Manzana parfait

Ingredientes:
Mantequilla derretida 1 cucharada. l.
Manzana 1 pcs.
Canela 1 cda. l.
El azúcar granulada 1 cucharada. l.
Yogur griego 1 cucharada de vainilla.
50g Muesli

Preparación:
1. En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla.
2. Agregue el pelado y picado manzanas, canela y azúcar y cocinar hasta que las manzanas están cubiertos con una pequeña costra de azúcar glas. Se tarda unos 2-3 minutos.
3. En un vaso alto en Disponer una capa de yogur, muesli y las manzanas, a continuación, repita las capas.
Todo está listo!

Tubos Cannoli italiano

Cannoli siciliano es probablemente el más famoso italiano dulce, familiar para todos los turistas en su mente ", llamando"! Cannoli italiano para "tubo".

Paso 1
Para la preparación de los tubos que necesita un huevo, la harina, la mantequilla, el café, el cacao, la canela, el azúcar en polvo, la sal, el vinagre, el vino tinto dulce postre, aceite de cacahuete para freír, una clara de huevo para la lubricación.

Paso 2
Preparar la masa se pega. Combine la harina, el café, el cacao, la sal, el azúcar y la canela en polvo.

Paso 3
Añadir el huevo y la mantequilla. Iniciar amasar la masa.

Paso 4
Poco a poco agregue el vinagre y el vino. ¡Advertencia! Es posible que tenga menos fluido, así que después de cada adición amasar la masa y el reloj para la consistencia. La masa debe ser suave y elástico, ligeramente más sólida que la masa de pan.

Paso 5
Ruede la bola de masa y envolver en papel de aluminio. Deja en el refrigerador por una hora, o preferiblemente durante la noche.

Paso 6
Estirar la masa con un rodillo. El espesor debe ser de 2-3 mm. Cortar círculos con un diámetro de 9 cm.

Paso 7
Cada círculo se hace ovalada, empujando el borde o la mano o los dedos mientras tira del borde. La masa será más sutil.

Paso 8
Toma la forma de tubos y envolver óvalos, lubrique la proteína para conectar la región.

Paso 9
Caliente el aceite a 180-190 ° C y asar conductos, constantemente entregarlos. Suficiente para 1-2 minutos a tubos de acero de color marrón.

Paso 10
Ponga el tubo acabado sobre una capa de papel para el vidrio sobrante de aceite. Cuando se hayan enfriado, retire la forma y utilizarla para otros tubos.

Paso 11
Para preparar la crema, mezclar Ricotta con azúcar en polvo, chocolate y canela. Puede agregar fruta confitada.

Paso 12
Con una jeringa de pastelería para llenar el tubo con crema y decorar con fruta confitada. Rollos rellenos necesitan justo antes de servir, de lo contrario se vuelven demasiado suave.

Dumplings sin prisas.

Preparación:
1. Picar cocinar a su gusto.
2. Trabajar la masa de ravioles habituales, la mitad de los cuales el agua se añade en lugar de jugo de zanahoria.
3. Estirar un círculo, doblar los bordes para obtener un pentágono.
4. Ponga en medio de un buen relleno y borde zaschipyvaem.

Belleza? !

Tarta de queso!

Ingredientes:
- 200 g de harina
- 160 gramos de leche
- 1 g de levadura velocidad (1/3 cucharadita) (que Voronezh)

1. Mezclar cerveza y dejar para la noche (se convertirá 8-10chasov)
Segundo Opara

- 4 g de sal
- 40 g de azúcar
- '40 Harina

2. Añadir la primera esponja, sal, azúcar, harina. Trabajar la masa, cubrir con papel de aluminio y dejar durante 1 hora antes del aumento en la cantidad de 1, 5 veces.

Masa:
- 40 gramos de azúcar
- '60 Huevos (alrededor de 1 huevo)
- 100 g de mantequilla
- 160 g de harina

3. Mezclar todos los ingredientes para obtener una masa suave y ligeramente pegajosa. Una división en 15 partes (en 50 g) podkatayte en bolas, empuje suavemente la mano (que me olvidé de hacer) y dejar para las pruebas durante 1 hora.

