6 hojas

Preparación:
1. Los pimientos amarillos, rojos y verdes cortados en tiras.
2. La pasta se hierve en caldo de pollo.
3. Ir a la salsa Alfredo. Calentar 3 cucharadas de aceite y 1/2 taza de caldo de pollo en una cacerola a fuego medio. Manténgase al día hasta que la mantequilla se haya derretido.
4. Después de agregar el ajo picado, 1 cucharadita de sal, 1 cdta. De pimienta, a continuación, añadir poco a poco 1/2 taza de queso parmesano rallado.
5. Cocine a fuego medio, revolviendo de vez en cuando.
6. fry pimiento en aceite durante unos 6 minutos. Difundimos el pollo y verter la salsa Alfredo.
7. Mantener a fuego durante 5 minutos.
8. Las porciones de pasta se descomponen al plato. Vierta la salsa sobre la parte superior con pollo y pimientos.
Buen Provecho!

Caballa marinada con especias.

Ingredientes:
Caballa - 1 pieza
Ajo - 2 dientes
Cilantro en polvo - 1 cucharadita (no diapositivas)
Sal - 1 cucharadita.
Pimiento rojo - 1/4 cucharadita

Preparación:
1. Si el pescado se congela, se descongelan. Cortar la cola, la cabeza, la incisión abdominal, destripado, retire la película negro que recubre la cavidad abdominal. En la parte posterior por la cresta hace una incisión y quitar la espina filetes. Recibimos dos filetes con piel.
2. Dos dientes de ajo se trituran en un pressa.Smazyvaem los filetes de pescado.
3. Preparar una mezcla picante: mezcle la sal, cilantro molido y pimienta roja.
4. generosamente espolvorear el pescado dentro. Necesidad de pasar toda la mezcla.
5. filetes medio Fold juntos.
6. Envuelva bien en esta forma en una envoltura de plástico y los pusieron en la nevera.
Después de 4 horas, los peces pueden ser ya equipado. Filetes cortados en trozos, salpicado ligeramente con aceite y con sabor a cebolla finamente picada. Buen Provecho!

McDonald cóctel de

Ingredientes:
Helado de vainilla - 500 g
De leche - 2 tazas
Alimentos de color verde
Mentol ekstakt
Hojas de menta
Crema batida

Preparación:
1. La leche, crema, tinte y un batidor de extracto de mentol en una licuadora.
2. Añadir más leche y el helado a la consistencia deseada.
3. Servir con hojas de menta y crema batida. 4. Se puede espolvorear las migas de galletas o chocolate rallado.

Kulechki hongos

Ingredientes:

1 paquete de masa de hojaldre listo
5 papas medianas
2 cebollas
200 g de hongos secos
100 g de queso
1 manojo de perejil
2 huevos
pimienta al gusto

Preparación:

1. Las setas en remojo, hervir, apretón.
2. Las papas hervidas en "uniforme", limpias, cortadas en cubos.
3. Setas fritas con cebolla.
4. Rallar el queso con un rallador grueso.
5. Patatas, queso, setas, mezcla la pimienta.
6. hojaldre descongelado cortado en rectángulos.
7. Los huevos ligeramente batidos.
8. El interior del huevo grasa rectángulos resultante, poner el relleno y rodar en kulёchki.
9. Póngase un kulёchki hornear, extendió el huevo restante, coloque en el horno y hornear 15 minutos a 200 grados.
10. Listo para decorar con perejil kulёchki!
Buen Provecho!

Secretos de cocina para la prueba.

