Manzana Sorbete
Ingredientes:
3 manzanas
3 limones
vainilla
Agua de 200 ml
150 g de fructosa
Preparación:
Pelar las manzanas peladas y picar finamente ellos. En una sartén, vierta 100 ml de agua y exprimir el jugo de un limón.
Añadir fructosa, manzanas y cocinar durante 15 minutos. Luego, utilizando un Manzanas grind mezclador para puré y guardar en la nevera durante 3 horas.
Exprima el jugo de 2 limones, añadir 100 ml de agua, la vainilla y llevar la mezcla a ebullición.
Dejar enfriar y conectar con la mezcla de manzana. Retire el sorbete en el congelador
Nutella casaIngredientes: Huevos - 2 piezas, Azúcar - 3 tazas, Cacao - 2 cucharadas, Harina - 4 cucharadas, La vainillina - una pizca de azúcar de vainilla o Avellana - 1 taza Mantequilla - 1 cucharadita, De leche - 2 tazas. Preparación: Huevos bien con el azúcar, añadir la harina, el cacao, las nueces y la mantequilla rallada y la vainilla, mezclar bien. Una vez más, agregar la leche y mezclar bien. Toda la mezcla resultante se puso en un pequeño fuego para hervir revolviendo hasta que espese. La diferencia con su amada Nutella siente! El plato más favorito para toda la familia para el desayuno. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Pastrami pollo
Ingredientes:
400g de pechuga de pollo
Leche 250ml
1 cucharadita de sal
especias:
pimentón dulce molido 2 cucharaditas
picante ahumado pimentón 0.5 cucharadita
Cúrcuma 1/4 cucharadita
Comino molido 1/5 cucharadita
nuez moscada molida 1/4 cucharadita
así como:
2 dientes de ajo
líquido miel 2 cucharaditas
salsa de soya light 1 cucharadita
de aceite de oliva 2 cucharadas
Tuve 2 de mama 200 gr.V vaso de leche para disolver sol.Grudki lavar con agua corriente y poner en un bol con pechugas de pollo misku.Nalit con leche sal, cerrar el papel de aluminio y poner en la nevera para las especias noch.Smeshat ajo machacados, miel añadir la salsa de soja y mezcla maslo.Etoy frotis pechugas de pollo de oliva y dejar actuar durante 30 minut.Posle lo pechos firmemente atan con una cuerda.
Precaliente el horno a 250 gramos y hornear durante 20 minutos.
Resultó muy sabroso, carne tierna, tierna, moderadamente picante y sabrosa, me aseguraré de povtoryat.Ponravilos exclusiva y todos los niños y mi marido y yo, por supuesto!
?QUESO BROWNIEIngredientes: Capa de Artículos de chocolate: 85 g de mantequilla, cortada en trozos 115 g de chocolate negro, picada 2/3 taza de azúcar (puede ser de color marrón igualmente luz y convencional) 2 huevos grandes a temperatura ambiente 1/2 taza (70 g) de harina 1 cda. l. polvo de cacao 1/8 h. L. sal 1 hr. L. esencia natural de vainilla 1/2 taza (80 gramos) de chips de chocolate Para la capa de queso: 200 gramos de queso cottage (o crema de queso) a temperatura ambiente 1 yema de huevo grande 5 Art. l. azúcar 1/2 h. L. esencia natural de vainilla Capacidad 240 ml vaso Preparación: En primer lugar, preparar la forma: se quedó allí una hoja de papel de aluminio para los extremos que cuelgan alrededor de los bordes, y el aceitado o rociar con aceite en aerosol. Precaliente el horno a 180 grados. Mezcle la harina, la sal y el cacao y tamizar la mezcla por un colador en la cocción de hojas de papel. En un tazón pequeño batir dos huevos con un tenedor, añadir la esencia de vainilla y mezclar. Ponga la cacerola a fuego lento con la mantequilla y el chocolate. Mezclar hasta que hasta que la mantequilla y el chocolate, derrita, no se convertirá en una masa suave y homogénea. Retirar del fuego, agregar de inmediato el azúcar y mezclar bien. Poco a poco, vierta los huevos batidos, mientras se mezcla a fondo. Coloque la mezcla de chocolate en un tazón más capaz (por lo que era conveniente para el trabajo), agregar la mezcla seca. Agregue las chispas de chocolate y revuelva. Ponga la masa de chocolate en el molde preparado y suave. Preparar la mezcla de queso: