Mandarina Tiramisu
6 porciones:
300 g de galletas Savoiardi
jugo de mandarinas frescas 8 medianas
2 mandarina fresca
4 yemas de huevo
500g de mascarpone
100 g de azúcar blanco esponjoso
Usted también necesitará:
forma rectangular 40h20, mezclador, espátula de silicona, cuencos, cazuela, termómetro
En un recipiente aparte Poner las yemas de los huevos, añadir el azúcar. Batir las yemas de huevo hasta blanco, mezclador en funcionamiento a alta velocidad.
Añadir el mascarpone en un bol con las yemas, y continúe batiendo con una batidora, reduzca la velocidad al mínimo, hasta que quede suave.
Dos mandarinas cortan la piel para pulpa, y retire los trozos de las películas. Quite las semillas de cada lóbulo. Cortar las rebanadas en trozos pequeños y añadir a la crema de mascarpone y yemas de huevo.
Mezclar la crema preparada, usando una espátula de silicona.
El jugo fresco, verter en una cacerola. Ponga la cacerola a fuego lento y calentar el jugo a 40-50 ° C. Por desgracia, si no lo hace, entonces Savoiardi impregnado como debería.
En la parte inferior del molde poner una capa de crema obtenida. Coloque las galletas en la parte superior de la crema, sumergido en cada zumo de mandarina caliente. Su tarea - para sumergirse Savoiardi en jugo y esperar 20-30 segundos. Deben tener un buen baño.
Lubrique la primera capa de crema pastelera, y luego otra vez puso una Savoiardi capa, ellos sumergido en jugo de mandarina.
Repita hasta terminar todas las cookies. La última capa debe consistir en crema.
Ponga el formulario con lista tiramisú en la nevera, cubierta con papel film.
Después de 12 horas, quite la forma con un tiramisú y cortar en porciones.
Ponga los pedazos de tiramisú en un plato y servir, adornado con mandarinas frescas.
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Costillas de cerdo en China
Hacer el adobo y pepinillo en esta mezcla durante 2-3 horas costillas:
[1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar, MALASYA condimento chino (se puede sustituir la pimienta negro 1/3 cucharadita) de salsa de soja 1 cucharada, 3 cucharadas de vodka, almidón 2 cucharadita].
Cebollas verdes, anillos en rodajas, y 2-3 dientes de ajo triturados de freír en una sartén. Unos minutos más tarde se extendió aquí como costillas y frito a un fresco. Añadir 1 taza de caldo de cualquier (pollo, carne de res). Cómo hervir, dejar estofar hasta que estén tiernos.
Cuando la carne preparada en las costillas, agregar las zanahorias cortadas en rodajas finas finas, (excepto el rallado), será suficiente plumas y cilantro 10)). Cocine a fuego lento todo otro 2 minutos.
?El presente letcho húngaro
Debe ser:
1 kg de pimienta
700 g de tomates
2 cebollas grandes
Sal, pimienta, azúcar al gusto
2 cdas. l. manteca de cerdo o 5.4 Art. l. aceite vegetal
Ajo
Las hierbas (perejil, apio)
Oriente?% Octavo kolbaska (como salchichas ahumadas "kabanossi")
Sladkaya molotaya pimentón
Cómo cocinar
1. Los tomates incise cruz, vierta agua hirviendo durante unos minutos, quitar la piel y picado en trozos, sin corazón.
2. pimienta quitar las ramitas para despejarla de las semillas y las membranas, cortadas en trozos de forma arbitraria 3x3 cm.
3. Las cebollas limpias, cortadas en aros de media o cubos, freír rápidamente en una gran olla en manteca o aceite vegetal muy caliente, añadir el pimentón, revuelva freír hasta que estén ligeramente obmyaknet. Usted puede agregar una cucharada de pasta de tomate salsa así será más denso e intenso en color y sabor.
4. Agregue los tomates, la sal y la pimienta, mezclar y llevar a ebullición, tapar y cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos. Posibilidad de reserva tirar un puñado de arroz que él cocinó junto con las verduras.
5. cubierta Anular marcar, compruebe si la sal y el azúcar, agregar el ajo y el perejil. Si es necesario, abra cocine otros 10 a 15 minutos - hasta que la consistencia deseada.
6. Poco antes del final de la cocción, puede agregar rodajas cortadas letcho chorizo o salchicha.
BTW: Una opción muy popular: Agitar algunos huevos y revuelva en la letcho caliente antes de servir.
Masa:
1 huevo
Leche 150ml
100 gramos de harina de avena,
20 g de fécula de patata,
Sal - una pizca
Relleno:
jamón 50 gramos,
200g champiñones,
1 tomate,
10 gramos de salsa de tomate,
queso 50 gr
Sartenes antiadherentes engrasados gota de aceite de linaza o aceite de oliva, verter la masa (la masa se volverá líquido, algo parecido a un panqueque de espesor), se fríen en fuego muy bajo, y luego darle la vuelta, el cepillo con la salsa de tomate, añadir ingredientes, metiendo un poco de sal. Cuando el queso se derrita - la pizza está lista. Pizza se debe retirar con cuidado de las cacerolas, por lo que no se descompone.