Relleno:
- 300 gramos de queso cottage
- 100 gramos de azúcar
- 90 g de crema agria
- 40 g de huevo
- La vainillina

4. Mezcle el relleno y dejar actuar durante 20 minutos.
5. Precaliente el horno a 230-240 ° C.
6. Hacer un vaso depresión espacios en blanco rasstoyatsya, huevo cepillo. Poner en cada cheesecake de 30-35 gramos de relleno. Espolvorear las pasas si se desea. Una vez más lubricar huevo y hornear durante 20-25 minutos inmediatamente.

Disfrute!

Coco Milagro

Ingredientes:
- Leche condensada - 200 ml
- Coconut - 400 g
- Almendras - 200 g

Preparación:
1. Mezclar la leche condensada con las fichas hasta que quede suave y ponerlo en la nevera durante 15 minutos. Verter agua hirviendo sobre las almendras y dejar actuar durante 5 minutos. Peel.
2. A partir de la masa congelada de una cuchara para formar bolas, mojar con agua (a mejores chips de pegado) y rodar en copos de coco. En cada bola puesta peladas almendras (o cualquier tuerca opcional).
3. Listo para enviar las bolas en el refrigerador, y media hora más tarde, se puede descubrir una pequeña delicia celestial.

Pimienta - completa picada

Ingredientes:

 4 pimienta
 1 zanahoria
 0, 5, art. alforfón
 150 gr. Queso Adygei
 Especias (0, 5 cucharadita de pimienta negro, 0, 5 cucharadita de cúrcuma, 0, 5 cucharaditas de comino)
 1 cucharadita sal
 3 cucharadas ghee o cualquier otro aceite
 0, 5, art. crema agria
 1 cucharada de mostaza desde el tubo de
 Verdes: perejil, eneldo

Qué hacer?

 En primer lugar, hacer el relleno. Iterar y lavado de trigo sarraceno. Todas las zanahorias limpias y tres con un rallador grueso. Las manos se frotan el queso en trozos pequeños.

 En una sartén calienta 2 cucharadas de aceite y freír las especias. En primer lugar, ponemos el comino. Esta especia fortalecer el sabor del plato y darle un sabor único - muy exótico, oriental, seductor. La fritura es necesario que las semillas de comino ligeramente hinchada y ligeramente oscurecidos. A continuación, agregue la pimienta negro y la cúrcuma siguió. Después de 5 segundos propagan zanahoria rallada y mezclar. A través de 5-7 minutos de queso zanahorias y une juntos se fríen durante unos minutos. Junto a él "a la luz", reza el trigo sarraceno. Sal, mezclar todo bien y llenar con agua en una proporción de 1: 2. Cierre la tapa, reducir al mínimo el fuego, dejar que el preparado escondidas.

 Y en este momento, los préstamos de nuestros pimientos. Mi, corte superior y retire las semillas. A continuación, realice una maniobra - hervir el agua y pimientos obdaёm en agua hirviendo. Son suaves, de los cuales la atención es posible amargura.

 En ese momento, el trigo sarraceno listo. Añadir la mantequilla derretida en ella (nos guste o no, pero la mantequilla gachas no se echan a perder!).

Pimientos rellenos Farshiruem estanco apretado.

Ponemos los pimientos en una bandeja para hornear, engrasada.

Enviar en el horno durante 10 minutos.

 En este momento, hacer la salsa rápidamente - en una licuadora, mezcle la crema ácida, la mostaza y hierbas. Tiempo - y está listo)))

 Después de 10 minutos se obtiene pimientos del horno.

 Peppers liberalmente vierta la salsa.

Envíalo en el horno durante otros 5-7 minutos. Y nuestro plato está listo!

Presentar

 ¡Caliente! Tierno, jugoso pimienta especias aromáticas y manteca, se complementa perfectamente con el sabor del relleno. Complete la impresión de un brillante platos de acento mostaza y suave sabor que da la crema agria.