queso libras con el azúcar, añadir la yema de huevo, la esencia de vainilla y mezclar bien. Montículos extender la mezcla sobre la capa de chocolate (puede usar una cuchara para helado o una cucharada). En caso de obtener alrededor de 8 montículos. Luego, utilizando un cuchillo o tenedor maquillaje de los remolinos de mármol que se asemeja a la superficie. Enviar en el horno y hornear durante unos 40 minutos - peso debe levantarse y condensar. Dejar reposar Korzh como 5 minutos, y luego retírela junto con el papel de aluminio y dejar enfriar sobre una rejilla de metal. El enfriamiento, se instala un poco y un poco roto, pero las grietas son pequeñas y bastante agradable. Nota: no se apresure a cortar pastel recién horneado - migajas no serán reunidas! Además, el maravilloso sabor de estos pasteles se revela plenamente en el segundo día. Estoy enviando el pastel enfriado en el congelador de envolverlo con papel aluminio. Tres horas más tarde (o al día siguiente) Saco, dan pie 20-30 minutos. Omitir el cuchillo más afilado en agua muy caliente, secar con cuidado y fácil de cortar el pastel en cuadrados o rectángulos. Receta de i-lara ( i-lara.livejournal.com/)
Khinkali
Ingredientes:
carne molida - 500 gramos
agua - 500 ml
comida - 700-800 gramos
Cebollas - una pieza
perejil - al gusto
cilantro - al gusto
de pimienta negro - al gusto
Sal - al gusto
Método de preparación:
Para preparar la masa Tamizar la harina en un bol y mezclar con la sal. Añadir poco a poco el agua, amasar la masa elástica suave. Poner la masa en una superficie enharinada, cubrir con una toalla y dejar actuar durante la preparación del relleno.Para preparar el relleno de la carne de res molida agregar la cebolla picada y hierbas frescas picadas. Sal y pimienta, vierta en media taza de agua y revuelva hasta que esté suave todo.Tome un tercio de la masa cocida, rollo de la harina, rodillo en un paquete y cortar en rodajas de 1 ancho, 5.2 cm. Cada pedazo de rollo de masa de harina y dejar de lado.Tome una pieza de masa y rodar en un círculo con el tamaño de un platillo de té. En el centro del círculo poner una cucharada de relleno preparado, levante bordes de la masa de todos los lados y sellar herméticamente en el "mango" en la parte superior khinkali. Por lo tanto, teniendo toda la masa y todo el relleno.Khinkali Preparado sumergido en una olla grande de agua hirviendo con sal y cocinar por unos minutos, después de flotar sobre la superficie del agua khinkali. Saque por skimmer y colocar en un tazón.
?Citrus pollo
Ingredientes:
1 pollo
250 g de mayonesa (puede kéfir)
0 Limón 5
2 naranjas
Harina para empanar
Aceite vegetal para freír
Preparación:
Pollo bien lavar y secar con una toalla de papel. Cortar en trozos pequeños y verter la mayonesa o yogur durante 2 horas. Entonces los trozos de pollo con sal, rollo de la harina y se fríen en aceite vegetal hasta que estén crujientes (pero que no se quema!).
Claro medio limón, 2 naranjas, dividido en rebanadas y se cortan en 2-3 trozos y mezclar.
Un tarro de dos litros capas apiladas de pollo y rodajas de cítricos (ver, para no chupar las semillas, y será amargo). Conservas de metal cubierta tapa del tarro (cubierta de la goma debe ser removido), apague el horno y cocine a fuego lento durante 1, 5 horas. Servir y escuchar los gritos de alegría.
Sochniki de la infancia
Ingredientes:
Mantequilla (ablandada) 70 gr.
4 cucharadas de crema agria
Harina 2-2, 5, art.
Azúcar ½ arte.
Una pizca de sal
Huevo 1 pc.
Soda ¼ cucharadita
Para el relleno:
El requesón o cuajada 170 gr.
2 cucharadas de azúcar
Crema agria 1 cucharada
Clara de huevo 1 pc.
1 cucharada de harina
Yema de huevo 1 pieza
Preparación:
Mezcle la crema agria, el azúcar y la sal, mezclar bien, a continuación, añadir el huevo y batir la mantequilla mikserom.Razmyagchennoe combinan con crema agria y masa de huevo.