?Arancini
Para "koloboks" Tomé
Figura "arborio" 0, 5 kg
100 g de mantequilla.
Una pizca de azafrán
Sal
Para el relleno utilizado dos opciones:
1. espinacas con queso mozzarella.
2. frito con cebolla en rebozuelos crema + mozzarella.
Preparación:
Hervir el arroz hasta que esté cocido, agregar la sal y escurrir. aceite y azafrán (se puede añadir un poco de parmesano rallado). Escribir reposar un par de horas (y fría) a temperatura ambiente.
Preparar el relleno. Para el relleno, se puede usar cualquier cosa que viene a la mente
Preparación:
Ponga en la parte de la palma de arroz, piezas de fundición lepёshechku, llenado y la parte superior de un pequeño pedazo de queso
Segunda mano suavemente ayudar a cerrar el relleno de arroz para llenar mirar a escondidas y que no tenga grietas.
Los mates pan resultantes en el agua con la harina (o huevos batidos), se derrumba en el pan rallado y freír en grasa profunda.
Resulta arroz bollo jugosa con deliciosos rellenos.
Buen Provecho!
Bolas Vegetales "Enigma"
En un número que usted ve en la fotografía, cocinar hasta que esté cocido 1 zanahoria grande y remolacha del mismo tamaño. Refrigere.
100g Reja del queso con un rallador fino, dividido en dos partes.
Asimismo, en recipientes separados cortar las zanahorias y las remolachas, mezclado con el queso rallado.
Para añadir la yema de huevo de remolacha rallada.
Por zanahoria - proteína rallado y un poco de ajo picado.
Un pedazo de filetes de arenque salado cortado en cubos pequeños.
De pulpa de remolacha forma, dentro de la cual enrollar un trozo de arenque.
De la zanahoria es el mismo que el interior de una pieza de ciruela o de la nuez.
Si la masa resultó lo suficientemente húmedo para permanecer juntos y malo bola, agregar un poco de mayonesa. Yo no tengo que añadir - todo resultó así.
Poner las bolas en un plato, cubra con mayonesa y decorar con hojas de goteo. Ponga en la nevera durante media hora.
Mi shawarmaCasi todo el mundo ama Shawarma, simplemente cocinar de manera diferente. Quiero compartir con ustedes mi receta. Espero que disfruten de mi justa adorarla. Necesitamos: svininka, repollo, zanahoria, tomate, pepinos, encurtidos, pan de pita, ajo, mayonesa, ketchup, sal, pimienta. Así que prepárate: col finamente shinkuem tres zanahorias en un rallador fino mezclar con la col cortado en cubos de pepino y tomate carne finamente cortado y freír, vierta el jugo de la col freír con zanahorias hacer la salsa: mezclar la mayonesa con la salsa de tomate en una proporción de 2: 1 y apretando allí 2-3 dientes de ajo. Ahora formamos Shawarma hoja de salsa de grasa lavash superior colocamos el repollo con zanahorias y pepinos con tomates entonces myasko envolver ... y delicioso shawarma listo !!! Buen provecho a todos los que aman Shawarma! Fuente: Amantes de la comida del Club Suscríbete a delicious estado de ánimo!
Berenjena en coreanoLas niñas y los niños! Quiero compartir una deliciosa ensalada coreana de berenjena. Berenjena obtiene un sabor muy especial. Ensalada se obtiene simplemente inigualable! Usted sólo puede tragarse la lengua, pero requiere de un par de días para la infusión, es decir, hay que hacerlo con antelación (día y Usolka día insistencia terminadas). Bueno para la mesa de fiesta, y para todos los días. Se necesita: 4 berenjenas medianas 2 pimientos dulces 1 zanahoria grande 1 cebolla grande (yo no) 3 dientes de ajo (grande) chile en polvo y pimienta negro eneldo y perejil 1-2 ch.l.koriandra (suelo o ya) cálido y potoloch 1-2 cucharadas vino o vinagre de sidra (o jugo de limón) rastit.maslo para freír y ensalada semillas de sésamo (opcional) sal 1 cucharadita miel o azúcar salsa de soja (opcional) Corte berenjena junto con la cáscara en tiras finas (1 5-2sm estratos) espolvorear con sal stol.lozhkoy incompleta, puré y dejar toda la noche en el refrigerador (Me he parado días en la sal). Desde prolongada acostado en la sal se vuelven, ya que se seca un poco y retener perfectamente su forma, no importa cómo ellos se molestó en un Good2 ensalada El día siguiente, una buena ellos y se fríen en aceite de apriete. Para drenar el aceite. Hierba ajo machacado, sal y dejar que la voluntad jugo. Picar las tiras de pimiento, zanahoria rallador de Corea, espolvorear con cilantro, pimienta, semillas de sésamo, mezclar con miel, ajo y hierbas. (Esto también añadir la cebolla cruda medios anillos) Todo cadena cualquier con berenjena, añadir el vinagre si es necesario la salsa de soja dosolit. Es posible que desee agregar más aceite (o simple sésamo), no agregué. Ahora ponga en la nevera durante un día y comer a su salud! Las niñas y los niños, que no comer más deliciosa berenjena, palabra chessstnoe! Espero que os guste también! Ayudarse a sí mismo, por favor! Fuente: Amantes de la comida del Club Suscríbete a delicious estado de ánimo!