1. Añada siempre la masa diluida fécula de patata - pan y pasteles son suaves y mullidas, incluso al día siguiente.
La principal condición para deliciosos pasteles - una magnífica masa, así brotado-: harina para la masa deben tamizar: los mismos se eliminan las impurezas, y es enriquecida con oxígeno en el aire
2. En cualquier masa (excepto albóndigas, puff, escaldadas, arena), es decir, la masa en las tortas, panqueques, pan, pasteles - litros y medio de líquido siempre añadir "zhmenyu" (aproximadamente una cucharada con diapositivas) señuelos. Monjas enseñaron: "Anteriormente la más alta calidad del pan cocido de sémola. Él siempre ha sido secando y exuberante. Ahora hay sémola. Ahora agregue zhmenyu sémola y siempre será una buena pastelería. "Aquí hay una invaluable este consejo.
3. Añadir la masa, además de la mitad de una taza de agua mineral de la leche. Diluir una cucharadita de bicarbonato de sodio en medio vaso de agua y un poco desilusionados a su ácido cítrico o vinagre.
Pasteles, realmente, resulta super.Dazhe restante al día siguiente, pyshnenkaya.
4. En la habitación donde se corta la masa, no debería haber ningún proyecto: promueve la formación de una corteza muy densa en la torta.
5. Cuando amasando todos los productos deben estar caliente oa temperatura ambiente, la comida de la prueba refrigerador aumento lento
6. Para los productos de levadura líquida deberá ser siempre calienta hasta 30-35 Puesto que, como una levadura líquido que tiene una temperatura alta o baja, pierden su actividad
7. Cuando haya perforadas las manos masa debe estar seco.
8. Antes de poner el producto en el horno, dale a venir dentro de 15-20 minutos. Antes de hornear la masa deje completamente rasstoyatsya. Con incompleta pruebas no se eleva y empanadas al horno a través de largo.
9. empanadas en una bandeja para hornear a hornear a fuego medio para el relleno no se seque.
10. masa (levadura fresca y mantequilla) son mejor añaden mantequilla nerastoplennoe, la mantequilla derretida que deteriore la estructura de la prueba.
11. tartas, cocinadas en leche, un delicioso y aromático corteza luego hornear brillante con color hermoso.
12. La levadura de la masa debe ser fresco, con un olor agradable de alcohol. Echa un vistazo a la levadura con antelación. Para ello, se prepara una pequeña porción de la capa de esponja y espolvorear con harina. Si después de 30 minutos no habrá grietas, la calidad de la mala levadura
13. Con un exceso de azúcar en los pasteles de masa rápidamente "rojiza", e incluso quemada. Ralentiza la fermentación de la masa de levadura y pasteles son menos exuberante
14. grasas, suavizado hasta que la crema espesa se añade al final de la masa o obminku de la fermentación de la masa se mejora
15. Para completar las tartas eran más tiernos y quebradiza, sólo hay que poner la masa en las yemas
16. Altas pasteles al horno a fuego lento para que se cuecen uniformemente a través.
17. grasas, suavizado hasta que la crema espesa se añade al final de la masa o obminku de la fermentación de la masa se mejora
18. Para completar las tartas eran más tiernos y quebradiza, sólo hay que poner la masa en las yemas.
19. La masa para el pastel y hornear en una bandeja para hornear, rodó lo más fina posible, es bueno sentir el sabor del relleno.
20. En la parte inferior de la tarta estaba seco, espolvorear ligeramente la capa inferior de la torta de almidón y, a continuación, exponer el relleno.
21. Ni los de la pasta o masa fermentada perestaivatsya no darse, ya que esto causa ensayo de deterioro. Baste con 3 horas, pero siempre cálido.
22. pastel de masa puede ser lubricado con leche, y si espolvorear con sal, semillas de amapola, semillas de alcaravea desea.
23. grasa cerrado antes de hornear las empanadas con huevo batido, la leche, el agua azucarada. Debido a esto la torta terminado aparece brillo apetecible. La mejor brillo se obtiene por engrase yemas.
24. Pies, que está salpicado de azúcar en polvo, grasa y aceite - que les da un agradable aroma.
25. Pies, untadas con clara de huevo, adquieren durante la cocción brillante marrón de oro.
26. Cuanto más aceite en el líquido de ensayo y la baja, los productos más deleznables obtuvo.
27. Si el bicarbonato de cambio de la masa, el pastel se volverá un color más oscuro con un olor desagradable.
28. La masa fina es fácil de desplegar, convirtiendo una sábana limpia rodillo
29. Si la masa está demasiado húmedo, yacía una hoja de pergamino y rodó a través del papel.
30. pastel de masa debe ser retirado del molde fresco.
31. Antes de agregar las pasas en la masa, se debe rodar en harina.
32. Siempre agregue sal a la harina sólo cuando Opara tiene otbrodila
33. Cuanto más aceite en el líquido de ensayo y la baja, los productos más deleznables obtuvo.
34. Si la masa ha llegado, y usted no tiene tiempo para ponerlo en el horno, cubra la masa está bien de papel humedecido, después de agitar el agua con ella.
35. Cuanto más aceite en el líquido de ensayo y la baja, los productos más deleznables obtuvo.
36. Hot Pie es mejor no es suficiente. Pero si es necesario, es necesario calentar el cuchillo en agua caliente, limpie y cortar rápidamente.
37. Si la torta se retira de la sartén, separarlo del hilo sartén.

Rollo de pollo en casa

Ingredientes (5 rollos):

- 5 hojas de lavash armenio
- Ketchup Embalaje (200g)
- Un paquete pequeño de mayonesa (150g)
- Un pequeño contenedor de mostaza (150 g)
- 3-4 cucharadas queso duro rallado (parmesano)
- 1 tomate
- 3 pepinillos
- Beam lechuga
- 1/2 pechuga de pollo
- Pan rallado
- 3 huevos
- La leche / crema 4 cucharadas
- 3 cucharadas sémola
- Aceite para freír

Preparación:

1. filete bata ligeramente apagado, como las chuletas. Cortar en trozos a lo largo de la mama. Sal y pimienta, baño en la (golpeado) 1 huevo, y luego en pan rallado y una sartén caliente y se fríen en aceite.

2. Tortilla: batir 2 huevos, agregar la sal, la pimienta, leche / crema, añadir la sémola. Vierta la mezcla en la sartén, a fuego lento hasta que estén tiernos. Cuando esté fría cortada en tiras largas.

3. Los tomates y pepinos cortados en lonchas, queso rejilla en terke.Listya lechuga lavar y secar bien.

4. En un tazón mezcla profunda mayonesa con ketchup.

5. En un tazón grande / plato poner pita, repartidas mostaza. Ponga unas hojas de lechuga, tomates y pepinos, a continuación, añadir la carne, los huevos revueltos, 2 cucharaditas queso crema en la parte superior de la salsa (3-4 cucharadas)

6. Ahora dirigimos nuestra rollo y disfrutar :)

Buen Provecho