Añadir la harina tamizada y amasar la masa. Si es necesario, añadir un poco más de harina.
Estirar la masa con un espesor de 8.7 mm.
Redondeles cortados, un diámetro de unos 10 a 12 cm
Relleno: batido de proteínas con el azúcar, agregar el queso raído, la crema agria y la harina. En la mitad de la masa de poner una cucharadita de relleno de requesón, combine la mitad de lo que era visible.
Compartir en papel de horno, engrasada. Aquí hay un guardia sochnikov resultó!
Yema Lubrique sochniki golpeado con 1 cucharada agua de tibia. Hornear durante unos 30-40 minutos a una temperatura de 220 a 230 grados.
"borrachos" albaricoques
Ingredientes:
5 albaricoques
1 taza de agua
3/4 taza de vino blanco
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de vainilla
1 cucharadita de hojas de menta
Preparación:
Mezclar el agua, el vino y el azúcar en una cacerola pequeña. Ponga en un pequeño fuego hasta que el azúcar se disuelva. Ponga albaricoques (mitades). Cocine por unos minutos, luego añadir los de vainilla y hojas de menta. Cocine a fuego lento 4 minutos Servir con yogur o helado.
?Leche Peppermint
Ingredientes:
0 5 Leche
2 cucharadas azúcar
1-2 ramitas de menta
Preparación:
1. Vierta la leche en un cazo, menta lavado y frote ligeramente los dedos hasta las hojas dieron el olor. Poner en un cazo con la leche y la prendió fuego.
2. Leche llevar a ebullición, añadir el azúcar y hervir, revolviendo, durante uno o dos minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar durante 20 a 30 minutos. Retire la espuma, tirar menta. Filtrado de leche y enviar enfriar en la nevera.
Si lo desea, puede ordeñar menta verde color de tinte de humor para: usando partido té, espinaca, colorante de alimentos, etc.
Receta - its_al_dente
Los helados caseros
Ingredientes:
Plátano
fresa
kiwi
yogur bajo en grasa
Preparación:
Las frutas cortadas, poner en un recipiente y llenarlo con yogur sin grasa. Puede ser tazas de yogur para llenar. En el congelador durante 2 a 3 hora. Delicioso helado hecho útil!
?Limón macarrones
Ingredientes:
Para las galletas:
- 200 g de azúcar
- 110 g de almendras
- (proteína proteínas aproximadamente dos huevos) 95 g de huevo
- 30 gramos de azúcar
- Colorante de alimentos Rosa
Para la crema:
- El jugo de un limón
- 30 gramos de azúcar
- 100 g de mantequilla
Preparación:
Verter agua hirviendo sobre las almendras para limpiarlo de la piel.
Limpie las almendras peladas.
Escurrir y cortar en un procesador de alimentos a un polvo fino.
Mezcla de polvo de almendras con azúcar.
Mezcla Doble-miss por un colador fino.
Separar las claras de las yemas.
Batir las claras con una pizca de azúcar. Cuando las proteínas comienzan a subir poco a poco entrar azúcar 1 cucharadita. Batir hasta que el merengue espeso.
Agregar colorante amarillo.
Añadir una tercera parte de la mezcla de almendras y azúcar y revuelva suavemente paddle.
Añadir la masa restante y continuar revolviendo suavemente, levantando el peso. Revuelva la masa hasta que esté suave, pero no que sea demasiado delgada, por lo que no se dispersa.
Cubra la cacerola con papel de hornear.
Llenar una manga pastelera con un diámetro de 8 mm de masa preparada y pasta de extrusión. Apriete ellos a una distancia de 5 cm.
Mojar el dedo y la punta de cada pastas prihlopnite, para ventilar.
Deje que se seque durante 30 minutos.
Después de 30 minutos, enviar la pasta en el horno precalentado a 150 ° C durante 13 minutos.
Después de 13 minutos, la puerta del horno ligeramente abierta. Un minuto más tarde, abrir el horno y deje que se enfríe por completo la pasta.
Batir la mantequilla con una batidora eléctrica con azúcar en polvo y añadir poco a poco el jugo de limón. Poner la crema en una mitad de la pasta y cubrir la parte superior de la segunda. Para ello, lo mejor es usar una manga pastelera. Ponga la pasta en la nevera durante 24 horas antes de servir.
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