?Top 10 de los productos contra el blues:1). Harina de avena - una fuente de tiamina y magnesio. Estas sustancias afectan los cambios de humor y depresión. 2). Bananas. Plátanos - es un líder en el contenido de alcaloides de Harman, que causa emoción y euforia. Bananas tanta vitamina B6, y calma el sistema nervioso. 3). Quesos. Los aminoácidos feniletilamina, tiramina y triktamin regulan la síntesis de endorfinas. Especialmente muchas de estas sustancias en Roquefort. 4). Almendras. Las almendras contienen magnesio y vitamina B2, que provocan la producción de serotonina, tan necesaria en la lucha contra la depresión. 5). Semillas. Semillas - esta es una fuente de ácido fólico, que mantiene el sistema nervioso normal. 6). Algas. Las algas son ricas en ácido pantoténico, que es responsable para el funcionamiento normal de las glándulas suprarrenales que producen adrenalina. 7). Ají picante. Esta especia contiene capsaicina - una sustancia que aumenta el tono del cuerpo. 8). El chocolate negro. En los granos de cacao contiene feniletilamina, la cual hace que el cuerpo produzca endorfinas hormona de la felicidad. Como los granos de cacao contienen magnesio, que fortalece el sistema nervioso. 9). Salmón. Este pescado es rico en ácidos grasos omega-3 que suprimen la producción de adrenalina y cortisol - las hormonas del estrés y la ansiedad. 10). La carne de pavo. Turquía - la fuente de ácido pantoténico, que está implicado en el desarrollo de las hormonas anti-estrés. En esta carne también contiene el aminoácido fenilalanina. Este material se convirtió a la hormona dopamina que impide que eleva de la depresión. Fuente: Amantes de la comida del Club Suscríbete a delicious estado de ánimo!
Galletas de leche
Ingredientes
Azúcar - 200 g
Harina - 450 g
Mantequilla - 100 g
Leche - 80 ml
La levadura en polvo - 1 hr L..
Huevo - 1 pieza
Receta
Batir la mantequilla ablandada con el azúcar, añadir el huevo, la leche y el polvo de hornear.
(Al gusto, puede agregar el azúcar de vainilla)
Añadir la harina y amasar partes una masa suave. Estirar la masa finamente no. Moldes para galletas pastel Squeeze. Galletas en forma de un desplazamiento de la bandeja de hornear engrasada y hornear en un horno precalentado a 180 grados durante unos 15 minutos. Lo principal es no exagerar lo contrario será difícil. Tienda ¿Cómo fresco en una bolsa sellada.
Delicioso que el estado de ánimo!
?CONEJO locamente DELICIOSO
¿Cuáles son los segundos cursos obligatorios deben estar en el menú de Año Nuevo en el 2013? En primer lugar - un conejo o liebre, como la serpiente les ama.
Ingredientes:
Conejo - en 5 a 2 kg
Crema agria - 500 ml
El vinagre, sal, pimienta, ajo,
margarina para freír
condimento "Vegetta"
Preparación:
Diluir el vinagre en agua fría, para que el agua apenas olía a vinagre, y lo puso en el conejo empapado de agua durante 3 horas, de modo que el agua cubre.
Sacar un conejo del agua, salir, así que secó o seque con una toalla, picado o cortado en porciones (I cortar en trozos grandes), deja el corazón y el hígado, el resto es expulsado.
Buena capa con sal y pimienta en ambos lados de cada pieza para hacer cortes profundos y manteca de cerdo cortadas en rodajas de ajo a la carne en remojo durante media hora - hora.
Freír en una sartén hasta que estén doradas en la margarina a fuego alto por ambos lados, se acostó en una sartén, llenando cada capa de carne crema agria, vierta la grasa de la sartén, dejar hervir, para que el calor más silenciosa y cocine a fuego lento durante 30-40 minutos.
Disposición para comprobar con un cuchillo o tenedor - golpe, y si la carne es suave - ya está!
Delicioso que el estado de ánimo!
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