"Gambovtsy" Cuajada

300-350 gramos de requesón (cuajada seco sin líquido)
1 huevo
3-4 cucharadas. cucharadas de harina
1-2 cucharadas. cuchara sémola
2 cdas. cucharadas de azúcar
1 sobre de vainilla
pizca de sal
además
1/4 taza de pan rallado
1 cda. cucharada de azúcar

Poner al fuego una olla con agua, se seca en una sartén calentar un poco de alevines (pan seco), a continuación, se apaga el fuego, añadir el azúcar y mezclar bien.
En la cuajada añadir todos los ingredientes para la receta, se mezclan bien, las manos mojadas forman en 8-9 bolas.

Sal del agua hirviendo, deje caer suavemente las bolas con una cuchara en el agua hirviendo como quepan en la sartén, cocine hasta que el flotador, dejar cocer a fuego lento durante un minuto, a continuación, obtener una espumadera y cambiar inmediatamente en mezcla bizcochos

Rollo de pan rallado gambovtsy bien mientras están calientes, poner en el plato.

Servir con crema agria riego ostyvshimi.

Apple plátano mermelada

Ingredientes:
 2 kg de manzanas
 1 kg de plátanos
 0, 7 kg de azúcar
 Agua 100 ml

Método de preparación:
 Cáscara de Apple y chuleta. Las manzanas en rodajas poner en una sartén, añadir un poco de agua y cocinar. Hasta que las manzanas estén cocidas Pelar y cortar los plátanos. Banano y el azúcar se suman a las manzanas. Cuando el azúcar se haya disuelto, todo licuadora triturar y cocer durante 20 min., Corre en las orillas.

Huevo en una cesta de tocino

Ingredientes para 4 moldes:
Huevo - 4 piezas
Bacon (o cualquier jamón - al gusto) - 8 piezas
Queso crema - 4 cucharadas
Setas - 1/2 taza
Mantequilla - 1 cucharadita
Salami - 8 piezas
Sal y pimienta - al gusto

Lomo a la Stroganoff

Ingredientes:
carne de vacuno - 600 g
cebollas medianas - 2 piezas.
crema agria - 100 g
pasta de tomate - 25 g
Harina - 1 hr. L.
mantequilla para freír
sal y pimienta

Método de preparación:
Lavado Carne, secar y cortar en trozos de 2 cm de espesor. Las piezas para repeler a un espesor de 7-10 mm, y luego se corta en tiras delgadas de 3-4 cm. Espolvorear con sal y pimienta.
Precaliente la sartén a fuego alto con lados altos o sartén, reduzca el fuego a medio y freír la carne durante 5 minutos.
Cebollas limpiar, cortar en medios anillos delgados y freír en mantequilla hasta que estén doradas, 6 min. Añadir a la sartén con la carne.
Preparar la salsa. Crema caliente, agregue el frito en mantequilla y mezcle la harina. A continuación, poner la pasta de tomate. La salsa debe comprar un color rosa claro. Retirar del fuego, sin hervir. Verter sobre la carne y la cebolla salsa cocidas, mezclar bien y cálido, pero sin dejar que hierva. Inmediatamente a la mesa con un plato de acompañamiento.

Pimientos en Turquía

Para 1 taza de lentejas rojas machacadas 1/4 taza de aceite vegetal, 4 pimiento rojo, 1 cad. L. semillas de comino, 2 cebollas, 2 de chile, de 1 cm de la raíz de jengibre, 3 h. l. cilantro molido, cilantro, pimienta negro y sal al gusto.
preparación sposoo:
Enjuague las lentejas, en remojo durante al menos media hora. Cebolla, ají (sin semillas) y cilantro finamente picado, frote jengibre. Con tapas pimientos cortados, retire las semillas, se sofríe con mantequilla y colocar la mitad en un plato cubierto con una toalla de papel. Añadir a la sartén, donde los pimientos a la brasa, el resto del aceite y freír las semillas de comino, para que exploten. Añadir la cebolla y el chile y freír, revolviendo, durante 5-7 minutos, añadir el cilantro. Las lentejas se reclinan en un colador y verter en una olla y cubrir con agua (1, 5 tazas) y cocinar durante unos 15 a 20 minutos con la tapa a fuego lento hasta que todo el líquido se absorba. Sal y pimienta, espolvoree con cilantro picado. Combine las lentejas y cebollas, revuelva, empezando pimientos. Siguiente ellos guiso en una sartén o al vapor. Y se puede doblar en la cerámica y cocine hasta que esté listo en el horno.